カテゴリー: 地域

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雨竜町の美味しいもの

郷土料理

• 雨竜もち: ハタハタの身や野菜を餅に包んで蒸し上げた郷土料理。

お米

• 雨竜産ゆめぴりか: 北海道を代表するブランド米で、粘り気があり、甘みのある炊き上がり。

野菜

• 雨竜産アスパラガス: みずみずしく、甘みのあるアスパラガス。
• 雨竜産ジャガイモ: 肉質がしっかりしていて、ホクホクしたジャガイモ。

果物

• 雨竜産リンゴ: 香り高く、甘酸っぱいリンゴ。
• 雨竜産ブドウ: 糖度が高く、みずみずしいブドウ。

お菓子

• 雨竜夢餅: ハタハタのすり身入りの一口サイズのお餅。
• メロンクリーム大福: 瑞々しいメロンのクリームが入った大福。

その他

• 雨竜産ハタハタ: サッパリとした旨みが特徴の魚。
• 雨竜産豚肉: 脂が適度にのった柔らかい豚肉。
• 雨竜産味噌: コクのある風味の味噌。

おすすめの飲食店

• やどかり食堂: 雨竜もちやアスパラガス料理が楽しめる食堂。
• 米どころ雨竜: 雨竜産お米を使用したおにぎりや弁当を提供する店。
• 雨竜夢工房: 雨竜夢餅やメロン大福などの和菓子を製造・販売する工房。

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海鮮

• ホタテ: 羽幌町はホタテの養殖が盛んで、新鮮で肉厚なホタテが味わえます。
• ウニ: 積丹半島のウニも羽幌町で入手できます。濃厚で甘みが強いです。
• 毛ガニ: 旬の時期には、身がぎっしり詰まった毛ガニが楽しめます。

野菜

• 羽幌のじゃがいも: 独特の甘みとホクホク感が特徴です。
• 羽幌の玉ねぎ: 甘くて辛みが少ないです。
• 羽幌のメロン: ジューシーで甘いメロンで、夏に旬を迎えます。

郷土料理

• ホタテの炊き込みご飯: ホタテの旨みがご飯に染み込んだ、郷土料理です。
• ホタテのバター焼き: 新鮮なホタテをバターで焼いた、シンプルな料理です。
• ホタテの刺身: プリプリのホタテを刺身で味わえます。

スイーツ

• 羽幌のチーズケーキ: ホタテの殻に入った、濃厚なチーズケーキです。
• ホタテのソフトクリーム: ホタテの旨みを凝縮した、ユニークなソフトクリームです。
• ホタテのドーナツ: ホタテの粉末を入れた、甘辛いドーナツです。

その他

• はぼろの塩: 日本海から採取したミネラル豊富な塩です。
• 羽幌の地酒: 「天狗の舞」をはじめ、地元の酒蔵で製造された地酒があります。
• ホタテの缶詰: 羽幌産のホタテを使った、保存食として人気の缶詰です。

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名物料理

• 羽島うなぎ： 養殖鰻の産地として有名で、ふっくらとした身と香ばしい香りが特徴です。
• 羽島美濃焼きそば： ソース味で、もやし、キャベツ、豚肉がたっぷり入ったご当地グルメです。

和食

• 飛騨牛： 上質な霜降りが特徴のブランド牛で、刺身やしゃぶしゃぶで楽しめます。
• 信州そば： 手打ちでコシが強いそばで、ざるそばや天ぷらそばが人気です。

洋食

• ご当地ピザ： 「羽島うなぎピザ」や「羽島美濃焼きそばピザ」など、地元食材をトッピングしたユニークなピザが楽しめます。
• 羽島カレーパン： パン生地にカレーが入ったご当地グルメで、揚げたてを提供するお店が多いです。

スイーツ

• 羽島米菓のかりんとう： サクサクとした食感と甘すぎない味わいが人気の定番お菓子です。
• 羽島町のおはぎ： もち米にたっぷりのあんこをまぶしたご当地おはぎで、種類も豊富です。

