カテゴリー: 地域

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郷土料理

• さつま揚げ：魚のすり身を油で揚げた郷土料理。各種の食材を使用したものなど、種類豊富。
• 鶏飯（けいはん）：鶏肉、野菜、卵を乗せたご飯に、だし汁をかけて食べる。
• トンコツ（豚骨）：醤油ベースの豚骨スープに、チャーシュー、メンマ、ネギを乗せたラーメン。
• 薩摩汁：芋、薩摩揚げ、豚肉、大根、人参などを煮込んだ郷土料理。
• あくまき：もち米と竹の子などを灰汁（あく）で炊いたおこわ。

郷土スイーツ

• かるかん：もちもちした生地に餡を包んだ蒸し菓子。
• かすたどん：カステラ生地の上に、サツマイモの餡をのせた蒸し菓子。
• 白熊：練乳やフルーツなどをトッピングしたかき氷。
• きびなご：きびなごを砂糖と醤油で煮たおやつ。
• 西郷どん：さつまいもを模した最中。

その他のおすすめ料理

• 黒豚料理：鹿児島の名産である黒豚を使った料理。とんかつ、しゃぶしゃぶなど。
• さつま芋料理：さつまいも生産量日本一を誇る鹿児島。芋焼酎、揚げ物、スイーツなど。
• 海鮮料理：新鮮な魚介類が豊富な鹿児島。お寿司、お刺身、海鮮丼など。
• フルーツ：みかん、デコポン、マンゴーなど、鹿児島はフルーツの産地としても有名。

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郷土料理

• きりたんぽ：米を棒状に固めたものを焼いて味噌で味付けした郷土料理。
• ずんだもち：枝豆をすりつぶして砂糖で甘くしたものを餅にまぶしたもの。
• 稲庭うどん：なめらかな食感とコシが特徴のうどん。
• じゃっぱ汁：味噌ベースの鍋料理で、野菜、きのこ、鶏肉、ホルモンなどがたっぷり入っている。

和食

• 寿司
• そば
• 焼き鳥
• おでん

洋食

• 鹿角牛：地元で飼育された上質な牛肉。
• きりたんぽバーガー：きりたんぽをパティにしたオリジナルなハンバーガー。

スイーツ

• 棒ッコ：サクサクした食感の醤油せんべい。
• まんじゅう
• どら焼き
• アイス最中

その他

• きりたんぽ汁：きりたんぽが入った味噌仕立ての汁物。
• 山菜：わらび、ぜんまい、ふきなどの山菜料理が豊富。
• 地酒：秋田県は「日本酒王国」と呼ばれ、鹿角市でも地酒が製造されている。

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郷土料理

• 鶏飯（けいはん）： 具材を混ぜて鶏スープをかける郷土料理。
• きびなごの刺身： 小魚で、薄造りにしたり、揚げたりして食べる。
• さつま揚げ： 魚のすり身に野菜やイカなどを混ぜた揚げ物。
• あくまき： 笹の葉で包んだ餅。
• がね： 薩摩芋と砂糖を混ぜた素朴なお菓子。

海鮮

• かつおの刺身： 鹿屋市はカツオの水揚げが盛ん。
• ぶり料理： 冬場の旬。
• 伊勢海老： 高級食材で、刺身や焼きなどで味わえる。
• マグロの刺身： 県内有数の水揚げ量を誇る。

ラーメン

• 屋久島ラーメン： 鶏ガラベースのあっさり系のスープが特徴。
• 元祖豚骨ラーメン： 濃厚な豚骨スープのラーメン。
• 薩摩ラーメン： 鹿児島ラーメンとも呼ばれ、鶏ガラと豚骨をブレンドしたスープが特徴。

スイーツ

• 錦江饅頭： カステラ生地に小豆餡を包んだ蒸し饅頭。
• ドーナツ棒： 素朴な味わいの揚げドーナツ。
• 桜島ロール： 桜島をイメージしたロールケーキ。
• 鶏飯ソフトクリーム： 鶏飯の味を再現したソフトクリーム。

その他

• せごどん焼き： 西郷隆盛をイメージしたたい焼き。
• 鹿屋茶： 軽やかな香りと爽やかな味わいの緑茶。
• 花見酒： 桜の季節に地元で作られるお酒。

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海鮮料理

• 時津魚市場: 新鮮な魚介類を豊富に取り揃える市場。
• うみへ: 海沿いのレストランで、活きの良い魚介を使った料理が楽しめる。
• かざみどおり: 地元で獲れた新鮮な魚介を使用した料理が自慢の居酒屋。

