カテゴリー: 地域

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海鮮

• 安平漁港のホッキ貝: 地元で獲れる甘くて肉厚なホッキ貝は、刺身や焼き物、煮物などで味わえます。
• 毛ガニ: 濃厚でクリーミーな毛ガニは、ゆでたり刺身で食べられます。
• ウニ: 新鮮なウニは、軍艦巻きやウニ丼で楽しめます。

野菜

• 長芋: 安平町特産の粘り気が強い長芋は、とろろや炒め物などに最適です。
• アスパラガス: 甘くて歯ごたえのあるアスパラガスは、グリル焼きやサラダにできます。
• じゃがいも: 北海道の定番、安平町産のじゃがいもは、煮物や揚げ物に適しています。

肉

• 安平牛: 地元で飼育された黒毛和牛は、柔らかく風味が豊かです。すき焼きやステーキで食べられます。
• 豚丼: 厚切りの豚肉を甘辛いたれで煮込んだ豚丼は、安平町のソウルフードです。

その他

• 安平あんぱん: 甘さ控えめの餡が入った安平あんぱんは、地元で愛されています。
• とうきびアイス: 安平町産のとうもろこしを使用したとうきびアイスは、夏に人気の商品です。
• ハスカップ: 北海道原産の青い果物、ハスカップは、ジュースやジャムにして味わえます。

おすすめのレストラン

• 安平のお店 ふる河: 安平牛を使った料理が楽しめるレストラン。
• 炉端 ながた: 新鮮な海鮮料理を提供する居酒屋。
• やきたてマルシェ ハムハム: 安平あんぱんをはじめとするパン屋さん。
• 安平あんぱんちぃーむ: 多種類のあんぱんが販売されているお店。
• とうきびアイスきむら: とうきびアイスが名物のソフトクリーム屋さん。

2054

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郷土料理

• 安八あん餅: 柔らかくモチモチとしたお餅に、甘辛い味噌だれをかけた郷土料理
• 安八芋フライ: 安八町の特産である安八芋を使ったフライ
• 安八八宝菜: 白菜、ニンジン、ゴボウなどの野菜と、鶏肉や豚肉、エビなどの具材を甘酢あんかけで炒めた料理

スイーツ

• 安八あんドーナツ: あん餅をドーナツ状にして揚げたスイーツ
• 焼きまんじゅう: 小麦粉の皮でアンコを包み、醬油だれをかけて焼いたまんじゅう
• 安八芋ようかん: 安八芋を使ったなめらかなようかん

名産品

• 安八芋: ホクホクとした食感と甘さが特徴のさつま芋
• 安八あん: 北海道産小豆を使った、甘さとコクのあるあんこ
• 安八茶: 渋みと旨味のバランスが良い緑茶

その他

• 安八アルプス: 安八町にある標高約100mの小さな山。山頂からの眺望が楽しめる
• 安八温水プール: 安八町にある温水プール。水泳や温浴が楽しめる
• 安八どんぐり村: 安八町の特産であるどんぐりを使った工芸品や食品を展示・販売する施設

2053

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料理

• わさび: 安曇野市は日本有数のわさび産地です。わさび丼、わさびそば、わさびジェラート などでお楽しみいただけます。
• 山賊焼き: 鶏肉をニンニクや醤油に漬け込み、揚げた郷土料理です。香ばしくてジューシーです。
• 八幡屋礒五郎七味唐辛子: 日本で最も有名な七味唐辛子のメーカーの発祥の地です。そばやうどん、ラーメンなどの料理に加えると風味豊かになります。
• そば: 安曇野市はそばの産地としても知られています。澄んだ水と肥沃な土壌のおかげで、コシがあり風味豊かなそばが楽しめます。
• 朴葉味噌: 味噌に野菜やきのこを加えて朴葉に包み、火で炙った料理です。香ばしくて濃厚な味わいです。

スイーツ

• ガレット: そば粉を使ったクリスピーなクレープです。甘いものから食事系までさまざまな種類が楽しめます。
• おやき: 小麦粉生地に野沢菜や切り干し大根などの具材を詰めて焼いた郷土料理です。素朴で温かみのある味わいです。
• アップルパイ: 安曇野市はリンゴの産地でもあります。地元のリンゴを使ったアップルパイは、サクサクの生地と甘酸っぱいリンゴのハーモニーが楽しめます。

