カテゴリー: 地域

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和食

• 金沢おでん: 能美市も金沢市に隣接しており、金沢おでんを楽しむことができます。
• 能美豚: ジューシーで旨みのある地元のブランド豚を使用した料理。
• 加賀野菜: 地元で栽培される季節の野菜を使った料理。
• 能登牛: 石川県の高級和牛で、しゃぶしゃぶやステーキで味わえます。

洋食

• 能美牛のタリアータ: 能美牛を薄切りにして焼いたイタリアン料理。
• 能美ポークのグリル: ジューシーな能美豚をグリルした料理。
• 金沢カレー: 濃厚でスパイシーな金沢名物のカレー。

麺類

• 金沢ラーメン: 醤油ベースで、あっさりとしたスープが特徴。
• 能美うどん: モチモチとした食感の地元のうどん。
• 能登山菜そば: 山菜が乗った、さっぱりとしたそば。

スイーツ

• 金沢箔: 金箔をトッピングしたスイーツ。
• ひがし茶屋街お抹茶モンブラン: 石川県の抹茶を使ったモンブラン。
• 金澤玉露プリン: 金沢の玉露茶を使ったプリン。
• 能美のフルーツ: 地元の農園で採れた新鮮なフルーツ。

その他

• 能美の清酒: 地元で醸造された日本酒。
• 能美の梅酒: 地元の梅を使った梅酒。
• 能美の野菜: 地元で栽培された新鮮な野菜。

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新鮮な魚介類

• ぶり: 冬が旬で、脂がのっておいしい。
• のどぐろ: 高級魚で、白身が柔らかく濃厚な味わい。
• 岩牡蠣: 大きくてクリーミー。
• サザエ: 磯の香りが楽しめる。
• アジ: 鮮度が高く、刺身やフライで食べられる。

郷土料理

• のっぺい汁: 野菜や豆腐などを入れた具だくさんの汁物。
• 治部煮: 鶏肉や野菜などを甘辛く煮込んだ料理。
• 能登丼: 地元の食材を使った海鮮丼。
• たら汁: たらを使ったおでんのような料理。
• かぶら寿司: かぶらを鮭で包んで発酵させた伝統的な保存食。

お菓子

• 能登大納言: 大粒で甘みが強い大豆を使ったお菓子。
• 千里浜ショコラ: さくさくのクッキー生地に能登大納言を混ぜたチョコレート菓子。
• 揚げはす: はすの葉の天ぷらで、香ばしく歯ごたえがある。
• 塩ようかん: 能登産の塩を使ったさっぱりとしたお菓子。
• 飴: 地元の海藻を使ったものなど、さまざまな種類の飴がある。

その他

• 輪島漆器: 伝統工芸品で、美しい蒔絵が特徴。
• 七尾湾の塩: 天然素材のみを使用したミネラル豊富な塩。
• 能登ワイン: 地元のぶどうを使ったワイン。
• 能登野菜: 新鮮で栄養価の高い野菜。

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郷土料理

• きりたんぽ鍋: 比内地鶏などを合わせた具材と、おきりこみ（秋田の郷土料理で、小麦粉を耳たぶくらいの固さにこねて、ちぎったもの）の出汁で作る鍋料理です。
• いなごの佃煮: 秋田の郷土食材であるイナゴを甘辛く煮付けた佃煮です。
• ハタハタ寿司: ハタハタと呼ばれる魚を発酵させて作る寿司です。
• しょっつる鍋: しょっつる（魚醤）を使った鍋料理で、野菜や魚介類などを煮込みます。
• 桜鍋: 馬肉をしゃぶしゃぶにして食べる鍋料理です。

海産物

• ナマコ: 能代港で獲れるナマコは、コリコリと歯ごたえがよく、酢の物や煮物などで食べられます。
• カキ: 能代湾で養殖されるカキは、プリプリとした食感と濃厚な味わいが特徴です。
• ホタテ: 能代沖で獲れるホタテは、大ぶりで甘みがあります。

スイーツ

• 梅ヶ枝餅: 小麦粉と砂糖を練って作った生地で、梅ジャムを包んだお菓子です。
• 能代ババヘラ: 棒状のアイスキャンディーで、さまざまなフレーバーがあります。
• メープルシロップ: 能代市ではメープルシロップの生産が盛んで、パンケーキやアイスクリームなどにかけて味わえます。

