カテゴリー: 地域

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郷土料理

• 茶碗蒸し: 通常の茶碗蒸しの約4倍の大きさで、具材がたっぷり入った郷土料理。
• 団子汁: 醤油ベースのスープに小麦粉で作った団子が入った汁物。
• すいとん: 小麦粉を練って作った団子を味噌仕立ての汁に入れた料理。
• ぼた餅: 小豆餡を餅で包んだ和菓子。

名物グルメ

• 二軒小屋山荘の猪鍋: 標高1,000mを超える二軒小屋山荘で食べられる、猪肉を使った鍋料理。
• 長篠城址の軍鶏鍋: 長篠城址公園内にある食事処で味わえる、軍鶏肉を使った鍋料理。
• 道の駅つぐ高原グリーンパークの猪バーガー: 猪肉を使用したジューシーなバーガー。
• 伊良湖ビューホテルの伊良湖丼: 海鮮をふんだんに使ったご当地丼。

デザート

• 守田製菓の「せきれい」: 白あんをカステラ生地で包んだ和菓子。
• 夢工房きよみの「栗あん羊羹」: 地元の栗を使った濃厚な羊羹。
• 三河みかんのシャーベット: 新鮮な三河みかんを使った爽やかなシャーベット。

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和食 * うなぎの駒ヶ根：伝統的なうなぎ料理で、ふっくらとした鰻が秘伝のタレで焼かれています。 * にぎりかぶと：職人が握る新鮮な寿司屋です。旬の魚介類を使用した握り寿司がおすすめです。

洋食 * イタリアンレストラン アルパージュ：地元の食材を使用した本格的なイタリアンレストランです。手作りのパスタやピザが人気です。 * ボンディ：カジュアルな雰囲気のカフェで、パスタやピザなどの洋食メニューを提供しています。

スイーツ * あずきや：大正時代に創業した老舗和菓子店です。あんこを使用した和菓子が有名で、特に栗まんじゅうがおすすめです。 * パティスリー パッション：フランス菓子の専門店です。洗練されたケーキや焼き菓子が充実しています。

その他 * 東浦町農業公園ぐりーんぴあ：広大な公園で、地元で採れた農産物を直売しています。いちご狩りやブルーベリー狩りなどの体験もできます。 * 東浦町海の駅さきみ：漁師町ならではの新鮮な魚介類や加工品を販売しています。その場で調理してもらえるので、獲れたての海鮮を味わえます。

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食事

• ふる里バーガー（とみやまファーム）: ジューシーな牛肉パティと新鮮な野菜を使ったボリューム満点のバーガー。
• 角煮みそだれ定食（八兵衛）: 柔らかく煮込まれた豚の角煮を甘辛い味噌だれで味わえる定食。
• ひつまぶし（うなぎ四天王）: 三重県名物のひつまぶし。うなぎの蒲焼きを三通りで楽しめる。
• カツ丼（かしわや）: サクサクのカツと甘辛いタレが絶品なカツ丼。
• ラーメン（とりきちラーメン）: 鶏ガラベースのスープが特徴のラーメン。

お菓子

• とみやまファームのアイスクリーム: 新鮮な牛乳を使った濃厚でクリーミーなアイスクリーム。
• 和泉屋のどら焼き: 柔らかな皮と甘さ控えめの餡が特徴のどら焼き。
• 杉本の菓子工房のシュークリーム: サクサクのシュー皮と濃厚なクリームが人気のシュークリーム。
• 東員町特産品センターのあんころもち: ほくほくの餅と甘さ控えめの餡が絶妙なバランス。
• 伊賀良製菓のざらめ餅: 素朴な味わいのざらめ餅。

その他

• 東員町ぶどう: 甘くてジューシーなぶどう。
• 東員町柿: 大粒で甘みのある柿。
• 東員町野菜: 新鮮で美味しい野菜。

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海産物

• 金目鯛: 東伊豆の特産品。刺身、煮付け、塩焼きなどで味わえる。
• アオリイカ: コリコリとした食感が楽しめる。刺身、天ぷら、イカそうめんなどで食べられる。
• サザエ: つぼ焼きや刺身で食べられる。
• 伊勢海老: 高級食材。刺身、塩焼き、伊勢海老鍋などで味わえる。

郷土料理

• 金目鯛の煮付け: 甘辛い煮汁で煮込んだ金目鯛。
• なめろう: 魚の身と薬味を叩いて混ぜたもの。
• 桜海老のかき揚げ: 桜海老をたっぷり使ったかき揚げ天ぷら。
• イカの塩辛: イカの内臓を発酵させた珍味。

