カテゴリー: 地域

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郷土料理

• さぬきうどん: 県内全域で親しまれているコシの強い麺料理。観音寺市では「骨付鳥」を添えていただくのが定番です。
• あんもち雑煮: 元旦に食べるお雑煮で、あんことお餅が入っています。

寿司

• さごし寿司: サゴシという小型のブリを使用した寿司。身が締まっていて上品な甘味があります。
• いりこ寿司: いりこ（煮干し）を酢飯に混ぜ込んだ寿司。庶民的な味ながら、いりこの旨味が効いています。

魚介料理

• 骨付鳥: 手羽先にタレを塗ってオーブンで焼いた料理。カリッとした皮とジューシーな身が特徴です。
• たこ天: 大ぶりなたこを天ぷらにした豪快な料理。外はサクサク、中はぷりぷりです。
• いりこのカラリ: いりこを油でカリカリに揚げた、おやつにぴったりの一品。

スイーツ

• 灸まん: 薬用植物のヨモギを生地に練り込んだ甘くないまんじゅう。素朴な味わいです。
• 観音寺まんじゅう: 薄皮でこしあんを包んだ和菓子。甘すぎず上品な味わいです。
• 讃岐和三盆: 伝統的な和三盆糖。淡い甘さと上品な香りが特徴です。

その他

• いりこラーメン: いりこの出汁が効いたラーメン。あっさりとした味わいです。
• 観音寺あんかけ丼: ご飯の上に、あんかけのたれをかけた丼。具材は肉や魚介などお店によって異なります。
• いりこアイス: いりこを練り込んだアイスクリーム。ほのかな塩味と旨味が効いています。

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郷土料理

• うなぎのせいろ蒸: ふっくらとしたうなぎがせいろで蒸され、甘辛いタレがかかっています。
• かす汁: 鶏肉、野菜、もちを煮込んだ郷土料理で、濃厚な味わいです。
• きびなごの刺身: 新鮮なきびなごを刺身でいただきます。

海鮮料理

• マグロ料理: 肝付町はマグロの名産地で、刺身、中落ち、カツなどさまざまな料理が楽しめます。
• ブリのしゃぶしゃぶ: 脂ののったブリを薄く切ってしゃぶしゃぶします。
• エビ料理: 伊勢エビ、車エビなど、新鮮なエビを使った料理が豊富です。

スイーツ

• がね: もちもちとした食感の郷土菓子で、あんこやゴマなどを包んでいます。
• 肝付晩柑ゼリー: 肝付町の特産品である晩柑を使った爽やかなゼリーです。
• たんかん大福: たんかんを餡に包んだ大福で、甘酸っぱくてジューシーです。

特産品

• かんきつ類: 晩柑、たんかん、オレンジなど、さまざまなかんきつ類が栽培されています。
• サツマイモ: 肝付町はサツマイモの名産地で、焼き芋やスイートポテトなどが人気です。
• 雑穀米: もち米や赤米など、さまざまな雑穀米が生産されています。

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甘楽町でおすすめの美味しいもの

郷土料理

• おっきり込み：うどんを野菜やこんにゃくと一緒に煮込んだ鍋料理。
• おざわ：小麦粉を水で溶き、焼いたもの。
• はっとう：小麦粉を練って茹でた料理。

地元の食材

• こんにゃく：甘楽町はこんにゃくの生産が盛んです。
• しいたけ：地元産のしいたけは香りと歯ごたえが抜群です。
• なめこ：なめこ汁やなめこおろしなど、様々な料理に使用されます。

ご当地グルメ

• 甘楽町こんにゃくラーメン：こんにゃく麺を使ったラーメン。
• 甘楽町しいたけバーガー：しいたけをたっぷり使ったハンバーガー。
• なめこ鍋：なめこたっぷりの鍋料理。

