カテゴリー: 地域

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名物料理

• 骨付鳥: 醤油やニンニクで味付けした鶏もも肉を骨付きのまま炭火で焼いた料理。
• うどん: 地元産の小麦粉を使ったコシの強い讃岐うどん。
• おでん: 醤油ベースの汁に、大根、牛すじ、さつま揚げなどの具材が入った煮込み料理。
• いりこ天: 煮干しのすり身を揚げた天ぷら。
• オリーブハマチ: オリーブ由来の餌で育てた脂の乗ったハマチ。

和菓子

• 灸まん: 甘い小豆あんを米粉の皮で包んだ焼き菓子。
• 栗林まんじゅう: 栗と白あんが入った蒸しまんじゅう。
• きな粉もち: きな粉をまぶした柔らかいお餅。

ラーメン

• 坂出ラーメン: 醤油ベースのスープに細麺、チャーシュー、メンマが入ったあっさりとしたラーメン。
• しょうゆラーメン: 醤油が濃く効いたスープが特徴的なラーメン。

カフェ・レストラン

• オリーブキッチン (ホテルOlive豊島): オリーブを使った料理やスイーツを提供するレストラン。
• OZ restaurant: 地元食材を使用したイタリアン料理店。
• cafeiro: コーヒーや軽食を提供するおしゃれなカフェ。
• Kobo Cafe: こだわりのコーヒー豆を使用した自家製スイーツが楽しめるカフェ。

その他

• オリーブオイル: 坂出市はオリーブの産地として知られています。
• いりこ: 煮干しに使われる、カタクチイワシの幼魚。
• オリーブ浜ビーチ: 海水浴やバーベキューが楽しめるビーチ。

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最上町のおいしいもの

郷土料理

• 最上早生みそ: 甘みのある大豆味噌で、煮物や焼き物によく合う。
• お膳餅: 平らな餅で、味噌やあんこをつけて食べる。
• だだちゃ豆: 緑が濃い「だだちゃ豆」は甘みが強く、枝豆やおやつとして人気。

特産品

• さくらんぼ: 「佐藤錦」の産地として有名で、毎年6月下旬から7月上旬にかけて旬を迎える。
• 黄金桃: 肉質が柔らかく、甘みが強い桃。
• カフェ・アインシュタイン: 酪農が盛んで、地元の牛乳を使用したチーズやバターが有名。

お食事処

• 最上川舟下り料理「たがわ館」: 最上川の船場で楽しむ、船頭鍋や鮎の塩焼きなど川魚料理。
• 「だだちゃ豆や」: だだちゃ豆料理をメインとしたレストラン。
• 「カフェ・アインシュタイン」: チーズフォンデュやパスタなど、地元のチーズやバターを使用した料理を提供。

お土産

• 最上みそ: 各種みそが揃っている。
• 佐藤錦: さくらんぼのゼリーやお酒など、さまざまな加工品がある。
• だだちゃ豆: だだちゃ豆の豆菓子やせんべい。
• カフェ・アインシュタインのチーズ: ゴーダチーズやカマンベールチーズなど。

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海の幸

• アーサ豆腐: アーサという海藻と豆腐で作られた、滑らかで風味豊かな料理。
• グルクンのから揚げ: カラッと揚げたグルクン（タカサゴ）は、外はサクッと中はホクホク。
• タコライス: タコスミートをライスの上に乗せ、サルサやチーズをかけた沖縄名物。
• ソーキそば: 豚の骨付き肉を入れたスープベースの沖縄そば。
• マグロの刺身: 新鮮なマグロの刺身は、とろけるような食感。

郷土料理

• ジーマミー豆腐: 落花生から作られた、もっちりとした食感の豆腐。
• フチャギ: ヨモギを練り込んだ餅を炒めた、香ばしいおやつ。
• ムーチー: うるち米を蒸してついた餅を、黒砂糖やきな粉で和えた伝統的なお菓子。

スイーツ

• マンゴーかき氷: 甘くてジューシーなマンゴーシロップをかけたかき氷。
• プチタルト: サクサクのタルト生地に、フルーツやクリームを詰めた一口サイズのタルト。
• 紅芋ソフトクリーム: 鮮やかな紫色の紅芋を使った、濃厚で滑らかなソフトクリーム。

フルーツ

• パイナップル: 甘くジューシーで、酸味が少ない。
• パパイヤ: 甘くて柔らかく、ビタミンCが豊富。
• ドラゴンフルーツ: 鮮やかなピンク色の果肉を持ち、甘くて種が多い。

