カテゴリー: 地域

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和食

• 鮒寿司: 琵琶湖で獲れた鮒を塩漬けにし、米飯で発酵させた郷土料理。
• 近江牛: 国内で最も有名なブランド和牛の1つ。ステーキやしゃぶしゃぶで味わえます。
• とりやさん: 名張川産のコイを甘辛く煮込んだ郷土料理。

ラーメン

• 喜多方ラーメン 蔵出し麺や はやし: 喜多方ラーメンの名店が守山市に出店。
• もり山らーめん: 鶏ガラと豚骨をブレンドした濃厚スープが特徴。
• 中華そば 辰屋: 透き通った醤油スープと自家製麺が自慢。

洋食

• レストラン やまびこ: 和風ハンバーグやオムライスなどの洋食メニューが人気。
• イタリア料理 カモミーレ: 本格的なイタリア料理が楽しめる。
• カフェ&レストラン みの登: パスタやピッツァなど、カジュアルな洋食が充実。

スイーツ

• たねや: 和菓子の老舗。守山市にはカフェが併設された店舗があります。
• パティスリー・ビビアン: 焼き菓子やケーキが充実した洋菓子店。
• カフェ・ド・ラペ: こだわりのコーヒーと自家製スイーツが楽しめるカフェ。

その他

• 守山バーム: ふわふわでしっとりとしたバームクーヘン。
• 草津川サイダー: 守山市で生産されている清涼飲料水。
• アグリ守山: 地元産の野菜や果物が豊富にそろう直売所。

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ラーメン

• 麺屋 ほんまもん: トッピングが充実した、コクのある豚骨醤油ラーメンが人気。
• 麺屋 だいぼん: 鶏ガラと魚介のWスープが特徴の、あっさりとしたラーメンを提供。
• ラーメン荘 風牙: 京都の名店「天天有」の流れを汲む、濃厚でクリーミーなラーメンが味わえる。

うどん

• うどん処 小松: 出汁が効いたコシのあるうどんと、多彩なトッピングが楽しめる。
• 手打ちうどん まき: 1日限定50食の、コシが強く風味豊かな手打ちうどんを提供。
• せいろうどん 権田: 塩分控えめの上品な出汁と、つるつるのせいろうどんが特徴。

お好み焼き

• 守口風お好み焼 ふるいち: 守口が発祥の「守口風お好み焼き」を味わえる、地元で人気の店。
• お好み焼 るんるん: こだわり抜いた国産の食材を使用した、ふわふわでコクのあるお好み焼きを提供。
• でんでん: ボリューム満点のお好み焼きと、オリジナルのたこ焼きが楽しめる。

その他

• パントリー藤田: 厳選した素材を使用した、自家製パンや焼き菓子が評判のお店。
• とんかつ もりぐち: サクサクの衣とジューシーな豚肉が自慢の、アットホームな雰囲気のとんかつ屋。
• カフェ カリメロ: 落ち着いた雰囲気のカフェで、手作りケーキやランチプレートを楽しめる。
• 大阪王将 守口店: 全国チェーンの餃子専門店だが、地元密着のメニューも多く提供している。
• 串カツ だるま: 人気の串カツチェーン店で、リーズナブルに様々な串カツが味わえる。

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取手市でおすすめの味覚

和食

• うなぎ: 「関川ウナギ」として知られ、関東三大うなぎの産地の一つ。
• ラーメン: 取手市には「取手ラーメン」と呼ばれるご当地ラーメンがあり、醤油ベースのスープが特徴。
• 寿司: 茨城県は水産資源が豊富で、新鮮な寿司が楽しめる。

洋食

• ピザ: イタリアンレストランが数多くあり、本格的なピザが楽しめる。
• ハンバーガー: ジューシーなパティと自家製バンズが美味しい。
• スイーツ: 洋菓子店が多く、ケーキやクッキーなどの甘いものが豊富。