地元の名産品

• 甘楽町みそ：甘口でまろやかなみそ。
• 甘楽町醤油：地元の食材を使用した、コクのある醤油。
• 甘楽町葡萄酒：県内有数のワイン産地で生産されたワイン。

おすすめのお店

• おきりこみ処 一力：地元で評判のおっきり込み専門店。
• やぶさめ亭：こんにゃくラーメンやなめこ鍋など、ご当地グルメが楽しめる。
• 大野屋旅館：甘楽町味噌を使用した味噌煮込みうどんを提供。
• しいたけセンター：しいたけをはじめとした地元食材を使った料理を味わえる。
• 天領の郷：甘楽町葡萄酒や地元食材を使用したメニューを提供。

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和食 * 寒川神社境内のそば処「翁」: 地元産のそば粉を使用した絶品そば * 「割烹 うお膳」: 新鮮な地魚や旬の食材を使用した和食 * 「割烹 平野屋」: 歴史ある割烹店で、伝統的な和食を味わえる

洋食 * 「カフェレストラン いずも庵」: 洋食、イタリアン、和食などバラエティ豊かなメニュー * 「レストラン グランシェフ」: フランス料理の技法を取り入れた創作料理が楽しめる * 「カフェ&ダイニング はな」: おしゃれなカフェで、パスタやハンバーグなどの洋食メニュー

スイーツ * 「パティスリー マロニエ」: こだわりの素材を使用したケーキや焼き菓子 * 「寒川神社そばの甘味処」: 参拝の際に立ち寄りたい、あんみつやぜんざいなどの和スイーツ * 「カフェ&スィーツ くま」: 手作りケーキや自家製ドリンクが楽しめるカフェ

その他 * 「寒川町産 サツマイモ」: 甘みが強く、しっとりとした食感の特産のサツマイモ * 「寒川町産 落花生」: 殻が薄く、香ばしい落花生 * 「寒天」: 国産のテングサを使用した寒天は、ヘルシーで栄養価の高い食材

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和食

• 玉こんにゃく: 甘辛いタレで煮込んだ郷土料理
• 寒河江コロッケ: 牛肉と野菜をクリーミーなソースで包んだコロッケ
• さとに豆: 秘伝のタレで味付けした豆料理

ラーメン

• 寒河江ラーメン: 醤油ベースのあっさりスープと細麺が特徴
• 支那そば藤: 地元で人気の老舗ラーメン店
• ラーメンだるま: こってり系のラーメンで知られる

お菓子

• 寒河江銘菓 最上: 山形の伝統的なお菓子で、外はパリッ、中はしっとりの食感
• 寒河江だだちゃ豆シュー: だだちゃ豆を使ったシュークリーム
• もみじまんじゅう: 紅葉の形をした饅頭で、こしあんまたはずんだあん入り

果物

• 寒河江さくらんぼ: 大粒で甘みの強いさくらんぼ
• 寒河江梨: ジューシーで甘みのある梨

その他のグルメ

• だだちゃ豆: 山形県の特産品で、香り高く甘みが強い枝豆
• 寒河江そば: 手打ちのそばで、コシがあり喉越しが良い
• 寒河江郷土料理 さくらんべ: さくらんぼとだだちゃ豆を使った煮物

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海鮮

• 苅田港朝市 (毎週 日曜日): 新鮮な魚介類や地元の野菜を販売。
• やまと寿司: 苅田漁港で水揚げされた新鮮な魚介類を使った握り寿司や海鮮丼。

ラーメン

• らーめん処 悟空: 豚骨スープが特徴のラーメン店。
• 博多ラーメン 一幸舎 苅田店: 博多の本店が展開するラーメン店。こってりとした豚骨スープが人気。

うどん

• 手打ちうどん まほろば: 手打ちのうどんが自慢の店。コシのあるうどんと出汁が絶品。
• 麦香 房の駅: 地元産の小麦粉を使用した手打ちうどん。各種トッピングが楽しめる。