その他

• 羽島抹茶： 羽島市の茶産地で栽培された抹茶で、スイーツやドリンクに利用されています。
• 羽島味噌： 地元の食材を使用した赤味噌で、煮物や味噌汁の調味料として欠かせません。

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郷土料理

• 羽村うどん: 平打ちでコシのある麺が特徴の郷土料理
• だんご汁: 味噌ベースのだし汁に、だんご、野菜、きのこが入った鍋料理
• 祭りばやし: 醤油味の炊き込みご飯に、鶏肉、ごぼう、にんじんなどが入った郷土料理

グルメスポット

• 河辺団子: 創業100年以上の老舗で、羽村うどんやだんご汁が楽しめる
• 割烹 大松: 和食のお店で、新鮮な食材を使った旬の料理が味わえる
• やきとり 清流: 羽村駅の近くにあるやきとり屋で、秘伝のタレが絶品
• パティスリー Ryuji: 地元食材を使用したケーキや焼き菓子が人気の洋菓子店
• さかい珈琲 羽村店: 地元野菜を使用したランチメニューや、こだわりのコーヒーが楽しめるカフェ

ご当地グルメ

• はむら餃子: 餡に羽村産のごぼうを使用していることが特徴の餃子
• はむら煮: 鶏肉、ごぼう、にんじん、こんにゃくを煮込んだ郷土料理
• すなば珈琲: 羽村市産の小麦を使った、地元で愛されているコーヒー

その他

• 羽村ぶどう: 地元で生産されている甘みたっぷりのぶどう
• 羽村梨: 大粒でジューシーな梨
• 羽村鮎: 清流で育った脂の乗った鮎

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うなぎ * 白焼きうなぎの布施家：築100年の古民家で伝統的な白焼きうなぎを提供。 * うなぎのさかえや：戦前から続く老舗で、炭火で焼き上げた香ばしいうなぎが人気。 * 新川屋：天然うなぎを使用した、ふっくらとしたうなぎが食べられる。

栗菓子 * 和菓子処 つつみや：羽生市の名物「栗かるかん」や「くりまんじゅう」を販売。 * 菓子工房 クレヨン：生菓子から焼き菓子まで、栗を使った様々な和菓子が楽しめる。 * 栗の里 渋沢：栗を使った和菓子やスイーツが豊富。

その他 * 羽生餃子 みずほ：羽生市で人気の餃子店で、パリッとした皮とジューシーな具材が特徴。 * 羽生ラーメン：醤油ベースのスープに、ちぢれ麺とチャーシューが乗った、昔ながらのラーメン。 * いもだんご：羽生市のご当地グルメ。さつまいもを甘く練り上げた団子で、醤油ダレや味噌ダレで味付けされる。 * 羽生ビール：羽生市で醸造されているクラフトビール。各種フレーバーが楽しめる。

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海鮮

• のどぐろ：脂がのった高級魚で、焼いても煮ても美味。
• 甘エビ：甘みとぷりぷりの食感が特徴。
• ズワイガニ：身の詰まったカニで、刺身や鍋で味わえる。

郷土料理

• 治部煮：石川県の郷土料理で、鶏肉と野菜を味噌で煮込んだもの。
• いしる鍋：羽咋市特産の魚醤「いしる」を使った鍋料理。
• へしこ：サバを塩漬けにして発酵させた珍味。

お菓子

• かぶら寿司まんじゅう：かぶら寿司をモチーフにした、中にあんこの入ったまんじゅう。
• ひゃくまんさんまんじゅう：羽咋市のランドマーク「ひゃくまんさん」の形をしたまんじゅう。
• しいの実最中：羽咋市産の椎の実を使った最中。