その他のグルメ

• レンコン: 茨城県はレンコンの生産量が全国1位。レンコンを使った料理が楽しめる。
• フルーツ: イチゴやメロンなど、新鮮なフルーツが生産されている。
• 野菜: 郊外にある農園で、新鮮な野菜が採れる。
• 漬物: いぶりがっこや奈良漬などの伝統的な漬物が楽しめる。
• クラフトビール: 地元の醸造所がクラフトビールを製造している。

おすすめのお店

• うなぎ専門店「関川水産」: 関川ウナギが味わえる。
• ラーメン店「くるまやラーメン」: 取手ラーメンの有名店。
• イタリアンレストラン「リストランテ フェデリコ」: 本格的なイタリア料理が楽しめる。
• ハンバーガーショップ「ザ・グレートバーガー」: ジューシーなパティが自慢。
• 洋菓子店「ティアラ」: バラエティ豊かなケーキやスイーツが揃う。
• レンコン料理店「レンコン米本」: レンコンをふんだんに使った料理が楽しめる。
• フルーツ直売所「とってのファーム」: 新鮮なフルーツが販売されている。
• 農園「取手グリーンファーム」: 新鮮な野菜が直売されている。
• 漬物店「梅沢漬物店」: 伝統的な漬物が販売されている。
• 醸造所「取手麦酒醸造所」: 地元のクラフトビールが製造されている。

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郷土料理

• 若桜牛：全国和牛能力共進会で最優秀賞を受賞した高級黒毛和牛。
• 若桜そば：地元産の玄そばを石臼で挽いた風味豊かなそば。
• 若桜おこわ：もち米に鶏肉、山菜、きのこなどを加えた郷土料理。
• 丸いおむすび（町おこしおむすび）：若桜町の形をした丸いおむすびで、さまざまな具材が楽しめる。
• 若桜神鍋黒米：抗酸化作用の高いアントシアニンが多く含まれる黒い米。

和菓子・洋菓子

• 若桜まんじゅう：地元のそば粉を使用した皮で包んだ饅頭。
• 石谷もち：粘り気のあるもち米を杵でついた伝統的な餅。
• 若桜プリン：若桜牛乳を使用した濃厚でなめらかなプリン。
• 町屋カフェのケーキ：町屋を改装したカフェで味わえる手作りケーキ。

その他

• 若桜酒造の日本酒：地元産の酒米を使用した香り高い日本酒。
• 若桜菜：切り干し大根に似ている地元産の野菜。
• 若桜のゆず：香りがよい地元産のゆず。
• 若桜のジビエ（シカ、イノシシ）：地元の猟師が捕獲した新鮮なジビエ。

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海鮮

• 若狭ぐじ: 上品な旨味とフワフワの食感で知られる高級魚
• へしこ: サバを塩漬け・発酵させた郷土料理
• 若狭湾の牡蠣: 身が大きく、濃厚な味わいが特徴
• 若狭湾のフグ: 名産品として知られ、とらふぐ・ふぐちり鍋などが人気
• 若狭のアナゴ: ふっくらと柔らかく、煮付けや天ぷらで味わえる

郷土料理

• 鯖のへしこ寿司: へしことは酢飯を合わせた押し寿司
• 若狭そば: 越前そばの一種で、コシがあり香り高い
• 若狭塗箸: 細長い箸で、上質な漆塗りが施されている
• おたぐり: イワシの稚魚を甘辛く煮た料理
• サバコロ: サバのミンチと野菜を混ぜて蒸した料理

スイーツ

• 若狭和み: 抹茶を練り込んだ柔らかいお餅
• 小浜焼: さつまいもをあんこと一緒に焼いた和菓子
• サバラン: サバのへしこを使用したサバラン
• サバのチョコレート: さばのへしこをチョコレートでコーティングした珍味

その他

• 若狭牛: 味と品質にこだわったブランド牛
• 若狭湾のわかめ: 歯ごたえがあり、風味が豊かなわかめ
• 竹製品: 若狭は竹の産地として有名で、ざるや箸などの竹製品が作られている
• 日本酒: 若狭にはいくつかの酒蔵があり、地元産の米と水を使用した日本酒が生産されている

