カテゴリー: 地域

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海鮮

• のど黒（アカムツ）：脂がのった白身の高級魚。刺身、焼き魚などが人気。
• ブリ：脂の乗った赤身の魚。刺身、照り焼き、なますなどが有名。
• サザエ：磯の香りが強い貝。つぼ焼きや刺身で食べられる。
• カキ：クリーミーな味わいの貝。生ガキやカキフライがおすすめ。
• アワビ：コリコリとした食感の高級食材。煮物や刺身で食べられる。

その他

• 穴水メロン：甘くてジューシーな夏の果物。
• 穴水サイダー：爽やかな味わいのご当地サイダー。
• 穴水塩ラーメン：鶏ガラスープに細麺のラーメン。
• おっとっとバーガー：ボリューム満点のハンバーガー。
• なぎさ焼き：イカやエビを生地で巻いて焼いたお好み焼き。
• 能登牛：脂がのった高級牛肉。ステーキやすき焼きで食べられる。

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海鮮料理 * サバ料理：塩サバ、〆サバ、サバ寿し * カツオ料理：カツオのたたき、カツオの刺身 * ウルメいわし料理：いわしの天ぷら、いわしの干物 * カニ料理：モクズガニの鍋

郷土料理 * 土佐丼：サバの刺身やタタキ、ネギなどを乗せた丼ぶり * ひじき料理：ひじきの煮物、ひじきの佃煮 * トサジロー：サバやカツオの押し寿司 * 茶わん蒸し：具材が豊富な高知県の郷土料理

スイーツ * いもけんぴ：サツマイモを揚げたお菓子 * 芋羊羹：サツマイモを使った羊羹 * 鯨ようかん：鯨肉を使った羊羹（珍味） * よさこいドーナツ：カラフルなドーナツ * 田舎饅頭：素朴な味わいの饅頭

その他 * 柚子ポン酢：高知名産の柚子を使ったポン酢 * 杓子とんぼ：柚子を使った郷土菓子 * 鯨ベーコン：鯨肉を燻製にした珍味 * 四万十川清流どら焼き：四万十川の清流をイメージしたどら焼き

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軽米町で人気の郷土料理

• ひっつみ: 小麦粉をこねて平らにした郷土食。鶏肉、ゴボウ、ニンジンなどを加えて煮込みます。
• すったて: キュウリ、ネギ、ミョウガなどを細かく刻み、酢醤油で和えた料理。
• ずんだ餅: エンドウ豆をすりつぶして砂糖を加えた緑色のペーストを餅に塗ったもの。

お勧めのレストラン

• 大つち: ひっつみの専門店。
• 軽米町物産センター つちや: ひっつみ、ずんだ餅などの郷土料理が楽しめる。
• 割烹 宮乃: 軽米町の新鮮な食材を使った郷土料理を提供。

特産品

• 軽米牛: 肉質が柔らかく旨みが強いブランド牛。
• 軽米のジャンボ梨: 大きく甘みの強い梨。
• 軽米のトマト: 糖度が高くジューシーなトマト。

その他の人気店

• 中華 いちばん: 地元で人気のラーメン店。
• 喫茶店 きゃっふる: 手作りケーキが評判の喫茶店。
• 軽米町ラーメン部: 軽米町のラーメン店が集まったイベント。

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和食

• 軽井沢宿場処: 趣のある宿場で、伝統的な日本料理と郷土料理を提供しています。
• 千ヶ滝: 趣のある佇まいの蕎麦屋で、手打ち蕎麦と地元の食材を使った料理が楽しめます。
• 八幡屋礒五郎 軽井沢駅前限定店: 七味唐辛子の専門店。限定商品や和食のお土産を購入できます。

洋食

• キャメルファーム: 日本有数のチーズ工場が経営するレストラン。チーズフォンデュやピザなどのチーズ料理が楽しめます。
• キュイジーヌ・ミッシェル・ブラス トーヤ ジャポン: ミシュランの星を獲得したフランス料理店。軽井沢ならではの食材を使用した革新的な料理を提供しています。
• プリンスショッピングプラザ軽井沢 アウトレット: アウトレットモール内には、イタリアン、和食、カフェなどさまざまなレストランがあります。