その他

• 地ビール: 安曇野には、安曇野ブルワリーやヤッホー ブルーイングなど、地元のクラフトビール醸造所があります。
• 果物: 安曇野市は、リンゴ、ブドウ、桃などの果物の産地としても有名です。瑞々しくて甘いです。
• わさびソフトクリーム: わさびの風味とソフトクリームの甘さが絶妙にマッチしたユニークなスイーツです。

2052

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郷土料理

• 柿の葉寿司: 奈良を代表する郷土料理。発酵させたサバやサーモンを柿の葉で包んだ押し寿司。
• 茶粥: 奈良の禅寺で発祥した粥。緑茶と米を一緒に煮込んだもので、お茶の風味が特徴。
• 葛餅: 葛粉から作られる柔らかな餅菓子。夏に冷やして食べるのが定番。

スイーツ

• 中将餅: 求肥餅に餡子を包んだ和菓子。平城京の時代から伝わる伝統菓子。
• くずきり: 葛粉を固めた麺状の和菓子。黒蜜や黄な粉をかけて食べる。
• 柿パフェ: 柿をふんだんに使ったパフェ。秋限定の季節限定メニュー。

その他

• 大和天ぷら: 地元の野菜や魚介を使った天ぷら。塩で食べるのが特徴。
• 大和牛: 上質なブランド牛で、すき焼きやしゃぶしゃぶで楽しめる。
• 奈良漬け: 大根を奈良漬けの素に漬けた漬物。独特の風味と歯ごたえが特徴。

2051

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郷土料理

• かつおのたたき: 新鮮なかつおを藁で炙り、厚切りにした郷土料理。

• うばがもち: 小麦粉ともち米粉を混ぜた生地で、餡を包んで蒸した和菓子。

• いのしし鍋: 猪肉と地元産の野菜を一緒に煮込んだ鍋料理。

• ほおずきずし: ほおずきの実の中に、酢飯や小魚などを詰めた寿司。

スイーツ

• 安田ヨーグルト: 地元の牧場で作られる濃厚でクリーミーなヨーグルト。

• はちみつレモンパイ: 安田産のはちみつとレモンを使った、サクサクのパイ生地と甘酸っぱいフィリングが人気のパイ。

• 金箔ソフトクリーム: 金箔をトッピングしたソフトクリームで、見た目も華やか。

その他

• 安田特産の煎茶: 高知県で生産される煎茶の一種で、香り高く爽やかな味わい。

• ゆずこしょう: ゆずの皮と赤唐辛子を発酵させた調味料で、料理にピリッとした辛さと爽やかな柑橘系の風味を加える。

• 安田川の鮎: 安田川で捕れる新鮮な鮎で、塩焼きや唐揚げにして食べるのがおすすめ。

2050

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郷土料理

• 水沢うどん: 細くコシのある、喉ごしの良いうどん。
• おっきり込み: 野菜やきのこ、豚肉などを味噌仕立ての汁で煮込んだ鍋料理。
• くず餅: くず粉で作った、柔らかくつるんとした餅。

郷土菓子

• みみ: 耳の形をした、サクサクとした米菓子。
• しもつかれ: 豚の臓物や野沢菜を味噌で煮込んだ、独特の風味の料理。
• 赤城の凍りみかん: 赤城山の名産で、皮が薄く果肉がジューシーなみかん。

その他の地元料理

• 安中ラーメン: 醤油ベースで、もやしやメンマなどのシンプルな具が特徴。
• ホルモン鍋: プリプリのホルモンを味噌仕立てのスープで煮込んだ鍋。
• 焼きまんじゅう: 甘辛いタレを塗った饅頭を串に刺して焼いたもの。

地元の食材

• 下仁田ネギ: 太く甘みの強いネギ。
• 赤城牛: 赤城山麓で飼育される、上質な牛肉。
• 安中ブルーベリー: 果実が大きく甘酸っぱいブルーベリー。

おすすめの飲食店

• 水澤寺うどん: 水沢うどんの名店。
• おっきりこみ処おしどり: おっきり込みを味わえる人気店。
• みの屋: 焼きまんじゅうとホルモン鍋が楽しめる。
• ラーメン丸福: 安中ラーメンを提供する老舗。
• あかぎ牧場: 赤城牛の料理が楽しめる。

2049

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和菓子

• もち吉: 米粉を使用したもちもち食感が特徴的な和菓子。
• あん巻き: 羊羹を薄皮で包んだ、しっとりとした味わいの和菓子。
• 鬼まんじゅう: こしあんを包んだ、ふかふかとした食感の和菓子。