スイーツ

• 伊豆の踊子プリン: なめらかで濃厚なプリン。
• 桜海老サブレ: 桜海老入りのサブレ。
• みかん大福: みかんを丸ごと包んだ大福。

その他のおすすめ

• わさび: 東伊豆はわさびの産地。わさび寿司やわさびアイスが楽しめる。
• 梅干し: 東伊豆は梅の産地。梅干しや梅酒が有名。
• おさかなコロッケ: 金目鯛やイカなどの魚介を使ったコロッケ。

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郷土料理

• たらいうどん: 巨大なたらいに盛られた、冷たくてコシのあるうどんです。
• 阿波地鶏: ジューシーで歯ごたえのある地元の鶏肉です。
• むぎみそ: 大麦味噌で作った、濃厚でコクのある味噌です。
• しじみ汁: 海苔とネギを入れた、滋味深い汁物です。
• うだつそば: 細めでコシのある地元の蕎麦です。

スイーツ

• うだつの町並みかまど: 東みよし町の伝統的な町並みの中にある甘味処で、みたらし団子やあんこ玉などが有名です。
• いしづちベーカリー: 地元の素材を使った美味しいパンが揃うベーカリーです。
• マウジーボンボン: フルーツやクリームを詰めた、可愛らしいボンボンケーキです。
• 千年の森デリー: 季節のフルーツを使ったタルトやケーキが人気です。

特産品

• 阿波牛: 甘みと旨みが特徴的な、高級和牛です。
• うだつの藍: 江戸時代に盛んだった藍染めで、藍染めの製品が販売されています。
• 竹クラフト: 東みよし町は竹細工が盛んで、竹細工の製品が販売されています。
• 阿波和紙: 手漉きの和紙で、伝統的な文具や工芸品に使用されています。

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食事

• 骨付鳥：醤油ベースのタレに漬け込んだ鶏肉を炭火で焼いた名物料理。
• 讃岐うどん：腰が強く、コシのあるうどん。東かがわ市には数々のうどん店があります。
• しょうゆ豆：醤油で味付けした枝豆。香川の郷土料理です。
• 金時いも（鳴門金時）：甘みとホクホクした食感が特徴のさつまいも。
• はまち：養殖が盛んな東かがわ市の特産品。刺身や寿司でいただけます。

スイーツ

• 和三盆：高級砂糖を使用した伝統的な和菓子。淡い甘さと上品な香りが特徴です。
• 讃岐和三盆ラスク：ラスクに和三盆糖をまぶした地元の人気菓子。
• さぬきお霊屋：お餅にこしあんを包んだ銘菓。
• 丸金饅頭：素朴さと甘さが魅力の地元で人気の饅頭。

その他

• オリーブオイル：小豆島で生産された高品質のオリーブオイル。
• オリーブはちみつ：オリーブの花から採れたはちみつ。香りとまろやかな甘みが特徴です。
• 鳴門わかめ：鳴門海峡で養殖されたミネラル豊富なわかめ。

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和食

• うめきた飯店: 大阪名物のたこ焼きや明石焼きを提供する人気店。
• 魚料理 すえよし: 新鮮な魚介類を使った刺身、焼魚、煮魚などの和食メニューが豊富。

洋食

• ダイニングバー アリエス: パスタ、ピザ、ハンバーガーなどの洋食メニューが楽しめるカジュアルなお店。
• Cafe ごはんや:** オムライス、パスタ、サンドイッチなどのランチメニューを提供するカフェ。

スイーツ

• パティスリー・ラ・ヴィエイユ: シュークリームやエクレアなどの本格的な洋菓子が味わえるお店。
• 菓子工房 ラ・モーラ: プリン、ロールケーキなどの和洋菓子を製造販売しているお店。

その他

• 島本町立多目的ホール ゆいゆいホール: 地元産野菜や加工品などを販売するイベントが開催される施設。
• 清修小路: 島本町の歴史を感じられる昔ながらの町並みで、みやげ物や地元料理を提供する店舗が軒を連ねる。

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海鮮

• うに: 島牧村はウニの名産地で、濃厚で甘みのあるウニが獲れます。
• イクラ: ウニと並んで、島牧村の代表的な海鮮です。鮮やかなオレンジ色でプチプチとした食感が特徴です。
• ホタテ: プリプリでジューシーなホタテが水揚げされます。
• サケ: 夏から秋にかけて、シケレベと呼ばれるサケが漁獲されます。