スイーツ

• ブランジェ浅野屋: パンとケーキの専門店。軽井沢プリンや軽井沢ラスクが有名です。
• 軽井沢タリアセン: 森の中に佇む美術館のカフェ。地元の食材を使った季節のスイーツが楽しめます。
• 旧軽井沢駅 1F スターバックス: 旧軽井沢駅の1階にあるカフェ。軽井沢限定のグッズやドリンクを提供しています。

その他

• 軽井沢ブルワリー: 地ビール醸造所。軽井沢の自然にインスパイアされたクラフトビールを製造しています。
• 軽井沢ハルニレテラス: ショッピングモールとレストランの複合施設。軽井沢ビールや軽井沢ソーセージなどの地元のグルメを楽しめます。
• ベランダキッチン: 森の中に佇むカフェ。地元の食材を使った料理やスイーツを提供しています。

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料理

• 桂川ホルモン焼き: 甘辛い味噌ダレで炒めた豚の内臓と野菜
• かしわめし: 鶏肉、ごぼう、ニンジンを醤油ベースのタレで炊き込んだご飯
• 龍王そば: うどんよりも細く、そばよりも太い麺を使用したご当地麺

スイーツ

• とらやの杏仁豆腐: クリーミーでとろけるような食感の杏仁豆腐
• 堀口製餡所の栗饅頭: 栗の餡がぎっしり詰まった饅頭
• 玉光堂のどら焼き: ふんわりとした生地で、甘さ控えめの餡を挟んだどら焼き

飲み物

• 桂川茶: すっきりとした味わいで、甘味がある緑茶
• 飛椿酒造の日本酒: 地元で醸造された、芳醇な味わいの日本酒

その他

• 桂川養殖うなぎ: 肉厚で脂の乗った養殖うなぎ
• のっとり酢: 地元の醤油を使った、甘酸っぱい酢
• 桂川漬け: ぬか漬けにした野菜で、シャキシャキとした食感

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和食

• 恵那鶏: 身が締まっていてジューシーなブランド鶏
• 恵那どじょう: 柔らかく、風味豊かな川魚
• 栗きんとん: 栗の甘みを生かした伝統的な郷土料理
• 鮎の塩焼き: 新鮮な鮎をシンプルな塩焼きで味わう

洋食

• 赤富士フルーツパークのフルーツ: 地元で採れた新鮮なフルーツを味わえる
• 恵那峡遊歩道レストランのラーメン: 絶景を眺めながら味わえるラーメン

スイーツ

• 明宝ハムのハムカツサンド: ジューシーなハムがたっぷり入ったサンドイッチ
• 恵那川上屋の中津川モンブラン: 濃厚でクリーミーな栗のモンブラン
• 小坂町商店街のソフトクリーム: 地元産の牛乳を使用した濃厚なソフトクリーム
• 花桃の里・桃太郎パークの桃パフェ: 桃をふんだんに使用した豪華なパフェ

その他のグルメ

• 恵那峡の川魚料理: 鮎や岩魚などの川魚を使用した料理
• 恵那山麓の鹿肉: ジビエ料理として人気が高まっている鹿肉
• 飛騨牛: 岐阜県が誇るブランド牛
• はんつう: 味噌と小麦粉を練った郷土料理で、おやつやお酒のおつまみとして親しまれている

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和食 * 恵庭そば：喉越しの良い、コシのあるそばが特徴。 * にしん漬け：脂がのったニシンを甘酢に漬けた郷土料理。 * 石狩鍋：サケ、イクラ、野菜などを煮込んだ鍋料理。

洋食 * 恵庭バーガー：地元産牛肉を使ったボリューム満点のバーガー。 * 恵庭オムレツ：ご飯の上にふわふわのオムレツとソースがかかった一品。 * フレーズポートピザ：フルーツ王国恵庭のいちごをトッピングしたピザ。