郷土料理

• 玄海かき: 冬季に獲れるブランド牡蠣。新鮮な状態で味わえる。
• かき小屋: 冬季限定で営業する牡蠣小屋。炭火で焼いた牡蠣が楽しめる。
• いもだき: 寒い季節に食べる郷土料理。サツマイモやゴボウなどの野菜を焚いた鍋。

その他

• ブルーベリーファーム新稀: ブルーベリー狩りが楽しめる農園。摘み取りしたブルーベリーをその場で味わえる。
• JA苅田町の直売所: 地元産の野菜や果物、加工品などを販売。
• ゆめタウン苅田: ショッピングモール。地元のスーパーマーケットやレストランが入居。

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郷土料理

• 刈谷みそ煮込みうどん: コシのあるうどんを、甘辛い八丁味噌ベースのつゆで煮込んだ郷土料理。
• まぜめし: ご飯に刻んだ野菜、なめこ、油揚げなどを混ぜて食べる郷土料理。
• うなぎ: 刈谷市はうなぎの生産が盛んで、市内に多くのうなぎ料理店があります。

和食

• すゞや: 個室で寛ぎながら、旬の食材を使った贅沢な和食が楽しめます。
• いろり家: 風情ある囲炉裏で、新鮮な海鮮や和牛を焼きながら楽しめます。
• にしおか: 上質なうなぎを使ったうな重やひつまぶしが人気のお店。

洋食

• ビストロケセラ: フレンチの技法を取り入れたモダンな洋食が楽しめるビストロ。
• ポルコ ロッソ: こだわり抜いた食材を使った、本格的なイタリアンレストラン。
• 夢庵: ファミリーでも気軽に楽しめる和洋折衷のレストラン。

カフェ・スイーツ

• カフェコムサ: 洗練された空間で、こだわりのコーヒーやスイーツが楽しめます。
• 喫茶茶房 ねむりね: 昭和レトロな雰囲気漂う喫茶店で、自家製のスイーツが人気。
• 和菓子処 いとう: 地元で愛される和菓子屋で、上生菓子や大福などの和菓子が充実しています。

その他

• 刈谷ハイウェイオアシス: 高速道路のサービスエリアで、地元のグルメやお土産が豊富。
• あいち航空ミュージアム: 航空機を展示する博物館で、ミュージアムカフェで地元の食材を使った軽食が提供されています。
• バリィさんちの工場: テーマパークのような工場で、地元で人気の「バリィさん」のお菓子が作られている様子を見学できます。

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郷土料理

• ぶり大根：大きなブリと大根を長時間煮込んだ伝統的な郷土料理。ブリの脂が大根に染み込み、甘くてコクのある味わいが楽しめます。
• へぎそば：つなぎに布海苔を使用した、つやのある平たい麺が特徴のそば。喉越しが良く、ツルツルといただけます。
• 岩もずく：海藻の一種で、シャキシャキとした食感と磯の香りが特徴。酢の物や和え物で食べられます。
• 笹団子：笹の葉で包んだお団子。中にこしあんやずんだあんが入っています。もっちりとした食感と笹の香りが楽しめます。

海産物

• ブリ：日本海で獲れる良質なブリで、脂が乗っていて旨味が強いことで有名です。
• ズワイガニ：越前ガニとして知られる、冬場に漁獲される高級ガニ。茹でたり焼いたりして食べられます。
• 岩ガキ：磯の岩礁に付着する殻付きカキ。身が大きく、クリーミーな味わいが特徴です。
• サザエ：貝の一種で、つぼ焼きや煮物で食べられます。磯の香りが楽しめます。

スイーツ

• 刈羽村ゆべし：よもぎ餅をあんこで包み、醤油で味付けした郷土菓子。もっちりとした食感と甘じょっぱい味が特徴です。
• おしるこ村山：和菓子店で販売しているおしるこ。もちもちとした大福餅が入っていて、温かいおしること一緒に食べられます。
• たこ焼きたこ松：たこ焼き屋で販売している、外はカリッと中はトロトロのたこ焼き。ソースやマヨネーズをかけて食べられます。