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ラーメン

• 岩見沢ラーメン 揚子江（よすけこう）：鶏ガラベースのあっさりスープと自家製麺が自慢。
• らーめん雅心：豚骨と魚介のダブルスープで、コクと旨みが絶品。

そば

• そば処かきうち：地元産そば粉を使用した、香り高い手打ちそば。
• 村上庵：石臼挽きのそば粉で作る、コシのあるそばが人気。

ジンギスカン

• じんぎすかんのまさや：特製のタレに漬け込んだラム肉が柔らかく、旨みが際立つ。
• ジンギスカンハウス たかの：新鮮なラム肉と秘伝のタレが絶妙なバランス。

洋食

• ハンバーグ ステーキハウス リンドバーグ：肉汁が溢れるジューシーなハンバーグが名物。
• レストラン ボナペティ：地元の食材を使った、手作りにこだわった洋食メニューが充実。

和食

• 割烹 山崎：新鮮な魚介と旬の食材を使用した、本格和食が味わえる。
• ちとせ寿司：ネタの鮮度と職人技が光る、美味しい寿司が堪能できる。

お菓子

• 砂川サイロ：北海道産の小麦を使用した、サクサクのパイ菓子。
• 菓子処やまや：創業以来愛され続ける、伝統的な和菓子が人気。

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海鮮

• ホタテ: 佐呂間町は日本有数のホタテの産地で、新鮮で濃厚なホタテが味わえます。
• カニ: 毛がにの漁獲量が北海道でトップクラスで、甘みと旨味が詰まったカニがいただけます。
• ボタンエビ: ぷりっぷりの身と濃厚な甘さが特徴のボタンエビも人気です。

肉

• 佐呂間和牛: きめ細やかで柔らかな肉質が特徴の和牛。
• 佐呂間ジンギスカン: ホタテの貝殻でジンギスカンを焼くユニークな料理。

乳製品

• 佐呂間牛乳: 濃厚でクリーミーな牛乳。
• 佐呂間ヨーグルト: 酸味を抑えたまろやかなヨーグルト。
• 佐呂間チーズ: コクのあるチーズで、種類も豊富です。

その他

• オホーツクの流氷ビール: 佐呂間町の海産物をイメージした地ビール。
• ハマナスのアイス: 佐呂間町に自生するハマナスの果実を使った爽やかなアイス。
• 佐呂間しじみラーメン: 地元のしじみをふんだんに使ったコクのあるラーメン。

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郷土料理

• あわびの踊り喰い: 生きたアワビを醤油に付けて食べる豪快な料理。
• 蜂の子の甘露煮: 糖蜜で煮たハチの幼虫。珍味として人気がある。
• ずいき: サトイモの茎と芋から作った煮物。シャキシャキとした食感が特徴。
• ごっつぉうし: すまし汁に、オコギリザメの肉、タマネギ、ショウガなどの具材を加えた郷土料理。

特産品

• かずら清流サラダ鶏: 鶏肉をかずら清流の水で育て、しっとりした食感に仕上げたブランド鶏。
• かずら清流米: 山間部で栽培されるコシヒカリ。
• かずら清流ポーク: 美味しい水とエサで育った豚肉。
• 鳴門金時: 甘みが強いサツマイモ。
• 阿波和三盆: 上質な和三盆糖。

レストラン

• 旬鮮料理 若松: 地元食材を使った郷土料理が楽しめる。
• 御食事処 つばき: 阿波牛や徳島ラーメンを提供している。
• 和食処 なかだ: 美味しい食材を使った和食が味わえる。
• さなのんカフェ: 地元食材を使ったカフェメニューやスイーツを提供している。

その他

• はなっこりー: 地元産のフルーツや野菜を使ったジェラート。
• ロールケーキ夢みる: 佐那河内村の特産品を使用したロールケーキ。
• かずら餅: 村内で作られる、もちもちとした食感のお餅。

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海鮮 * 佐渡ブリ: 肉厚で脂の乗ったブリ。時季によって「へぎぶり」「戻りぶり」などと呼ばれる。 * のどぐろ: 高級魚として知られる白身魚。脂がのって濃厚な味わいが特徴。 * イカの塩辛: 佐渡で獲れるイカを使った塩辛。濃厚な味わいでご飯のお供に最適。 * ホッケ: 身が厚く脂の少ない白身魚。干物にして食べるのが一般的。