スイーツ * いちご大福：新鮮ないちごを大福餅で包んだ、恵庭の定番スイーツ。 * ぶどうソフト：地元産のぶどうを使った、さわやかなソフトクリーム。 * 恵庭パイ：サクサクのパイ生地にクリームやフルーツを詰めた焼菓子。

その他 * 恵庭メロン：甘さと香りの良さが評判のメロン。 * 恵庭ラーメン：醤油ベースのあっさりとしたスープが特徴。 * えこりん村特製アイスクリーム：地元の牛乳を使った、濃厚でクリーミーなアイスクリーム。

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郷土料理

• 郡上鮎: 長良川で獲れる鮎を使った郷土料理。塩焼きや甘露煮が有名です。
• 郡上味噌: 大豆、米、塩を用いた甘くて濃い味付けの味噌。おでんや鍋に使われます。
• 郡上八幡ラーメン: 太い縮れ麺に濃いめの醤油ダレが特徴のラーメン。

和菓子・スイーツ

• 郡上市和菓子銘菓「豆銀舎」: 郡上八幡の和菓子店で、みたらし団子や葛餅などの和菓子が有名です。
• くるみ餅: くるみを練り込んだお餅。タレを付けていただきます。
• 五平餅: 味噌とくるみを塗ったお餅。郡上の特産品です。

郷土食材

• 郡上わさび: 長良川の清流で栽培されるわさび。辛味が強くて香りが高いのが特徴です。
• 朴葉味噌: 朴葉に味噌と野菜を包んで焼いた郷土料理。
• 飛騨牛: 岐阜県の山間部で飼育されるブランド和牛。肉質が柔らかく風味が豊かです。

その他

• 郡上鮎の稚鮎唐揚げ: 鮎の稚魚を唐揚げにして塩をかけた料理。
• べっこう蕎麦: 蕎麦に郡上味噌のタレをかけたもの。
• 朴葉寿司: 朴葉に包んだ寿司。味噌やわさびが利いています。

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食事

• うねめし: 郡山市発祥のご当地グルメ。牛タン、筍、椎茸、こんにゃくなどの具材を甘辛く煮込み、ご飯の上にのせたもの。
• あかべこラーメン: 郡山市を代表するご当地ラーメン。スープに郡山の郷土料理「いかにんじん」が使われており、ニンニクの効いたあっさりとした味わいが特徴。
• ソースカツ丼: 福島県の郷土料理。薄く切った豚肉をソースで煮込み、ご飯にのせたもの。
• 円盤餃子: 郡山市にある餃子専門店「円盤餃子」の看板メニュー。円盤状に焼かれた餃子で、外はパリッとして中はジューシー。
• 烤肉 萬野: 高級焼肉店で、地元のブランド牛「郡山牛」を使った絶品焼肉が楽しめる。

スイーツ

• 薄皮まんじゅう: 薄い皮で包まれた、こし餡が入った饅頭。郡山市で人気の土産物。
• クリームボックス: スポンジケーキの上にカスタードクリームを乗せたスイーツ。郡山市発祥のご当地グルメ。
• モンブラン: 郡山市にある老舗洋菓子店「金屋」の看板商品。サクサクのパイ生地にマロンクリームがたっぷりと詰まっている。
• 郡山ロール: 郡山市を代表するロールケーキ。ふわふわの生地にフルーツやクリームがたっぷり詰まっている。
• エクレア: 郡山市にある洋菓子店「エクレール」のエクレアは、サクサクの生地と濃厚なクリームが特徴。

特産品

• 安積ねぎ: 郡山市で栽培されるブランドネギ。甘くて柔らかく、鍋料理や焼き物に最適。
• 郡山うずら: 郡山市で飼育されているブランドうずら。卵が大きく濃厚な味わいが特徴。
• 郡山銘菓「うねめの里」: うねめしをイメージした和菓子。餅生地の中に牛タン、筍、椎茸などの具材を包んだもの。
• 郡山ブランド焼酎「安達太良」: 米を原料とした焼酎。まろやかで飲みやすい味わいが特徴。
• 郡山ブランド酒「會津中将」: 酒米「五百万石」を使用した日本酒。フルーティーでキレのある味わいが特徴。