その他

• 羽咋市産コシヒカリ：羽咋市で生産される、最高級のブランド米。
• 羽咋市産紅大根：真っ赤で美しい見た目が特徴の大根。
• いしるを使った調味料：いしる醤油、いしるドレッシングなど、さまざまな調味料がある。

2109

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郷土料理

• きりたんぽ: 鶏肉や地元産のごぼう、にんじんを混ぜ込んだご飯を竹串に刺して焼いた郷土料理。
• だまこ餅: 小麦粉と水を練って団子状にしたもの。鍋料理や汁物に入れる。
• おになり: 小麦粉を練ったものを油で揚げたもの。あんかけや煮物にする。

海産物

• あわび: 高級食材で、刺身や煮物で味わえる。
• うに: 春から夏にかけて旬を迎える。濃厚な味わいが特徴。
• 帆立貝: 大粒で甘みのある帆立貝。刺身や焼き物で楽しめる。

野菜

• あきたこまち: ブランド米として知られる、粘りと甘みが特徴。
• ババヘラ: 独特な形をした大根。地元では漬物にして食べることが多い。
• 八幡平インカ: インカのめざめの品種改良で生まれたじゃがいも。ホクホクとした食感と甘みが特徴。

果物

• サンふじ: りんごの品種で、甘みと酸味のバランスがよい。
• ラ・フランス: 洋梨の品種で、フルーティーな香りが特徴。
• ブルーベリー: 夏から秋にかけて収穫される。アントシアニンが豊富。

スイーツ

• いぶりがっこチーズケーキ: いぶりがっこ（沢庵の一種）を混ぜ込んだチーズケーキ。
• きりたんぽソフトクリーム: きりたんぽを模したソフトクリーム。
• さなづら餅: 求肥でくるんだあんこ餅。

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郷土料理

• 羽曳野はすご飯: 蓮根とご飯を炊いた郷土料理。毎年8月に開催される「はすまつり」の期間中に味わえる。
• はす餅: 蓮根粉で作ったモチモチとしたお菓子。

名物グルメ

• 羽曳野カレーうどん: 出汁が利いたカレーうどん。地元で人気の「カレーうどん発祥の地」碑がある。
• 羽曳野バーグ: ジューシーでボリューム満点のハンバーグ。地元の飲食店で広く提供されている。
• 羽曳野ラーメン: 鶏ガラベースのあっさりとした醤油ラーメン。

和菓子・スイーツ

• 羽曳野大仏もち: 羽曳野市にある大仏をモチーフにした大福。
• はすの葩: 蓮根を使った和菓子。
• 羽曳野みどり: 抹茶と餡子を使用したロールケーキ。

その他の美味しいもの

• 羽曳野野菜: 市内にある農業公園「羽曳野市立農業公園」で採れた新鮮な野菜。
• 羽曳野米: 地元で栽培されたブランド米。
• 羽曳野牛: 地元で育てられた上質な牛肉。

おすすめのお店

• カレーうどん山岡: カレーうどん発祥の店として知られる。
• ハンバーグ工房Coo: 羽曳野バーグが人気の店。
• ラーメン一力: 地元で愛されるラーメン店。
• 大福餅磯谷: 羽曳野大仏もちらを販売している和菓子店。
• 羽曳野農業公園レストラン: 羽曳野野菜を使った料理を提供している。

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郷土料理

• じゃこ天: 魚のすり身揚げた郷土料理。
• 鯛めし: 鯛の切り身とご飯、卵、しいたけ、ねぎを炊いたもの。
• うずみ: じゃこ天に卵黄をのせて煮込んだもの。
• けんちょう汁: 大根、ごぼう、にんじんなどの野菜とじゃこ天を煮込んだ汁物。

海鮮

• 宇和島鯛: 非常に高品質な鯛で知られている。
• じゃこ: 小さなイワシで、じゃこ天の原料となる。
• 伊勢海老: 高級食材として知られている。
• さざえ: 貝類で、刺身や焼き物で食べられる。