肉料理

• ジンギスカン: 北海道の代表的な料理で、ラム肉を野菜と一緒に焼きます。
• 鹿肉: 島牧村の豊かな自然の中で捕獲された鹿肉は、クセがなく柔らかくジューシーです。

麺類

• ゴマ味噌ラーメン: 島牧村で生まれたご当地ラーメンで、濃厚なゴマ味噌スープが特徴です。
• ホタテラーメン: ホタテの旨味がたっぷり詰まったラーメンです。

スイーツ

• 島牧ジェラート: 地元の牛乳を使用した、濃厚でクリーミーなジェラートです。
• 島牧チーズケーキ: チーズの風味豊かな、しっとりとしたチーズケーキです。

郷土料理

• 松前漬け: スルメイカと野菜を醤油とみりんで漬けた郷土料理です。
• イカそうめん: スルメイカを細切りにした、海の幸のそうめんです。

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うなぎ * 川よし * 丸濱うなぎ * 志ぶき

そば * 奥大井そば処 黒川 * そば処 信濃 * 千楽

おでん * 島田おでん 駿河路 * おでん屋ひさだ * おでん処 やまびこ

B級グルメ * きまぐれラーメン（金谷製麺所） * まんじゅう焼き（岩松菓子舗） * たかとう（さわやか）

和菓子 * 川口屋本舗（うなぎパイ） * まかいの牧場（大福） * 松月堂（どら焼き）

洋菓子 * Patisserie ENG * パティスリー＆カフェ フロレスタ * パティスリー ポワンタージュ

その他 * 島田の源氏物語 ※日本三大源氏物語の里 * 大井川鉄道 SL急行 * 井川湖（秘境駅の大井川鉄道井川線の終点駅）

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郷土料理

• 島原そうめん: 細くてコシのある伝統的なそうめん
• 具雑煮: とり肉、野菜、焼き餅が入ったお雑煮
• かす汁: 魚のかすをベースにしたとろみのある汁物
• みそ煮: 地元の魚や野菜を味噌で煮込んだ料理
• 押し寿司: 地元の魚や野菜を酢飯の上に詰めた押し寿司

海鮮料理

• 車エビ: 有明海で獲れる大型のエビ
• あこう: 島原の海で獲れる高級魚
• 雲丹: 島原の海で獲れる新鮮な雲丹
• 牡蠣: 冬季に養殖されるぷりぷりの牡蠣
• 穴子: 有明海で獲れる肉厚の穴子

スイーツ

• 島原がじゅまる: カステラに似た焼き菓子
• 島原みかんタルト: 島原みかんを使ったタルト
• 島原麦音: 地元の小麦を使ったかりんとう
• 島原うぐいす餅: よもぎ餅の中にあんこが入ったお餅
• 島原ごぼうチーズケーキ: 島原ごぼうとチーズを使ったユニークなチーズケーキ

その他のお勧め

• 島原手延べうどん: 手延べで作ったコシのあるうどん
• 島原千綿豆腐: 千綿地区で作られる滑らかな豆腐
• 島原茶: 島原半島で生産される香り高いお茶
• 島原焼酎: 島原で生産される地元焼酎
• 島原蜂蜜: 島原の花々から採れる濃厚な蜂蜜

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和食

• 呼子イカ: 玄界灘で獲れる新鮮なイカ。呼子イカの姿造りが有名。
• イカの活き造り: 呼子港で獲れたイカをその場で活き造りに。
• 唐津牛: 佐賀牛の最高級ブランド。ステーキやすき焼きで楽しめる。
• 玄海灘のフグ: 天然のフグが獲れる玄界灘。フグ刺しや鍋が絶品。

洋食

• 呼子バーガー: 呼子イカをフライにしたハンバーガー。
• 唐津城バーガー: 唐津城の形を模したご当地バーガー。
• からつサンド: 甘口のタレに漬け込んだ豚肉を焼いたサンドイッチ。

スイーツ

• 呼子ようかん: 呼子イカ墨を使用した真っ黒な羊羹。
• 唐津松露: 卵黄を松露の形にした銘菓。
• 唐津たまごプリン: 唐津の卵を使用した濃厚でクリーミーなプリン。

おつまみ

• さざえのつぼ焼き: 佐賀県のお土産定番。
• イカの一夜干し: 玄界灘で獲れたイカを干したもの。
• チリメン: 唐津市名産の煮干し。

その他

• 唐津ラーメン: 豚骨ベースのあっさりしたラーメン。
• 玄界灘の魚介類: アジ、サバ、タイなど、新鮮な魚介類が豊富。
• 松浦漬: 魚介類や野菜を漬け込んだ伝統的な漬物。
• 唐津焼: 約400年の歴史を持つ伝統的な陶磁器。