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飲食店

• わっさむ (和っさむ): 訓子府の伝統料理「わっさむ」を専門とするレストラン。鍋料理で、具材には地元産の豚肉や野菜を使用しています。
• わっさむエッグ (和っさむエッグ): 「わっさむ」をアレンジした料理を提供するカフェ。わっさむオムレツやわっさむカレーなどが人気です。
• 一茶庵:** 蕎麦屋で、地元産のそば粉を使用した手打ち蕎麦が自慢です。
• 道の駅おといねっぷ:** 地元産の農産物や加工品が販売されており、フードコートではわっさむや訓子府ラーメンなどの郷土料理が味わえます。
• 訓子府ラーメン花まる:** 訓子府ラーメンを提供する有名店。味噌ベースの濃厚なスープが特徴です。

郷土料理

• わっさむ: 味噌ベースの鍋料理で、具材には豚肉、じゃがいも、にんじん、大根、白菜などを使用します。
• 訓子府ラーメン: 味噌ベースのラーメンで、太麺と濃厚なスープが特徴です。
• いもだんご: 小麦粉と蒸したじゃがいもをこねた団子です。甘辛く煮込んだり、焼き芋にしたりして食べられます。

スイーツ

• ちくわパン: カスタードクリームを練り込んだパン生地を、ちくわ状に成形して焼いた郷土菓子。
• じゃがいももち: じゃがいもをすりおろして生地にしたもちです。焼いたり、揚げたりして食べられます。
• こけももジャム: 地元産のこけももを使用した甘酸っぱいジャム。パンやヨーグルトとの相性が抜群です。

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海鮮

• 君津のあさり: 濃厚な味わいとぷりぷりの食感
• 君津の生シラス: 新鮮なシラスをそのままいただける
• 君津の岩ガキ: 大きくてクリーミーな岩ガキ

ご当地グルメ

• 君津トマトカレー: 君津産のトマトを使用したまろやかなカレー
• 煮びん: 鯖と野菜を甘辛いタレで煮込んだ郷土料理
• すずめの焼き飯: すずめ（シラス）をたっぷり使った焼き飯

和菓子

• 君津まんじゅう: 北海道産の小豆を使用した優しい甘さの饅頭
• 松の大福: つぶあんと白あんが入ったモチモチの大福

洋菓子

• 君津プリン: なめらかな食感と濃厚な味わいのプリン
• 君津フルーツタルト: 地元のフルーツを使用した見た目も美しいタルト

その他

• 君津の地酒（菊乃井）：地元の米を使用したまろやかなお酒
• 君津の車屋コーヒー: 地元で焙煎された香り高いコーヒー
• 君津の房州ビワ: 太陽の光をたっぷり浴びた甘くてジューシーなビワ

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寿司

• はま寿司桑名中央店: 回転寿司で、手頃な価格で新鮮な寿司を提供。
• 回転寿司まぐろ市場: 新鮮なマグロを使った寿司が人気。

うなぎ

• うなふじ: 創業100年以上の老舗うなぎ屋。香ばしくふっくらしたうなぎが自慢。
• 桑名屋: なばなの国近くのうなぎ屋。肉厚でジューシーなうなぎを提供。

ひつまぶし

• うなぎ割烹うな勝: 桑名で人気のひつまぶし店。3種類の食べ方で楽しめる。
• うなぎ屋みなと: 味噌煮込みのうなぎひつまぶしが名物。

麺類

• 桑名メンチラーメン たけだ: サクサクのメンチカツが乗ったラーメンが名物。
• 支那そば赤福: 醤油ラーメンで、透き通ったスープとチャーシューが絶品。
• 麺屋銀太: つけ麺の人気店。濃厚な魚介豚骨スープが特徴。