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シーフード

• 知床ヒラメ: 肉厚で脂が乗った高級魚
• ホタテ: あふれるような甘みと弾力
• ウニ: 濃厚でクリーミーな味わいで、夏が旬
• タラバガニ: 脚が太く、甘みが強い

肉料理

• 知床牛: 脂が少なく、旨みが凝縮された牛肉
• エゾシカ肉: ジビエならではの豊かな風味
• ジンギスカン: 北海道の郷土料理。味付けされた羊肉を焼いて食べる

乳製品

• 知床ナチュラルチーズ: 北海道産の牛乳を使用した、クリーミーでコクのあるチーズ
• 知床ヨーグルト: 濃厚で酸味の少ないヨーグルト
• 知床バター: コクが強く、料理の風味を引き立てる

スイーツ

• 知床プリン: トロトロ食感と濃厚な牛乳の風味が特徴
• エゾシカアイス: ジビエの意外な組み合わせで、あっさりとした風味
• ウニのジェラート: ウニの濃厚な味わいをアイスで楽しめる

その他の特産品

• 昆布: 知床半島沿岸で採れる、旨味と栄養豊富な海藻
• 山菜: アイヌ伝統の食材で、春から夏にかけて旬を迎える
• 漬物: 北海道の寒暖差が作り出す、味わい深い漬物
• 知床ワイン: 地元のぶどうを使用した、果実味豊かなワイン

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海鮮

• つぶ貝：大粒でコリコリとした食感が特徴。
• ホタテ：身が厚く、甘みがある。
• ホッキガイ：鮮やかなオレンジ色の貝柱が特徴。
• いくら：粒が大きく、濃厚な味わいが楽しめる。
• うに：濃厚でクリーミーな味わいが人気。

郷土料理

• かにめし：カニの身とご飯を合わせた名物料理。
• 鮭のルイベ：冷凍した鮭を半解凍して食べる郷土料理。
• 大漁鍋：海鮮類をふんだんに使用した鍋料理。
• ザンギ：鶏肉を醤油ベースのタレに漬け込んで揚げた唐揚げ。
• 六花亭マルセイバターサンド：サクサクのクッキーにバタークリームをサンドした人気のお菓子。

ラーメン

• まるみ食堂：ミシュランガイドに掲載された、あっさりとした醤油ラーメンが人気。
• 楽麺：豚骨ベースの濃厚なスープが特徴。
• 網走監獄ラーメン：網走刑務所で受刑者が作る、黒豚を使ったラーメン。

その他

• 阿寒湖アイスクリーム：阿寒湖の湧き水を使用した、濃厚でクリーミーなアイスクリーム。
• 流氷ドラフト：斜里町限定のクラフトビール。
• 知床コーヒー：知床産のコーヒー豆を使用した、香ばしいコーヒー。

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富山湾の幸

• ホタルイカの沖漬け：ホタルイカを甘しょっぱい醤油ベースのタレに漬け込んだ郷土料理。
• 白エビ：透明で繊細なエビで、刺身、天ぷら、寿司などで提供される。
• ブリ：冬期に富山湾沿岸で獲れる脂の乗ったブリ。寒ブリとして珍重される。

郷土料理

• ます寿司：酢飯とサケ、昆布を箱寿司にした保存食。
• かじきずし：サバやカマスなどの魚を漬け込んだ寿司。
• 昆布巻き：昆布で白エビや野菜を巻いた煮物。

和菓子

• 薄氷：透明で薄く、琥珀色の琥珀糖。
• ささらがし：もち米粉を使った素朴な菓子で、笹の葉で包まれて販売される。
• つるせんべい：薄くてサクサクしたせんべいで、さまざまなフレーバーが楽しめる。

その他

• 薬膳シロップ「ほたるの里」：ホタルイカの抽出エキスを含む独特な風味のシロップ。
• 富山ブラックラーメン：醤油ダレが濃く、麺が硬いご当地ラーメン。
• 氷見牛：氷見市で飼育されるブランド牛。柔らかい肉質と濃厚な旨味が特徴。