郷土料理 * ブリしゃぶ: 薄切りにしたブリをしゃぶしゃぶにする料理。ポン酢でいただく。 * へぎそば: つなぎに布海苔を使った細打ちそば。風味豊かで喉越しが良い。 * いごねり: 海藻の一種であるいごねりを練って作った料理。酢味噌で食べる。 * 佐渡牛: 赤みと脂身のバランスが良く、柔らかな肉質が特徴。

菓子 * 佐渡おけさ柿: 干柿の一種。甘みが強く、しっとりとした食感が特徴。 * たらいうどん: 太くコシのあるうどんで、たらいに入れて盛り付けるのが特徴。 * ドンブリマン: 米粉で作ったまんじゅう。中に餡が入っていて、素朴な味わいが人気。

その他 * 岩牡蠣: 夏期に獲れる、殻が大きく身が食べ応えのある牡蠣。 * 佐渡産コシヒカリ: 甘味と粘りが特徴の高級米。 * 佐渡山翡翠: 佐渡島だけに産出される緑色の石。ジュエリーなどに使われる。

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和食 * 信州そば: 戸隠そばや更科そばなど、長野県を代表するそば * 郷土料理「おやき」: 小麦粉の皮に野菜やあんこなどを包んだ郷土料理 * 鯉こく: 地元の鯉を使った鍋料理 * 信州サーモン: 千曲川で養殖されているサーモン * 信州みそ: 日本三大味噌の一つで、甘みと旨味が特徴

洋食 * 地元野菜を使ったピザ: 地元の新鮮な野菜をふんだんに使ったピザ * 佐久シャルドネ: 佐久市で生産されている白ワイン * 佐久牛: 地元産のブランド牛 * 信州プレミアムビーフ: 長野県産の最高級ブランド牛 * 高原野菜のサラダ: 佐久市は高原野菜の産地で、新鮮でみずみずしいサラダが楽しめる

スイーツ * 信州りんごタルト: 長野県産りんごをふんだんに使用したタルト * 佐久ワインゼリー: 佐久シャルドネを使ったゼリー * 高原野菜のジェラート: 高原野菜の美味しさを生かしたジェラート * 信州味噌キャラメル: 信州みそを使ったユニークなキャラメル * 手作りチョコレート: 地元ショコラティエによるこだわりのチョコレート

その他 * 佐久鯉の味噌煮: 佐久市の名産で、酒のつまみにもぴったり * 古代米入り納豆: 地元の古代米を使った納豆 * 高原野菜の漬物: 高原野菜のシャキシャキ感と漬物の旨味が楽しめる * 野沢菜: 信州を代表する漬物 * 信州きのこ: 長野県はきのこの産地で、新鮮なきのこが手に入る

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食べ物

• 佐賀牛: 上質な霜降りが特徴で、旨味と柔らかさが絶品。
• 呼子のイカ: 透明でコリコリとした食感がたまらない、呼子の名物。
• とりかわ: パリパリの皮が特徴の居酒屋メニュー。
• シシ鍋: イノシシの肉を使った鍋料理で、滋養強壮に良いといわれる。
• 鯨料理: 古くから食べられてきた郷土料理で、刺身や竜田揚げなどが楽しめる。
• カステラ: 長崎名物としても知られるが、佐賀でも盛んに作られている。
• 丸ぼうろ: サクサクとした食感が特徴の、佐賀を代表する郷土菓子。
• 羊羹: 濃く深い味わいが楽しめる、佐賀の銘菓。
• 鍋島: 古くから愛飲されている、佐賀を代表する日本酒。
• 梅酒: 梅の風味がしっかりとした、佐賀の特産品。

レストラン

• 直送市場 海の駅 うみさちよか: 呼子のイカをはじめとする新鮮な海鮮料理が楽しめる。
• レストラン しょうりん: 佐賀牛料理を専門とした、人気店。
• 鳥由: とりかわが有名な居酒屋で、地元の人にも観光客にも愛されている。
• 伊万里牛 一牛: 伊万里牛を使った贅沢な料理が楽しめる。
• にしむら: カステラと羊羹の老舗で、伝統的な味わいが評判。