その他

• 桑名ハマグリ: 大きく肉厚なハマグリ。刺身や焼きハマグリで味わえる。
• 桑名焼き: 薄焼きたまごに具材を乗せたお好み焼き。
• 桑名だんご: 五平餅のような餅菓子。みたらしやあんこなどのタレを添えて食べる。
• 七里の渡し赤福: 桑名の名物土産。赤あんを餅で包んだ菓子。

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桑折町の名物グルメ

1. 桑折メロン * 全国的に有名な高級フルーツで、甘くジューシーな果肉が特徴。夏が旬。

2. あいづっこ（牛肉） * 福島県産の黒毛和牛で、柔らかくジューシーな肉質が人気。

3. 桑折トマト * 糖度が高く、酸味が少ない甘いトマト。夏から秋にかけて収穫される。

4. 桑折うーめん * 手打ちの細麺で、コシと喉越しが楽しめる。かけうどんや冷やしうどんが人気。

5. 桑折の里芋 * ホクホクした食感とほっくりとした甘みのある里芋。主に煮物や汁物に使われる。

6. 桑折の桃 * 芳醇な香りと甘みが特徴の桃。夏が旬。

7. みたらし饅頭 * 香ばしい醤油タレがたっぷりかかったモチモチとした饅頭。

8. 桑折の完熟芋（焼き芋） * ホクホクした食感と濃厚な甘みが楽しめる焼き芋。冬が旬。

9. からあげセンターのからあげ * 地元で人気の唐揚げ屋さん。ジューシーでスパイシーな唐揚げが評判。

10. どら焼き「どらあみ」 * ふんわりとした生地と甘さ控えめの餡のどら焼き。地元の喫茶店などで販売されている。

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うなぎ料理

• あをやま：地元で獲れたうなぎを使った、ふっくらとした絶品うな丼が有名。
• うなぎのふる里：活きたうなぎをさばいて調理する、新鮮なうなぎ料理を楽しめる。

肉料理

• 近江牛レストラン彦根：滋賀県の名産である近江牛を、さまざまな料理で堪能できる。
• 炭火焼鳥 萬福：地元の新鮮な鶏肉を使った、香ばしい焼鳥が人気。

スイーツ

• 栗東パーラー：栗東産の栗を使ったマロンパフェやモンブランなどの栗スイーツが豊富に揃う。
• パティスリーサンク：洗練されたケーキや焼き菓子が評判の洋菓子店。

郷土料理

• だんご庄：滋賀県の郷土料理である「だんご汁」を提供している。弾力のある団子とあっさりとしたお汁が特徴。
• 湖北屋：近江牛のすき焼きや近江ちゃんぽんを提供する、老舗の郷土料理店。

その他

• 道の駅アグリの郷栗東：地元の野菜や特産品が販売されており、併設のレストランでは郷土料理や新鮮な魚介を使った料理が楽しめる。
• やさい直売所とれとれ市場：栗東産の新鮮な野菜や果物が豊富に揃う。

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栗山町の美味しいもの

果物 * 栗：町の名産品で、甘さとほくほくさが特徴 * ブルーベリー：夏に旬を迎え、甘酸っぱい味わいが楽しめる * ぶどう：9月下旬から10月上旬にかけて収穫される、大粒でジューシーな品種がある

野菜 * アスパラガス：春から初夏にかけて旬を迎え、甘みと歯ごたえが特徴 * じゃがいも：ほっくりとした食感で、スープや煮物などに最適 * かぼちゃ：10月下旬から11月上旬にかけて収穫され、甘さとホクホクさが楽しめる

肉 * 栗山町ポーク：町内で飼育された豚肉で、柔らかくジューシーな味わいが特徴 * 道産牛：道内で飼育された牛肉で、旨味と脂のりが抜群

スイーツ * 栗山和菓子：栗やブルーベリーを使用した和菓子で、上品な甘さが特徴 * ニックスパイ：農家直営のファームレストランで提供されている、栗とブルーベリーをたっぷり使用した自家製パイ * ブルーベリータルト：町の特産品であるブルーベリーを使用した、甘酸っぱさとサクサクのタルト生地が楽しめるスイーツ