スイーツ

• こけし焼き: 宇和島産のじゃこを使ったせんべい。
• じゃこカツ: じゃこ天をカツにしたもの。
• 白あんパン: 白あんを包んだパン。
• 宇和島のれもん: レモンを使ったお菓子やドリンク。

その他

• たこめし: 千歳楽神社の祭礼時に食べられるたこ飯。
• 紅まどんな: 宇和島産の高級みかん。
• 佐田岬灯台: 観光名所で、宇和島市街地の景色が楽しめる。
• 宇和島城: 宇和島の中心部にあり、国の重要文化財に指定されている。

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瓦そば * 薄焼き瓦に茶そばを重ね、特製タレや牛肉、ネギ、海苔をトッピングした山口県伝統の郷土料理。

宇部ラーメン * 豚骨ベースのスープに、中太のストレート麺と厚切りのチャーシューが特徴のラーメン。

ふく刺し * フグの刺身。山口県はフグの一大産地で、宇部市でも新鮮なふく刺しを楽しむことができます。

あなごの天ぷら * 宇部市は日本有数のあなごの産地で、香ばしく揚がったあなごの天ぷらが名物です。

じゃじゃうどん * ひき肉、ネギ、ショウガなどを混ぜ合わせた特製ソースを茹でたうどんにかけて食べるご当地グルメ。

車海老の塩焼き * 宇部市の沿岸で獲れる新鮮な車海老を塩焼きにして提供。身のプリプリ感がたまらない一品です。

今村焼 * 宇部市で古くから親しまれている郷土菓子。外はパリッとして中はしっとりした独特の食感です。

うべ ロールケーキ * 宇部市の特産品であるウベを使ったロールケーキ。鮮やかな紫色が特徴で、優しい甘さが広がります。

宇部麦焼酎 * 山口県宇部産の大麦を使用した本格麦焼酎。すっきりとした味わいで、食事のお供にぴったりです。

ももこフルーツ * 宇部市で栽培されているイチゴの品種。大粒で糖度が高く、ジューシーな甘さが特徴です。

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宇美町の名物料理

• ひびきうどん 宇美町で古くから受け継がれているご当地うどん。コシのあるうどんを、醤油ベースのあっさりとしただしでいただきます。

• 宇美のビワ 日本有数のビワの産地として知られる宇美町。甘みと酸味のバランスが絶妙なビワが有名です。

おすすめの飲食店

• うどん処 ひびき庵 ひびきうどんの老舗。コシのあるうどんとあっさりしただしが人気です。

• うどん処 田中屋 家庭的な雰囲気のうどん店。ボリュームたっぷりのひびきうどんが楽しめます。

• ビワっこファーム ビワの直売所とカフェを併設。新鮮なビワやビワを使ったスイーツが味わえます。

• 道の駅うみのなかみち 海に面した道の駅。新鮮な魚介類や特産品を扱うレストランや直売所があります。

• 海鮮料理 若松 新鮮な魚介類を使った海鮮料理が自慢のレストラン。お刺身や焼き魚などが楽しめます。

その他のおすすめ

• 宇美八幡宮の森の楽校 森の中にあるカフェ。地元の食材を使ったランチやスイーツが味わえます。

• グランピング施設 グランツーリスモ那珂川 那珂川沿いに位置するグランピング施設。宇美町の食材を使ったバーベキューが楽しめます。

• 太宰府天満宮近く 宇美町は太宰府天梅宮の隣町です。太宰府天満宮の参拝と併せて、宇美町の名産品を味わうのもおすすめです。

2104

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郷土料理

• 太平燕（タイピーエン）：鶏ガラベースのスープに春雨、豚肉、野菜が入った麺料理。
• だし巻き卵：出汁をたっぷり入れて作る、ふわふわの厚焼き卵。
• 辛子蓮根：蓮根に辛子味噌を詰めて揚げたもの。

