カテゴリー: 地域

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海鮮

• 隠岐サザエ: 身が大きく、コリコリとした食感と磯の香りが特徴。
• 隠岐マグロ: 赤身に甘みがあり、脂がのっていて旨みが強い。
• 隠岐イカ: 身が厚く、甘さと歯ごたえがある。
• 隠岐ウニ: クリーミーで濃厚な味わい。

郷土料理

• 隠岐そば: 細くてコシがあり、濃いめの出汁と合わせるのが特徴。
• アメノウオ: 干した小魚を焼いて出汁で煮た郷土料理。
• 鯛めし: タイの切り身とご飯を炊いたもの。
• もさえ: 小麦粉とイワシを練り合わせて焼いた薄焼きパン ケーキ。

お菓子

• どら焼き: 地元産のはちみつを使用した皮が特徴。
• 赤てん: 赤みその風味が効いた蒸しパン。
• 白い恋人: ホワイトチョコレートをサブレでサンドした隠岐限定のお菓子。
• エンジェルのはね: フワフワのマシュマロに塩キャラメルが挟まれたお菓子。

その他

• 隠岐の塩: 海水を天日干しして作られるミネラル豊富な塩。
• 隠岐和牛: 島で飼育されている肉質の良い牛肉。
• 隠岐ハーブティー: 島で栽培されているハーブを使用した爽やかなお茶。

2094

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海鮮料理

• マグロ料理：印南町はマグロの水揚げ量日本一。刺身、寿司、鉄火丼などが味わえます。
• クエ料理：高級魚として知られるクエが獲れます。刺身、鍋、姿造りなどが堪能できます。
• シラス丼：釜揚げシラスをたっぷり使った丼ぶり。新鮮さに定評があります。
• 鰩（エイ）のひれ酒：鰩のひれを焼酎に漬けたお酒。独特の風味が楽しめます。

果物

• 梅干し：印南町で生産される梅干は「紀州南高梅」として有名。酸味が少なく、甘みと旨味が特徴です。
• もも：果肉がやわらかく、果汁が豊富なももが栽培されています。品種は「白鳳」や「川中島白桃」など。

農産物

• わかばどり：印南町で育った若鶏。肉質がやわらかく、旨味が濃厚です。
• いちじく：温暖な気候で育ったいちじくは甘みが強く、果肉がやわらかいです。

郷土料理

• ガマの穂のてんぷら：ガマの穂先のてんぷら。サクサクとした食感とほのかな甘みが特徴です。
• マグロのタタキ丼：マグロのたたきを丼にした郷土料理。薬味とタレをかけていただきます。

その他

• 印南ジェラート：地元の牛乳や果物を使用したジェラート。さまざまなフレーバーを味わえます。
• 印南茶：香り高く、まろやかな味わいが特徴の緑茶。

2093

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郷土料理

• 関宿煮ぼうとう: 鶏肉や野菜を入れた、味噌ベースの麺料理。
• 印西杏仁: 印西市で生産される、肉厚で甘味のある杏。
• 印旛沼産うなぎ: 印旛沼で獲れる、脂の乗ったうなぎ。

和食

• 割烹 千代松: 新鮮な魚介類を使った和食料理を提供する割烹。
• 寿司処 すし三昧: 地元の食材を使った、リーズナブルな価格で寿司を提供する寿司屋。
• 和食レストラン 楓: 旬の食材を使った、季節感あふれる和食料理。

洋食

• リストランテ イタリアーノ トラットリア オイシ: 本格的なイタリア料理が楽しめるイタリアンレストラン。
• 洋食屋 イカリヤ: 昔ながらの洋食屋で、オムライスやハンバーグが人気。
• American Diner J's: ハンバーガーやホットドッグなど、アメリカンダイナーの定番料理が食べられる。

カフェ・スイーツ

• カフェ 雨音: 自家焙煎のコーヒーと、手作りケーキが楽しめるカフェ。
• 菓子工房 ルーク: 地元産の果物を使った、見た目も美しいケーキが有名。
• 印西牧場: 牧場直営のカフェで、ジェラートやソフトクリームが食べられる。

その他

• 印西市中央卸売市場: 鮮魚や野菜など、地元の食材が豊富に揃う市場。
• やさとファーマーズマーケット: 地元の農家が出店する、新鮮な野菜や果物が買えるファーマーズマーケット。
• 印西牧の原ファーム: 牧場を併設したレジャー施設で、乳製品の販売や体験プログラムを実施している。

