カテゴリー: 学術

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1.めかぶの酢のもの

材料:

*細切りめかぶ1パック
*酢小さじ1
*しょうゆ小さじ1/2
*みりん小さじ1/2
*かつお節適量

手順:

1.細切りめかぶを流水で洗い、水気を切る。
2.ボウルに酢、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせる。
3.めかぶを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分以上漬ける。
4.器に盛り付け、かつお節をトッピングする。
2.めかぶのサラダ

材料:

*細切りめかぶ1パック
*きゅうり1/2本(細切り)
*にんじん1/4本(せん切り)
*わかめ1/4カップ(戻したもの)
*マヨネーズ大さじ1
*しょうゆ小さじ1/2
*ごま油小さじ1/2

手順:

1.野菜をすべて細切りまたはせん切りにする。
2.ボウルにめかぶ、野菜、マヨネーズ、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせる。
3.器に盛り付ける。
3.めかぶの磯風味スープ

材料:

*細切りめかぶ1パック
*出汁1カップ
*味噌大さじ1
*卵1個
*三つ葉適量

手順:

1.鍋に出汁を入れて沸騰させる。
2.めかぶと味噌を加えて混ぜ合わせる。
3.溶き卵を回し入れ、固まったら火を止める。
4.器に盛り付け、三つ葉を添える。
4.めかぶの和え物

材料:

*細切りめかぶ1パック
*たたき梅1個
*鰹節1/4カップ
*しょうゆ小さじ1
*みりん小さじ1/2

手順:

1.たたき梅を包丁で叩いてペースト状にする。
2.ボウルにめかぶ、たたき梅、鰹節、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせる。
3.器に盛り付ける。
5.めかぶの炒めもの

材料:

*細切りめかぶ1パック
*豚肉50g(薄切り)
*もやし1/2袋
*にんにく1片(みじん切り)
*ごま油大さじ1
*オイスターソース大さじ1
*しょうゆ小さじ1/2
*黒こしょう少々

手順:

1.フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。
2.豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
3.もやしとめかぶを加えてさらに炒める。
4.オイスターソース、しょうゆ、黒こしょうで味付けする。
5.器に盛り付ける。

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1.ハチミツレモンウォーター

コップにファミマの「純粋レンゲはちみつ」大さじ1杯を入れる。

レモン汁大さじ1杯を加える。

常温または冷水250mlを注ぐ。

かき混ぜて、爽やかなハチミツレモンウォーターを楽しむ。

2.はちみつヨーグルトソース

ギリシャヨーグルト100gにファミマの「純粋レンゲはちみつ」大さじ1〜2杯を加える。

お好みのフルーツ（ベリー、バナナ、キウイなど）のスライスを添える。

パンケーキ、ワッフル、またはグラノーラのトッピングとして楽しむ。

3.ハチミツグラノーラバー

オートミール1カップ、ナッツ1/2カップ、ドライフルーツ1/2カップをボウルに入れる。

ファミマの「純粋レンゲはちみつ」大さじ1/4カップと溶かしバター大さじ1/4カップを別のボウルで混ぜ合わせる。

湿った材料を乾いた材料に加え、よく混ぜる。

9インチ角のベーキングパンに押し込み、180℃で15分間焼く。

冷まして、棒状に切る。

4.はちみつマスタードソース

ディジョンマスタード大さじ1杯、ファミマの「純粋レンゲはちみつ」大さじ1杯、オリーブオイル大さじ1杯を小さなボウルに入れる。

塩とコショウで味を整える。

チキン、豚肉、またはサラダのドレッシングとして使用する。

5.ハチミツバター

無塩バター1/2カップ（室温）にファミマの「純粋レンゲはちみつ」大さじ1杯を加える。

電動ミキサーでなめらかになるまで混ぜる。

パン、パンケーキ、または焼き菓子に塗って楽しむ。

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1.笹かまのイタリア風チーズ焼き

材料:

*笹かま4本
*シュレッドモッツァレラチーズ1/2カップ
*パルミジャーノレッジャーノチーズ（すりおろしたもの）大さじ1
*オリーブオイル大さじ1

作り方:

1.笹かまを半分に切り、耐熱皿に並べる。
2.モッツァレラチーズとパルミジャーノレッジャーノチーズを混ぜ、笹かまの上に散らす。
3.オリーブオイルを振りかけ、チーズが溶けてこんがりするまで200度で10-15分焼く。
2.笹かまとアボカドのタルティーヌ