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海鮮料理

• 島だこのおでん: 柔らかく旨味のある島タコを使用したおでん
• 太刀魚の塩焼き: 脂の乗った太刀魚を塩焼きにした絶品料理
• サザエのつぼ焼き: 香ばしく磯の香りが漂うサザエのつぼ焼き
• 穴子の天ぷら: ふっくらとした穴子を使用したサクサクの天ぷら

郷土料理

• しょうゆ豆: しょうゆで煮込んだ甘い大豆の煮物
• かまどめし: 海鮮の出汁で炊き上げた釜めし
• いりこ: 煮干しの産地として知られる土庄町の名産

スイーツ

• オリーブジェラート: オリーブオイルの風味豊かなジェラート
• 小豆島かりんとう: サクサクとした食感の小豆島産のかりんとう
• 島レモンケーキ: レモンの爽やかな酸味が効いたケーキ

その他

• オリーブオイル: 小豆島はオリーブオイルの生産地としても有名
• 醤油: 醤油の醸造所が数多くあり、様々な種類の醤油が楽しめる
• 島酒: 地元産の米と水を使用した島の焼酎

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郷土料理

• 皿鉢料理: 大皿に山盛りされた贅沢な郷土料理。刺身、酢の物、煮物など、さまざまな料理が盛り付けられています。
• カツオのたたき: 新鮮なカツオを藁で炙った、高知の名物料理。ポン酢やにんにく醤油でいただきます。
• ウツボのタタキ: ウツボの身をたたいた郷土料理。コリコリとした食感と淡白な味わいが特徴です。
• イワシのつみれ汁: イワシのすり身を使った団子が入った汁物。体が温まります。
• アメゴの刺身: 高知県の清流で獲れるアメゴを使った刺身。淡水魚とは思えないほど、あっさりとした味わいです。

名産品

• かつお節: 世界有数の生産地。豊かな香りと旨味が特徴です。
• 仁淀川ブルー: 仁淀川の上流に位置する中津渓谷の鮮やかな青い水。透明度が高く、美しい景観が楽しめます。
• 土佐ジロー: 肉質が締まっていて旨味のある地鶏。郷土料理や鍋料理で味わえます。
• ゆず: 高知県を代表する柑橘類。爽やかな香りと酸味が特徴です。
• ニラ: 土佐町では、ニラを生産する農家が多く、ニラを使った料理が豊富に味わえます。

おすすめの飲食店

• かつお料理 亀麿: カツオのたたきをはじめ、さまざまな郷土料理が味わえます。
• 網元食堂: 新鮮な魚介類を使った料理が自慢。カツオのたたきなど、土佐町の味を堪能できます。
• 仁淀川ブルー カフェ&フリマ: 仁淀川ブルーの森の中に佇むカフェ。地元食材を使った料理やスイーツを楽しめます。
• ニラ工房: ニラを使ったさまざまな料理を提供しています。ニララーメンやニラコロッケが人気です。
• お食事処 さかいや: 田舎料理の店。皿鉢料理や土佐ジローの鍋料理が味わえます。

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シーフード

• 鰹のたたき：新鮮な鰹を藁でたたいて皮目を炙った郷土料理。
• 宗田節ラーメン：宗田鰹の出汁を使ったラーメン。
• ウツボのタタキ：ウツボの身をたたいて皮目を炙ったもの。
• ブリの刺身：脂がのったブリの刺身。
• 金目鯛の煮付け：高級魚・金目鯛を煮付けた料理。

郷土料理

• 清水サバ：土佐清水名産のサバで、身がしまっていて脂がのっている。
• ウツボの蒲焼き：ウツボを蒲焼きにしたもの。
• カワハギのから揚げ：カワハギをから揚げにしたもの。
• タチウオの塩焼き：タチウオの塩焼き。

スイーツ

• 清水バウム：土佐清水市のご当地バウムクーヘン。
• 宗田節プリン：宗田鰹の出汁を使ったプリン。
• かつおロールケーキ：鰹の焼き目をプリントしたロールケーキ。
• 清水みかんゼリー：地元で採れたみかんを使ったゼリー。