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郷土料理

• あられちゃん：ピーナッツを片栗粉で固めた、地元ならではの菓子
• 千葉もずく：千葉県の特産品で、コリコリとした食感が楽しめる海藻

寿司・和食

• 松栄寿司：地元で人気のお寿司屋さんで、新鮮なネタを使った寿司を提供
• 味工房 たかの：和食が楽しめる地元の名店。刺身や煮魚が絶品

洋食・イタリアン

• レストラン芝山：洋食とイタリアンが楽しめる地元の人気店。オムライスやパスタがおすすめ
• リストランテ・パガニーニ：本格的なイタリアンが楽しめる隠れ家的なレストラン。ピザやパスタが絶品

菓子・パン

• 芝山牧場：新鮮な牛乳を使ったジェラートやチーズケーキが有名
• 東京プレミアムベーカーズ：本格的なパンが楽しめるベーカリー。クロワッサンやバゲットがおすすめ

その他

• 芝山ちまき：タケノコや鶏肉などが入った地元のソウルフード
• 芝山せんべい：薄くてパリパリとした食感が特徴のおせんべい

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麺類

• 柴田ラーメン：あっさり醤油ベースのスープに、中太縮れ麺が特徴。
• 冷やしうーめん：つるっとした喉越しのうどんで、つゆは甘酸っぱい。

うなぎ

• 登米うなぎ：肉厚で脂がのったうなぎ。
• うな重：蒲焼きしたうなぎが、丼の上にのったご当地料理。

郷土料理

• はっと汁：小麦粉を練って作った麺が入った味噌汁。
• ずんだもち：枝豆をペーストにしたずんだを、もちに絡めたもの。

その他

• 柴田町ワイン：県内でも有数の産地で、ぶどう園の見学や試飲も可能。
• 白石温麺：白石市に隣接する柴田町でも製造されている、喉越しの良い麺。
• 金ちゃんラーメン：地元の製麺所が作る、昔ながらの中華そば。
• パティスリーヴィエナ：地元産のフルーツを使った洗練されたケーキが人気。
• さとう製菓：昔ながらの手作り製法で作られる、素朴なお菓子。

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篠栗町の美味しいもの

郷土料理

• 篠栗九大（くがい）うどん: ごぼう天をトッピングしたシンプルなうどんで、篠栗町の名物。
• 猪汁（ししじる）: 地元で採れたイノシシ肉を使った、ごぼうやニンジンの入った濃厚な汁物。
• いっぴん: 篠栗町の伝統料理で、あご出汁で味付けした豆腐と野菜の煮物。

名物グルメ

• どんどろ焼き: しょうゆベースのたれに漬け込んだ豚バラ肉を串に刺して焼いたもの。
• おっぱいアイス: 女性の胸の形をしたユニークなアイス。
• カステラ: 長崎のカステラに似た、しっとりとした食感の和菓子。

和菓子

• 八幡のぶどう: 篠栗町特産のぶどうを使用したあんこ入りのお饅頭。
• 豆乳まんじゅう: 豆乳を生地に練り込んだ、モチモチ食感のお饅頭。

カフェ＆レストラン

• 篠栗九大の里: 九大うどんをはじめ、郷土料理が楽しめるレストラン。
• カフェハヤシ: おしゃれなカフェで、コーヒーやケーキ、軽食が食べられる。
• ピザハウスシュシュ: 本格的なピザやパスタが楽しめる人気店。

その他

• ぶどう: 篠栗町はぶどうの産地として有名で、8月から10月にかけて旬を迎える。
• お豆腐: 篠栗町には多くの豆腐店があり、新鮮で上質なお豆腐が手に入る。
• お漬物: 地元の野菜を使用した、素朴で美味しいお漬物が作られている。