その他のグルメ * 栗山そば：町内で栽培された蕎麦を使用し、コシのある食感と風味が特徴 * 栗山ワイン：町内で生産されたぶどうを使用した、フルーティーな味わいのワイン * べこもち：北海道の郷土料理で、もち米と小豆を包んだ素朴な味わいのお餅

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栗原市の美味しいもの

郷土料理

• 鶏の唐揚げ「からあげ」：醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んだ鶏肉を揚げたもの。
• はっと汁：小麦粉の団子を野菜や肉と一緒に味噌仕立てで煮込んだ汁物。
• ずんだ餅：枝豆をすりつぶしたずんだ餡を餅にまぶしたもの。
• ホッキめし：宮城県沿岸で獲れるホッキ貝とご飯を炊き込んだもの。

麺類

• 栗原けんちんそば：けんちん汁の具材が入った温かいそば。
• 角煮そば：甘辛く煮込んだ角煮をのせた温かいそば。
• おっきり込み：うどんなどを野菜や肉と一緒に味噌仕立てで煮込んだもの。

スイーツ

• 栗駒高原牛乳ソフトクリーム：地元産の新鮮な牛乳を使った濃厚なソフトクリーム。
• くるみゆべし：くるみと餅米を合わせたお菓子。
• チーズケーキ：地元の牧場で作られた牛乳を使用したクリーミーなチーズケーキ。

特産品

• 栗駒高原米：冷涼な気候で育った粘り気のあるお米。
• 栗原市いちご：大粒で甘みが強いイチゴ。
• 栗駒山麓牛：柔らかく風味豊かな牛肉。

おすすめのお店

• 鳥末：地元で人気の唐揚げ専門店。
• そば処 竹やぶ：栗原けんちんそばが楽しめる。
• 新月栗原店：地元食材を使ったラーメン店。
• 栗駒高原牧場ミルクプラント：ソフトクリームやチーズケーキを販売。
• 道の駅栗駒：地元の特産品やグルメを販売。

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郷土料理

• だるま寿司: 地元産の魚介類、野菜、卵などを酢飯で巻いた押し寿司。
• 三度豆: 江戸時代に中国から伝わった豆。独特の風味があり、みそ汁や煮物に用いられる。
• もみじまんじゅう: 紅葉の形をした焼きまんじゅう。こしあん、つぶあん、クリームなど、さまざまな餡が楽しめる。

海鮮

• 牡蠣: 瀬戸内海で養殖される大粒の牡蠣。生ガキ、焼きガキ、カキフライなどで味わえる。
• 穴子: ふっくらと柔らかい穴子。穴子丼、穴子天ぷら、穴子寿司などで食べられる。
• さより: 細長い小魚。刺身、酢漬け、天ぷらで提供される。

果物

• 柑橘類: 温州みかん、デコポン、いよかん、レモンなど、さまざまな柑橘類が栽培されている。
• ぶどう: 巨峰、ピオーネ、シャインマスカットなど、甘くてジューシーなぶどうが楽しめる。

お菓子

• レモンケーキ: レモンの皮を生地に加えた焼き菓子。しっとりとした食感と爽やかなレモンの風味が特徴。
• クルミのタルト: くるみを生地に練り込んだタルト。香ばしく、甘すぎない味わいが人気。
• まむしケーキ: 蛇のまむしを模した、ロールケーキをチョコレートでコーティングしたお菓子。

その他

• 地酒: 広島県屈指の日本酒の産地である熊野町には、数多くの蔵元があり、さまざまな銘柄を楽しめる。
• 味噌: 大豆と米麹を熟成させた天然醸造の味噌。濃厚な味わいで、汁物や煮物に欠かせない。
• 竹細工: 町の伝統工芸品。竹籠、花器、提灯などの実用品から工芸品まで、さまざまな製品が制作されている。