2092

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和食

• いものこ家：だし巻き卵や煮物など、家庭的な和食が味わえる。
• 緑屋：リーズナブルな価格で、旬の食材を使った和定食を提供。
• やなぎばち：本格的な割烹料理が楽しめる。

洋食

• 洋食いしもと：昔ながらの洋食店。ハンバーグやオムライスが人気。
• ココロッソ：パスタやピザなどのイタリアンが楽しめる。
• ビストロセボンヌ：フレンチをベースにした創作料理が味わえる。

スイーツ

• モンブラン：茨木のシンボル的存在。ふわふわのスポンジとクリームの組み合わせが絶妙。
• モン・ジェム：地元産の果物をふんだんに使用したケーキやタルトが有名。
• アルカイク：こだわりのコーヒーと、自家製の焼き菓子が味わえる。

その他

• アキンド：地酒や厳選されたワインを取り揃えた居酒屋。
• 本家つづみ亭：創業100年以上の老舗そば店。手打ち蕎麦が自慢。
• ひでぞう：ボリューム満点のうどんやそばが楽しめる。

2091

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茨城県茨城町の名物料理

• あんこう鍋: アンコウの身、皮、肝臓を味噌仕立ての鍋で煮込んだ郷土料理。
• 常陸牛: 上質な黒毛和牛で、茨城町のブランド牛として知られています。
• 笠間の栗: 茨城町笠間は栗の産地として有名で、甘くてホクホクした栗が採れます。
• 水戸納豆: 茨城県の名物で、茨城町でも高い品質の納豆が生産されています。
• 梅: 茨城町は梅の産地でもあり、新鮮な梅や梅干しなどが楽しめます。

おすすめの飲食店

• あんこう鍋:「茨城ホテル」
• 常陸牛ステーキ:「常陸牛レストラン まんてん」
• 笠間の栗:「栗菓子工房 和栗や」
• 納豆料理:「納豆専門店 豆蔵」
• 梅干し:「梅園 佐竹」

入手方法

• スーパーマーケットや地元の農産物直売所
• 飲食店
• オンライン通販

2090

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郷土料理

• しもつかれ：鮭の頭と内臓、野菜を味噌で煮込んだ郷土料理。
• 納豆汁：納豆と野菜を味噌で煮込んだ汁物。
• かじか汁：カマキリガニと野菜を味噌で煮込んだ汁物。

ラーメン

• ゆばラーメン：常陸牛のゆばが入ったラーメンで、コシの強い自家製麺が特徴。
• 稲敷ブラック：真っ黒なスープが特徴のラーメンで、濃厚な醤油ダレとニンニクが効いた味。

和菓子

• 稲敷あゆ最中：あゆの型の最中で、白あんがたっぷり詰まっている。
• 十万石まんじゅう：こしあんを薄皮で包んだまろやかな味のマントウ。
• 富谷の豆大福：大粒の豆が入った歯ごたえのある大福。

その他

• 常陸牛：茨城県が誇るブランド和牛で、柔らかくジューシーな肉質。
• れんこん：稲敷市はれんこんの産地で、シャキシャキとした食感が楽しめる。
• 鯉料理：鯉こくや鯉の天ぷらなど、鯉を様々な料理で味わえる。
• シジミ：利根川で採れるシジミは、身が大きく栄養価が高い。
• 水郷どり：稲敷市の水郷の清流で育てられたブランド鶏で、柔らかく旨みのある肉質。

2089

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郷土料理 * 稲美の田舎煮：鶏肉、レンコン、タマネギを醤油ベースの甘辛いタレで煮込んだ郷土料理。 * 稲美のどろめ：カタクチイワシの稚魚を醤油と酢で味付けした珍味。

お惣菜・おやつ * 稲美のたこ焼き：カリッとした外側と、トロトロのたこを味わえるたこ焼き。 * 稲美のにくまん：肉まん専門店で販売されている、フワフワの生地とジューシーなお肉が特徴のにくまん。 * 稲美のべんかま：魚のすり身を使った、モチモチとした食感の蒲鉾。

スイーツ * 稲美のイチゴミルク：稲美町産のいちごを使った、濃厚で甘酸っぱいイチゴミルク。 * 稲美のプリン：濃厚なカスタードとカラメルの味が絶妙なプリン。 * 稲美のシュークリーム：サクサクのシュー皮と、甘さ控えめのクリームが人気のシュークリーム。