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海鮮

• 室蘭やきとり: ホタテやイカなどの新鮮な海鮮を串焼きにしたご当地グルメ。
• うに丼: ウニの濃厚な甘みが楽しめる高級丼。
• 海鮮丼: ウニ、イクラ、エビ、イカなど、地元の新鮮な海鮮をたっぷり盛り合わせた丼。
• カニ: 日本海で獲れる絶品の毛ガニやタラバガニ。

ラーメン

• 室蘭ラーメン: 味噌ベースのスープに縮れ麺を使用したご当地ラーメン。
• 中華ラーメン: 醤油ベースのあっさりしたスープが特徴。

洋食

• イタリアン: 札幌から室蘭まで足を延ばしてくれば、 美味しいイタリアンが楽しめる。
• ハンバーガー: 地元産の牛肉を使用したジューシーなハンバーガー。

その他

• 室蘭カレーラーメン: 室蘭ラーメンにカレー風味を加えたご当地グルメ。
• 室蘭焼きそば: ソース味の焼きそばに、海鮮や野菜をトッピング。
• モルメン: 室蘭やきとりを乗せたラーメン。
• ギンザン:** 練り製品で、ハムやソーセージに近い食感。
• かにみそほっかい: カニみそを使った珍味。

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海鮮

• 室戸のカツオのたたき: 新鮮なカツオを藁で炙った郷土料理。
• アカモク: 海藻の一種で、独特のヌメリと磯の香りが特徴。
• ウニ: 濃厚でクリーミーな室戸のウニは絶品。

郷土料理

• すもじ: 土佐酢で和えた野菜や魚のサラダ。
• チャンバラ貝の煮物: シャキシャキとした食感が特徴の貝を使った郷土料理。
• ハランボ貝のアヒージョ: ハランボ貝を使ったニンニクオイル煮。

その他

• 室戸の土佐ジロー: 地元で飼育されている鶏で、肉質が柔らかくジューシー。
• 室戸の柚子: 香りが高く、料理やお菓子に使用される。
• 室戸の塩: 室戸の海水を原料に作られた天然塩で、ミネラルが豊富。

おすすめ飲食店

• 海風土土佐 清水: カツオのたたきやアカモクを使った料理が楽しめる。
• 室戸岬市場: 新鮮な海の幸や地元の食材を販売している。
• 龍宮茶屋: 室戸岬の景観を眺めながら食事を楽しめる。
• 土佐ジローたまごの里: 土佐ジローを使った卵料理やスイーツが味わえる。
• 室戸名物食堂 かねまつ: チャンバラ貝の煮物や土佐ジローを使った料理を提供。

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郷土料理

• 治部煮（じぶに）：加賀野菜や鶏肉、こんにゃくなどを煮込んだ郷土料理
• とり野菜みそ：地元の味噌と水炊き鍋のダシを使った鍋料理
• 能登丼：能登の海の幸を使った丼もの
• 蛸の柔らか煮：七尾湾で獲れた蛸を柔らかく煮込んだ料理
• さばへしこ：サバを塩漬けし、糠漬けにした保存食

海鮮

• ブリ：脂の乗ったブリは冬の風物詩
• イカとホタルイカ：新鮮なイカやホタルイカが有名
• アワビとウニ：七尾湾の清らかな海で育った高級食材
• 九十九湾（くじゅうくうわん）の牡蠣（かき）：全国でも有数の牡蠣の産地
• 甘エビ（あまえび）：赤く透明感があり、甘みが強いエビ

お菓子

• きんつば：表面はカリッと、中はしっとりと甘い和菓子
• すだれ麩（すだれぶ）：小麦粉を蒸して乾燥させた麩
• 鼓月（つづみ）：七尾発祥の和菓子店で有名な「夢ごこち」
• マルミのレモンケーキ：レモンの爽やかな風味が人気のケーキ
• ナギサパーラーの能登ミルクソフト：地元産の牛乳を使用した濃厚なソフトクリーム

その他のグルメ

• 七尾城跡のソフトクリーム：七尾城跡をイメージした黒いソフトクリーム
• 能登ワイン：七尾市にあるワイナリーで生産されるワイン
• 能登島ラスク：能登島産の小麦粉を使用したラスク