その他

• 刈羽村産コシヒカリ：新潟県を代表するブランド米。粘り気があり、甘みのあるご飯が炊き上がります。
• 刈羽焼：陶芸品の一種で、やわらかな色合いと独特の貫入が特徴です。地元の陶芸家によって作られています。

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そば

• 信州茅野そば：茅野市が発祥のそばで、細打ちでコシがあり、つなぎに小麦粉を使わず、 buckwheat のみを使用している。

山賊焼き

• 茅野市山賊焼き：鶏肉を特製の味噌ダレに漬け込んで焼いた料理。外はカリッ、中はジューシーで、ご飯のお供にぴったり。

ジェラート

• 茅野ジェラート工房 信州茅野：地元の牛乳や果物を使った濃厚なジェラート。さまざまなフレーバーが楽しめる。

和菓子

• 本むら：信州みそまんじゅうや栗きんとんが有名。素朴で優しい味わいが特徴。

ラーメン

• 麺屋蔵人：豚骨ベースの濃厚なスープが特徴のラーメン店。のど越しとコクのあるスープが絶品。

うなぎ

• 千曲屋：創業100年以上の老舗うなぎ店。備長炭で焼き上げたうなぎはパリッと香ばしく、ふっくらジューシー。

洋菓子

• パティスリー シェシバ：地元産のフルーツや素材にこだわったケーキや焼き菓子が人気。

お酒

• 八千穂高原ビール：地元の水と麦芽を使用したクラフトビール。爽やかな味わいと香りが楽しめる。

その他

• 八ヶ岳ロースハム：八ヶ岳の麓で育った豚の肉を使用した、旨味と香りが強いハム。
• 信州サーモン：八ヶ岳連峰の湧き水で育った、脂がのったサーモン。刺身や寿司で楽しめる。
• 蓼科牛：蓼科高原で育った黒毛和牛。柔らかくジューシーな肉質が特徴。

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ラーメン

• 麺処 湘南 CHiTTaNaTTi（チタナッティ）：濃厚な鶏白湯スープと魚介の旨味が調和したラーメン。
• 麺処 晴れる屋：あっさりとした醤油スープに、もちもちの中太麺が絡むラーメン。
• らぁ麺 藤むら：魚介豚骨系の濃厚なスープが特徴のラーメン。

海鮮料理

• 浜の茶屋 いなり丸：新鮮な海鮮丼や刺身定食が楽しめる。
• 弁天丸：茅ヶ崎漁港で水揚げされた新鮮な魚介料理を提供。
• かぶきや：テラス席から海を眺めながら、海鮮料理を楽しめる。

イタリアン

• トラットリア ココイチ：地元の食材を使用した、本格的なイタリア料理が楽しめる。
• チンクエチェント：薪釜で焼いた本格ナポリピッツァが人気。
• リストランテ ラ・ファーロ：海岸沿いに立地し、海の景色を楽しみながら食事ができる。

カフェ

• ドーナツプラント 茅ヶ崎サザンビーチ：ドーナツ専門店。さまざまな種類のドーナツとコーヒーを楽しめる。
• スターバックスコーヒー 茅ヶ崎サザンビーチ店：海岸沿いのテラス席で、コーヒーを飲みながら海を眺められる。
• カフェ・ド・モンタボー：海辺を望むカフェ。食事メニューも充実している。

和菓子

• 茅ヶ崎サザンことぶき：茅ヶ崎を代表する和菓子屋。どら焼きが有名。
• 梅月堂：大正時代創業の老舗和菓子屋。茅ヶ崎まんじゅうが人気。
• 久栄堂：和菓子のほか、洋菓子やパンも販売している。