宿泊施設・レストラン * ホテルニューアワジ：稲美町の海沿いに位置するホテルで、旬の食材を使った海鮮料理が楽しめる。 * レストランはまゆう：海辺のレストランで、新鮮な魚介料理や稲美の郷土料理を提供している。 * ほたる：地元産の食材を使った和食料理店。特に、旬の魚の刺身が絶品。

2088

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郷土料理

• うなぎ料理: 稲沢はうなぎの養殖が盛んで、地元のうなぎ料理店ではふっくらとしたうなぎを味わえます。
• いっぽ焼き: 小麦粉や卵、野菜などで作ったお焼きで、ソースや味噌をかけて食べます。
• みそ煮込うどん: 味噌仕立てのスープにうどん、五平餅、野菜が入った温かい郷土料理です。

地元食材を使った料理

• いなざわ赤鶏: 稲沢で飼育されている赤い羽を持つブランド鶏で、肉質が柔らかくジューシーです。
• 稲沢のいちご: 毎年12月から5月にかけて出荷される甘くてジューシーないちごです。
• 稲沢産しそ: 生産量が県内1位を誇るしそで、さわやかな香りが特徴です。

有名店

• うなぎの丸豊: 創業100年以上の老舗うなぎ店。ふっくらしたうなぎが絶品です。
• 蔵出し味噌の店 結び処 こめや: 地元の味噌を使った料理を提供するお店。味噌煮込うどんが有名です。
• 茶房いなざわ: 稲沢のいちごパフェが人気。新鮮ないちごをふんだんに使用しています。

その他

• 稲沢もくつ: 木製の下駄で、稲沢の伝統工芸品です。
• いなざわサイダー: ご当地サイダーで、地元のしそを使用した「しそサイダー」が人気です。
• 稲沢温泉: 稲沢市にある温泉で、温泉入浴や宿泊が楽しめます。

2087

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和食

• 稲城えびす本店：新丸子駅前で行列のできる人気店。名物は、サクサクの海老天丼とアナゴ丼。
• 九頭竜：稲城駅近くにある居心地の良い和食店。新鮮な海鮮を使った料理が楽しめる。
• 喜鈴：稲城駅前にある賑やかな居酒屋。串焼きや一品料理が豊富。

洋食

• キッチンカネダ：国分寺駅近くの隠れ家的な洋食店。ハンバーグやオムライスなど、昔ながらの洋食メニューが評判。
• レガーロ：稲城駅から少し離れたところにあるイタリアンレストラン。本格的なピザやパスタが楽しめる。
• グレーム：稲城町立図書館近くにあるカフェ＆レストラン。ハンバーガーやサンドイッチが美味しい。

ラーメン

• 稲城らーめん マタギ：稲城駅近くの濃厚豚骨ラーメン店。ニンニクの効いたスープが特徴。
• ラーメン わしわし：稲城長沼駅の近くにある行列のできるラーメン店。二郎系インスパイアのボリューム満点ラーメン。
• 麺屋うるか：稲城駅近くにある醤油ラーメンが人気のラーメン店。あっさりとしたスープと自家製麺が評判。

スイーツ

• パティスリーノエル：稲城駅前にある人気パティスリー。ケーキやシュークリームが美味しい。
• 菓匠庵こばやし：稲城長沼駅近くの和菓子屋。季節限定の生菓子が人気。
• 丸美屋：稲城駅から少し離れたところにある老舗和菓子屋。あんこが絶品の和菓子が評判。

その他

• 稲城ジャムファクトリー：稲城市産のフルーツを使った美味しいジャムが買えるお店。
• 農マルシェいなげ：稲城市産の新鮮な野菜や果物が買える直売所。
• 稲城ビール工房：稲城市でクラフトビールを製造しているブルワリー。各種クラフトビールが楽しめる。

2086

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壱岐牛 * 壱岐島原産の和牛で、きめ細やかで柔らかな肉質が特徴。