材料:

*笹かま4本
*アボカド（スライスしたもの）2個分
*レモン汁大さじ1
*タマネギ（薄切りしたもの）1/4個
*ディル（刻んだもの）大さじ1
*クリームチーズ（柔らかくしたもの）1/4カップ
*塩コショウ適宜

作り方:

1.ボウルにアボカド、レモン汁、タマネギ、ディルを混ぜる。
2.別のボウルにクリームチーズと塩コショウを混ぜる。
3.トーストしたパンにクリームチーズを塗り、アボカドの混合物をのせる。
4.笹かまを上にのせ、お好みで追加のディルを散らす。
3.笹かまの天ぷら

材料:

*笹かま4本
*天ぷら粉1カップ
*冷水1カップ
*植物油

作り方:

1.ボウルに天ぷら粉と冷水を入れてよく混ぜる。
2.笹かまに天ぷら粉をまぶし、180度の熱した植物油でこんがりするまで揚げる。
3.ペーパータオルで余分な油を吸い取り、天つゆや塩でいただく。
4.笹かまの素揚げ

材料:

*笹かま4本
*植物油

作り方:

1.フライパンに植物油を入れ、160度に熱する。
2.笹かまを2-3分間揚げ、表面がパリッとし、中が温まるまで揚げる。
3.ペーパータオルで余分な油を吸い取り、お好みのソース（ポン酢、醤油、マヨネーズなど）をつけていただく。
5.笹かまと大根の和え物

材料:

*笹かま4本
*大根（千切りしたもの）1/2個分
*にんじん（千切りしたもの）1/4個分
*ゴマ大さじ1
*醤油大さじ1
*みりん大さじ1
*砂糖小さじ1

作り方:

1.ボウルに大根、にんじん、笹かまを入れて混ぜる。
2.醤油、みりん、砂糖を鍋に入れ、煮立たせる。
3.火を止め、タレを笹かまの混合物に加える。
4.ゴマを散らして完成。