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海鮮 * マグロ丼: 新鮮な本マグロをふんだんに使った丼。 * 伊勢エビ料理: 伊勢エビの刺身、焼き物、天ぷらなど。 * 鮑の踊り食い: 生きた鮑を豪快に踊り食いする珍味。 * アワビの刺身: 歯ごたえのあるアワビの刺身。

郷土料理 * めはりずし: 寿司飯を大葉で包んだ郷土料理。 * 熊野牛: 熊野の山間部で育てられた和牛。 * 伊勢うどん: コシのないやわらかい麺が特徴の伊勢地方の郷土料理。 * 松阪肉: 松阪市のブランド牛、霜降り肉が有名。

スイーツ * 花巴煎餅: 花の形をした香ばしい煎餅。 * 熊野ぶどうゼリー: 熊野産のぶどうを使った爽やかなゼリー。 * 熊野路プリン: 地元の牛乳を使った濃厚なプリン。

その他 * 熊野古道みかん: 甘くてジューシーな特産みかん。 * 熊野地ビール: 地元食材を使ったクラフトビール。 * 熊野ワイン: 熊野の葡萄園で栽培されたワイン。

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熊本県

• 馬刺し：熊本名物で、赤身や霜降りのさまざまな部位が味わえる。
• 辛子蓮根：蓮根に辛子味噌を詰めた郷土料理。
• いきなり団子：米粉とさつまいもで作られた団子。
• 肥後牛：最高級黒毛和牛の一つで、上質で柔らかい肉が特徴。
• だご汁：小麦粉を団子状にして野菜や肉と一緒に煮込んだ郷土料理。
• からしれんこん：薄切りのれんこんにからしを和えた一品。
• 太平燕：春雨とイカ、エビなどの海鮮を使ったスープ。
• 高菜漬け：辛みと塩気が効いた高菜を漬け込んだもの。

熊本市

• ラーメン：熊本ラーメンは豚骨スープとストレート麺が特徴。
• 太白胡麻ラーメン：胡麻の香りが特徴のラーメン。
• 黒亭：行列のできる人気ラーメン店。
• 桂花ラーメン：濃厚な豚骨スープが特徴のラーメン店。
• 味千ラーメン：全国チェーン展開している熊本ラーメンの老舗。
• 鉄鍋餃子：大きな鉄鍋で焼いた餃子。
• 屋台餃子：屋台で売られている一口サイズの餃子。
• あか牛：熊本で飼育されている赤毛の和牛。

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ラーメン

• 丸家 東京ラーメン: 豚骨ベースの濃厚なスープで有名なラーメン店。
• 環七ラーメン: 味噌ベースのラーメンで知られる人気店。
• めん屋 和心: 家系ラーメンを提供する有名店。

うなぎ

• うな鐡: 特製のタレで焼いたうなぎが楽しめる名店。
• うなぎ割烹 竹むら: 老舗のうなぎ店で、柔らかくジューシーなうなぎが味わえる。
• うなぎのむら田: 独自の配合のタレで仕上げたうなぎを提供する人気店。

おもち

• 大松: 手作りのおもちで知られる和菓子店。特に「草もち」が有名。
• 餅菓子 新井: こしあん入りの「おしるこもち」が名物。
• 菓子処 和菓子の角: 大粒のあんこが入った「草大福」が人気。

その他の郷土料理

• いもむし: うどんにあんかけをかけた郷土料理。
• 鯛焼き: 熊谷市では鯛焼きのことを「赤パン」と呼ぶ。
• 味噌玉: 江戸時代から受け継がれる味噌の団子。

スイーツ

• パティスリー ドゥ・ボワ: フランス菓子が楽しめる洋菓子店。
• BENSHO CHO:** チョコレート工房で、自家製チョコレートやスイーツが味わえる。
• GRAIN: 焼き菓子が人気のカフェ。

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