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麺類

• 函館ラーメン: 濃厚な味噌スープと太麺が特徴。
• 塩ラーメン: あっさりとした塩スープが人気のラーメン。

海鮮

• うに: 全国でも有数のウニの産地。濃厚でクリーミーな味わいが楽しめる。
• イカ: 新鮮なイカのお刺身やイカ焼きが楽しめる。
• ホタテ: 柔らかく甘みのあるホタテ貝が有名。

郷土料理

• じゃがいも: じゃがいもを使った郷土料理が豊富。じゃがバターやじゃがいものコロッケなどが人気。
• ザンギ: カラッと揚げた鶏の唐揚げ。
• いももち: じゃがいもを使ったモチモチとした団子。

スイーツ

• 函館牛乳プリン: 濃厚な函館牛乳を使ったプリン。
• トラピストシュークリーム: 修道院で販売されているサクサクのシュークリーム。
• 七飯町特産りんごのアップルパイ: 地元産リンゴを使ったサクサクのアップルパイ。

その他

• みそパン: 味噌を練り込んだパン。
• 七飯町ヨーグルト: 地元産牛乳を使った濃厚なヨーグルト。
• 函館山ラーメン: 函館山ロープウェイ内のレストランで提供されるラーメン。函館の夜景を眺めながらラーメンを楽しめる。

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名物料理

• 七宗そば: つなぎを使用せず、そば粉のみで打った田舎そば。コシが強く、風味豊か。
• 朴葉みそ: 味噌を朴葉に塗って焼いた料理。香ばしく、ご飯やおかずに合う。

郷土料理

• 岩魚料理: 七宗町周辺の清流で獲れる岩魚を刺身、塩焼き、唐揚げなどで楽しむ。
• 山菜料理: 春になると、山菜を天ぷら、煮物、和え物などでいただける。
• 五平餅: 米粉と味噌汁の味噌を練り合わせた餅を串に刺して焼いたもの。

スイーツ

• 七宗チーズケーキ: チーズケーキ工房「レイクサイドチーズ」の看板商品。濃厚でクリーミー。
• 飛騨牛乳ソフトクリーム: 七宗乳業の牛乳を使用したソフトクリーム。濃厚でミルキー。

その他

• 七宗りんご: 果汁が多く、酸味と甘みのバランスが良い。
• 山香漬: モミジガサという山菜を塩漬けにしたもの。シャキシャキした食感と爽やかな酸味。
• 七宗みそ: 地元の味噌蔵で作られた味噌。甘口でまろやかな味わいが特徴。

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郷土料理

• せんべい汁: えびせんべいや野菜を味噌仕立てにした郷土料理。
• じゃっぱ汁: 豚肉や野菜を味噌仕立てにした汁物。
• いかメンチ: イカをすり身にして作ったメンチカツ。
• うに丼: ウニをのせた丼ぶり。
• じゃがいも餅: じゃがいもをすりつぶして作った餅。

スイーツ

• 七戸町 アップルパイ: さわやかな酸味のリンゴを使った、サクサクのパイ生地が特徴。
• 焼きドーナツ: 外はサクサク、中はしっとりした食感が楽しめる。
• かりんとうまんじゅう: かりんとう製の皮に、白あんやよもぎあんを包んだまんじゅう。
• アップルショコラ: チョコレートでコーティングされたリンゴ。
• アップルソフト: リンゴの果肉を使った、さわやかなソフトクリーム。

その他

• 七戸産りんご: 酸味と甘みのバランスが絶妙な、高品質なりんご。
• 七戸和牛: きめ細やかな肉質とまろやかな風味が特徴。
• 津軽びわ: 甘くジューシーな果実が楽しめる。
• 七戸町 味噌: 地元産の大豆を使った、香り豊かな味噌。
• 七戸町 ヨーグルト: 乳酸菌が豊富に含まれた、クリーミーなヨーグルト。