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1.照り焼きチキン

鶏もも肉を調味料（純米料理酒、醤油、みりん、砂糖）に漬け込む。

フライパンで皮目からパリッと焼く。

ひっくり返して、タレをからめながら火を通す。

2.さけの西京焼き

さけ切り身を純米料理酒に漬け込む（半日〜1日）。

西京味噌、みりん、砂糖を混ぜ合わせた味噌ダレを作る。

さけ切り身に味噌ダレを塗り、アルミホイルで包んで焼く。

3.煮込みハンバーグ

ひき肉、パン粉、たまねぎ、純米料理酒を混ぜ合わせてハンバーグを作る。

フライパンでハンバーグを焼く。

ケチャップ、ウスターソース、純米料理酒を混ぜ合わせたソースを注ぎ、煮込む。

4.バター醤油ライス

純米料理酒としょうゆを混ぜ合わせる。

フライパンでバターを溶かし、ごはんを入れて炒める。

料理酒としょうゆのタレを加えて混ぜ合わせる。

5.レモングラス風味の炒め物

鶏肉、野菜（ピーマン、たまねぎなど）、レモングラスを切る。

フライパンに油を熱し、レモングラスを炒める。

鶏肉、野菜を入れて炒める。

純米料理酒、醤油、砂糖で味付けする。

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アレンジレシピ1:スパイシー味噌スープ

生姜（すりおろす）小さじ1

豆板醤小さじ1/2

一味とうがらし少々

これらの材料を加えて、スパイシーで旨味のある味噌スープに。
アレンジレシピ2:野菜たっぷり味噌スープ

にんじん（細切り）1/2本

玉ねぎ（薄切り）1/4個

白菜（ざく切り）1枚

しめじ（石づきを取りほぐす）1/2パック

豆腐スープに野菜を加えて、栄養価と食べ応えアップ。
アレンジレシピ3:海鮮味噌スープ

えび（むき身）4〜6尾

あさり（殻付き）10粒

白身魚（一口大に切る）50g

これらの海鮮を加えて、旨味とコクのある海鮮味噌スープに。
アレンジレシピ4:豚肉とネギの味噌スープ

豚肉（薄切り）50g

長ネギ（斜め切り）1本

ごま油小さじ1

豚肉と長ネギを炒めて、豆腐スープに加える。ごま油の香ばしさと、豚肉のコクが加わります。
アレンジレシピ5:坦々味噌スープ

練りごま大さじ1

豆板醤小さじ1/4

お酢（穀物酢など）小さじ1

辣油適量

白髪ねぎ適量

これらの材料を加えて、クリーミーで辛みのある坦々味噌スープに。仕上げに白髪ねぎをトッピング。

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アレンジレシピ1:クリーミーなアレンジ

クリームチーズまたはサワークリームを大さじ1〜2杯加えます。

これでまろやかでクリーミーな味わいが加わり、歯ごたえも増します。

アレンジレシピ2:スパイシーなアレンジ

輪切り唐辛子小さじ1/4を加えます。

ほんのりとした辛味が味わいを引き立て、冬の寒い夜に体を温めます。

アレンジレシピ3:サクサクとしたアレンジ

揚げたゴボウをトッピングします。

サクサクとした食感と香ばしい風味がアクセントになります。

アレンジレシピ4:酸味の効いたアレンジ

ポン酢大さじ1を加えます。

ポン酢の酸味がだし茶漬けの味わいを引き締め、さっぱりと仕上げます。

アレンジレシピ5:ヘルシーなアレンジ

刻んだブロッコリーやニンジンなどの野菜を加えます。

野菜を加えることで、栄養価が高まり、満足感が得られます。

アレンジレシピ6:出汁の旨味を増すアレンジ

カツオ節または昆布のだしを小さじ1/2加えます。

これにより、出汁の旨味が強まり、風味豊かな味わいに仕上がります。

アレンジレシピ7:韓国風のアレンジ

キムチとコチュジャン小さじ1/4を加えます。

キムチの辛さとコチュジャンの甘みが、ユニークで食欲をそそる味わいを生み出します。

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アレンジレシピ
1.チーズとろとろピーマンの肉みそチーズ焼き

材料：肉みそピーマン、ピザ用チーズ

手順：

*耐熱皿に肉みそピーマンを盛り付ける。
*ピザ用チーズをたっぷりかける。
*オーブンまたはトースターでチーズがとろけるまで加熱する。
2.ピリ辛旨い！肉みそピーマンの冷やし中華

材料：肉みそピーマン、冷やし中華麺、キュウリ、トマト、卵、ゴマダレ

手順：

*冷やし中華麺を茹でて冷水でしめる。
*キュウリ、トマト、卵はお好みの大きさに切る。
*器に麺と具材を盛り付ける。
*冷たいゴマダレをかけて、肉みそピーマンをトッピングする。
3.彩り鮮やか！肉みそピーマンのビビンバ丼

材料：肉みそピーマン、ご飯、ナムル（ほうれん草、ニンジンなど）、卵黄、コチュジャン

手順：

*ご飯を丼に盛り付ける。
*肉みそピーマン、ナムル、卵黄をトッピングする。
*お好みでコチュジャンをかけて混ぜ合わせる。
4.食欲そそる！肉みそピーマンの春巻き

材料：肉みそピーマン、春巻きの皮、油

手順：

*春巻きの皮に肉みそピーマンを適量のせる。
*きっちり包んで巻き、端を水で濡らして閉じる。
*熱した油でこんがりと揚げる。
5.さっぱり旨い！肉みそピーマンの冷ややっこ

材料：肉みそピーマン、絹豆腐、ネギ、ショウガ、ポン酢

手順：

*絹豆腐を器に盛り付ける。
*肉みそピーマンをのせる。
*ネギとショウガをトッピングする。
*ポン酢をかけていただく。

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アレンジレシピ1:スパイシーカルボナーラ

ハラペーニョまたはチリフレークを適量追加する

黒コショウを多めにふりかける

パルメザンチーズをエクストラでトッピングする

アレンジレシピ2:クリーミーペペロンチーノ

ガーリックをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める

炒めたガーリックをカルボナーラソースに加える

黒コショウをたっぷりかけ、唐辛子フレークを好みで追加する

アレンジレシピ3:キノコの旨みカルボナーラ

しめじとエリンギを一口大に切る

バターで炒めてカルボナーラソースに加える

パルメザンチーズを多めにトッピングする

アレンジレシピ4:野菜たっぷりカルボナーラ

ブロッコリー、ほうれん草、マッシュルームなどの好みの野菜を一口大に切る

塩ゆでした野菜をカルボナーラソースに加える

彩りにパプリカパウダーをトッピングする

アレンジレシピ5:クリーミーシーフードカルボナーラ

えびとあさりを白ワインで蒸す

蒸したシーフードをカルボナーラソースに加える

パセリをトッピングして風味付けする

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アレンジレシピ
1.明太子マヨネーズ焼き

材料:

*マヨネーズ大さじ2
*明太子小さじ1

作り方:

*マヨネーズと明太子を混ぜる。
*お好み焼きに塗ってトーストする。
2.チーズフォンデュ焼き

材料:

*ピザ用チーズお好み焼き1枚あたり40g
*牛乳大さじ1
*片栗粉小さじ1

作り方:

*牛乳と片栗粉を混ぜて電子レンジで10秒加熱する。
*チーズと混ぜ合わせてチーズソースを作る。
*お好み焼きの上にチーズソースをのせてトーストする。
3.キムチ焼き

材料:

*キムチ50g
*ごま油大さじ1

作り方:

*キムチを刻んでごま油で炒める。
*お好み焼きにのせてトーストする。
4.タコ焼き風焼き

材料:

*たこ焼きソースお好み焼き1枚あたり大さじ2
*青のりお好み焼き1枚あたり小さじ1
*かつお節お好み焼き1枚あたり小さじ1

作り方:

*お好み焼きを一口大に切る。
*たこ焼きソースをかけて青のりとかつお節をトッピングする。
5.和風マヨネーズ焼き

材料:

*マヨネーズ大さじ2
*醤油大さじ1
*わさびお好み焼き1枚あたり小さじ1/4

作り方:

*マヨネーズ、醤油、わさびを混ぜる。
*お好み焼きに塗ってトーストする。

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1.にんにくとバターを加えたパスタ

材料：

*スパゲッティ（1人前）
*ファミマ「旨み際立つあさり」（1缶）
*にんにく（みじん切り、1かけ分）
*無塩バター（大さじ1）
*パルメザンチーズ（お好みで）
*塩、こしょう（適量）

作り方：

1.スパゲッティをパッケージの指示通りに茹でる。
2.フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火で香りを出すまで炒める。
3.ファミマ「旨み際立つあさり」と汁を加え、塩、こしょうで味を調える。
4.茹で上がったスパゲッティを加え、ソースと絡める。
5.お好みでパルメザンチーズを振りかける。
2.あさりときのこのリゾット

材料：

*カルナローリ米（1カップ）
*ファミマ「旨み際立つあさり」（1缶）
*しいたけ（スライス、5枚）
*エリンギ（スライス、1本）
*白ワイン（1/4カップ）
*チキンブイヨン（2カップ）
*パルメザンチーズ（お好みで）
*塩、こしょう（適量）

作り方：

1.フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを炒める。
2.米を加え、半透明になるまで炒める。
3.白ワインを加えて煮立たせる。
4.ファミマ「旨み際立つあさり」と汁、チキンブイヨンを加える。
5.塩、こしょうで味を調え、煮込む。
6.米がアルデンテになったら火を止める。
7.お好みでパルメザンチーズを振りかける。
3.あさりと野菜の炊き込みご飯

材料：

*米（2合）
*ファミマ「旨み際立つあさり」（1缶）
*にんじん（みじん切り、1/2本）
*ごぼう（ささがき、1/2本）
*油揚げ（細切り、1/2枚）
*しょうゆ（大さじ1）
*酒（大さじ1）
*水（2と1/2カップ）

作り方：

1.米を研いでざるに上げ、30分ほど置く。
2.ファミマ「旨み際立つあさり」と汁、にんじん、ごぼう、油揚げ、しょうゆ、酒、水を加えて炊飯器に入れる。
3.炊飯する。
4.炊き上がったら、さっくり混ぜ合わせる。

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アレンジレシピ1:クリーミーシーフードグラタン

材料:牛乳1カップ、チーズ（シュレッド、お好みの種類）1/2カップ、ミックスシーフード（エビ、貝、イカなど）1/2カップ

手順:グラタンに牛乳を注ぎ、チーズをトッピングして、ミックスシーフードを加える。オーブンまたはレンジで加熱して、チーズが溶けてシーフードが火が通ったらできあがり。

アレンジレシピ2:スパイシーメキシカンエビグラタン

材料:チリパウダー小さじ1、クミン小さじ1/2、コリアンダー小さじ1/4、サルサソース1/4カップ、トルティーヤチップス1/2カップ（クラッシュしたもの）

手順:グラタンにチリパウダー、クミン、コリアンダーをふりかける。サルサソースを加え、トルティーヤチップスをトッピングする。オーブンまたはレンジで加熱して、チップスがカリッとして香ばしくなるまで。