海鮮料理

• 桜エビのかき揚げ：桜エビをサクサクに揚げた天ぷら。
• 宇土アジ：脂がのったアジで、刺身や焼き魚で楽しめる。
• サザエのつぼ焼き：サザエを殻ごと焼いて、醤油ダレをかけて食べる。

和菓子

• 菊池まんじゅう：菊の花の形をした、白あん入りのおまんじゅう。
• 水前寺焼餅：水前寺成趣園で売られている、香ばしい焼餅。

スイーツ

• 宇土オレンジケーキ：宇土産のオレンジを使った、しっとりとしたケーキ。
• たこ焼き大福：大福の中にたこ焼きを丸ごと入れたユニークな和菓子。

レストラン

• うどの里：太平燕や辛子蓮根などの郷土料理が楽しめる。
• ちどり：新鮮な海鮮料理が味わえる。
• パティスリーポピヨン：宇土オレンジケーキをはじめとするスイーツが人気の洋菓子店。

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麺類

• 宇都宮餃子: 日本で最も有名な餃子の1つで、カリッと焼いた皮とジューシーな具が特徴。
• 佐野ラーメン: 醤油ベースのスープに縮れ麺が特徴の、あっさりとしたラーメン。
• 生そば: コシのある蕎麦で、ざるそばやかけそばで頂ける。

肉料理

• しもつかれ: 鶏肉、レバー、こんにゃくなどを味噌で煮込んだ郷土料理。
• 宇都宮焼きそば: コシのある太麺をソースで炒めた焼きそば。
• 馬刺し: 新鮮な馬肉をスライスして提供される刺身。

揚げ物

• さつま揚げ: 魚のすり身に野菜やこんにゃくを加えて揚げた練り物。
• とんかつ: サクサクの衣に包まれたジューシーな豚肉。
• メンチカツ: 肉と野菜を混ぜて揚げたハンバーグ。

野菜料理

• かんぴょう: 栃木県の名産品で、かぼちゃから作られた甘露煮。
• なす: 大きくてジューシーななすで、煮物や炒め物などで使われる。
• ニラ: シャキシャキしたニラで、餃子や炒め物などに加えられる。

スイーツ

• 芋フライ: 揚げたさつまいもに砂糖をまぶしたお菓子。
• レモン牛乳: レモン果汁と牛乳を混ぜた地元で人気の飲み物。
• 宇都宮アイス: 地元産の牛乳を使用した濃厚なアイス。

その他

• こんにゃく: 栃木県で多く生産されている低カロリーでヘルシーな食材。
• 大谷石: 宇都宮市で採掘される独特の白い石材で、建築物や庭園に使用されている。

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宇陀市の名物料理

• 柿の葉すし: 柿の葉で包んだ押し寿司で、奈良県の郷土料理。宇陀市の特産である柿の葉を使用している。
• 茶がゆ: 緑茶とご飯を炊き合わせたお粥。宇陀市は緑茶の産地として知られる。
• 赤こんにゃく: 赤い色のこんにゃく。宇陀市で生産されている。

おすすめレストラン

• 柿の葉すし千寿: 柿の葉すしが有名な老舗。
• 茶がゆ処 憩: 風情ある古民家で茶がゆを楽しめる。
• 豆腐工房 竹内: 地元産の丸大豆を使用した豆腐料理を提供する。
• カフェ レストラン 香り: 宇陀市産食材を使ったランチやスイーツが楽しめる。
• 八兵衛: 柿の葉すしや郷土料理を提供する民宿。

地元の食材

• 柿: 宇陀市の特産果物。柿の葉すしの原料としても使用される。
• 緑茶: 宇陀市は緑茶の産地として有名。
• 丸大豆: 豆腐や味噌などの原料となる。
• 地鶏: 宇陀市の山間部で飼育されている。
• 鮎: 宇陀川で獲れる鮎は美味で有名。