郷土料理

• ちゃんぽん: 長崎名物のご当地麺料理。時津町では「時津ちゃんぽん」として親しまれている。
• 卓袱料理: 長崎の伝統的な懐石料理。時津町でもいくつかのレストランで提供されている。
• カステラ: 長崎の代表的なお菓子。時津町にも老舗のカステラ店がある。

スイーツ

• パステル: 時津町にある人気のケーキ店。フルーツをふんだんに使ったケーキや焼き菓子が人気。
• 時津フルーツ: 地元産のフルーツを使ったジェラートやシャーベットが人気。
• 和泉屋: 明治時代から続く老舗の和菓子店。どら焼きや最中が有名。

その他

• 時津バーガー: 地元産の佐賀牛を使用したハンバーガー。
• 時津ビール: 地元で醸造されたクラフトビール。
• 時津オリーブ: 時津町で栽培されたオリーブを使用したオリーブオイルやオリーブ製品。

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和食

• イカの活き造り:新鮮なイカをさばいた、コリコリとした食感の絶品料理。
• 玄界灘の魚介類:サバ、ブリ、ヒラメなどの新鮮な魚介類が豊富。
• 糸田焼:薄い醤油と砂糖で味付けした、香ばしい焼き魚。
• 糸田うどん:地元産の小麦粉を使用した、コシのあるうどんなど。

魚介類

• 糸田カキ:プリプリとした食感と濃厚な味わいのカキ。
• 糸田のりがわ:海藻のりを干して乾燥させた逸品。
• 糸田のわかめ:ヒジキのような食感と磯の香りが特徴のわかめ。

郷土料理

• ぬか炊き:地元産のお米のぬかで煮込んだ、サバやブリなどの魚料理。
• イカの沖煮:イカを醤油と砂糖で煮込んだ、甘辛い味付けの料理。
• サザエの壺焼き:さざえを醤油と酒で蒸し焼きにした磯の香り漂う一品。

スイーツ

• 糸田プリン:地元の卵と牛乳を使用した、濃厚でクリーミーなプリン。
• 糸田のかりまん:外はサクサク、中はもちもちとした生地に餡子が入ったお菓子。
• 糸田のシュークリーム:シュー生地にたっぷりのクリームが詰まった人気スイーツ。

その他

• 糸田の酒:地元の酒蔵で醸造された、まろやかな味わいの地酒。
• 糸田の醤油:地元の醤油屋で作られた、コクのある風味豊かな醤油。
• 糸田の梅:地元産の梅を使用した、酸味と甘みのバランスが取れた梅干し。

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和食 * 味処 三平: 新鮮な魚介類を使った海鮮丼や天ぷら * うなぎの魚新: ふっくらと焼き上げられたうなぎの蒲焼き * そば処 むろや: 手打ちそばと旬の天ぷら

洋食 * グリルハウス＆レストラン ウエストウッド: こだわりのステーキとハンバーグ * リストランテ アローネ: 本格的なイタリア料理 * カフェ クローバー: ハンバーガーやパスタなどのカジュアルな洋食

スイーツ * パティスリー マーブル: 洗練されたケーキやマカロン * フレール ドゥ ラパン: パンや焼き菓子が充実しているカフェ * ロールアイスクリーム ファクトリー: カラフルで可愛らしいロールアイスクリーム

その他 * 四街道らーめん: 醤油ベースのオーソドックスなラーメン * くろおびかりんとう: パリッとした食感のかりんとう * マル花ファームの野菜: 地元で採れた新鮮な野菜

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郷土料理

• 産山そば: コシの強い手打ちそばで、つゆは澄んだダシが特徴。
• がね: そば粉入りの団子で、汁物や鍋料理に入れて食べる。
• だご汁: がねや野菜が入った汁物で、郷土料理の定番。
• からしれんこん: れんこんをからし酢みそで和えた料理。

名産

• そら豆: 大粒で甘みが強いそら豆で、産山村では「そら豆の里」と呼ばれている。
• かかしの里: 麦わらで作った手作りのかかしが、村中に飾られている。
• 産山城跡: 戦国時代の山城で、桜の名所としても知られる。
• 産山ダム: 九州最大級のアーチ式ダムで、景観が美しい。