その他

• きりたんぽ: 秋田の郷土食材であるきりたんぽは、能代市でも作られています。
• 秋田米: 日本有数の米どころである秋田県で生産されるお米です。
• 能代ビール: 地元産のホップを使用して作られるクラフトビールです。

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郷土料理

• 能勢汁: 大根、こんにゃく、油揚げ、白滝が入った味噌仕立ての汁物。
• 能勢のごちそう煮: 豚肉、鶏肉、野菜を甘辛く煮込んだ料理。
• 野間飯: 地元産のこんにゃく、ごぼう、にんじんを米麹で煮込んだ郷土料理。

名物料理

• 能勢牛乳: 高原の豊かな自然の中で育てられた牛から搾った、濃厚でクリーミーな牛乳。
• 能勢肉: 能勢町で飼育された高品質な黒毛和牛。
• 能勢そば: 能勢の山間部で栽培されたそば粉を使用した、コシのある手打ちそば。

スイーツ

• 能勢バターケーキ: 能勢牛乳を使ったバターがふんだんに使用された、しっとりとしたケーキ。
• 野間ドーナツ: 地元産の米粉を使用した、もっちりとした食感のドーナツ。
• 能勢茶屋本店の和菓子: 地元の食材を使った季節感のある上生菓子や大福。

その他

• 能勢野菜: 標高が高く水はけの良い能勢町で栽培された、新鮮で味が濃い野菜。
• 能勢茶: ほのかな渋みとさわやかな香りが特徴の緑茶。
• 能勢ワイン: 能勢町産のぶどうを使った地元のワイナリーによるワイン。

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食事

• 熱海港ラーメン: 熱海の港に面したお店で提供される、醤油ベースのスープとプリッとした麺が特徴のラーメン。
• 海鮮丼: 新鮮な魚介類をふんだんに使った丼ぶりで、熱海ではアジやイカを使ったものが人気。
• 伊勢海老料理: 熱海は伊勢海老の名産地で、刺身、姿焼き、天ぷらなどさまざまな調理法で楽しめる。
• わさび丼: 静岡県がわさびの名産地であることから、熱海でもわさびを使った料理が人気。新鮮なわさびをすりおろしてご飯にかけたわさび丼は絶品。
• 干物: 熱海の海で獲れた魚介類を干物にしたもの。アジ、サバ、イカなどが有名。

スイーツ

• 熱海プリン: 熱海を代表するスイーツで、濃厚でなめらかな舌触りが特徴。
• あじさい最中: あじさいの花をイメージした一口サイズの最中で、あんこがぎっしり詰まっている。
• 温泉饅頭: 熱海温泉の湯気を利用して蒸し上げた温泉饅頭。こし餡や抹茶餡など、さまざまな種類がある。
• 桜えびコロッケ: 熱海湾で獲れる桜えびをすり身にして作ったコロッケ。サクサクの衣とプリプリのエビがたまらない。
• いちご大福: 熱海ではいちごの名産地であることから、いちごをまるごと大福で包んだいちご大福が人気。

ドリンク

• 熱海ビール: 熱海のホテルで醸造されているクラフトビール。フルーティーな香りと爽やかな飲み口が特徴。
• みかんジュース: 静岡県はみかんの産地としても有名。熱海では、地元で採れた新鮮なみかんを使ったみかんジュースが楽しめる。

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忍野村の美味しいもの

忍野村は、富士山の湧水で有名な村です。湧き水を生かした料理やスイーツが数多く楽しめます。

食事

• 忍野村産ワサビの薬味そば: 辛味と香りが特徴の忍野村産ワサビを使った蕎麦。
• 忍野村産ニジマス料理: 湧き水で育ったニジマスを使った料理。刺身、フライ、塩焼きなど。
• 吉田うどん: コシが強く歯ごたえのあるうどん。濃厚な出汁につけていただきます。

スイーツ

• 忍野八海わらび餅: 湧き水を使ったわらび餅。プルプルとした食感と上品な甘さが特徴。
• 忍野村産ブルーベリーソフトクリーム: 地元産のブルーベリーを使用したソフトクリーム。甘酸っぱいブルーベリーの風味が楽しめます。
• 忍野八海パフェ: 忍野八海の湧き水を使ったパフェ。透明感があり、見た目も爽やかです。

その他

• 湧き水: 富士山の湧き水は、忍野村の至る所で湧き出しています。そのまま飲んだり、料理に使ったりできます。
• 富士山の湧き水コーヒー: 富士山の湧き水で淹れたコーヒー。まろやかで雑味のない味わいです。
• 富士の麓のクラフトビール: 忍野村にはクラフトビール醸造所があり、地元産の原料を使った美味しいビールを作っています。