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海鮮料理

• 太巻き寿司: 海老、マグロ、アナゴなどの新鮮な海鮮をたっぷり使った太巻き寿司。
• さざえの壺焼き: 地元のさざえを醤油ベースのタレで煮込み、濃厚な味が楽しめる。
• 金目鯛の煮付け: 鴨川で水揚げされる上質な金目鯛を、甘めのタレでじっくりと煮付けた逸品。

和食

• 鴨川そば: 鴨川の清流で育てられたそば粉を使った、香り高いそば。
• 手作り豆腐: 地元で作られた、なめらかで濃厚な豆腐。
• 天ぷら: 新鮮な魚介類や野菜をカラッと揚げた、サクサクの天ぷら。

洋食

• 鴨川バーガー: 地元産の鴨肉を使った、ボリューム満点のバーガー。
• 鴨川スイートポテトパイ: 甘さと酸味のバランスが絶妙な、サクサクのパイ。
• 安房鴨川ビール: 地元で醸造された、爽やかなクラフトビール。

スイーツ

• 鴨川プリン: 濃厚で滑らかな、地元産の牛乳を使用したプリン。
• 海べの果実: 地元の果物を使った、爽やかなジュレ。
• 鴨川バウムクーヘン: しっとりとした生地と豊かな風味が特徴のバウムクーヘン。

その他

• 鴨川茶: 鴨川市で栽培されている、香り高くさわやかなお茶。
• 鴨川落花生: 地元で採れる、香ばしい落花生。
• 鴨川漬け: 鴨川の新鮮な野菜を漬け込んだ、酸味と甘みのバランスが絶妙な漬物。

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和食

• しらす丼： 新鮮な地元産しらすを丼飯に盛り付けた郷土料理
• 鎌倉野菜の天ぷら： 鎌倉で栽培された季節の野菜のカラリと揚がった天ぷら
• タコ飯： 茹でたタコとごぼう、人参などの野菜を炊き込んだご飯
• 鳩サブレー： チョコレートを挟んだ鳩の形をした伝統的なクッキー

洋食

• 江ノ島丼： 生しらす、釜揚げしらす、サーモンなどを盛り合わせた丼飯
• 腰越海岸のしらすピザ： しらすを使ったユニークなピザ
• 鎌倉コロッケ： 地元のアジや鎌倉野菜を使ったコロッケ
• 湘南マカロン： 色鮮やかな鎌倉の海岸をイメージしたマカロン

甘味

• 小町通りドーナツ： 揚げたてでできたてのドーナツ
• 丸七メロンパン： 外はサクサク、中はふんわりしたメロンパン
• 鎌倉カスター： 栗やいものクリームが入ったカスタード大福
• 鎌倉小判： 小判の形をした金箔入りの求肥菓子

その他

• 鎌倉ビール： 地元のクラフトビール
• 鳩サブレアイス： 鳩サブレー風味のアイスクリーム
• 鎌倉野菜のピクルス： 鎌倉野菜を使った酸味のあるピクルス
• しらすふりかけ： しらすを乾燥させて作ったふりかけ

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鎌ケ谷市の美味しいもの

和食 * 鎌ケ谷名物田舎そば「かい」：特産のそば粉を使用した、コシのある手打ちそば。 * 手打ちうどん「まつや」：自家製麺を使用した、もっちりとしたうどん。 * とんかつ「あさひ」：サクサクの衣とジューシーなロースカツが人気。

洋食 * ピッツェリア「ソフィア」：石窯で焼いた本格的なナポリピッツァ。 * カフェ「マルベリー」：自家製ケーキやランチメニューが評判。 * ハンバーガーショップ「TRIPLE-J」：ボリューム満点のハンバーガーが人気。

中華 * 中華食堂「来来軒」：地元で愛される、リーズナブルで美味しい中華料理。 * 四川料理「四季彩」：本格的な四川料理が楽しめる。 * ラーメン「中華そば 権八」：濃厚な豚骨醤油ラーメンが自慢。