2101

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海鮮系

• さぬきうどん: 出汁が効いたコシのある麺が特徴。
• 新鮮な刺身: 宇多津漁港で水揚げされる新鮮な魚介類。
• 牡蠣: 冬の時期に楽しめる大きくてクリーミーな牡蠣。
• 穴子: 香川県の郷土料理で、穴子の天ぷらや蒲焼きが人気。

郷土料理

• さつま揚げ: 魚のすり身を揚げた郷土料理。
• こんぴら狗（いぬ）: 甘辛いタレをかけたお餅を挟んだ団子。
• しょうゆ豆: 醤油で煮込んだ大豆。

麺類

• 骨付鳥ラーメン: 鶏ガラでとったスープに、骨付き鶏肉が入っているラーメン。
• 釜玉うどん: 生卵と醤油を絡めたうどん。

スイーツ

• オリーブジェラート: 宇多津町特産のオリーブを使ったジェラート。
• こんぴら饅頭: 粒あんまたは抹茶あんを包んだおまんじゅう。
• 栗タルト: 香川県の栗を使った濃厚なタルト。

その他

• オリーブオイル: 香川県産の、高品質なオリーブオイル。
• お醤油: 宇多津町は醤油の生産地としても知られています。

2100

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郷土料理

• からし蓮根（辛子蓮根）：米粉を塗り、辛子味噌を詰め込んだ蓮根の天ぷら
• だご汁：小麦粉の団子と野菜を煮込んだ鍋料理
• おぶた：豚モツを味噌で煮込んだ料理
• いぎす豆腐：イギス（イチジク）の木の葉に包んだ豆腐

名産品

• 宇城産不知火：濃厚な甘さとジューシーさが特徴の柑橘類
• 不知火ケチャップ：不知火を使用したオリジナルケチャップ
• 宇城市産メロン：甘くて芳醇な香りのメロン
• 宇城産スイカ：シャキシャキとした食感とみずみずしい甘さが特徴

菓子

• からし蓮根まんじゅう：からし蓮根を模した饅頭
• 不知火大福：不知火を丸ごと包んだ大福
• 八女茶ういろ：八女茶を練り込んだういろ
• さつまボール：サクッとした食感が特徴の揚げ菓子

その他

• アボカド：温暖な気候で栽培される、クリーミーで濃厚なアボカド
• ラムネ温泉：ラムネのような味わいの温泉

2099

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和菓子・スイーツ

• 辻利本店 宇治平等院店：平等院鳳凰堂のすぐ近くにある茶屋。抹茶パフェや抹茶ソフトクリームが有名です。
• 祥平等院：平等院鳳凰堂の境内にあり、抹茶やほうじ茶、和菓子が楽しめます。
• 観月庵：宇治川沿いにある茶屋。抹茶と最中のセットがおすすめです。
• 茶路里：茶畑に囲まれた茶屋。抹茶プリンや抹茶ティラミスがあります。
• 和菓子処 山城屋：1852年創業の和菓子店。宇治茶を使ったあんみつやおはぎが人気です。

料理

• 京料理 たけし：宇治川沿いにあり、懐石料理や会席料理が楽しめます。
• 豆腐料理 美山荘：宇治川沿いにあり、京都の伝統的な豆腐料理が味わえます。
• かき氷 壺氷：夏限定で開かれるかき氷専門店。宇治抹茶やほうじ茶など、さまざまなフレーバーがあります。
• うなぎ料理 美濃屋：宇治川沿いにあり、うなぎの蒲焼や白焼きがおすすめです。
• 宇治まると：宇治茶を使った餃子が名物です。

お茶

• 丸久小山園：1931年創業の製茶問屋。平等院鳳凰堂の目の前に茶室があります。
• 中村藤吉本店：1854年創業の製茶問屋。宇治茶を使ったパフェやケーキが人気です。
• 伊右衛門サロン：スターバックスが運営する抹茶カフェ。宇治茶を使ったドリンクやフードがあります。