注目のレストラン

• 長寿庵: 忍野村産ワサビのそばが名物。
• 忍野村ニジマスセンター: ニジマスを使った料理を堪能できます。
• 吉田うどん よしむら: コシの強い吉田うどんが人気。

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果物

• 桃: 山梨県は桃の名産地で、7月中旬から9月上旬にかけて旬を迎えます。
• ブドウ: 8月下旬から10月上旬にかけて旬を迎えます。

郷土料理

• ほうとう: 幅広の麺を野菜や味噌と一緒に煮込んだ郷土料理です。
• 信玄餅: くるみ餅の1種で、味噌だれをつけて食べます。

お菓子

• 桔梗信玄餅: 山梨県を代表する銘菓で、餅にきな粉と黒蜜をかけて食べます。
• くろ玉: 外はサクサク、中はしっとりとした食感の焼き菓子です。

ラーメン

• 韮崎ラーメン: 麺が太くて縮れており、あっさりとした醤油ラーメンです。

その他

• 甲斐武田の軍鶏: 高級な地鶏で、弾力のある肉質が特徴です。
• 韮崎牛: 肉質が柔らかく、旨味と甘みが豊かなブランド牛です。
• 韮崎温泉: アルカリ性の温泉で、肌を柔らかくする効能があります。

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郷土料理

• ぶり丼: 富山湾で獲れる脂ののったぶりを、特製のタレで味付けした丼
• 白エビの唐揚げ: 富山湾で獲れる白エビを、サクサクの唐揚げに
• かぶら寿司: すし飯をカブの葉で包んで発酵させた郷土料理
• ほたるいかの沖漬け: 生きたほたるいかを醤油に漬け込んだ珍味

スイーツ

• 角間のれん: 看板メニューの「ずんだ餅」が有名
• 陣屋: 黒米の団子「陣屋団子」が人気
• くろばね: 洋菓子店。地元産の果物を使ったケーキが評判
• 辻の菓子屋: 創業明治の老舗菓子店。和菓子から洋菓子まで幅広い商品を扱う

海産物

• 富山の海の幸: 富山湾で獲れる新鮮な魚介類（ホタルイカ、白エビ、氷見ブリなど）
• 入善沖のホタテ: 大きくてぷりっとしたホタテ貝

野菜

• 新湊産チューリップ: 春に美しい花を咲かせるチューリップの球根
• 入善産ジャンボニンニク: 大きなサイズと辛みが特徴のニンニク
• 入善産かぼちゃ: 甘みが強いカボチャ

その他

• 入善麦酒: 地元の麦芽を使用したクラフトビール
• ひみ寒ブリラーメン: 氷見の寒ブリを使ったラーメン
• 氷見産黒糖: サトウキビ栽培から製糖まで一貫して地元で行った黒糖

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地元料理

• 川越いも: サツマイモの品種で、甘くねっとりしている。
• 武蔵野うどん: 太くコシのあるうどん。つけ汁は醤油ベースで、つけたりかけたりして食べる。
• 煮ぼうとう: 小麦粉を練った幅広麺を煮込んだ郷土料理。

ラーメン

• つばめ軒: 野菜の甘さが特徴の醤油ラーメン。
• 入間ラーメン すずき: こってりとした煮干しスープが人気のラーメン。
• らーめん おおもり: 鶏と豚骨をベースにしたつけ麺がおすすめ。

スイーツ

• イル・ポンテ: フランス菓子の店。ケーキや焼き菓子が人気。
• アンテークカフェ: アンティークな雰囲気のカフェ。自家製スイーツが楽しめる。
• パティスリーラ・ラ・メール: ケーキ、マカロン、チョコレートなど、さまざまなスイーツを取り揃えている。

その他

• 入間茶: 埼玉県を代表するお茶。香りが高く、うまみのある味わいが特徴。
• 入間産落花生: 香ばしく、皮が薄く、食べやすい落花生。
• 入間市産の野菜: 新鮮で種類が豊富な野菜が直売所で販売されている。

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海鮮

• 那珂湊おさかな市場: 新鮮な魚介類と丼物を味わえる。
• 大洗磯前神社: 名物の「磯前寿司」は、新鮮なネタを昆布〆にした郷土料理。
• ばんどう太郎: 地元の新鮮な海鮮を使った回転寿司チェーン。