その他

• 清水の柚子：香りが高く、酸味の少ない柚子。
• かつお節：鰹を加工した出汁用の調味料。
• 土佐清水の天然水：軟水でまろやかな味わいの天然水。

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郷土料理

• かつおのたたき: 鮮度抜群のかつおを藁で炙り、スライスして提供される。
• 皿鉢料理: 様々な料理が盛り付けられた大皿料理で、宴会の際に振る舞われる。
• うざく: かつおのたたきと酢の物。
• 田舎寿司: 野菜や魚介類を酢飯に混ぜた押し寿司。

海産物

• かつお: 土佐湾で水揚げされる新鮮なかつお。
• イワシ: 脂がのったイワシが有名。
• うつぼ: 身が締まった白身魚。
• 伊勢エビ: 高知県沿岸で獲れる高級食材。

農産物

• ゆず: 香り高いゆずが特産品。
• 夏みかん: 甘酸っぱい果肉が特徴。
• 土佐文旦: 果肉が柔らかく、ジューシーな柑橘類。
• たけのこ: アクが少なく、柔らかい竹の子。

お菓子

• かんざし: スティック状の米菓。
• 土佐団子: きな粉をまぶした団子。
• 黄金芋: サツマイモをキャラメルで包んだお菓子。
• アンパン: 土佐文旦のジャムを使用したアンパン。

飲み物

• 土佐鶴: 地元で愛される日本酒。
• 司牡丹: 香り高く、まろやかな日本酒。
• 幡多みかんジュース: 地元の夏みかんを使った果汁100％のジュース。

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郷土料理

• 鮎の塩焼き: 揖斐川で獲れる脂の乗った鮎を塩焼きにした郷土料理。
• ほうとう: 幅広の平たいうどんに、かぼちゃ、大根、ごぼうなどの野菜がたっぷり入った味噌仕立ての鍋料理。
• けいちゃん: 鶏肉をしょうゆや味噌で味付けした郷土料理。
• 飛騨牛: 全国的に有名なブランド牛で、脂の甘みが特徴。
• 五平餅: くるみだれをつけた、串に刺した餅。

スイーツ

• 美濃焼菓子: 歴史ある美濃焼の陶器で焼いたお菓子で、栗きんとんや抹茶などの種類がある。
• 土岐ラスク: サクッとしたラスクに、キャラメルやチョコなど様々な味が楽しめる。
• 抹茶ロールケーキ: 濃厚な抹茶クリームを使った、しっとりとしたロールケーキ。
• 和菓子: 老舗の和菓子屋が多く、伝統的な和菓子から洋風アレンジの和菓子まで種類が豊富。

その他

• 土岐ワイン: 日本有数のワイン産地で、赤白様々な種類のワインが生産されている。
• 美濃焼: 長い歴史を持つ伝統工芸品で、食器や置物など様々なアイテムがある。
• 刀剣: 土岐市は刀剣の名産地で、多くの刀鍛冶が活躍している。

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ラーメン

• らーめん処 たなか屋: 煮干しスープが特徴の、あっさりとしたラーメン。
• 麺や五十八: 煮干しと鶏ガラをブレンドした濃厚なスープが魅力の、二郎系ラーメン。
• らーめん 煌楽: 鶏ガラベースの濃厚なスープと、自家製麺が人気のラーメン店。

うどん

• 手打うどん さいとう: コシのある手打ちうどんと、出汁の効いたつゆが評判。
• 手打ちうどん 吾平: ふっくらとした柔らかいうどんが特徴の、地元で愛されるうどん店。
• 創作うどん 千成: 季節ごとの旬の食材を使用した、創作うどんが楽しめるお店。

蕎麦

• ひたち野そば処: 石臼挽きのそば粉を使用した、香り高い蕎麦が味わえる。
• そば処 やまうち: 常陸秋そばを使用した、コシのある蕎麦が自慢。
• 手打ちそば 処ちかみ: 手打ちの二八蕎麦と、季節ごとの天ぷらが楽しめるお店。

和食

• つるや: 築150年の古民家を改装した、風情ある日本料理店。
• 割烹 いずみ: 新鮮な魚介類を使った懐石料理や寿司が楽しめる。
• 割烹 花むら: 江戸前の技法が光る、季節の食材を使用した料理が魅力。

洋食

• ビストロ ル・ポティロン: 本格的なフランス料理が楽しめる、地元で人気のビストロ。
• カフェ レストラン ル・クリ: カジュアルな雰囲気で楽しめる、創作洋食の店。
• レストラン サルビア: パスタやピザなど、イタリアンの定番メニューが楽しめる。