その他のおすすめ

• 生月山バーガー: 産山村のご当地バーガーで、そら豆の入ったコロッケが特徴。
• そら豆ソフトクリーム: そら豆のペーストを使用した、ユニークなソフトクリーム。
• 山鹿そば道場: 産山そばを味わえるそば店で、打ち立てのそばが自慢。
• 産山屋: 地元の食材を使った郷土料理を提供するレストラン。

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ほうとう * 甲州名物の麺料理で、平打ちの麺と野菜がたっぷり入った味噌仕立ての鍋。

富士桜ポーク * 山梨県で生産されているブランド豚で、柔らかく甘みのある肉質が特徴。

甲州ワイン * 山梨県は国内有数のワイン産地で、甲州葡萄を使用した繊細な白ワインが有名。

野沢菜 * 山梨県を代表する漬物で、塩漬けした野沢菜を唐辛子やみりんで味付けしたもの。

信玄餅 * 山梨県を代表する土産で、こしあんを黄な粉で包んだお餅。

ぶどう * 山梨県は日本一のぶどう産地で、巨峰、ピオーネ、シャインマスカットなどの品種が有名。

桃太郎トマト * 山梨県産のトマトで、甘みと酸味のバランスが良く、フルーツのような味が特徴。

吉田のうどん * 山梨県富士吉田市のご当地グルメで、極太の麺と濃厚な味噌仕立てのスープが特徴のうどん。

ほうとうラーメン * ほうとうとラーメンが合わさったご当地グルメで、平打ちの麺と味噌仕立てのスープにラーメンの具材がトッピングされている。

すいとん * 小麦粉をこねて団子状にした料理で、ほうとうの具材の一つとして用いられることも多い。

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うどんなど麺類

• 小野田うどん：コシが強く、つるっとした喉越しが特徴
• 瓦そば: 瓦の上に蕎麦をのせ、だしをかけて食べるユニークな料理
• ふくそば: フグの身や皮が入った、フグの旨味が際立つ蕎麦

海鮮

• ふく: 高級魚で、刺身や鍋で味わえる
• 穴子: 穴子丼や天ぷらで楽しめる
• ふぐのひれ酒: フグのひれが入った温かいお酒

郷土料理

• うずめ飯: ご飯にアジなどの魚や野菜を混ぜて蒸したもの
• お好み焼き: 山口県西部で「ふく焼き」と呼ばれる
• 瓦煎餅: 瓦の形をした甘辛い煎餅

スイーツ

• ふぐ最中: フグの形をした最中種に、粒あんが入っている
• 鳩麦かりんとう: カリカリの食感で、鳩麦の素朴な甘みが特徴
• デューク更科: 和菓子店で販売している、しっとりとしたお団子

その他

• 焼き鳥: タレが甘く、ジューシーな串焼き
• はんば丼: 肉・卵などの具をご飯にかけた丼
• 山陽小野田クラフトビール: 地元で造られているクラフトビール

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食事

• 山北みしらず柿: 日本で最も有名で美味しい柿の品種の一つ。10月～11月に収穫されます。
• 足柄牛: 神奈川県産のブランド牛。柔らかくジューシーな味わいで知られています。
• 山北わんこそば: 小さな椀に一口ずつ蕎麦が入れられ、どんどん追加されます。
• おやき: 野菜やあんこを小麦粉の生地で包み、焼いた郷土料理。
• こんにゃく: 山北町はこんにゃく芋の産地として知られ、様々な種類のこんにゃくが生産されています。

お菓子

• みしらず柿の干し柿: みしらず柿を干して作った干し柿。濃厚な甘さとねっとりした食感が特徴です。
• みしらず柿のまんじゅう: みしらず柿を餡にしたおまんじゅう。
• 足柄名月: しっとりとしたスポンジケーキと栗の餡が特徴の和菓子。
• 地蔵餅: 小さな餅にこしあんを包んだ素朴なお菓子。
• 足柄酪農ヨーグルト: 地元の牛乳で作られた濃厚でクリーミーなヨーグルト。

飲み物

• 足柄茶: 神奈川県西部の足柄地域で生産される緑茶。
• 足柄ビール: 地元で醸造されたクラフトビール。
• みしらず柿ワイン: みしらず柿を使ったフルーティーなワイン。
• 足柄サイダー: 爽やかな味わいの地元のサイダー。