アレンジレシピ3:グリル野菜とペストのエビグラタン

材料:グリルした赤ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎ1/2カップ、ジェノベーゼペストソース1/4カップ、パルメザンチーズ（すりおろし）大さじ2

手順:グラタンにグリル野菜とペストソースを加える。パルメザンチーズをトッピングする。オーブンまたはレンジで加熱して、野菜が温まり、チーズが溶けたらできあがり。

アレンジレシピ4:パン粉とパルメザンのエビグラタン

材料:パン粉1/4カップ、パルメザンチーズ（すりおろし）1/4カップ、バター大さじ1、イタリアンパセリ（刻んだもの）小さじ1

手順:バターをフライパンで溶かし、パン粉を炒めてきつね色になるまでカリカリにする。パルメザンチーズとパセリを加えて混ぜ合わせる。グラタンの上に振りかけて、オーブンまたはレンジで加熱して、パン粉がカリッとするまで。

アレンジレシピ5:ベーコンとほうれん草のエビグラタン

材料:ベーコン（細かく切ったもの）1/4カップ、ほうれん草（刻んだもの）1/2カップ、ブラックペッパー適量

手順:ベーコンをカリカリになるまでフライパンで炒める。ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。グラタンにベーコンとほうれん草を加える。ブラックペッパーをふりかけて、オーブンまたはレンジで加熱して、ほうれん草が柔らかくなるまで。

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塩こんぶの旨味を活かしたアレンジレシピ
1.塩こんぶの炊き込みご飯

米1合を研ぎ、水と塩こんぶ大さじ1を加えて炊く。

炊き上がったら、ごま油を少量加えて混ぜる。

2.塩こんぶと大根のサラダ

大根を千切りにし、塩でもんでしんなりしたら水気を切る。

塩こんぶ大さじ1、みょうがの薄切り、かつお節を加えて混ぜる。

3.塩こんぶの和え物

豆腐を一口大に切り、塩こんぶ大さじ1、すりおろした生姜、醤油小さじ1で和える。

4.塩こんぶの卵焼き

卵2個に塩こんぶ大さじ1、牛乳大さじ1を加えて混ぜる。

フライパンで卵焼きを作り、食べやすい大きさに切る。

5.塩こんぶのチャーハン

ごはん1膳、塩こんぶ大さじ1、醤油小さじ1、ごま油小さじ1を炒める。

お好みの具材（例：卵、ネギ、ハム）を加えてさらに炒める。

6.塩こんぶとじゃがいもの煮物

じゃがいもを一口大に切り、水と塩こんぶ大さじ1と一緒に鍋に入れる。

煮立ったら弱火にして、芋が柔らかくなるまで煮る。

7.塩こんぶの素麺

素麺を茹で、水で冷やしてしめる。

塩こんぶ大さじ1、すだちの絞り汁、かつお節を添える。

8.塩こんぶのきつねうどん

うどんを茹で、だし汁で煮る。

あげを煮て、塩こんぶ大さじ1と一緒にうどんに加える。

9.塩こんぶのオニギリ

ごはんに塩こんぶ大さじ1を混ぜ込み、おにぎりにする。

海苔を巻いたり、ゴマをまぶしたりしてお好みでアレンジする。

10.塩こんぶとバターのトースト

トーストしたパンにバターを塗り、塩こんぶをトッピングする。

お好みの具材（例：チーズ、ハム、野菜）を添える。

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1.油揚げの煮浸し

材料：

*手揚げ風油揚げ2枚
*出汁1カップ
*醤油大さじ2
*みりん大さじ2
*砂糖大さじ1

作り方：

1.油揚げをザルに入れて熱湯を回しかけて油抜きする。
2.鍋に油揚げと出汁を入れて中火で煮込む。
3.醤油、みりん、砂糖を加えて味を調える。
4.煮汁が半分程度になったら火を止めて味を含ませる。
2.油揚げの肉詰め

材料：

*手揚げ風油揚げ2枚
*豚ひき肉100g
*玉ねぎ1/4個
*生姜1かけ
*味噌大さじ2
*砂糖大さじ1

作り方：

1.玉ねぎと生姜をみじん切りにする。
2.ボウルに豚ひき肉、みじん切りした玉ねぎと生姜、味噌、砂糖を入れてよく混ぜる。
3.油揚げの中央に肉だねを詰める。
4.フライパンに油を熱して油揚げをこんがりと焼く。
3.油揚げのピザ風