スイーツ

• パティスリー カフェ アッシュ: 洗練されたデザインのケーキや焼き菓子が人気。
• パティスリー ロード: フルーツをふんだんに使用したタルトやケーキが評判。
• ジェラート専門店 パルダン: 旬のフルーツを使用した、濃厚でクリーミーなジェラートが自慢。

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海鮮

• 伊勢海老: 日本有数の伊勢海老の産地で、新鮮な活伊勢海老が味わえる。
• 鮑: 伊勢志摩地方の特産品で、柔らかく、風味豊かな鮑が楽しめる。
• 真珠貝: 真珠の養殖で有名な地域で、真珠貝を刺身や焼き物などで味わえる。
• カキ: 冬の時期に旬を迎えるカキは、濃厚な味わいとクリーミーな食感で人気がある。

地場産品

• 伊勢茶: 日本を代表するお茶の産地で、上質な緑茶が楽しめる。
• 松阪牛: 全国的に有名な高級和牛で、霜降りで柔らかい肉質が特徴。
• 赤福: 伊勢神宮のお膝元で生まれた銘菓。柔らかな餅にあんこを包んだ和菓子。
• ひじき: 海藻の一種で、煮物やサラダなどでよく利用される。

伝統料理

• 伊勢うどんなぎ: うどんの上に、伊勢の郷土料理である「なぎ」と呼ばれるタレがかかっている。
• おこしもち: 油で揚げた餅に砂糖や醤油などをまぶしたお菓子。
• すし伊勢まち: ネタがたっぷりとのった立ち食い寿司。
• いももち: さつまいもをすりおろして餅にした郷土料理。

その他のグルメ

• ステーキ: 度会町には、松阪牛を使用したステーキハウスがいくつかある。
• 海鮮丼: 新鮮な海鮮をふんだんに使用した海鮮丼を提供する店がある。
• カフェ: おしゃれなカフェが点在しており、地元の食材を使ったスイーツやドリンクを提供している。

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麺類

• 富山ブラックラーメン: 濃い醤油ベースのスープが特徴。
• 砺波うどん: コシが強く、つるつるとした喉ごしのうどん。
• おでん: 冬の風物詩で、さまざまな具材が入ったおでん鍋。

寿司

• 富山湾の幸: 白エビやさよりなど、富山湾で獲れる新鮮な魚介類を使った寿司。

郷土料理

• 鱒寿し: マスを塩漬けして米飯で発酵させた押し寿司。
• 五箇山豆腐: 山の湧き水を使用した、木綿豆腐。
• ぶりの照り焼き: ブリを照り焼きにした郷土料理。

お菓子

• とがりにんじん: にんじんの形をした最中です。
• みたらし団子: 甘辛い醤油タレをかけたお団子。
• ゆびきりげんまん: 小豆あん入りの饅頭で、指切りをして食べる風習があります。

特産品

• チューリップ: 全国有数のチューリップの産地。
• 雪見だいこん: 冬に収穫される、白い大きな大根。
• 環水平アーク: 冬に発生する、太陽を囲む虹のような現象。

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郷土料理

• じゃこ天: 魚のすり身を揚げた蒲鉾。サクサクの食感と旨味が特徴。
• 鯛めし: 愛媛を代表する郷土料理。鯛の切り身、ご飯、出汁を合わせて炊き上げる。
• ほうれん: 山菜の一種。お浸しや煮付けで食べる。

和菓子

• 砥部焼: 地元で焼かれる伝統的な陶器。かわいらしい絵柄や色使いが魅力。
• 和三盆: 高級砂糖の一種。上品な甘さと口溶けの良さが特徴。
• 豆大福: やわらかい餅でつぶあんと豆を包んだ和菓子。

スイーツ

• 砥部バーガー: 地元産の砥部牛や野菜を使用したハンバーガー。
• みかんサイダー: 愛媛県産の温州みかんを使用したサイダー。爽やかな甘みが特徴。
• 砥部らーめん: 細麺で醤油ベースのあっさりしたラーメン。

お酒

• 砥部焼酎: 地元産のサツマイモと米麹を使用した本格焼酎。
• 砥部ビール: 地元産の麦芽とホップを使用したクラフトビール。
• 砥部葡萄酒: 地元産のブドウを使ったワイン。

その他

• 柚子こしょう: 柚子と唐辛子をペースト状にした調味料。
• 真穴みかん: 愛媛県砥部町で栽培されている甘くてジューシーなみかん。
• 砥部山羊: 地元で飼育されている山羊の肉。脂肪が少なくヘルシー。

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