カテゴリー: 学術

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1.ベーコンとエッグの朝食サンドイッチ

材料:

*ファミマ「肉の旨味を味わう厚切り炙り焼きベーコン」
*卵1個
*英マフィンまたはトースト
*お好みのチーズのスライス

作り方:卵をフライパンで炒め、ベーコンとチーズを上にのせ、英マフィンまたはトーストで挟む。

2.ベーコンとほうれん草のクリームパスタ

材料:

*ファミマ「肉の旨味を味わう厚切り炙り焼きベーコン」
*ほうれん草1束
*ペンネなどのパスタ
*生クリーム1カップ
*パルメザンチーズ
*塩、コショウ

作り方:

*パスタを茹でる。
*ベーコンをフライパンでカリカリになるまで炒める。
*ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。
*生クリーム、パルメザンチーズ、塩、コショウを加えて混ぜる。
*茹でたパスタを加えてからめる。
3.ベーコンとトマトのピッツァ

材料:

*ファミマ「肉の旨味を味わう厚切り炙り焼きベーコン」
*ピザ生地
*ピザソース
*モッツァレラチーズ
*スライスしたトマト

作り方:

*ピザ生地を広げてピザソースを塗る。
*モッツァレラチーズを散らし、上にベーコンとトマトをのせる。
*オーブンで黄金色になるまで焼く。
4.ベーコンとキャベツの煮込み

材料:

*ファミマ「肉の旨味を味わう厚切り炙り焼きベーコン」
*キャベツ1/2個（ざく切り）
*玉ねぎ1個（みじん切り）
*チキンブイヨン1カップ
*塩、コショウ

作り方:

*ベーコンを鍋でカリカリになるまで炒める。
*玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
*キャベツを加えて炒める。
*チキンブイヨン、塩、コショウを加えて煮込む。
*キャベツが柔らかくなるまで煮込む。
5.ベーコンとアスパラガスのサラダ

材料:

*ファミマ「肉の旨味を味わう厚切り炙り焼きベーコン」
*アスパラガス1束（茹でて切り分ける）
*ブリーチーズ1/2個（サイコロ切り）
*バルサミコ酢ドレッシング

作り方:

*ベーコンをカリカリになるまで炒める。
*ボウルにアスパラガス、ブリーチーズ、ベーコンを入れ、バルサミコ酢ドレッシングをかけて和える。

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アレンジレシピ：
1.背脂にんにくそば:

ニンニクの薄切りを炒めるか電子レンジで加熱して、カリッとするまで炒める。

スープに炒めたにんにくを加える。

お好みでさらに背脂をトッピングする。

2.野菜たっぷり背脂そば:

お好みの野菜（ほうれん草、キャベツ、もやしなど）を軽く炒める。

調理した野菜をラーメンに追加する。

ごま油を少し垂らすと風味が良くなります。

3.辛味噌背脂そば:

味噌、一味唐辛子、すりおろした生姜を混ぜ合わせて味噌ダレを作る。

ラーメンをスープに浸し、味噌ダレをトッピングする。

お好みで青ネギやメンマをトッピングする。

4.キムチ背脂そば:

キムチを刻んでラーメンに加える。

コチュジャンを少し加えて辛味と風味を加える。

お好みで韓国のりやゴマをトッピングする。

5.温泉卵背脂そば:

温泉卵をラーメンに加える。

温泉卵を崩して、スープにコクとクリーミーさを加える。

刻んだネギや七味唐辛子をトッピングする。

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レシピ1:塩胡椒＆レモン

肉付きヤゲン軟骨炙り焼きに、塩胡椒を適量まぶす。

レモンを絞ってかける。

レシピ2:ねぎ塩レモンソース

長ねぎをみじん切りにする。

ボウルに長ねぎ、ごま油小さじ1、塩小さじ1/4、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせる。

肉付きヤゲン軟骨炙り焼きにかけて完成。

レシピ3:照り焼き風

醤油大さじ1、みりん大さじ1、はちみつ小さじ1を混ぜ合わせる。

肉付きヤゲン軟骨炙り焼きを電子レンジ500Wで30秒加熱する。

照り焼き風のタレを電子レンジで20秒加熱して煮詰める。

軟骨にかけて完成。

レシピ4:ハニーマスタードソース

ハチミツ大さじ1、マスタード小さじ1、マヨネーズ小さじ1を混ぜ合わせる。

肉付きヤゲン軟骨炙り焼きにかけて完成。

レシピ5:BBQ風

ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、醤油小さじ1を混ぜ合わせる。

肉付きヤゲン軟骨炙り焼きを電子レンジ500Wで30秒加熱する。

BBQ風のタレを塗って電子レンジでさらに30秒加熱する。

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1.梅昆布茶の香りづけ

材料：梅昆布茶小さじ1/2

作り方：梅がゆが温かいうちに梅昆布茶をふりかけて混ぜる。梅の酸味と昆布の旨味が加わり、風味豊かな梅がゆに。

2.煎り梅トッピング

材料：煎り梅適量

作り方：梅がゆの上に煎り梅を乗せる。梅の塩気とカリカリとした食感がアクセントになり、さっぱりとした味わいに。

3.ふりかけのトッピング

材料：お好みのふりかけ適量

作り方：梅がゆの上に好きなふりかけをかける。鮭フレークの旨味やおかかの風味が加わり、食欲をそそる一品に。

4.梅干しとネギのトッピング

材料：梅干し1個、小ネギ適量

作り方：梅干しを細かく刻み、小ネギを小口切りにする。梅がゆの上に梅干しと小ネギを散らす。梅干しの酸味と小ネギの爽やかさが調和し、さっぱりと食べられる。

5.紅生姜のトッピング

材料：紅生姜適量

作り方：梅がゆの上に紅生姜を乗せる。紅生姜の辛味と鮮やかな色味がアクセントとなり、味覚と視覚の両方を楽しめる梅がゆに。

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アレンジレシピ1:ピリ辛チンジャオロース

豆板醤小さじ1/2

鷹の爪1本（種を取り除く）

手順:

1.熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪を炒める。

2.豆板醤を加えてさらに炒める。

3.「濃厚オイスターソース仕立てチンジャオロース」を加え、全体を混ぜ合わせる。

アレンジレシピ2:クリーミーチンジャオロース

生クリーム50ml

粉チーズ大さじ1

手順:

1.「濃厚オイスターソース仕立てチンジャオロース」をレンジで温める。

2.温めたチンジャオロースを耐熱容器に入れ、生クリームと粉チーズを加える。

3.電子レンジで加熱してとろみがつくまで混ぜ合わせる。

アレンジレシピ3:香ばしチンジャオロース

白ごま大さじ1

ガーリックパウダー小さじ1/2

手順:

1.フライパンにごま油をひき、白ごまを炒める。

2.ガーリックパウダーを加えてさらに炒める。

3.「濃厚オイスターソース仕立てチンジャオロース」を加え、全体を混ぜ合わせる。

アレンジレシピ4:カリカリチンジャオロース

片栗粉大さじ1

ごま油大さじ1

手順:

1.「濃厚オイスターソース仕立てチンジャオロース」に片栗粉をまぶす。

2.フライパンにごま油をひき、カリッとするまで炒める。

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アレンジレシピ
1.クリーミー明太クリームグラタン

材料:生クリーム100ml、パルメザンチーズ大さじ2、コーン（缶）50g

作り方:グラタンに生クリームとパルメザンチーズを加えて混ぜ、電子レンジで軽く温める。コーンを加えて混ぜれば完成。

2.和風明太グラタン

材料:焼きのり1枚、かつお節1パック（お好みで増減）

作り方:グラタンの上に焼きのりをちぎりながら乗せ、かつお節を好きなだけかける。

3.明太シチューグラタン

材料:牛乳100ml、コンソメ（顆粒）小さじ1、とろけるチーズ50g

作り方:グラタンに牛乳とコンソメを加えて混ぜ、電子レンジで軽く温める。とろけるチーズを加えて混ぜれば完成。

4.野菜たっぷり明太グラタン

材料:お好みの野菜（ブロッコリー、ほうれん草、マッシュルームなど）適量

作り方:グラタンを耐熱皿に移し、お好みの野菜を上にのせる。電子レンジで加熱する。

5.明太チーズエッググラタン

材料:卵1個、ピザ用チーズ大さじ1

作り方:グラタンを耐熱皿に移し、真ん中に卵を割り入れる。ピザ用チーズをかける。電子レンジで加熱する。

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アレンジレシピ
1.チーズ好きのためのチーズ増量トッピング