壱州麦焼酎 * 壱岐島産の麦や水を使用して作られた焼酎。フルーティーで飲みやすい。

壱岐のあごだし * あご（トビウオ）の出汁を使用しただし汁。旨味が強く、うどんや煮物などに使われる。

壱岐のゴマサバ * 壱岐海峡で獲れるサバ。脂がのっていて、刺身や焼き魚で食べられる。

壱岐のふぐ * 壱岐海峡で獲れるトラフグ。料理屋ではふぐ鍋やてっさが提供される。

壱岐のいか * 壱岐海峡で獲れるスルメイカ。身が厚くて甘みがある。

あなごの煮付け * 壱岐島で獲れる穴子を煮付けた郷土料理。甘辛く煮込んだ身と、トロトロのゼラチン質が特徴。

壱岐の海産物 * 海に囲まれた壱岐島では、イカ、タコ、サザエなど新鮮な海産物が豊富に獲れる。

壱岐の野菜 * 島の温暖な気候で育った野菜は、新鮮で味が濃い。特にトマトとキュウリが有名。

壱州あごラーメン * あごだしを使用した壱岐島のオリジナルラーメン。あっさりとしたスープと、モチモチした麺が特徴。

2085

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一戸町の名産品とグルメ

麺類:

• 一戸そば: 香りが強く、細くコシのあるそば

肉料理:

• 南部牛: 岩手県産で知られるブランド牛のステーキや鍋料理
• 一ノ関鶏: プリっとしてジューシーな地鶏

野菜:

• 一戸ネギ: 甘みが強く、シャキシャキとした歯ごたえ
• 小形ファームのトマト: 甘くてジューシーなフルーツトマト

加工食品:

• 一戸豆腐: 舌触りが滑らかで、大豆の風味が豊かな豆腐
• 天寿園の蕎麦打ちそば: 自家製粉したそば粉を使用した、打ちたての蕎麦

その他:

• 奥中山高原ヨーグルト: クリーミーで濃厚なヨーグルト
• 十羅松のシロップかけ: 冷やし中華のような味わいの、地元で人気の郷土料理
• 金吾堂の団子: もちもちとした生地と甘さ控えめの餡子

おすすめの飲食店:

• 一戸そば 木佐巻: 一戸そばの名店
• 焼肉 いわもと: 南部牛の焼肉が楽しめる
• 伊達の蕎麦処: 手打ちの蕎麦が味わえる
• 一ノ関鶏料理 蒼天: 一ノ関鶏を使った料理が豊富
• 十羅松: シロップかけが食べられる地元の食堂

2084

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和食

• イワシのつみれ汁：一宮町で伝統的に作られている郷土料理。イワシのつみれが入った味噌仕立ての汁物。
• いすみポーク：千葉県産ブランドの豚肉。脂の甘みが特徴で、しゃぶしゃぶやとんかつなどに最適。
• アサリ料理：九十九里浜で採れる新鮮なアサリを使った料理。酒蒸しや潮汁などが人気。

B級グルメ

• いすみ鉄道いすみうどん：いすみ鉄道の沿線各駅で販売されているご当地うどん。コシのある麺と甘辛いタレが特徴。
• 一宮町どら焼き：町内各所で販売されているご当地グルメ。厚めでもっちりとした皮に、甘さ控えめの餡が挟まれている。
• まる金ラーメン：町内にある人気ラーメン店。醤油ベースのあっさりとしたスープと、自家製麺が特徴。

スイーツ

• 小野山のポン菓子：小野山地区で作られている伝統的なお菓子。もち米をポンと弾かせて作る、香ばしい食感が楽しめる。
• なぎさ堂のどら焼き：町内のなぎさ堂で販売されているどら焼き。地元産の食材を使った、素朴で優しい味わいが特徴。
• パティスリー タカチホのケーキ：町外れにある人気パティスリー。洗練された見た目と、丁寧に作られた味が評判。

その他

• 九十九里浜の新鮮な魚介類：町内には九十九里浜に面した漁師町があり、新鮮な魚介類が豊富。
• 一宮町の梅酒：町内で生産される梅を使った梅酒。すっきりとした飲み口と、フルーティーな香りが特徴。
• いすみ市観光情報センター：町内のおすすめグルメや観光情報が得られる施設。

2083

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うなぎ * 田中屋本店 * うな丼の田中 * 松浦

尾張丼 * 寿し政 * 竹むら * やまのぶ

モーニング * コメダ珈琲店 * モーニング まつりや * 喫茶 son

鉄板ナポリタン * いしづか * マカロニ市場 * 桃花堂

中華そば * 中華ソバ 宮田町本店 * むらさき家 * 一刻

その他の地元料理 * 味噌煮込みうどん: 勢楽 * 手羽先: 味仙 * きしめん: 甚好 * 味噌カツ: やぶ久 * 田楽: 弥富田楽

2082

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和食

• じゃじゃ麺: 平たい手打ち麺に盛岡冷麺風のスープをかけて食べるご当地麺
• わんこそば: 小さな椀に盛ったそばを次々に追加していく郷土料理
• うにごはん: 塩蔵したウニを蒸したご飯に混ぜたもの
• 前沢牛: 日本三大和牛のひとつで、霜降りが美しい