焼き物

• 安城八丁味噌せんべい: 八丁味噌の風味が効いた、パリッとした食感のせんべい。
• えびせんべい: 海老の風味豊かな、サクサクとした食感のせんべい。
• 揚げ煎餅: 醤油や味噌で味付けされた、かりかりした食感の揚げせんべい。

その他

• 八丁味噌: 全国的に有名な、濃い色と豊かな風味が特徴的な味噌。
• 安城ラーメン: 鶏ガラベースのスープとストレート麺が特徴的なラーメン。
• 味噌煮込みうどん: 八丁味噌と野菜を煮込んだ、寒い時期に人気の料理。
• うまだれ: 八丁味噌をベースに作られた、焼き鳥や野菜炒めなどの料理に使用するタレ。
• 安城すっぽん: 高級食材として知られるすっぽん料理。

2048

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名産品

• たけはらバウムクーヘン: 地元産の卵と牛乳を使用した、しっとりとした食感の郷土菓子。
• 呉冷麺: モチモチとした麺とあっさりとしたスープが特徴の辛口冷麺。
• 尾道ラーメン: 醤油ベースのスープに、平打ち麺、背脂を乗せたご当地ラーメン。
• 福山ばら寿司: 華やかな見た目の郷土料理。酢飯に旬の魚介類や野菜を乗せる。
• 宮島かき: 全国的に有名な大ぶりで濃厚な牡蠣。

郷土料理

• かきめし: 炊き込みご飯に牡蠣を入れた郷土料理。
• あなごめし: アナゴをタレで煮込んだ蒲焼きを乗せたご飯。
• モミジまんじゅう: 紅葉の葉の形をした一口サイズの饅頭。
• はっさくゼリー: 安芸太田町特産のハッサクを使用したフルーティーなゼリー。
• 高山だんご: みたらし団子をひと口サイズにした郷土菓子。

おすすめレストラン

• たけはらバウムクーヘン工房: たけはらバウムクーヘンを製造・販売する工房。
• ちから: 呉冷麺を提供する、地元で人気の食堂。
• ラーメン八戒: 尾道ラーメンを提供する、行列ができる人気店。
• うずしお: 福山ばら寿司を提供する、地元で愛されている寿司屋。
• お好み焼 お好みむら: 広島県を代表する郷土料理、お好み焼きを味わえるお店。

2047

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海鮮

• カツオのたたき: 新鮮なカツオを藁で炙った名物料理。
• ウニ: 安芸市はウニの産地として有名で、濃厚でクリーミーなウニがいただけます。
• 伊勢海老: 地元で獲れた伊勢海老は刺身、焼き物、天ぷらなどで楽しめます。

郷土料理

• 安芸焼き: 醤油ベースのタレで味付けした鶏肉と野菜の炒め物。
• ちりめんじゃことじゃが芋の煮物: じゃが芋、ちりめんじゃこ、こんにゃくのシンプルな煮物。
• どろめ: 煮干しの小さいサイズの魚を醤油で煮た郷土料理。

スイーツ

• 安芸オレンジゼリー: 地元の安芸オレンジを使用した爽やかなゼリー。
• やちよ饅頭: アンコ入りの薄皮饅頭。
• 安芸のどろめアイス: どろめを使用した珍しいアイス。

その他

• 浜田酒造の日本酒: 地元の老舗酒造による伝統的な日本酒。
• 安芸オリーブオイル: 安芸市で栽培されたオリーブを使用した良質なオイル。
• 安芸の塩: 海水から作られたミネラル豊富な塩。

2046

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郷土料理

• たけのこ飯: たけのこ、ごぼう、鶏肉を炊き込んだ炊き込みご飯。
• あなご飯: 穴子、ごぼう、レンコンを甘辛く煮て、飯にかけたもの。
• 西条柿: 甘みと渋みが絶妙なバランスの柿。

和菓子

• べっ甲: 黒砂糖を煮詰めて作った餡を、求肥で包んだお菓子。
• 高田ぼうろ: バターと小麦粉で作った、ほろほろとした食感のお菓子。
• 猪口屋さん: お饅頭や羊羹の専門店。

洋菓子

• パティスリー ガトー雅: ケーキや焼き菓子などが人気の洋菓子店。
• パティスリー モンテリーニ: イタリア菓子を中心に扱う洋菓子店。
• ショコラトリー ムッシュ・ショコラ: チョコレート専門店。