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海鮮

• 浜焼き牡蠣: 三陸海岸の新鮮な牡蠣を浜辺で焼いて楽しむことができます。
• ホタテ貝: 七ヶ浜の特産品である大きなホタテ貝は、刺身、焼き物、フライなどで味わえます。
• ウニ: 濃厚でクリーミーなウニは、地元の漁師から直接購入できます。

郷土料理

• 気仙沼ホルモン: 味噌味で煮込んだ牛ホルモンで、ご飯のおかずや酒の肴として親しまれています。
• ほやの酢の物: 海のパイナップルと呼ばれるホヤを酢に漬け込んだ珍味です。
• さんまとろこ汁: 秋になると旬を迎えるさんまと大根、とろろ昆布を煮込んだ郷土料理です。

スイーツ

• 汐風せんべい: 焼き海苔を混ぜ込んだサクサクのせんべいで、塩味と海苔の風味が特徴です。
• かき最中: 牡蠣の佃煮が入った最中で、地元の特産品として知られています。
• ウニプリン: クリーミーなウニの風味を活かしたプリンです。

その他

• 七ヶ浜ナシ: みずみずしくてシャキシャキした食感が特徴のナシです。
• 海藻サラダ: 地元の海藻を酢漬けや和え物にしたヘルシーな料理です。
• アサリラーメン: アサリの旨味がたっぷり詰まったラーメンで、地元の人気店があります。

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郷土料理

• 鰰の味噌漬（はたはたの味噌漬）：サバ科の魚を味噌で漬け込んだ郷土料理。ごはんのお供にぴったり。
• おしんこ：大根とにんじんの漬物で、具だくさんの汁物に入れて食べるのが地元流。
• だんご汁：団子、野菜、きのこが入った汁物。味噌仕立てや醤油仕立てなど、店によって味が異なる。

名物料理

• そば：七ヶ宿はそばの名産地。地元産のそば粉を使用した手打ちそばが食べられる。
• 七ヶ宿ダムカレー：ダムをイメージした盛り付けが特徴のカレーライス。
• 山菜天ぷら：地元で採れた山菜を天ぷらにしたもの。

スイーツ

• こけし最中：七ヶ宿のこけしを模した最中。中には白あんや栗あんが入っている。
• 金時もち：きな粉をまぶしたもちで、さつまいもの風味がある。
• ゆべし：もち米、砂糖、きな粉を原料にした素朴なお菓子。

その他

• 七ヶ浜しいたけ：地元産の肉厚で香り高いしいたけ。
• 山菜：春には独活（うど）、たらの芽、山うどなどが採れる。
• 山ぶどう：秋には山ぶどう狩りが楽しめる。

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雫石牛 * 岩手県のブランド牛として有名な黒毛和牛で、柔らかくジューシーな肉質が特徴です。

わんこそば * 小さな椀に盛ったそばを次々と提供され、満腹になるまで食べ続ける郷土料理です。

麺類 * 盛岡冷麺: 冷たく締まった麺に、キムチやすりおろしたリンゴをトッピングしたピリ辛の麺料理です。 * じゃじゃ麺: 極太の麺に、肉味噌とキュウリなどをトッピングした地元の定番料理です。

郷土料理 * ひっつみ: 野菜や肉を小麦粉の生地で包んで煮込んだ郷土料理です。 * いものこ汁: 里芋、ゴボウ、ニンジンなどを味噌で煮込んだ具だくさんの汁物です。 * きりたんぽ: 米粉を棒状にしたものをごま味噌で焼いた郷土料理です。

デザート * 雫石プリン: 濃厚な味わいと滑らかな舌触りが特徴の地元で人気のプリンです。 * きんつば: 小豆餡を小麦粉の生地で包んで焼いた和菓子です。

その他 * 雫石そば: 手打ちの蕎麦で、コシがあって風味が豊かなのが特徴です。 * 岩泉ヨーグルト: 岩泉町で作られている濃厚でクリーミーなヨーグルトです。 * 雫石名水: 地元の名水で、ミネラルが豊富に含まれています。

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