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佐々町の名産品

• 鯨料理

  • 鯨カツ
  • 鯨の唐揚げ
  • 鯨ベーコン

• イカ料理

  • いかの活け造り
  • いかの塩辛
  • いかの刺身

• 海鮮丼

  • 佐々丼（イカ、タイ、マグロなどを使用した海鮮丼）
  • 鯨丼

おすすめの飲食店

• 鯨料理 渡辺
  • 有名な鯨料理店。鯨カツや鯨ベーコンなどが人気。
• いかの活け造り 直売所　イカセンター
  • 佐世保湾で獲れた新鮮なイカを使った活け造りが楽しめる。
• 海鮮処 かわせみ
  • 佐々丼や鯨丼など、新鮮な魚介類を使った料理が充実。
• 食事処 美野島
  • 鯨カツやイカの唐揚げなど、佐々町の郷土料理を味わえる。
• 食事処 おおき
  • 佐々丼やイカの活け造りなど、リーズナブルに海鮮料理を楽しめる。

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今帰仁村の美味しいもの

郷土料理

• ソーキそば：沖縄そばの一種で、豚の薄切り肉（ソーキ）が乗っています。
• ラフテー：豚バラ肉を醤油ベースのタレでじっくり煮込んだ料理。
• ゴーヤーチャンプルー：ゴーヤー（ニガウリ）と豆腐、スパムを炒めた料理。

海鮮料理

• 海ぶどう：プチプチした食感が特徴の海藻。
• 車エビ：沖縄県で有名な大型のエビ。
• マグロ：今帰仁村の沖合いで獲れる新鮮なマグロ。

スイーツ

• サーターアンダーギー：沖縄の定番揚げ物で、砂糖をまぶしたドーナツ状の甘味。
• ちんすこう：沖縄の焼き菓子で、短い棒状の形をしています。
• 紅芋タルト：紅芋を使った濃厚で甘酸っぱいタルト。

その他

• やんばる島豚：沖縄本島北部で飼育されているブランド豚。
• 島らっきょう：沖縄県で栽培されている、通常のらっきょうよりも辛みの強い品種。
• ジーマミー豆腐：落花生から作られるクリーミーな豆腐。

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郷土料理

• 黒滝そば: 黒滝村の特産品。コシが強く、喉ごしの良いそば。
• 柿の葉ずし: 柿の葉で包んだ押し寿司。鯖や鮭などを使ったものがある。
• 吉野葛もち: 吉野葛を使用した柔らかいおもち。

レストラン

そば処 黒滝茶屋 * 黒滝そばをはじめとするそば料理を提供。 * 住所: 奈良県吉野郡黒滝村大字池辺1015

清流茶屋 * 黒滝そば、柿の葉ずし、吉野葛もちなど、郷土料理が楽しめる。 * 住所: 奈良県吉野郡黒滝村大字池辺1288

味処 まさきち * じねんじょやタラの芽の天ぷらなどの山菜料理が自慢。 * 住所: 奈良県吉野郡黒滝村大字池辺1009-1

カフェ

さるめの森カフェ * 黒滝村の美しい自然を眺めながら、コーヒーや軽食が楽しめる。 * 住所: 奈良県吉野郡黒滝村大字池辺719-11

和カフェ あぐりの * 黒滝そばを使ったクレープや、吉野葛を使ったスイーツを提供。 * 住所: 奈良県吉野郡黒滝村大字池辺931-1

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郷土料理

• つゆ焼きそば: 甘辛い醤油ベースのソースと野菜で炒めた焼きそば
• 冷やし中華: 胡麻ダレベースのタレと、キュウリや錦糸卵などの具材が乗った冷やし中華
• けの汁: 味噌味で、大根、人参、こんにゃくなどの野菜がたっぷり入った汁物

お菓子

• 黒石よしゃれ: アーモンドプードルを練り上げた和菓子
• かりんとうまんじゅう: かりんとうのような生地で包んだこしあん入りのまんじゅう
• もちべい: 黒砂糖を練り込んだ餅状の和菓子

ラーメン

• 坂内食堂: こってりとした煮干しスープが特徴のラーメン店
• たけちゃん食堂: 酸味のある醤油スープが特徴のラーメン店

その他

• 黒石納豆: 粘り気が強く、大粒の納豆
• 黒石りんご: 甘くてジューシーなりんご
• 黒石ワイン: りんごを使った地酒

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和食

• そば処 きたむら: 手打ちそばの名店。天ぷらも絶品。
• 割烹 料理中: 魚料理が得意な割烹店。ランチもおすすめ。
• すし処 つむぎ: 地元で人気のお寿司屋。新鮮なネタを使った握りが楽しめる。
• 松乃: 老舗の和食店。お刺身や煮物など、定番メニューが充実。
• 味処 清花: 住宅街にある隠れ家的な和食店。季節の食材を使った料理が味わえる。