ラーメン

• ラーメン処 まるふく: 醤油ベースのスープが自慢のラーメン店。
• らーめん亭 和: 鶏ガラベースのスープが人気のラーメン店。
• らぁ麺 縁: 牛骨ベースの濃厚スープが特徴のラーメン店。

その他

• 広島和牛: 県内全域で飼育されている高級和牛。
• 広島レモン: 酸味と香りが強い、広島を代表する柑橘類。
• もみじまんじゅう: もみじ型の皮に、こしあんが入ったお菓子。

2045

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海鮮

• 岩牡蠣: 大きくジューシーな岩牡蠣は粟島名物。
• サザエ: 磯の香りが漂うコリコリとした食感。
• 鯛: 上品な甘みと旨味のある、粟島のブランド鯛。

海産物加工品

• 岩牡蠣のオイル漬け: 岩牡蠣の旨味が詰まった贅沢な一品。
• サザエのつぼ焼き: 香ばしくて磯の香りが楽しめる。
• 干物: 様々な種類の干物が揃う。

野菜

• 粟島かぶ: 甘さと辛さのバランスが絶妙な地元の特産品。
• 粟島ブロッコリー: みずみずしく栄養価が高い。
• 粟島ねぎ: 甘みが強く、薬味や鍋料理に最適。

郷土料理

• うに丼: 地元の新鮮なウニをふんだんに使った豪華な丼。
• 磯煮: 海の幸を味噌でコトコト煮込んだ郷土料理。
• たぬき汁: うどんが入った、地元ならではの味噌汁。

お菓子

• 粟島羊羹: 上品な甘さと柔らかな羊羹。
• うにせんべい: うにの風味が香ばしい、サクサクのせんべい。
• わかめかりんとう: わかめの風味がほのかにしみ込んだお菓子。

2044

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海鮮料理

• ムラサキウニ：粟国島名物の絶品ウニで、身が大きく甘い。
• クルマエビ：プリプリとした食感と甘みが特徴のクルマエビ。
• アオリイカ：透明度が高く、刺身や塩辛で味わえる。
• タカセ貝：貝柱が大きく、ぷりぷりとした歯ごたえ。
• ミーバイ：地元で獲れる高級魚で、煮付けや刺身で食べられる。

郷土料理

• クーブイリチー：粟国島発祥の郷土料理で、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、豚肉、コンブを味噌で炒めたもの。
• アーサ汁：ワカメを使った汁物で、地元では「アーサ汁」と呼ばれる。
• かまぼこ：地元の魚を使ったかまぼこで、すり身の風味が豊か。
• 黒砂糖：粟国島では黒砂糖の生産が盛んで、コクのある甘さが特徴。
• パパイア：島の温暖な気候で育ったパパイアは、甘みとフルーティーさが際立つ。

その他

• 粟国焼酎：地元の島で製造された焼酎で、まろやかな味わいが特徴。
• 島らっきょう：辛味が控えめで、甘酢漬けにすると美味。
• 粟国そば：細麺でコシのある、地元のそば。

2043

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郷土料理

• 鯖寿司：鯖の身を重ねて酢飯の上にのせた伝統的な寿司。
• あゆの甘露煮：柔らかく煮込んだ鮎。
• 地こんにゃく：地元のこんにゃくは歯ごたえが良く、料理を引き立てる。

和菓子

• ちりめん山椒：ちりめんじゃこを山椒と甘辛いタレで和えた郷土菓子。
• 綾部餅：柔らかく粘りのある餅。
• ふる里もち：小豆餡が入った餅。

スイーツ

• パレスホテル京丹後 「パティスリーモンターニュ」：絶品スイーツが味わえるホテル内のパティスリー。
• カフェ オ・フルーリ：綾部ならではの素材を使用した手作りケーキや焼き菓子が人気。
• マロンカフェ：栗を使ったパフェやケーキが楽しめるカフェ。

ラーメン

• 麺処 玄：京都ラーメンの有名店。醤油ベースのスープに細麺が特徴。
• 麺屋 響：鶏ガラと魚介の出汁が効いた濃厚スープが特徴のラーメン屋。
• らぁめん かんなり：魚介系スープに自家製麺を使用したラーメン屋。