郷土料理

• あんこう鍋: 日立市の冬の風物詩。アンコウ、白菜、大根などを煮込んだ鍋料理。
• いもフライ: じゃがいもを練り、衣をつけて揚げた日立の名物。
• 常陸牛: 茨城県産のブランド牛。柔らかい肉質と旨味が特徴。

スイーツ

• 日立プリン: なめらかな口当たりと濃厚な味わいのプリン。
• さとの雪: 日立市産の水と米を使った大福。
• 磯ラーメン: 海藻を練り込んだ麺を使用した、磯の香りが特徴のラーメン。

その他

• 日立シビックセンター展望室: 市街地や太平洋を一望できる展望室。
• 日立港市場: 地元の新鮮な野菜や果物、海産物などを販売している市場。
• 日立化成スパークリングガーデン: 美しい花々を楽しめる公園。

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郷土料理

• 因幡の牛骨ラーメン: 牛骨スープにしょうゆをベースとしたタレが特徴のラーメン。
• いなばのしじみ: 秋から冬にかけてが旬の、身が大きく旨味が強いしじみ。味噌汁や佃煮などで味わえる。
• さば寿司: 日野町で獲れた鯖を使用した、押し寿司。甘酢に漬けた鯖と酢飯を層にして重ねる。
• いわくらの漬物: 白菜や大根などを使用した、伝統的な漬物。

名物料理

• 日野町の牛骨ラーメン: 牛骨スープを使用した、地域で人気のラーメン店が多い。
• かに料理: 境港市から近い日野町では、新鮮なカニが味わえる。
• ホルモン焼き: 牛や豚のホルモンを特製のタレで焼いた料理。
• うなぎ料理: 日野町にはうなぎの名店があり、地元で獲れたうなぎを使った料理が楽しめる。

特産品

• 二十世紀梨: 日野町は二十世紀梨の産地で、甘みが強くジューシーな梨が収穫できる。
• とっとり梨: もう一つの鳥取県産梨で、爽やかな酸味とシャキシャキとした食感。
• 日野町産椎茸: 肉厚で香りが豊かな椎茸が栽培されている。
• 日野町産大根: 辛味が少なく、煮物や漬物に適した大根。

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郷土料理

• 近江牛すき焼き
• 丁字麩田楽
• いもぼう (すりおろした芋に醤油とバターを加えたなめらかなおやき)

特産品

• 近江米 (高品質なコシヒカリ)
• 近江牛 (霜降りが細かく、柔らかい高級和牛)
• 丁字麩 (伝統的な発酵食品で、吸水性と弾力性に優れる)
• 発酵食品 (漬物、味噌、しょうゆ)

和菓子

• 丁字最中 (丁字麩を最中の皮に挟んだもの)
• 日野ぶどう最中
• 松尾芭蕉最中

洋菓子

• 近江八幡プリン (滑らかで濃厚なプリン)
• シェ・スコバ (シュークリーム専門店)
• 近江八幡ロール

ラーメン

• 麺屋 しゃん (あっさり系の醤油ラーメンで知られる)
• ラーメン 武鑑 (濃厚な魚介豚骨ラーメンで知られる)

その他

• 地酒 (日野町には、いくつかの酒蔵があります)
• 日野町農産物直売所 (地元で採れた新鮮な農産物が販売されています)

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ラーメン * 日野ラーメン * とん太

うどん・そば * 日野屋 * やよいそば

洋食 * 星乃珈琲店 * サイゼリヤ

和食 * 魚勝 * 竹うち

中華 * 中華料理 翠園 * 北京飯店

カフェ・スイーツ * スターバックスコーヒー * タリーズコーヒー * 茶房 こんぺいとう

その他 * 日野銘菓「貝の丸焼き」 * 日野市産の野菜や果物 * 日野市の日本酒「日野誉」

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郷土料理

• チキン南蛮発祥の地：元祖チキン南蛮
• いもたき：里芋、こんにゃく、豚肉を煮込んだ郷土料理
• からしれんこん：すりおろしたれんこんの和え物
• 蜂の子：珍味として愛される昆虫

特産品

• 日之影米：県内でも屈指の美味しさで知られるお米
• ゆず：柑橘類で、香りが良く果汁が豊富
• しいたけ：肉厚で風味豊かなきのこ
• じゃがいも：品質の高いじゃがいもが生産されている