その他 * 鎌ケ谷ファームのジェラート：地元の新鮮なフルーツを使った、濃厚でクリーミーなジェラート。 * 鎌ケ谷産梨：ジューシーで甘みのある、地元産の梨。 * 鎌ケ谷産ブルーベリー：大粒で甘酸っぱい、地元産のブルーベリー。

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海鮮料理

• さんま: 釜石はさんまの産地として有名です。焼いたり、煮たりして味わえます。
• ほたて: 三陸海岸のほたては甘みが強く、刺身や焼き物で楽しめます。
• うに: 釜石近海で獲れるうには濃厚な味わいです。
• 海藻: 昆布やわかめなどの海藻を使った料理も豊富です。

麺料理

• 釜石ラーメン: 鶏ガラベースの醤油ラーメンで、縮れ麺と脂身の多いチャーシューが特徴です。
• わんこそば: 小さな椀に少しずつそばが盛られ、次々と継ぎ足されていく郷土料理です。

郷土料理

• じゃじゃ麺: 太麺に肉みそ、野菜、ラー油をかけた麺料理です。
• ひっつみ: 小麦粉を練って団子状にした郷土料理で、鍋などの汁物に入れて食べます。
• 南部せんべい: 小麦粉、醤油、砂糖などで作ったせんべいで、素朴な味わいです。

スイーツ

• 三陸海宝漬: 昆布やホタテ、うになどの海産物を漬け込んだユニークなスイーツです。
• かもめの玉子: メレンゲとバタークリームを使ったお菓子で、釜石のシンボル、かもめの形をしています。

その他

• ジンギスカン: 釜石にはジンギスカンを食べる文化があり、地元の牧場で生産された羊肉が使用されています。
• 地ビール: 釜石には「釜石RAILS」という地ビールがあり、ホップの香りが特徴です。

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うなぎ * うなぎの丸忠 * うなぎの松井 * うなぎの鈴代

海鮮 * 竹島水族館 渚のカフェ * 山一水産 * 魚平

ご当地グルメ * 蒲郡みかんコロッケ * から揚げけいちゃん * がまこうろ

スイーツ * 田原製菓 モンブラン * 三河プロムナードカフェ ペスカトーレ * Cafe&Bar Lounge GAMAKURO

その他 * 蒲郡クラフトビール * 三河湾の幸 釜揚げしらす * 蒲郡みかん

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葛尾村の美味しいもの

料理

• 葛尾和牛: 葛尾村産のブランド和牛で、柔らかくジューシーな肉質が特徴。
• 郷土料理「くろっぺ汁」: 蕎麦の実やいもの葉を具材とした、栄養価の高い汁物。
• 「いが餅」: 小豆や砂糖を練り合わせたあんこを、餅で包んだ郷土菓子。

農産物

• 葛尾村産米: ブランド米「こがねもち」や「ひとめぼれ」を生産。
• きのこ: シイタケ、エリンギ、ナメコなど、種類豊富なきのこが採れる。
• 山菜: フキ、タラノメ、ワラビなどの山菜が豊富。

加工品

• 葛尾和牛のコンビーフ: 葛尾和牛を使用した高級コンビーフ。
• 「さといも」の味噌漬: さといもの味噌漬けで、ご飯のお供にぴったり。
• 「いが餅」のあんこ: 甘さ控えめで素朴な味わいのあんこ。

飲食店

• ふるさとの味処 まんぷく: 葛尾和牛や郷土料理が楽しめるレストラン。
• いが餅処 マミー: 「いが餅」の専門店。
• 味処 うめや: 蕎麦や定食が味わえる地元の人気店。