その他

• 綾部産黒毛和牛：綾部で飼育された品質の高い黒毛和牛。
• 丹波地鶏：柔らかい肉質が特徴の地鶏。
• 筍：春になると地元で採れる新鮮な筍。

2042

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綾町の名産・郷土料理

野菜 * 綾百茄子: 細長いナスで、肉厚で甘みが強い * 綾かぶ: 肉質が柔らかく、甘みが特徴

果物 * 綾マンゴー: 高級品種のマンゴーで、甘くジューシー

肉料理 * 綾鶏: 地元で飼育された鶏で、弾力のある肉質と旨味が特徴 * 綾牛: 地元で飼育された牛で、赤身に旨味が凝縮されている

麺類 * 手延べそば: 手作業で伸ばされた蕎麦で、コシが強く喉ごしが良い * うどんな: 府県指定伝統工芸品。こしのある麺で、つゆとの相性が良い

スイーツ * 綾の天空牧場ジェラート: 地元産の牛乳や果物を使用したジェラート * しろくま: かき氷に練乳やフルーツを乗せた郷土スイーツ

その他 * マンゴージュース: 綾マンゴーを使用した、濃厚で甘いジュース * 綾の塩: 日本百名水に選ばれた水を使用した、ミネラル豊富な塩

綾町で味わえるおすすめスポット

• 天空牧場レストラン: 綾の美味しいものが味わえるレストラン
• 綾のまんま: 地元の食材を使用した料理が楽しめるカフェ
• 道の駅 綾: 綾の特産品や郷土料理が販売されている道の駅
• 綾町農業公園: 綾の野菜や果物が収穫体験できる公園

2041

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郷土料理

• 讃岐うどん: 手打ちの太麺が特徴のうどん。綾川町には、多くの讃岐うどん店があります。
• 骨付き鳥: 香川県の郷土料理の一つで、鶏肉を豪快に骨付きのまま焼いたもの。
• しょうゆう豆: 大豆を醤油で煮込んだ郷土料理。甘辛い味わいが特徴です。

地元グルメ

• 綾川町産オリーブ: 香川県ではオリーブの栽培が盛んです。綾川町には、オリーブ農園やオリーブ製品の工房があります。
• Ayamorona: 綾川町産の豚肉を使用したオリジナルブランドの豚肉。脂身が少なく、旨味が凝縮しています。
• 綾川町産ぶどう: 綾川町ではぶどう栽培も盛んです。
• 綾川町産イチジク: ジューシーで甘みのあるイチジク。

スイーツ

• オリーブ大福: オリーブペーストを餅生地で包んだお菓子。
• オリーブプリン: オリーブオイルを使用したなめらかなプリン。
• ぶどう大福: ぶどうを餅生地で包んだ大福。

その他

• 綾川町産米: 綾川町で生産されたお米は、粘りがあり、旨味が強いことで知られています。
• 綾川町産野菜: 綾川町では、新鮮な野菜が生産されています。特に、春菊とアスパラガスが有名です。

2040

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芦北町の美味しいもの

海鮮

• あかまっちゃ：地元で獲れる小型のマサバで、刺身や煮付けで楽しめる。
• 車エビ：天草の海で養殖された甘くてプリプリのエビ。
• カキ：大熊地区で養殖された身がふっくらとしたカキ。

郷土料理

• 芦北ちゃんぽん：魚介のダシの効いたちゃんぽんで、具材がたっぷり。
• がね：小麦粉と水で作った生地を油で揚げた郷土料理。
• だんご汁：もちもちした団子と野菜が入った郷土料理の汁物。

スイーツ

• 芦北メロン：甘くてジューシーなメロンで、夏に楽しめる。
• みつる団子：皮が柔らかく、あんこの甘さが絶妙な団子。
• マロンパイ：地元産の栗を使ったサクサクのパイ。

その他

• 芦北牛：霜降りが美しい霜降りの国産牛。
• 天草晩柑：甘酸っぱい柑橘類で、果汁がたっぷり。
• 芦北さしみこんにゃく：つるんとした食感で、刺身やサラダに最適。

2038

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郷土料理

• 芦別炭鉱カレー: 黒炭をイメージした黒いカレーで、芦別市のソウルフード
• ジンギスカン: 芦別市はジンギスカンの名産地として有名

レストラン

• 炭鉱カレー 幸寿: 芦別炭鉱カレー発祥の店
• ジンギスカンあさひ: 新鮮な羊肉を使ったジンギスカンが楽しめる
• レストラン美ふき: 洋食・和食・中華などの幅広いメニューを提供
• 中華料理大観園: 本格的な中華料理が味わえる
• すし処のぞみ: 地場の新鮮な魚介を使った寿司