洋食

• リストランテ バールバッコ: イタリアンレストラン。ピザやパスタが評判。
• ビストロ ヒカリボシ: フレンチビストロ。旬の食材を使ったこだわりの料理を提供。
• カフェ ドゥ ラペ: ケーキやパンケーキが人気のカフェ。ランチメニューも充実。
• ブラッスリー コジカ: カジュアルな雰囲気のブラッスリー。ステーキやサラダなど、洋食メニューが豊富。
• ビーファターズ: ハンバーガー専門店。ボリューム満点のバーガーが楽しめる。

和菓子

• 松屋: どらやきが有名な和菓子店。しっとりした生地と甘すぎない餡が特徴。
• おゝきや: 大福や団子が人気の和菓子店。もちもちとした食感と優しい甘さが評判。
• 萩原: 羊羹や最中が人気の和菓子店。伝統的な製法で作った和菓子が楽しめる。
• 柏屋: 草餅や桜餅など、季節の和菓子が充実した和菓子店。
• 大久保: お赤飯やおはぎなどの慶事用の和菓子を販売している和菓子店。

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農産物

• 日南夏みかん：全国的に有名な甘酸っぱい柑橘類で、濃厚な果汁が特徴。
• 日向夏：甘みと酸味のバランスが良く、みかんの皮が薄くむきやすい。
• 紅王みかん：大玉で果汁が多く、酸味が少なく甘みのある品種。
• 完熟マンゴー：濃厚な甘みと芳醇な香りが楽しめる。
• 綾メロン：最高級のメロンで、果肉が柔らかく甘みが強い。

海産物

• 飫肥天（おびてん）：さつま揚げの一種で、魚のすり身を揚げたもの。
• 干物：伊勢エビ、あじ、太刀魚などの干物が有名。
• クルマエビ：大きくてプリプリしたエビ。
• カキ：全国有数のカキ産地で、身が大きくジューシー。
• イセエビ：高級食材で、濃厚な甘みと弾力のある身が特徴。

加工食品

• 宮崎地鶏の炭火焼：炭火で焼いた地鶏は香ばしくジューシー。
• 冷や汁：麦みそと鰹節の出汁に、野菜や魚介類を入れた郷土料理。
• ひゅうが丼：鶏肉と野菜をタレで煮込んだ丼もの。
• 辛麺：辛口の味噌スープに麺類や野菜を入れたラーメン。
• チーズ饅頭：チーズを包んだ生地を蒸した饅頭。

スイーツ

• マンゴーソフトクリーム：完熟マンゴーの濃厚な甘みが楽しめるソフトクリーム。
• 綾ロール：綾メロンを使用したロールケーキ。
• チーズタルト：濃厚なチーズをたっぷり使ったタルト。
• もなか：地元の農産物を使った餡を挟んだもなか。
• 生フルーツ大福：果物の大福も有名。

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郷土料理

• とり天: 鶏肉をカラッと揚げた大分名物。醤油ベースのタレにつけて食べる。
• だんご汁: 鶏肉、野菜、団子が入ったとろみのついた汁物。
• いりこ: 煮干しの一種で、ダシをとったりそのまま食べたりする。

海鮮料理

• 関さば: 豊後水道で獲れるブランドサバ。
• 関あじ: 関さばと同じく豊後水道で獲れるブランドアジ。
• サワラ: 冬場に旬を迎える脂の乗った魚。

スイーツ

• ほうれん草大福: 大福の中にほうれん草あんが入った名物。
• しいたけの里: しいたけを使った餡の饅頭。
• かりんとうまんじゅう: こしあん入りの饅頭にかりんとう風の衣をまぶしたもの。

その他のグルメ

• くにさき牛: 地元で生産されたブランド和牛。
• 郷土料理体験: 地元の民宿や料理教室で、郷土料理作りを体験できる。
• 道の駅くにさき: 地元の特産品やグルメが揃う道の駅。

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郷土料理

• あんぽ柿: 干し柿を蒸してあんこで包んだお菓子
• こづゆ: 具沢山の汁物
• にっしんあん: 野菜やきのこを味噌で味付けした煮物

名産品

• ふくしまサーモン: 養殖の鮮やかなサーモン
• 桃: 福島県の桃は美味しさで有名
• 米: 会津米など、福島県は米どころとしても知られる

地元のレストラン

• 丸藤: あんぽ柿の天ぷらなどが楽しめる
• こんのん: こづゆなど郷土料理を提供
• ときわ: ふくしまサーモンを使った料理がおすすめ

その他の美味しいもの

• 国見高原産 ブルーベリー: 新鮮なブルーベリー
• 国見高原 豚丼: 国産豚を使った丼ぶり
• 手打ちそば: 地元のそば粉を使った手打ちそば
• 地酒: 山形屋の「國見山」など、地元の地酒もおすすめです