材料：

*手揚げ風油揚げ2枚
*ピザソース適量
*とろけるチーズ適量
*お好みのトッピング（ピーマン、マッシュルーム、ハムなど）

作り方：

1.油揚げをトースターで軽く焼いてカリッとするまで温める。
2.温めた油揚げにピザソースを塗る。
3.とろけるチーズをのせる。
4.お好みのトッピングを乗せてトースターでチーズが溶けるまで焼く。
4.油揚げのラスク

材料：

*手揚げ風油揚げ2枚
*オリーブオイル適量
*塩、お好みのスパイス

作り方：

1.油揚げを一口大に切る。
2.ボウルに油揚げ、オリーブオイル、塩、お好みのスパイスを入れてよく混ぜる。
3.オーブンを180℃に予熱し、15-20分間、またはカリッとするまで焼く。
5.油揚げの明太マヨディップ

材料：

*手揚げ風油揚げ2枚
*明太子50g
*マヨネーズ大さじ4
*わさび（お好みで）

作り方：

1.明太子は皮と骨を取り除き、マヨネーズと混ぜ合わせる。
2.お好みでわさびを少量加える。
3.油揚げを一口大に切り、明太マヨディップを添えていただく。

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1.マグロのキムチ丼

マグロざく

熟成あま辛キムチ

ご飯

刻み海苔

マグロざくとキムチをご飯にのせ、刻み海苔を散らします。お好みで醤油やゴマ油をかけてどうぞ。
2.キムチチャーハン

ご飯

熟成あま辛キムチ

卵

長ネギ

醤油

ごま油

フライパンにごま油を熱し、長ネギを炒めます。卵を溶き入れて炒めた後、ご飯、キムチ、醤油を加えて炒めます。
3.キムチとツナのサラダ

熟成あま辛キムチ

ツナ（缶詰）

マヨネーズ

コーン

刻みネギ

キムチとツナを混ぜ合わせ、マヨネーズ、コーン、刻みネギを加えます。サラダとして、またはサンドイッチの具材としても使えます。
4.キムチ入りお好み焼き

お好み焼きミックス

キャベツ

ニラ

熟成あま辛キムチ

豚バラ肉

お好みソース

マヨネーズ

お好み焼きミックスにキャベツ、ニラ、キムチ、豚バラ肉を加えて混ぜます。ホットプレートで焼き、お好みソースとマヨネーズをかけて仕上げます。
5.キムチのせチーズトースト

食パン

熟成あま辛キムチ

ピザ用チーズ

食パンにキムチをのせ、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。簡単でピリッとしたスナックになります。

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1.さばと野菜のオーブン焼き

さばの塩焼き（1切れ）

ブロッコリー（1カップ）

スナップエンドウ（1カップ）

オリーブオイル大さじ1

塩コショウ

1.ブロッコリーとスナップエンドウを小房に分け、オリーブオイルと塩コショウを和える。

2.天板にオーブンシートを敷き、さばと野菜を並べる。

3.200℃に予熱したオーブンで10-15分、または野菜が柔らかくなるまで焼く。

2.味噌マヨ焼き

さばの塩焼き（1切れ）

味噌大さじ1

マヨネーズ大さじ1

みりん小さじ1

刻みネギ大さじ1

1.味噌、マヨネーズ、みりんを混ぜ合わせる。

2.さばの皮目に味噌マヨネーズを塗る。

3.グリルまたはトースターで5-7分、または味噌マヨネーズに焦げ目がつくまで焼く。

4.刻みネギを散らす。

3.さばフレークサラダ

さばの塩焼き（1切れ）

レタス（お好みの量）

トマト（1/2個、サイコロ切り）

きゅうり（1/4本、薄切り）

玉ねぎ（1/4個、薄切り）

ドレッシング（お好みで）

1.さばの身をほぐし、フレークにする。

2.レタス、トマト、きゅうり、玉ねぎをボウルに入れる。

3.さばフレークを加える。

4.お好みのドレッシングをかけ、混ぜ合わせる。

4.さば茶漬け

さばの塩焼き（1切れ）

ごはん（1膳）

だし汁（1カップ）

刻みネギ大さじ1

わさび（お好みで）

1.さばの身をほぐす。

2.茶碗にごはんを入れ、さばを乗せる。

3.熱いだし汁を注ぎ、刻みネギを散らす。

4.わさびを添えていただく。

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アレンジレシピ1:海老チリチャーハン

材料:

*熟成豆板醤のコク海老チリ1袋
*ご飯1膳
*卵1個
*ネギ(みじん切り)大さじ1
*油大さじ1

作り方:

1.フライパンに油を熱し、卵を炒める。
2.ご飯、熟成豆板醤のコク海老チリ、ネギを加えて炒め合わせる。
3.塩・こしょうで味を調える。
アレンジレシピ2:海老チリうどん

材料:

*熟成豆板醤のコク海老チリ1袋
*うどん1玉
*水300ml
*ネギ(小口切り)お好みで

作り方:

1.鍋に水と熟成豆板醤のコク海老チリを入れる。
2.沸騰したらうどんを加えて茹でる。
3.うどんがほぐれ、スープが少しとろっとしてきたら火を止める。
4.器に盛り付け、ネギをトッピングする。
アレンジレシピ3:海老チリ春巻き

材料:

*熟成豆板醤のコク海老チリ1袋
*春巻きの皮4枚
*キャベツ(千切り)1/4玉
*ニンジン(細切り)1/2本
*油大さじ1

作り方:

1.フライパンに油を熱し、キャベツとニンジンを炒める。
2.熟成豆板醤のコク海老チリを加えてさらに炒める。
3.春巻きの皮に炒め物をのせ、三角形に包む。
4.170-180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
アレンジレシピ4:海老チリ豆腐

材料:

*熟成豆板醤のコク海老チリ1袋
*豆腐1丁
*サラダ油大さじ1

作り方:

1.豆腐を一口大に切る。
2.フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を両面がこんがりするまで焼く。
3.熟成豆板醤のコク海老チリを加えて絡める。

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1.和風大根とツナのサラダ

彩り野菜ミックスを好みの大きさに切る。

ツナ缶1缶（油切り）とマヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1を混ぜ合わせる。

切った野菜とツナを混ぜ合わせる。

お好みで白ごまを振りかける。

2.ピリ辛大根のナムル

彩り野菜ミックスを千切りにする。

フライパンにごま油小さじ1を熱し、すりおろしにんにく（1片分）とコチュジャン小さじ1を炒める。

野菜を加え、しんなりするまで炒める。

醤油小さじ1と塩コショウで味を整える。

3.大根と鶏肉の炒め物

彩り野菜ミックスをひと口大に切る。

鶏もも肉（1枚）をひと口大に切る。

フライパンにごま油小さじ1を熱し、鶏肉を炒める。

鶏肉に火が通ったら、野菜を加えてしんなりするまで炒める。

オイスターソース大さじ2、醤油小さじ1で調味する。

4.大根と卵のスープ

彩り野菜ミックスを薄切りにする。

鍋にだし汁（500ml）を入れ、野菜を加える。

野菜が柔らかくなったら、溶き卵1個分を加える。

塩コショウで味を整える。

5.大根のきんぴら

彩り野菜ミックスを千切りにする。

フライパンにごま油小さじ1を熱し、みりん大さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1を合わせて煮立てる。

野菜を加え、照りが出るまで炒める。

お好みでごまを振りかける。

AIに聞いてみた。

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1.揚げ出し豆腐

豆腐を一口大に切る。

片栗粉をまぶし、両面をこんがりと揚げる。

出汁、醤油、みりんを合わせたつゆを鍋で煮立て、揚げた豆腐を投入する。

1分ほど煮込み、大根おろしとネギを添える。

2.豆腐ハンバーグ

豆腐を水切りし、マッシュポテトにする。

ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウを混ぜ合わせる。

豆腐のマッシュポテトとひき肉のタネを混ぜ合わせ、ハンバーグの形に整える。

フライパンで両面を焼く。

お好みのソースをかけていただく。

3.豆腐ステーキ

豆腐を5mm程度の厚さにスライスする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、豆腐を両面を焼く。