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郷土料理

• 芋煮：芋、肉、野菜を煮込む郷土料理。
• 玉こんにゃく：しょうゆとみりんで煮たこんにゃく。
• だだちゃ豆：やわらかく甘みのある枝豆。
• 冷しラーメン：しょうゆベースの冷たいスープに麺を入れたラーメン。

和菓子

• 手打ちそば：そば粉を練って手打ちしたそば。
• おつけだんご：団子汁の具材として使われる素朴な団子。
• 板こんにゃく：板状のこんにゃくで、鍋料理や煮物に適している。

果物

• ラ・フランス：甘く aromatica な洋梨。
• 桃：ジューシーで甘みのある桃。
• ぶどう：シャインマスカットや巨峰など、さまざまな品種が栽培されている。

その他

• わさび：辛味と風味の強いわさび。
• おしどり豆腐：滑らかな豆腐で、お鍋や煮物に最適。
• 山辺ワイン：地元で栽培されたブドウから作られたワイン。
• 山辺漬：地元の野菜を使った漬物。

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郷土料理

• 勝浦タンタンメン： 醤油ベースのラーメンに、ひき肉、玉ねぎ、ニラをトッピングした辛いラーメン
• 勝浦カツオの塩焼き： 水揚げされたばかりの新鮮なカツオを塩焼きしたもの
• さんが焼き： サバなどの青魚を味噌とみりんで煮たもの
• たけのこ汁： たけのこ、里芋、にんじん、豚肉を煮込んだ汁物
• 濡れ煎餅： 醤油ベースの甘辛いタレをかけた煎餅

名産品

• 九十九里浜のあさり： 九十九里浜で獲れる大粒のあさり
• 睦沢町の落花生： 千葉県で一番の生産量を誇る上質な落花生
• 御宿のゴマ豆腐： ゴマの風味豊かな豆腐
• 蓮根： 山武市で多く栽培されているシャキシャキした食感の蓮根
• タケノコ： 山武市の山間部で採れる香り高いタケノコ

おすすめ飲食店

• 魚正（九十九里町）： 勝浦タンタンメンの名店
• だるま屋（勝浦市）： 勝浦カツオの塩焼きが有名なお店
• やえら（睦沢町）： 落花生を使った料理が楽しめる和食店
• 大鹿牧場（御宿町）： ゴマ豆腐や落花生料理を提供する牧場
• 竹林（山武市）： タケノコ料理の専門店

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食事

• 山都そば: 熊本を代表する郷土料理。細い麺と濃い目のつゆが特徴。
• 馬刺し: 熊本の名物。新鮮な馬肉を薄くスライスして提供される。
• いなり寿司: 油揚げの中に酢飯を詰めて煮込んだ郷土料理。
• だご汁: 味噌仕立ての鍋料理で、麦粉団子が入っている。

スイーツ

• 山都菓房 さかえ屋: 和菓子や洋菓子を提供する人気店。
• 山都町特産品センター: 地元の農産物や特産品を販売しており、山都産の和菓子も購入できる。
• 東山温泉まんじゅう: 東山温泉街の名物。皮が薄く、こしあんが詰まっている。

その他

• 山都町特産品センター: 地元の農産物や特産品を販売しており、梅酒や清酒などのアルコール類も取り扱っている。
• 道祖神酒造: 山都町で唯一の酒蔵。地元産の米を使用した日本酒を製造している。

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山田町で味わえる美味しいもの

海鮮 * 三陸の海宝丼: 山田湾で獲れた新鮮な魚介類を贅沢に使った丼ぶり。 * ホタテの踊り食い: 活きたホタテをそのまま味わえる豪快な料理。 * カキ: 三陸ではカキの養殖が盛んで、ぷりぷりした食感のカキが楽しめる。

郷土料理 * ひっつみ: そば粉を練ってちぎったものを味噌仕立ての鍋に入れる郷土料理。 * じゃっぱ汁: 野菜や海産物を味噌で煮込んだ汁物。 * やませみそ: 酸味のある味噌で、漬物や野菜スティックにつけて食べる。

スイーツ * ウニそふと: ウニの風味が楽しめる変わり種のソフトクリーム。 * 貝焼き: ホタテやカキなどの貝にバターやチーズをのせて焼いたもの。 * ざらめくりーむ: カステラ生地にざらめをまぶした素朴なお菓子。