シュレッドチーズ（お好みの種類）を好きなだけトッピング

パルメザンチーズを振りかける

2.パリパリベーコンの旨味をプラス

ベーコンをカリカリになるまで弱火で炒める

炒め上がったベーコンをトッピング

3.クリーミーなホワイトソースを追加

ホワイトソースを温め、泡立て器でふっくらするまで攪拌する

ホワイトソースをドリアの上にかけて、オーブンで焼き付ける

4.野菜の彩りを添えて

ブロッコリーやほうれん草などの野菜をさっと茹でる

野菜をドリアの周りに盛り付ける

5.香ばしいパン粉のクリスピー感

パン粉にオリーブオイルとパルメザンチーズを混ぜる

パン粉をドリアの上にかけて、オーブンで焼き付ける

6.彩りと甘みのトマトソース

トマトソースを鍋に入れ、砂糖やハーブで味を調える

トマトソースをドリアの側面に塗り、オーブンで焼き付ける

7.キノコの旨味と食感

お好みのキノコをバターで炒める

炒め上がったキノコをドリアに混ぜる

8.スパイスの風味を効かせて

ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカパウダーなどのスパイスを振りかける

オーブンで焼き付けて、スパイスの風味を立たせる

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アレンジレシピ1:ピリッと辛みアップ

豆板醤またはラー油を小さじ1/2程度追加する。

輪切り唐辛子を加える。

アレンジレシピ2:香ばしさをプラス

フライパンでニンニクのみじん切りを香りが立つまで炒める。

炒めたニンニクを麺にトッピングする。

すりおろした生姜を加える。

アレンジレシピ3:食感に変化

キュウリを千切りにしてトッピングする。

カリカリに炒めたピーナッツを加える。

コーンを加えて甘みと食感のアクセントを加える。

アレンジレシピ4:濃厚さを増す

濃厚なゴマだれ（市販品または自家製）大さじ1程度を加える。

練りゴマ小さじ1程度を水で溶いて加える。

ピーナッツバターを小さじ1程度加えてクリーミーにする。

アレンジレシピ5:酸味でさっぱりと

お酢を小さじ1/2程度加えて、酸味をプラスする。

レモン汁を数滴絞ってかける。

梅干しをトッピングする。

アレンジのヒント:

アレンジを複数組み合わせることで、より複雑な味にすることができます。

お好みの辛さや濃さに合わせて、調味料の量を調整してください。

上記のトッピングの他にも、ニラやもやし、ゆで卵などを追加することもできます。

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アレンジレシピ
1.とろけるチーズハンバーグステーキ

材料：とけるチーズ

作り方：ハンバーグステーキの上にチーズをたっぷりかけて、電子レンジまたはオーブンで加熱してチーズがとろけるまで加熱する。

2.チャンプルーハンバーグ

材料：ゴーヤー、玉ねぎ、スパム

作り方：フライパンでゴーヤー、玉ねぎ、スパムを炒める。ハンバーグをフライパンに加え、両面を火が通るまで焼く。醤油、砂糖、みりんで味付けし、炒める。

3.照り焼きハンバーグ

材料：照り焼きソース（醤油、みりん、砂糖、生姜）

作り方：ハンバーグをフライパンで両面を焼く。照り焼きソースを加え、絡めて煮詰める。

4.デミグラス煮込みハンバーグ

材料：マッシュルーム、玉ねぎ、ワイン（赤または白）

作り方：鍋にマッシュルーム、玉ねぎ、ワインを入れて炒め、フランベする。ハンバーグを加えて、デミグラスソースと水を加えて煮込む。蓋をして弱火で30分程度煮込む。

5.セロリとケチャップのハンバーグ

材料：セロリ、ケチャップ

作り方：セロリをみじん切りにする。ハンバーグの上にケチャップを塗り、その上にセロリを散らす。オーブンまたはトースターで表面がカリカリになるまで加熱する。

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1.カフェモカ

材料：

*淹れたオーガニックコーヒー180ml
*チョコレートシロップ20ml
*牛乳適量
*ホイップクリーム（お好みで）

作り方：

*マグカップにコーヒーとチョコレートシロップを入れて混ぜる。
*温めた牛乳を注ぎ、お好みでホイップクリームをトッピングする。
2.アイリッシュコーヒー

材料：

*淹れたオーガニックコーヒー180ml
*アイリッシュウイスキー20ml
*ブラウンシュガー1小さじ
*ホイップクリーム適量

作り方：

*カップにブラウンシュガーを入れ、アイリッシュウイスキーを注いで混ぜる。
*淹れたコーヒーを注ぎ、ホイップクリームをトッピングする。
3.塩キャラメルコーヒー

材料：

*淹れたオーガニックコーヒー180ml
*塩キャラメルソース15ml
*温かい牛乳適量

作り方：

*マグカップに塩キャラメルソースを入れ、温かい牛乳を加えて混ぜる。
*淹れたコーヒーを注ぎ、お好みで泡立てた牛乳をトッピングする。
4.スパイスコーヒー

材料：

*淹れたオーガニックコーヒー180ml
*シナモンパウダー1/4小さじ
*カルダモンパウダー1/4小さじ
*グローブパウダー1/8小さじ

作り方：

*マグカップにスパイスを入れて混ぜる。
*淹れたコーヒーを注ぎ、お好みで泡立てた牛乳をトッピングする。
5.チョコレートミントコーヒー

材料：

*淹れたオーガニックコーヒー180ml
*チョコレートシロップ20ml
*ミントエッセンス2滴
*ホイップクリーム適量

作り方：

*マグカップにチョコレートシロップとミントエッセンスを入れて混ぜる。
*淹れたコーヒーを注ぎ、ホイップクリームをトッピングする。

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1.チョコレートペーストブレンド

濃厚で贅沢な味わいミルクココア1カップ

チョコレートペースト大さじ1

濃厚なミルクココアにチョコレートペーストを加えることで、よりリッチでクリーミーな味わいに仕上げます。
2.甘いマシュマロトッピング

濃厚で贅沢な味わいミルクココア1カップ

ミニマシュマロ1/4カップ

温かいミルクココアにマシュマロを加えて溶かし、甘くてふわふわなトッピングを作ります。
3.スパイスラテ

濃厚で贅沢な味わいミルクココア1カップ

シナモンパウダー1/4小さじ

ナツメグパウダー1/8小さじ

シナモンとナツメグを加えて、温かみのあるスパイシーなラテに変身させます。
4.ソルテッドキャラメルモカ

濃厚で贅沢な味わいミルクココア1カップ

インスタントコーヒー小さじ1

塩キャラメルソース大さじ1

インスタントコーヒーと塩キャラメルソースを加えて、甘くて塩辛いモカに仕上げます。
5.チョコレートバナナプロテインシェイク

濃厚で贅沢な味わいミルクココア1カップ

冷凍バナナ1本

チョコレートプロテインパウダースプーン1杯

冷凍バナナとプロテインパウダーをブレンドして、栄養価の高いチョコレートバナナシェイクを作ります。濃厚なミルクココアがさらにクリーミーでリッチな風味を加えます。

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1.タルタルソースアレンジ

タマネギのみじん切り1/4個分

ピクルスのみじん切り大さじ2

ケーパー大さじ1

マヨネーズ大さじ1

ディジョンマスタード小さじ1

レモン汁小さじ1

上記の材料をたまごサラダに加えて混ぜ合わせると、タルタルソース風アレンジになります。魚料理や野菜のディップとしてお使いいただけます。
2.シーフードカクテル風アレンジ

エビのむき身100g

サーモンの切り身100g

アボカド1/2個

レモン汁小さじ2

ディル（お好みの量）

エビとサーモンをゆでまたはグリルして一口大に切り、アボカドは角切りにします。これらをたまごサラダに加えて混ぜ合わせ、レモン汁とディルを加えて味付けします。シーフードカクテル風の爽やかなサラダになります。
3.アジアン風味アレンジ

キュウリ1本（せん切り）

ニンジン1/2本（せん切り）

キムチ大さじ2

醤油大さじ1

ごま油小さじ1

キュウリとニンジンをせん切りにしてたまごサラダに加えます。キムチ、醤油、ごま油を加えて混ぜ合わせます。ピリ辛のアジアン風味のサラダになります。
4.カーボナーラ風アレンジ

パンチェッタまたはベーコン50g（細切り）

粉チーズ大さじ2

黒コショウお好みで

パンチェッタまたはベーコンをカリカリになるまで炒めて、たまごサラダに加えます。粉チーズと黒コショウを加えて混ぜ合わせると、カルボナーラ風パスタのようなクリーミーでコクのあるサラダになります。
5.タコ焼き風アレンジ