郷土料理

• いもの子汁: 里芋、こんにゃく、油揚げなどの具材を味噌で煮込んだ汁物
• はっと: すいとんに似た小麦粉の団子を使った郷土料理
• 雁首おろし: 大根おろしに酢と醤油をかけたもの
• あんこ巻き: あんこの入ったお餅を巻いた和菓子

その他

• 冷麺: 盛岡発祥の冷麺で、細麺のラーメンに辛味のあるスープをかけたもの
• わんこラーメン: わんこそばのように次々に追加していくラーメン
• 南部せんべい: 南部鉄器で焼いた薄いせんべい
• ふくしまつり: 甘酒をベースにした祭りで、甘酒の代わりに酒を使用することもある
• だるま: 赤い丸いお守り、願い事を書いて片目に墨を入れる

2081

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郷土料理

• きりたんぽ鍋: 米の粉をこねて焼いたきりたんぽを入れた鍋料理。
• 稲庭うどん: 細くコシのあるうどん。
• しょっつる鍋: しょっつる（ハタハタの魚醤）をベースにした鍋料理。
• だまこもち: 小麦粉をこねて茹でた餅。
• とんぶり: ほうき草の種を加工した貴重な食材。

特産品

• 秋田こまち: 日本を代表するブランド米。
• ババヘラアイス: ババ（おばあさん）がヘラを使って盛るアイス。
• いぶりがっこ: 大根を燻製にした漬物。
• おこし: 米や麦を膨らまして作るお菓子。
• 伝統工芸品:
  • 大館曲げわっぱ
  • 南部鉄器
  • 八橋人形

おすすめ飲食店

• きりたんぽ鍋のさと井川: きりたんぽ鍋発祥の地にある老舗。
• 稲庭うどんの佐藤養助: 稲庭うどんの名店。
• しょっつる鍋の福よし: 地元で人気のしょっつる鍋店。
• だまこもちのまるや: 地域の味が楽しめる郷土料理店。
• とんぶりの里: とんぶりを使った料理が楽しめるレストラン。

2080

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井手町で味わえる美味しいもの

1. 井手町産 味噌 井手町は、伝統的な味噌造りで知られています。地元の井戸水と上質な大豆を使用した味噌で、米味噌と麦味噌の2種類があります。

2. 井手町産 米 井手町は、米の産地としても有名です。特に、コシヒカリとミルキークイーンが人気です。

3. 井手町産イチゴ 井手町では、大粒で甘みが強いイチゴが栽培されています。

4. 井手町産野菜 井手町は、新鮮な野菜の宝庫です。特に、なす、トマト、きゅうりなどが有名です。

5. 穂谷とり皮 穂谷地区で提供される、パリッと香ばしいとり皮料理です。

6. 長老の里豆腐 地元の井戸水を使用した、濃厚でクリーミーな豆腐です。

7. ドライブイン おくの 井手町の郷土料理である「焼き鯖寿司」が食べられる人気店です。

8. 道の駅井手 地元の野菜や特産品が買える道の駅です。食堂では、地元の食材を使った料理が楽しめます。

9. おふくろの宿 みずべ 井手町産のコシヒカリを使用した釜炊きご飯が食べられるお宿です。

10. かふぇ心色「こころいろ」 井手町の食材を使ったランチやカフェメニューを提供するカフェです。

2079

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郷土料理

• 備北うどん: コシの強い平打ち麺と、甘辛い醤油スープが特徴のうどん。
• こんがり豆腐: 豆腐を香ばしく焼いたもので、しょうが醤油で食べる。
• 笹ずし: 笹の葉で巻いた寿司で、具材は鮭、鮎、穴子など。

和菓子

• むらすずめ: 求肥生地を黒蜜で包んだお菓子。
• 花見団子: 桜の花びらをかたどった団子。
• わらしべ餅: ヨモギ餅をわらでくるんだ餅。

その他

• 井原ラーメン: 岡山ラーメンの特徴である豚骨スープのラーメン。
• 鬼怒川豆腐: 厳選された大豆を使ったなめらかな豆腐。
• 卵かけ醤油「たまとも」: 井原産の大豆と醤油を使用した卵かけ醤油。
• 備北高梁ラーメン: 高梁川流域の醤油や味噌を使ったラーメン。
• 白桃: 岡山県を代表する果物で、井原市も主な産地。