その他 * おさしみコンニャク: 生のコンニャクを刺身のようにスライスして、醤油やわさびをつけて食べる。 * ホヤ: 塩辛く磯の香りがする海産物。好みが分かれるが、地元では珍味として好まれている。 * 海藻: 山田湾ではホンダワラやコンブなどの海藻も豊富に獲れ、サラダや煮物などに使われている。

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郷土料理

• 山添茶そば: 手打ちそばに香り高い山添茶を練り込んだ緑色のそば
• 山添こんにゃく: 弾力があり、のどごしの良いこんにゃく
• やまぞえこんにゃく麺: こんにゃくを麺状にした、低カロリーでヘルシーな麺

食材

• 山添やまめ: 水晶のように透き通った、希少な川魚
• 山添茶: 旨味と甘みが特徴的な、香り高い緑茶
• 森の恵み きのこ: 山添村の豊かな自然から採れる新鮮なキノコ

スイーツ

• 山添ゆずソーダ: 山添ゆずを使用した、さわやかで甘酸っぱいソーダ
• さんやまどっとこめ: 米粉と小麦粉を使用した、もちもち食感のドーナツ
• 道の駅山添村産直市:** 地元の食材や加工品が豊富に揃う、産直市で販売されているさまざまなスイーツ

その他

• にゅうめん: 細めのそうめんを、鶏や野菜の出汁で煮込んだ郷土料理
• うすいもの: 薄くのばした小麦粉に、野菜や山菜を煮込んだ出汁をかけ、うま味をしみ込ませた料理

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食事

• ほうとうほうとう不動：地元で人気のほうとう専門店。麺がもちもちで、具材がたっぷり。
• кукуруза：山中湖湖畔にあるイタリアンレストラン。地元の食材を使ったピザやパスタが楽しめます。
• 山中湖畔ヴィラ：山中湖畔にあるホテル内のレストラン。ビュッフェスタイルで、和洋中さまざまな料理を楽しめます。
• 富士桜ガーデン：富士山を望む庭園にあるレストラン。地元の食材を使った和食が味わえます。
• 炉端焼き 魚どうら：新鮮な魚介類や野菜を炉端焼きで楽しめる居酒屋。

スイーツ

• 山中湖プリン：濃厚でクリーミーなプリン。山中湖村の道の駅などで購入できます。
• 富士桜もち：桜の葉で包んだピンク色のもち。山中湖村の観光スポットなどで販売されています。
• 山中湖ショコラ：山中湖村で作られているチョコレート。地元の素材を使ったこだわりの逸品です。
• パネットーネ・カサ：山中湖村にあるイタリアンレストランで提供されているパネットーネ。ドライフルーツがたっぷり入っています。
• Fujiyama Beer：山中湖村で醸造されているクラフトビール。富士山をモチーフにしたラベルが特徴です。

その他

• 富士桜茶：桜の花びらをブレンドしたお茶。山中湖村の観光スポットなどで販売されています。
• 山中湖ワイン：山中湖村のぶどう園で栽培されたぶどうを使ったワイン。地元のワイナリーで購入できます。
• 山中湖味噌：地元で作られている味噌。濃厚でコクのある味わいです。

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郷土料理

• 山鹿和紙鍋: うどんや野菜を和紙で包んで煮込んだ鍋料理。
• かしわ飯: 醤油味の鶏肉と野菜を混ぜた炊き込みご飯。
• ばくだん: 鶏肉、こんにゃく、ジャガイモ、ニンジンなどを甘辛いタレで煮込んだ料理。
• 山鹿だご: 小麦粉を練って作った団子状の郷土料理。

お菓子

• 和紙入りの最中: 和紙の格子状の皮の中に餡を詰めた最中。
• 麦チョコ: 和紙で包んだ一口サイズのチョコレート。
• 古細川かりんとう: 山鹿地方の特産品である米粉を使ったかりんとう。
• 山鹿茶の団子: 山鹿茶を使った皮で餡を包んだ団子。

特産品

• 山鹿和紙: 国の伝統工芸品に指定されている丈夫で美しい和紙。
• 山鹿燈籠: 和紙で作られた伝統的な提灯。
• 山鹿灯籠まんじゅう: 山鹿燈籠をかたどったまんじゅう。
• 山鹿茶: 歴史あるお茶の産地で生産される緑茶。

その他

• 焼酎: 山鹿市は焼酎の銘醸地としても知られています。
• 馬刺し: 熊本県の郷土料理で、山鹿市でも新鮮な馬刺しが味わえます。
• 水前寺成趣園: 山鹿市近くにある、国の特別名勝に指定されている庭園。