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葛飾区の美味しいもの

• 葛餅

  • 水戸屋
  • 葛飾柴又特産山本園

• どら焼き

  • 松屋
  • きよみ庵

• せんべい

  • 高橋製菓
  • あかぎせんべい

• 蕎麦

  • 柴又帝釈天 古式蕎麦 処
  • 手打蕎麦 蕎月

• うなぎ

  • 川松
  • 吾妻

• 洋菓子

  • パティスリー・シュエット
  • アンナカフェ

• ラーメン

  • 麺処 さぶろう
  • ラーメン幸楽苑 葛飾白鳥店

• とんかつ

  • とんかつ 若竹
  • とんかつかめや

• 寿司

  • 回転寿司 すし銚子丸
  • 江戸前寿司 栄寿司

• カレー

  • カレーうどん 和楽
  • インド料理 ダージリン

• 居酒屋

  • 鳥善
  • おでん せんべろ横丁

• その他

  • 柴又 金時芋アイス（柴又駅前）
  • 雷おこし（柴又帝釈天参道）

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郷土料理

• 葛うどん: 葛根を使用したモチモチとした麺を使った郷土料理。
• 葛餅: 葛粉で作った柔らかく透明感のある餅菓子。
• 葛湯: 葛粉をお湯で溶かした温かい飲み物。

和菓子

• 上田巻: 胡桃と餡を葛餅で包んだお菓子。
• 水取団子: 小豆餡を葛餅で包んだ一口サイズのお菓子。
• からすみ餅: 黒糖を塗った葛餅。

その他

• 葛城ヨーグルト: 地元の牛乳を使用した濃厚でクリーミーなヨーグルト。
• 葛城みかん: 地元で栽培されるみかん。甘味と酸味のバランスが良い。
• 葛城ワイン: 地元のぶどうを使用したワイン。
• 葛城天の川: 夜になると葛城山から流れるように見える幻想的な夜景。

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和食 * わんこそば 葛巻町が起源の有名なそば料理。一口サイズのそばを何度も継ぎ足しながら食べる。 * けんちん汁 大根、にんじん、里芋などの根菜類を使った郷土料理。

スイーツ * 葛巻のぶどう 葛巻町はぶどうの名産地。甘くてジューシーなぶどうが有名。 * そばのマカロン そば粉を使った珍しいマカロン。 * 焼き菓子 「菓子工房バンビ」のりんごの木、きんつばなどが人気。

その他の郷土料理 * 盛岡冷麺 葛巻町は盛岡市に隣接するため、冷麺もよく食べられている。 * じゃじゃ麺 太めの麺に味噌ベースの肉味噌をかけた麺料理。 * 山菜の天ぷら わらび、こしあぶらなどの山菜の天ぷら。

地元の食材を使った料理 * 葛巻産野菜の煮物 地元の新鮮な野菜を使ったヘルシーな料理。 * 猪鍋 地元でとれた猪を使った鍋料理。 * 山菜とキノコの炒め物 地元で採れた山菜とキノコを使った風味豊かな料理。

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地元の郷土料理や名物

• 滑川うどん：コシのある太麺が特徴のうどん。醤油ベースのつゆと薬味でいただきます。
• けんちん汁：根菜や豆腐、こんにゃくなどが入った具だくさんの汁物。

地元の食材を使った料理

• わらじカツ：巨大なカツで、わらじのように竹串に刺してあります。
• 川魚料理：清流・滑川で獲れる川魚を使った料理が充実しています。鮎の塩焼きやアマゴの刺身などが人気。
• 秩父味噌漬け：地元の秩父味噌で漬け込んだ漬物。

スイーツ

• かりまん：外はカリッと、中はふんわりとした揚げ饅頭。
• 甘納豆：滑川町の名産品である小豆を甘く煮たもの。
• 町長まんじゅう：滑川町のゆるキャラ「なめがわっち」を形どった饅頭。

その他

• 滑川ワイン：地元のぶどうを使ったワイン。
• 滑川地ビール：地元の麦芽とホップを使った地ビール。
• 秩父サイダー：秩父地方で愛されるご当地サイダー。

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