たこ100g（小さく切る）

紅生姜適量

天かす適量

ソースお好みで

マヨネーズお好みで

たこを一口大に切り、たまごサラダに加えます。紅生姜と天かすをトッピングします。お好みでソースやマヨネーズをかけて、タコ焼き風のおつまみになります。

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1.わかめと豆腐の冷製サラダ

材料:

*濃厚なめらかとうふとわかめ1パック
*キュウリ1/2本
*大根1/4本
*人参1/4本
*ごま油大さじ1
*醤油大さじ1/2
*すりゴマ大さじ1

手順:

1.キュウリ、大根、人参を千切りにする。
2.大きめのボウルに濃厚なめらかとうふとわかめと千切りした野菜を入れ、混ぜ合わせる。
3.ごま油、醤油、すりゴマを加えてさらに混ぜ合わせる。
4.冷蔵庫で冷やしてから食べる。
2.豆腐わなめ汁

材料:

*濃厚なめらかとうふとわかめ1/2パック
*だし汁2カップ
*味噌大さじ2
*ねぎ小口切り適量

手順:

1.鍋にだし汁を入れて沸騰させる。
2.濃厚なめらかとうふとわかめを加え、煮立たせる。
3.火を止めて味噌を溶き入れる。
4.器に盛り付けて、ねぎを散らす。
3.豆腐とわかめの卵スープ

材料:

*濃厚なめらかとうふとわかめ1/4パック
*卵1個
*鶏ガラスープの素小さじ1
*水2カップ
*塩、こしょう適量

手順:

1.鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる。
2.濃厚なめらかとうふとわかめを加えてさっと煮込む。
3.溶き卵を加えて、火を止める。
4.塩、こしょうで味を整える。
4.豆腐とわかめの焼きおにぎり

材料:

*濃厚なめらかとうふとわかめ1/4パック
*ごはん1膳
*醤油大さじ1
*みりん大さじ1
*サラダ油大さじ1
*海苔(お好みで)

手順:

1.濃厚なめらかとうふとわかめを細かく刻む。
2.ボウルにごはん、刻んだわかめと豆腐、醤油、みりんを入れて混ぜ合わせる。
3.フライパンにサラダ油を熱し、2を丸く形を整えて焼く。
4.両面がこんがりと焼けたら、お好みで海苔を巻いて食べる。