塩コショウで味付けし、お好きなソース（照り焼きソース、ポン酢など）をかける。

カイワレ大根や刻みネギを添える。

4.豆腐の冷やし中華

豆腐をさいの目に切り、塩もみして水気をきる。

中華麺を茹で、冷水でしめる。

きゅうり、ハム、錦糸卵などの具材を千切りする。

醤油、酢、砂糖、ゴマ油を合わせたたれで具材を和える。

皿に麺と具材を盛り付け、豆腐をのせる。

5.豆腐のナムル

豆腐をさいの目に切り、ごま油で炒める。

にんじん、もやし、ほうれん草などの野菜を加えて炒める。

塩コショウ、ゴマ、醤油で味付けする。

冷蔵庫で冷やしていただく。

AIに聞いてみた。

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麦茶ティーバッグのアレンジ簡単レシピ
1.フルーツ麦茶

麦茶ティーバッグ1袋

お好みのフルーツ（ベリー、柑橘類、りんごなど）

砂糖またはハチミツ（お好みで）

ティーバッグを湯で出し、フルーツと砂糖（またはハチミツ）を加えて混ぜる。
2.スパイス麦茶

麦茶ティーバッグ1袋

シナモン1/2本

カルダモン2粒

クローブ2粒

ショウガ（すりおろし）1/2小さじ

ティーバッグとスパイスを湯で出し、ショウガを加えて混ぜる。
3.ほうじ茶風麦茶

麦茶ティーバッグ1袋

しょうゆ大さじ1

みりん大さじ1

ティーバッグを湯で出し、しょうゆとみりんを加えて混ぜる。フライパンで軽く炒めて香ばしさを出すこともできる。
4.ジンジャー麦茶

麦茶ティーバッグ1袋

しょうが（すりおろし）1/2カップ

レモン汁大さじ1

ハチミツ大さじ1

ティーバッグを湯で出し、しょうが、レモン汁、ハチミツを加えて混ぜる。
5.ハーブ麦茶

麦茶ティーバッグ1袋

お好みのハーブ（ミント、レモンバーム、ラベンダーなど）

ティーバッグを湯で出し、ハーブを加えて混ぜる。
ヒント:

麦茶の濃さは、ティーバッグの浸出時間や使用量で調整できる。

お湯の温度は、沸騰したお湯よりも少し低い温度（80～90℃）がおすすめ。

アレンジした麦茶は冷蔵庫で冷やして飲むこともできる。

AIに聞いてみた。

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1.焼き餃子スープ
材料:

ファミマの「国産豚肉・キャベツ使用焼き餃子」6個

水400ml

鶏ガラスープの素小さじ1

醤油小さじ1

ごま油小さじ1

おろし生姜お好みで

作り方:

1.鍋に水を入れて沸かし、鶏ガラスープの素と醤油を加える。

2.沸騰したら焼き餃子を入れ、中火で約5分煮込む。

3.火を止め、ごま油とおろし生姜を加える。

2.餃子グラタン
材料:

ファミマの「国産豚肉・キャベツ使用焼き餃子」6個

ホワイトソース200ml

ミックスチーズお好みで

パン粉お好みで

作り方:

1.オーブンを180度に予熱する。

2.耐熱容器に焼き餃子を並べ、ホワイトソースをかける。

3.ミックスチーズを散らし、パン粉をまぶす。

4.約15分間、またはチーズが溶けてこんがりするまで焼く。

3.餃子春巻き
材料:

ファミマの「国産豚肉・キャベツ使用焼き餃子」6個

春巻きの皮3枚

卵1個

揚げ油適量

作り方:

1.焼き餃子を半分に切る。

2.春巻きの皮に焼き餃子を2個ずつ乗せる。

3.卵を溶き、春巻きの皮の端に塗る。

4.端から巻いていき、両端をギュッと閉じる。

5.170度に熱した揚げ油でこんがりと揚げる。

4.餃子チャーハン
材料:

ファミマの「国産豚肉・キャベツ使用焼き餃子」4個

ご飯茶碗1杯

卵1個

醤油小さじ2

塩こしょう適量

ごま油小さじ1

作り方:

1.焼き餃子を4等分に切る。

2.フライパンにごま油を熱し、卵を炒り付ける。

3.ご飯、焼き餃子、醤油、塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。

4.全体的に炒め合わさったら完成。

5.餃子ピザ
材料:

ピザ生地1枚

ファミマの「国産豚肉・キャベツ使用焼き餃子」6個

ピザソース適量

モッツアレラチーズお好みで

パルメザンチーズお好みで

作り方:

1.オーブンを200度に予熱する。

2.ピザ生地にピザソースを塗る。

3.焼き餃子をバラバラにしてピザ生地に散らす。

4.モッツアレラチーズとパルメザンチーズを散らす。

5.約10分間、またはチーズが溶けてこんがりするまで焼く。