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麺類

• からし蓮根ラーメン: 熊本のご当地ラーメンで、からし蓮根の辛みが特徴。
• 合志そば: つなぎにそば粉のみを使用した、コシのある手打ちそば。
• えびすやきそば: ソースではなく秘伝のタレで味付けした、もちもちの焼きそば。

郷土料理

• からし蓮根: 熊本の名物で、辛子の刺激とシャキシャキした食感が楽しめる。
• いぎすまめ: ゴマと砂糖で味付けした、煮豆の一種。
• 赤馬場の馬刺し: 上質な熊本産の馬刺しを提供する人気店。

スイーツ

• 福田農場: 果物狩りや果物を使ったスイーツが楽しめる農園。
• 菓子工房ハラダ: サブレ「ラスク」が有名な老舗菓子店。
• mont-bell 熊本店: 山のアウトドア用品を扱う店舗で、併設のカフェでは美味しいスイーツが食べられる。

その他

• 合志市地産直売所: 地元の新鮮な野菜や果物、加工品を販売している直売所。
• 道の駅すいかの里 うき: スイカの産地としても知られ、スイカを使ったスイーツや地元食材を使った料理を提供している。
• カントリーパークいずみ: 広大な敷地でバーベキューやスポーツを楽しんだり、牧場の動物と触れ合ったりできる施設。

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うなぎ

• うなぎ処 山久：日本全国から仕入れた上質なうなぎを使用した、極上のうな重が楽しめる。
• 串田 うなぎ店：注文を受けてから焼き上げる、ふっくらジューシーなうなぎが評判。

うどん

• 手打ちうどん 丸岡：コシのある手打ちうどんが人気。天ぷらやつけ汁も絶品。
• うどん処 てんびん：国産小麦を使用した自家製麺が自慢。肉汁うどんやかけうどんがおすすめ。

ラーメン

• 大勝軒：鶏と豚骨を合わせたスープが特徴の、あっさり系ラーメンの名店。
• 麺屋 孝：魚介系のスープが濃厚な、つけ麺が人気のラーメン店。

和菓子

• 宗丸：創業250年以上続く老舗和菓子店。季節限定の生菓子や、伝統的な和菓子が豊富。
• 和菓子処 もちかの：大福やつぶあんぱん、どら焼きなどの和菓子がおいしい。

洋菓子

• パティスリー モンプリュ：繊細で美しいケーキやタルトが評判。季節ごとに変わる限定スイーツも魅力。
• 洋菓子工房 ラムール：甘すぎず上品な味わいのケーキや焼き菓子が人気。

その他

• 鴻巣びっくり市：毎週日曜日に開催される、新鮮な農産物や地元のグルメが並ぶ市場。
• 鴻巣赤レンガ倉庫：鉄道の歴史を展示する施設。カフェでは地元の食材を使った料理が楽しめる。

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ご飯もの

• 備中松山城だんご: 備中松山城を模したお団子。こしあんで包まれています。
• 高梁うどん: つるつるとした喉ごしとコシが特徴のうどん。
• 美星町醤油ラーメン: 美星町の醤油を使った、あっさりとした醤油ラーメン。
• お好み焼き金ちゃん: 高梁市内で人気の高いお好み焼き店。特製ソースが絶品。

郷土料理

• 法界院の田舎寿司: 酢飯ではなく、もち米に野菜やおかずを混ぜた寿司。
• 流しびな: 野菜などを刺して流しそうめんのようにして食べる郷土料理。
• 鮎の塩焼き: 高梁川で獲れる鮎は、塩焼きが絶品。

スイーツ

• むすび丸大福: 地元の特産である吉備団子を大福にしたもの。
• マッシュポテトサンド: マッシュポテトときゅうりをパンに挟んだサンドイッチ。
• 美星天文台産ひまわりの種最中: 美星天文台産のひまわりの種を使った最中。
• 備中松山城プリン: 備中松山城を模したプリン。

お酒

• 酒蔵「みわの郷」の日本酒: 地元で人気の日本酒蔵。
• 地ビール「高梁麦の穂」: 高梁市で醸造されている地ビール。
• ワイン「美星」: 美星高原で作られているワイン。

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