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1.バター風味の濃厚味噌

材料:**バター小さじ1

手順:バターを電子レンジで溶かし、温めたスープに加えます。バターのコクが加わり、より濃厚でクリーミーな味わいになります。

2.野菜たっぷりの具材入り味噌

材料:**もやし（1/2パック）、キャベツ（1/4枚）、もめん豆腐（1/2丁）

手順:野菜ともめん豆腐を食べやすい大きさに切り、スープに加えて煮込みます。具材の旨味と食感で、満足感のある味噌ラーメンに仕上がります。

3.ピリ辛味噌

材料:**豆板醤小さじ1/2、ラー油小さじ1/4

手順:豆板醤とラー油を加えて混ぜ合わせます。辛みが増し、味噌ラーメンにアクセントが出ます。

4.海苔香る味噌

材料:**焼き海苔1/2枚

手順:味噌ラーメンが出来上がったら、焼き海苔をスープに浸して柔らかくします。海苔の磯の香りが味噌ラーメンを引き立てます。

5.チーズのまろやか味噌

材料:**ピザ用チーズお好きな量

手順:味噌ラーメンの上にピザ用チーズをのせ、電子レンジで溶かします。チーズのまろやかさとコクが、味噌ラーメンの味わいをさらに豊かにします。

6.卵黄のせ味噌

材料:**卵黄1個

手順:味噌ラーメンの真ん中に卵黄をのせます。卵黄を混ぜると、まろやかさとコクが加わり、味噌ラーメンがクリーミーな味わいになります。

7.ネギ塩ダレ味噌

材料:**長ネギの青い部分（適量）、塩小さじ1/4

手順:長ネギの青い部分をみじん切りにし、塩と混ぜ合わせてネギ塩ダレを作ります。味噌ラーメンの上にネギ塩ダレをのせると、さっぱりとしたアクセントが加わります。

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アレンジレシピ
1.ネギ塩担々麺

刻んだ万能ねぎをトッピングする

おろしニンニク小さじ1/2を加える

おろし生姜小さじ1/4を加える

塩小さじ1/4を加える

2.チーザー担々麺

とろけるチーズを麺の上にのせる

焼き目を付けるためにトーチまたはグリルで軽く炙る

パルメザンチーズをトッピングする

3.汁なし担々麺

麺をゆでずに電子レンジで温める（約1分）

タレと麺を混ぜ合わせる

ひき肉、刻んだきゅうり、砕いたピーナッツをトッピングする

4.クリーミー担々麺

豆乳100mlを追加する

生クリーム大さじ1を加える

ミックスナッツをトッピングする

5.酸辣担々麺

黒酢大さじ1を加える

輪切り唐辛子1/4本を追加する

ライムのくし切りを添える

6.辛旨担々麺

豆板醤小さじ1/2を追加する

花椒粉小さじ1/4を追加する

ごま油小さじ1/2を加える

7.明太子担々麺

明太子50gをほぐす

麺の上にのせる

刻んだ海苔をトッピングする

8.カレー担々麺

カレー粉小さじ1を加える

ガラムマサラ小さじ1/4を追加する

ゆで卵をトッピングする

ヒント:

アレンジはお好みで組み合わせることができます。

トッピングは、食感を追加するために異なる食感のものを使用するとよいでしょう。

タレを調整して辛さや風味をお好みで整えてください。

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アレンジレシピ1:クリーミー味噌スープ

材料:

*濃厚味噌仕立てゴロっとたけのこ
*無脂肪ミルクまたは豆乳1/2カップ
*黒コショウ少々

作り方:

1.スープを鍋に移し、ミルクまたは豆乳を加える。
2.沸騰するまで中火にかける。
3.黒コショウを加えて味を整える。
アレンジレシピ2:スパイシー味噌ラーメン

材料:

*濃厚味噌仕立てゴロっとたけのこ
*お湯1カップ
*ラーメン麺1袋
*おろしショウガ1/2小さじ
*ラー油少々

作り方:

1.お湯を沸かし、麺を調理する。
2.スープを別の鍋に移す。
3.麺が茹で上がるまでスープを温める。
4.麺が茹で上がったら、スープに入れておろしショウガとラー油を加える。
アレンジレシピ3:味噌和えタケノコ

材料:

*濃厚味噌仕立てゴロっとたけのこ
*すりゴマ大さじ1
*みじん切りネギ大さじ1

作り方:

1.たけのこをザルで水気を切り、ボウルに入れる。
2.味噌、すりゴマ、ネギを加えて和える。
アレンジレシピ4:味噌漬け豚肉

材料:

*濃厚味噌仕立てゴロっとたけのこ
*豚肉(ロースまたはバラ)200g

作り方:

1.たけのこをミキサーでピューレ状にする。
2.肉に味噌ピューレを塗り込む。
3.ラップで包み、冷蔵庫で一晩漬ける。
4.グリルまたはフライパンで肉を焼く。

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1.クルトン添え

ダイス状に切ったパンをバターでカリカリに焼き、コーンポタージュに加えます。食感がプラスされ、風味がアップします。

2.ベーコンビッツ

細かく刻んだベーコンをカリカリに焼き、コーンポタージュに加えます。スモーキーで塩辛い风味を加え、食べ応えが増します。

3.グリュイエールチーズ

細かくおろしたグリュイエールチーズをコーンポタージュに振りかけます。チーズの濃厚でクリーミーな風味が、ポタージュをさらにリッチにします。

4.黒コショウ

粗挽きの黒コショウをコーンポタージュに振りかけます。ピリッとした辛みがポタージュの甘みを引き立てます。

5.トリュフオイル

少量のトリュフオイルをコーンポタージュに垂らします。高級感のある香りが、ポタージュをワンランク上の味わいにします。

6.パンプキンピューレ

スプーン1杯の無糖のパンプキンピューレをコーンポタージュに加えます。秋の風味が加わり、クリーミーさがアップします。

7.豆乳

牛乳を豆乳に置き換えます。植物性のクリーミーさが加わり、ヘルシーで栄養価が高くなります。

8.ブランデー

スプーン1杯のブランデーをコーンポタージュに加えます。アルコールの風味がポタージュに深みと複雑さを与えます。

9.ローズマリー

1本のローズマリーの小枝をコーンポタージュに加え、約5分煮出します。ハーブの香りがポタージュに爽やかな風味が加わります。

10.クリームトッピング

ホイップした生クリームをコーンポタージュの上にトッピングします。クリーミーさとリッチさをさらにプラスします。

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アレンジレシピ:
1.チーズ掛けポタージュ

溶けるチーズを上にのせてオーブンかトースターでこんがりと焼く。

風味とコクが増し、寒い日にぴったりの温かい一品に。

2.ベーコンと玉ねぎ入りポタージュ

ベーコンをカリカリになるまで炒め、玉ねぎのみじん切りも加える。

ポタージュに加えて、旨味と食感のアクセントに。

3.シーフード入りポタージュ

お好みのシーフード（エビやアサリなど）を軽く炒める。

ポタージュに加えて煮込み、海の幸の旨味と栄養をプラス。

4.野菜たっぷりポタージュ

ブロッコリー、ニンジン、玉ねぎなどの野菜を小さく切って炒める。

ポタージュに加えて煮込み、野菜の甘みと栄養を補給。

5.ハーブ入りポタージュ

タイム、セージ、ローズマリーなどのハーブを刻む。

ポタージュに加えて、香りと風味をプラス。

6.ガーリックトースト添えポタージュ

食パンをバターとニンニクで焼いてガーリックトーストを作る。

ポタージュと一緒にディップして、香ばしい味わいに。

7.ペッパーを効かせたポタージュ

黒コショウをたっぷり加えて、ピリッとした辛味を効かせる。

食欲をそそるアクセントに。

8.グリルしたチーズサンドイッチ添えポタージュ

チーズを2枚のパンではさんで、フライパンかトースターでこんがりと焼く。

ポタージュにディップして、濃厚で満足感のある組み合わせに。

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1.揚げ黒豚餃子

フライパンを中火で熱し、油をひきます。

餃子をフライパンに入れ、両面がこんがりとするまで揚げます。

表面がカリカリで、中の肉汁がジューシーになります。

2.煮込み黒豚餃子

鍋に餃子を並べ、ひたひたの水を加えます。

煮立ったら弱火にして5～7分煮込みます。

餃子に味が染み込み、やわらかくなります。

3.チーズ焼き黒豚餃子

耐熱皿に焼いた餃子を並べます。

お好みのチーズ（ピザ用チーズやシュレッドチーズなど）を餃子の上にのせます。

オーブンまたはオーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。

とろとろのチーズが餃子に絡んで絶品になります。

4.黒豚餃子スープ

鍋に餃子とひたひたの水を加えます。

煮立ったら、お好みの野菜（白菜、ニンジン、タマネギなど）を加えます。

野菜が柔らかくなるまで煮込み、塩コショウで味を調えます。

餃子から出た旨味がスープに染み込み、体が温まる一杯になります。

5.黒豚餃子ピザ

ピザ生地に餃子を並べます。

ピザソースを塗り、お好みのトッピング（チーズ、ベーコン、ピーマンなど）をのせます。

オーブンでピザ生地がこんがりするまで焼きます。

餃子がピザの具材として活躍し、ボリューム感のある一品です。

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1.鶏卵とじうどん

卵1個

水50cc

醤油小さじ1/2

みりん小さじ1/2

卵をボウルに割り入れてほぐし、水、醤油、みりんを加えて混ぜる。

うどんを電子レンジで加熱し、沸騰したら卵液を回し入れて火を通す。

2.きざみネギと生姜のせうどん

きざみネギ適量

生姜（すりおろし）小さじ1

うどんを電子レンジで加熱し、きざみネギと生姜をトッピングする。

3.豚バラと野菜のせうどん

豚バラ肉（薄切り）50g

キャベツ（ざく切り）1/4個

人参（薄切り）1/4本

うどんを電子レンジで加熱し、フライパンで豚肉と野菜を炒める。うどんに盛り付けて、お好みのタレ（ポン酢、めんつゆ）をかける。

4.カレーうどん

カレールウ1/2カケ

水100cc

うどんを電子レンジで加熱し、耐熱容器に水とカレールウを入れて電子レンジで加熱し、混ぜ合わせる。うどんにかければ完成。

5.トマトチーズうどん

トマト（ざく切り）1/2個

ピザ用チーズ適量

うどんを電子レンジで加熱し、トマトとチーズをトッピングする。再び電子レンジで加熱してチーズがとろけるまで加熱する。