スイーツ

• 芦別メロン: 夏に収穫される甘くてジューシーなメロン
• 芦別プリン: 濃厚でなめらかなプリン
• 炭鉱最中: 黒炭をイメージした最中で、中にあんこが詰まっている

その他

• 芦別産ワイン: 地元のワイナリーで作られたワイン
• 炭鉱の湯: 炭鉱で湧き出たお湯を使った足湯や入浴施設
• 芦別岳: 雄大な景色と登山が楽しめる山

2037

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芦屋町の名物

• 芦屋甘栗: 日本一の木枯らしで知られ、甘栗の産地として有名。
• 芦屋釜揚げしらす: 芦屋湾で水揚げされたしらすを釜揚げした珍味。
• 芦屋焼き: 醤油ベースのたれを塗った焼き鳥。

おすすめレストラン

• 大福: 芦屋甘栗をはじめとする地元の食材を使った和食店。
• しらすや: 釜揚げしらす丼など、しらす料理が充実した食堂。
• 鳥処 芦屋: 芦屋焼きが人気の焼き鳥店。
• 海辺のレストラン 海風: 芦屋湾の絶景を眺めながらイタリアンが楽しめるレストラン。
• カフェ 駒音: 古民家を改装したカフェ。地元の食材を使ったランチが評判。

その他のおすすめスポット

• 芦屋町観光物産センター: 芦屋町の名産品や観光情報が手に入る。
• 芦屋釜揚げしらす体験所: 釜揚げしらすの製造工程を見学できる。
• 芦屋海岸: 日本一の強風で知られる海岸。
• 幣立神宮: 福岡県最大級の神社。パワースポットとしても有名。

2036

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洋食

• グリル 一期：ミシュラン一つ星を獲得している地元で人気のステーキハウス。
• シェ・イノ：洗練された雰囲気の中で、本格的なフレンチ料理を堪能できる。
• ビストロ ノブ：フレンドリーな雰囲気の中で、リーズナブルな価格でビストロ料理が楽しめる。

和食

• 鮨正：地元でも有名な老舗寿司店。新鮮なネタと熟練の技が光る。
• 芦屋美喜寿司：ミシュランガイドに掲載された寿司店。創造的な寿司が楽しめる。
• 割烹料理 四季：旬の食材を使った伝統的な日本料理を提供している。

スイーツ

• モンシェール：地元で長年愛されているケーキショップ。洗練されたケーキや焼き菓子が人気。
• パティスリー クローチェ：洗練されたペストリーとチョコレートで知られる人気のペストリーショップ。
• 芦屋ロール：芦屋ならではのロールケーキ。ふわふわの生地とたっぷりのクリームが特徴。

その他

• 芦屋まほろば：地元の新鮮な食材を使ったヘルシーで美味しい弁当が人気。
• 芦屋源氏パイ：芦屋のお土産としても有名なサクサクのパイ。
• アシヤ ボンヌ：地元の食材を使ったパンや菓子を販売しているベーカリー。

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ラーメン * 彩未：旭川ラーメンの代表格。醤油ベースのスープとモチモチの麺が特徴。 * 梅光軒：あっさりとした醤油ベースのスープが人気。 * らーめん山頭火：全国展開しているラーメンチェーン。濃厚な味噌ベースのスープが有名。

海鮮 * 廻鮮寿し処 根室花まる：回転寿司店。新鮮なネタがリーズナブルに楽しめる。 * 海鮮料理 かねだい：旭川駅から徒歩圏内。地元で獲れた新鮮な魚介類が味わえる。 * 旭川新鮮市場：市内最大級の鮮魚市場。地元の魚介類や加工品を販売している。

ジンギスカン * 大黒屋：旭川を代表するジンギスカン店。タレに漬け込んだラム肉が柔らかい。 * ひつじや：老舗のジンギスカン店。塩ベースのタレが特徴。 * だるま旭川本店：本州でも展開している有名チェーン店。ラム肉の旨味を堪能できる。

お菓子 * 六花亭：北海道を代表する菓子メーカー。マルセイバターサンドが有名。 * 森の詩：旭川生まれの洋菓子店。濃厚なチーズケーキが人気。 * 美雪堂製菓：老舗のパン屋さん。塩パンやサクサクのドーナツが人気。

その他 * 五条手打そば処：そばの名店。コシのある自家製麺が絶品。 * 旭川ラーメン村：旭川ラーメンの名店が集まるテーマパーク。 * 旭川動物園：旭川の郊外にある動物園。ホッキョクグマやペンギンなど、さまざまな動物を見ることができる。

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