2078

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愛媛県伊予市のおすすめグルメ

郷土料理

• みかんジュース: 伊予市はみかんの名産地で、とれたてのフレッシュなみかんジュースが楽しめます。
• じゃこ天: 魚のすり身を揚げた練り物で、伊予市の郷土料理。
• いもたき: 里芋や野菜、こんにゃくをだしで煮込んだ郷土料理。

海鮮

• 刺身: 伊予市は瀬戸内海に面しており、新鮮な刺身が味わえます。
• かき: 12月から3月にかけて、ぷりぷりの牡蠣が楽しめます。
• 鯛めし: 鯛の切り身を炊いたご飯。

ラーメン

• 伊予ラーメン: 愛媛県を代表するラーメンで、醬油ベースのあっさりしたスープが特徴。
• 牛骨ラーメン: 牛の骨でダシをとったこってりしたスープが特徴。

スイーツ

• 伊予かすてら: しっとりとしたスポンジ生地に白餡を包んだ和菓子。
• みかん大福: みかんを白餡で包み、餅で包んだ大福。
• いちごタルト: 伊予市はイチゴの名産地で、新鮮なイチゴを使用したタルトが楽しめます。

その他

• ご当地ビール: 地元産の麦芽とホップを使用したクラフトビール。
• 甘酒: 米麹を発酵させたノンアルコール飲料。
• 真鯛のしゃぶしゃぶ: 真鯛を薄く切ってしゃぶしゃぶにした料理。

2077

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伊万里牛

• 伊万里市で生産される和牛で、柔らかくジューシーな肉質が特徴です。

伊万里焼

• 約400年の歴史を持つ陶磁器で、白磁に繊細な絵付けが施されています。

伊万里ちゃんぽん

• 長崎ちゃんぽんをベースにしたご当地グルメで、具材がたっぷり乗っています。

伊万里いちご

• 1月～5月頃に収穫されるイチゴで、甘みと酸味のバランスが良く、大粒です。

伊万里トンカツ

• 厚切りの豚肉を使用したトンカツで、衣はサクサクで肉はジューシーです。

伊万里ラーメン

• 豚骨ベースのラーメンで、クリーミーでコクがあります。

おこげの鍋

• おこげが香ばしくカリカリした郷土料理で、具材を煮込んだスープを添えています。

伊万里の郷土料理

• 松浦漬：塩漬けのイカを麹に漬けた発酵食品
• するめ白菜：白菜とイカの塩辛を和えた漬物
• がばいも：厚めに切った里芋を甘辛く煮込んだ料理

その他

• 伊万里の花火：毎年8月に開催される花火大会で、有名です。
• 伊万里湾：絶景スポットで、海の幸も豊富です。
• 伊万里陶磁器ロード：伊万里焼の窯元や展示施設が並ぶ観光スポットです。

2076

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新鮮な魚介類

• いよかん鯛: 伊方町で養殖される、脂がのった白身魚。刺身や煮付けで楽しめる。
• 愛南ゴールド: 伊方町産のマダイのブランド。旨味が強く、煮付けや塩焼きに最適。
• 真珠貝: 伊方町で養殖される高級食材。貝柱を使った刺身やフライが絶品。
• 牡蠣: 冬季限定の旬の逸品。生食や焼き牡蠣で味わえる。
• サザエ: 岩場で獲れる磯の香り豊かな貝。壺焼きや刺身で食べられる。

郷土料理

• 鯛めし: 鯛の切り身を醤油で炊き込んだ郷土料理。伊方町では、地元産のいよかん鯛が使われる。
• じゃこ天: じゃこ（小魚）すり身に野菜を加えて揚げた練り物。おやつやおかずとして親しまれている。
• ちゃんぽん: 中華麺をベースにした具材たっぷりの麺料理。伊方町では、魚介類が盛りだくさんの海鮮ちゃんぽんが人気。
• みかんジュース: 伊方町はみかんの産地。濃厚で甘酸っぱいみかんジュースが特産品。
• じゃこ酢: じゃこと酢を合わせた郷土料理。ご飯のお供にぴったり。

スイーツ

• 鯛焼き: 伊方町限定の鯛の形をした鯛焼き。餡には、地元産のいよかん鯛が練り込まれている。
• みかんゼリー: みかんをたっぷり使ったさわやかなゼリー。
• かりんとうまんじゅう: さつまいもの甘露煮をかりんとう生地で包んだ饅頭。

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