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山江村の美味しいもの

郷土料理

• 山江かまぼこ: 鶏肉や野菜を練り込んで作られる伝統的なかまぼこ
• 山江あげ: 肉と野菜を混ぜ合わせて揚げたコロッケに似た郷土料理
• だご汁: だんごをベースにした味噌仕立ての汁物
• 山江みそ: 村内で栽培された大豆を使用した無添加の手作りみそ

特産品

• ピオーネ: 大粒で甘みが強いブドウ
• 梨: 豊水梨や二十世紀梨など、みずみずしく甘い品種が栽培されている
• きのこ: しめじ、まいたけ、えのきなどのさまざまな種類が栽培されている
• 山菜: ふきのとう、たらの芽、うどなどの山菜が豊富に採れる

おすすめのお店

• 食堂 とりい: 山江かまぼこや山江あげが楽しめる食堂
• 道の駅 やまが: 山江村の特産品や郷土料理が販売されている
• 道の駅 みなみ阿蘇: 阿蘇外輪山の景色を眺めながら特産品を味わえる
• 山江温泉 花咲か/:** 温泉とともに山江村の郷土料理が楽しめる旅館

祭りやイベント

• やまえ祭り: 10月に開催され、山江かまぼこや山江あげが振る舞われる
• きのこまつり: 11月に開催され、さまざまなきのこ料理が楽しめる

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郷土料理

• 瓦そば：そばの上に茶そばをのせ、錦糸卵、あなご、レモンをのせて、つゆをかけていただく。
• ふぐ：冬が旬の白子やふぐ刺しが有名。
• 岩国寿司：酢飯の上に錦糸卵、酢で締めた白身魚、酢じめした長いもなどがのせられた押し寿司。
• ふぐちり：ふぐを使った鍋料理。
• せいろ蒸し：ふぐや野菜などを蒸した料理。

ラーメン

• 山口ラーメン：豚骨醤油スープが特徴。
• 山口つけ麺：太麺のつけ麺で、甘辛い出汁につけていただく。

スイーツ

• 瓦せんべい：瓦そばで使われる麺を薄くせんべいのように焼き上げたもの。
• 萩の月：柔らかなカステラ生地に白あんを包んだ和菓子。
• 秋芳洞カマンベール：秋吉台の洞窟で熟成させたカマンベールチーズ。

その他

• 周防大島みかん：温暖な気候で栽培されるみかん。
• 山口和牛：濃厚な味わいの和牛。
• 焼かれせんべい：小麦粉を練った生地を焼いたせんべい。
• ひすい：山口県産のメロンで、糖度が高くジューシー。
• ふぐ皮の酢の物：ふぐの皮を酢で和えた一品。

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海鮮

• 金華サバ: 脂がのっていて、濃厚な味わいが特徴。炭火焼きや味噌煮などがおすすめ。
• 牡蠣: 生食用としても焼き牡蠣としても楽しめる。特に冬場の牡蠣は身が肥えてクリーミー。
• ホッキ貝: コリコリとした食感が特徴。刺身やバター焼きが人気。
• ウニ: 濃厚な味わいとまろやかな口当たり。旬は春先から夏。

郷土料理

• さんまの蒲焼き: 山元町で獲れたサンマを使用した蒲焼き。甘辛いタレがご飯に合う。
• はらこ飯: 三陸の郷土料理。茹でたご飯に、塩蔵したイクラと昆布などの具材を混ぜ合わせる。
• イガニ汁: ワタリガニを使った味噌汁。味噌のコクとカニの旨味が溶け合った味わい。

スイーツ

• 山元のおやつ: 米粉の皮で、あんこやクリームを包んだ和菓子。モチモチした食感と優しい甘み。
• サブレぇナ: サブレ生地にバタークリームを挟んだ焼き菓子。バターの風味が豊かな素朴な味わい。
• カーボンクリーム: チョコレート風味のスポンジの上に、チョコレートクリームを乗せたケーキ。濃厚な味わい。

その他

• 山元いちご: 春から初夏にかけて収穫されるいちご。甘くてジューシー。
• うなぎ: 山元町には養鰻場が数多くあり、新鮮なウナギが味わえる。
• はまぐり: 生でも鍋でも楽しめる地元産の蛤。肉厚で旨味たっぷり。

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