その他のグルメ

• 道の駅ひのかげ：地元の特産品や郷土料理が楽しめる道の駅
• カフェ・ガーデン＊日之影：ガーデンを眺めながら食事ができるカフェ
• そば処　七福：手打ちそばが自慢のそば屋
• 割烹　浜乃家：地元の食材を使った和食料理店
• 焼肉　みつる：地元のブランド牛を使用した焼肉店

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日南町の美味しいもの

海鮮

• 岩がき: 身が大きくクリーミーで、磯の香りが豊か
• ハマグリ: 殻が大きく、出汁がしっかり出ている
• ホタルイカ: 春の風物詩で、刺身や酢味噌和えで味わえる

果物

• 梨（二十世紀梨）: 肉質が緻密で、糖度が高い
• シャインマスカット: ジューシーで甘く、皮ごと食べられる
• 梨子（なしこ）: 小粒で皮が薄く、シャキシャキした食感

加工品

• 若桜醤油: 全国的に有名な醤油で、芳醇な香りと深いコク
• 日南かぶ: 漬物用のかぶで、柔らかく歯切れが良い
• 日南みそ: 甘みのある白味噌で、味噌汁や炒め物に最適

菓子

• 二十世紀梨ケーキ: 梨の果肉が入ったしっとりとしたケーキ
• 日南饅頭: 昭和天皇に献上されたこともある、こしあん入りの饅頭
• 梨子パイ: 梨子を煮込んでパイ生地で包んだ、甘酸っぱくてサクサクとしたパイ

その他

• 日南そば: コシのある手打ちそば
• 猪鍋: 猪肉を味噌ベースの鍋で煮込んだ郷土料理
• 鯉の甘露煮: 甘辛く煮込まれた鯉の煮付け

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海鮮

• ひゅうが丼: タケノコ、シイタケ、豆腐などを煮込んだ汁に、メジマグロやタイなどの刺身を合わせたどんぶり。
• ぶり大根: ぶりを大根と一緒に煮込んだ郷土料理。甘辛い煮汁が特徴です。
• 伊勢海老: 日南海岸で獲れる伊勢海老は身がプリプリで濃厚な味わいです。

豚肉料理

• 上赤鶏（じょうせきどり）: 弾力があり、旨味が強い宮崎の地鶏。炭火焼きや鍋料理で楽しめます。
• 宮崎牛: 全国的に有名な和牛ブランド。脂肪分が少なく、柔らかい肉質です。

野菜

• 完熟マンゴー: 夏になると糖度が高い完熟マンゴーが出荷されます。
• 完熟メロン: メロンの産地としても有名で、甘さとジューシーさが特徴です。
• 日向夏（ひゅうがなつ）: みかんの一種で、酸味と甘味のバランスが良く、果汁がたっぷりです。

その他の郷土料理

• 冷や汁: 夏に食べる冷たい汁物。麦みそ、キュウリ、シラスなどを混ぜ合わせます。
• 鶏南蛮そば: 鶏肉を南蛮風に甘辛く煮込んだものが乗ったそば。
• 宮崎辛麺: 辛みそと唐辛子で味付けした真っ赤なラーメン。

お菓子

• チーズ饅頭: 日南市発祥のお菓子。しっとりとした生地にチーズが包まれています。
• マンゴーゼリー: マンゴー果汁を使ったゼリー。
• 冷やしパイン: パイナップルを凍らせてシャーベット状にしたスイーツ。

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グルメ

• とり天: カラッと揚げた鶏肉に甘辛いタレをかけた大分県名物。
• 郷土料理:
  • だご汁: 小麦粉の団子を入れた具だくさんの味噌汁。
  • しいたけ飯: しいたけをふんだんに使った炊き込みご飯。
  • ごぼう天: ごぼうを天ぷらにしたもの。
• ラーメン:
  • 日田ラーメン: 豚骨ベースのスープに細麺を使用したあっさりラーメン。
  • 醤油ラーメン: 醤油ベースのスープに自家製麺を使用したラーメン。

スイーツ

• から揚げまんじゅう: 揚げた饅頭の中に鶏のから揚げが入ったユニークなおやつ。
• 日田でこぽん大福: 甘くてジューシーな日田産のデコポンを使用した大福。
• 日田ゆふいんの森プリン: ゆふいん高原の牛乳を使用したなめらかなプリン。