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茶スイーツ

• 抹茶ティラミス: イタリアのティラミスに抹茶パウダーを加えた、ほろ苦くてクリーミーなスイーツ。
• 抹茶ロールケーキ: ふんわりとした抹茶生地で、抹茶クリームを巻いたもの。
• 抹茶パフェ: 抹茶アイス、抹茶ゼリー、白玉団子、小豆などの様々な抹茶風味のトッピングを乗せたパフェ。

抹茶ドリンク

• 抹茶ラテ: 抹茶と温かいミルクを混ぜ合わせたホットドリンク。
• 抹茶スムージー: 抹茶、フルーツ、ヨーグルトをブレンドしたリフレッシュできるドリンク。
• 抹茶フロート: 抹茶ラテの上にバニラアイスを浮かべたもの。

食事

• 宇治そば: 手打ちでコシのある蕎麦で、地元の川で獲れたニジマスを使った「マス蕎麦」が有名。
• にゅうめん: 柔らかな麺をだし汁で煮込んだ料理。宇治では、抹茶の風味が加わった「抹茶にゅうめん」が楽しめる。
• 宇治金時: 抹茶アイスを氷の上に盛り付け、小豆をトッピングした和スイーツ。

その他

• 抹茶羊羹: 抹茶と寒天で作ったゼリー状の和菓子。
• 抹茶煎餅: 抹茶の風味が効いたパリパリの煎餅。
• 抹茶キットカット: 宇治抹茶を使った人気のチョコレート菓子。

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大分県宇佐市の美味しいもの

郷土料理

• 宇佐からあげ: ジューシーでサクサクの唐揚げ
• かぼす鍋: 宇佐の名産であるかぼすを使用した鍋料理
• うさみみラーメン: ウサギの耳の形をした麺が特徴のラーメン
• 宇佐田楽: 豆腐に味噌だれをかけて焼いた郷土料理

お菓子

• かぼすロール: かぼすの風味豊かなロールケーキ
• 宇佐まんじゅう: フワフワの生地に小豆餡が入ったまんじゅう
• 亀まんじゅう: 亀の甲羅をかたどった、中につぶあんの入ったまんじゅう

海鮮

• とらふぐ料理: 宇佐市はとらふぐの養殖が盛ん
• 新鮮な海鮮丼: 宇佐市には海鮮丼が食べられるお店が数多くある

その他

• 宇佐八幡宮の御神酒: 宇佐八幡宮で醸造されている御神酒
• 宇佐ラーメン: 鶏がらベースのあっさりしたラーメン
• 宇佐のトマト: 甘くてジューシーなトマト
• 宇佐牛: ブランド牛として知られる上質な牛肉

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郷土料理

• うけん煮: 豚肉、鶏肉、薩摩芋、ニンジン、ニンニクを黒糖や醤油ベースの甘辛いソースで煮込んだ郷土料理。
• ヤギ汁: ヤギ肉と野菜を味噌で煮込んだスープ。
• ヤギの刺身: 新鮮なヤギ肉を薄くスライスし、味噌やニンニク醤油でいただく。

フルーツ

• パッションフルーツ: 甘酸っぱい果汁が特徴のトロピカルフルーツ。
• ドラゴンフルーツ: 見た目が鮮やかな紅色で、甘みのある果肉が特徴。

海産物

• トビウオ: 季節によって獲れる種類が変わるトビウオ。刺身や塩焼きで楽しめる。
• カツオ: 大型回遊魚で、刺身やたたきで楽しめる。
• ハタ: 高級魚で、刺身や煮付けで楽しめる。

その他

• 黒糖: 宇検村は黒糖の生産が盛んです。
• くるま麩: 小麦粉から作られるグルテンミート。煮物や炒め物に利用されます。
• 宇検パン: 村内のパン屋で焼かれている素朴なパン。

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