名店

• とり天 まつみ: サクサクのとり天が人気の老舗。
• だご汁の店 よしだ: だご汁を専門とした地元で愛される店。
• 日田ラーメン 幸陽: 日田ラーメンの有名店で、行列ができるほどの人気。
• 喫茶 万里:から揚げまんじゅうの元祖店。
• おかしの里 いわた: 日田でこぽん大福を販売している和菓子店。

お土産

• 別府温泉せんべい: 別府温泉の湯の花を使用したサクサクのせんべい。
• 日田の小豆: 日田で栽培された甘みたっぷりの小豆。
• 日田のからしれんこん: 辛みのあるからしを蓮根に詰めた伝統的な漬物。

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郷土料理

• きびなごのさつま揚げ：小ぶりのきびなごをすり身にしたさつま揚げで、醤油をかけて食べる。
• つづけ飯：かつお節とごぼうの入った炊き込みご飯。
• ふきみそ：フキを味噌で和えた料理。

ご当地グルメ

• 日置ラーメン：豚骨と鶏ガラをベースにしたスープと、ストレートの細麺が特徴。
• 日置ひよっこ丼：日置市の特産品であるひよっこ（若どり）を使った丼物。
• 日置茶：日置市で生産される緑茶で、渋みが少なくまろやかな味わい。

その他

• たけのこ：日置市はたけのこの産地として全国的に有名。
• さつま芋：甘い薩摩芋が特産品。
• そら豆：春に収穫される地元産のそら豆は甘みが強い。
• いちじく：秋に収穫されるいちじくは甘くジューシー。
• みかん：冬に収穫されるみかんは、甘味と酸味がバランスが良い。

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ラーメン

• らーめん愛」：魚介系スープが特徴の行列のできる人気店。
• 麺処若鯱家：味噌ラーメンが有名な老舗ラーメン店。
• 麺屋らっせい：濃厚な豚骨醤油ラーメンで知られる。

うなぎ

• うなぎのさか田：愛知県産のうなぎを使用したこだわりのうなぎ料理を提供。
• うなぎの伊達：ふっくらとしたうなぎと秘伝のタレが人気。

和食

• 割烹今野：伝統的な和食から創作料理まで幅広いメニューが楽しめる。
• 料亭やまざき：季節の食材を使用した旬の和食が味わえる。
• 割烹もりた：新鮮な魚介類を使った刺身や寿司がおすすめ。

洋食

• リストランテ・フルット：本格的なイタリアンレストランで、地元の食材を使用した料理を提供。
• レストラン・ル・クロワッサン：フランス料理のコースメニューが楽しめる。
• EATALY TERRACE：イタリア料理を中心としたビュッフェ形式のレストラン。

スイーツ

• カフェ・ド・パリ：パリブレストやモンブランなど、伝統的なフランス菓子が有名。
• パティスリー・クロシュ：可愛らしいデコレーションのケーキや焼き菓子が人気。
• chocolate-shot：地元産のイチジクを使用したチョコレートや焼き菓子がおすすめ。

その他

• アガタ食堂：地元野菜や魚介類を使ったメニューが人気の食堂。
• カフェ・ド・ノール：自家焙煎コーヒーと手作りケーキが楽しめる喫茶店。
• 雷電醸造：地酒「雷電」を醸造する蔵元で、試飲や見学も可能。

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郷土料理

• とり天: からっと揚げた鶏肉を甘辛いタレにつけた大分名物
• 関アジの刺身: 日出町の沖で獲れる関アジは、鮮度抜群で脂がのっている
• 地鶏の炭火焼: 大分県産の地鶏を使用したジューシーな炭火焼
• ふぐちり鍋: 冬に旬を迎えるふぐを使用した鍋料理

ご当地グルメ

• ひじひじ丼: 漁師料理がルーツの、ひじきとネギを乗せた丼ぶり
• 日出ちゃんぽん: 日出町で生まれた、野菜や海鮮がたっぷり入ったちゃんぽん
• 日出漁師メンチ: 日出産の魚を使ったボリューム満点のメンチカツ

スイーツ

• ひじロール: ひじきを練り込んだ生地で、クリームやあんこを巻いたロールケーキ
• 日出湾の夕焼けプリン: 日出湾の夕焼けをイメージした、濃厚でなめらかなプリン
• しいたけチーズ: 日出町産のしいたけをチーズに漬け込んだ、旨味たっぷりの一品

その他のおすすめ

• 日出みかん: 冬から春にかけて旬を迎える、甘くてジューシーなみかん
• 日出のおさかな: 日出町産の新鮮な魚介類
• 地酒: 大分県産の日本酒

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