カテゴリー: 地域

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うなぎ

• 浜松屋：創業100年を超える老舗うなぎ屋。ふっくらとしたうなぎが絶品。
• うなぎの三河屋：地元産のうなぎを使用し、炭火で丁寧に焼き上げたうなぎが人気。

パン

• アンデルセン：デンマーク発のパン屋さん。職人技が光る本格的なパンが揃う。
• Le Petit Mec：小さな工房で丁寧に作られたハード系のパンが評判。

ういろう

• ミツカン酢：ミツカンのういろうは、もちもちとした食感と優しい甘さで愛されている。
• 守口漬物：漬物屋さんが作る意外なういろう。伝統的な製法で手作りされている。

和菓子

• 竹屋製菓：創業100年以上の和菓子店。定番のういろうから、季節限定のお菓子まで幅広い品揃え。
• 壽々喜園：老舗の茶舗が作る和菓子。抹茶を使ったお菓子が特に人気。

その他

• 知立もんじゃ焼き：知立市のご当地グルメ。キャベツやうどんをたっぷり使った、ボリューム満点のもんじゃ焼き。
• 知立きしめん：知立市の特産であるきしめん。もっちりとした麺が特徴。
• 知立よもぎ餅：よもぎの香りとモチモチとした食感が楽しめる地元のお餅。

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郷土料理

• 知覧鶏: 全国的に有名な高級地鶏。ジューシーで歯ごたえがあり、風味豊か。
• さつま汁: サツマイモ、大根、にんじん、豚肉などの具材が入った、味噌ベースの汁物。
• あくまき: 笹の葉で包んだもち米菓子で、灰汁に漬けて作る。
• ふくれ菓子: サツマイモの粉と砂糖、油で作った揚げ菓子。

海鮮料理

• カンパチ: 鹿児島県を代表する高級魚。刺身や焼き物が人気。
• 車エビ: 知名湾で養殖される大ぶりなエビ。プリプリの食感と甘みが特徴。
• アゴ: 知名湾で水揚げされる魚。干物にして食べることが多い。

菓子・スイーツ

• じねんじょ: 自生するシダの一種を使ったもちもちしたお菓子。
• あくまきまんじゅう: あくまきを生地に使用したまんじゅう。
• かんしょ餅: サツマイモの粉と砂糖から作った餅。
• かごしま茶: 鹿児島県を代表するお茶。旨味とコクがあり、すっきりとした後味。

特産品

• さつま芋: 甘くてねっとりとした食感が特徴。
• 緑茶: 知名町は緑茶の産地としても有名。
• カンパチ: 高級魚として全国に出荷されている。
• 車エビ: プリプリの食感と甘みが特徴。
• 知覧茶: 知覧地区で栽培される高級茶。

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海鮮

• のどぐろ: 白身の王者として知られる、脂の乗った高級魚。
• はたはた: 小型で銀色をした魚で、天ぷらや煮付けで味わう。
• ごり: フグの仲間で、刺身や唐揚げで食べられる。
• カレイ: 身が柔らかく、煮付けや刺身で楽しめる。
• 赤貝: 貝柱が大きく、刺身や煮付けで絶品。

郷土料理

• 沖漬け: 魚介類を醤油ベースの漬け汁に漬けた郷土料理。
• かまぼこ: 手作りの郷土料理で、ふわふわとした食感が特徴。
• よもぎ餅: よもぎの葉を練りこんだもちで、香ばしい香りが楽しめる。
• 打出汁: 昆布や煮干しでとった出汁で、うどんや雑煮のベースになる。
• へそ: イカの胃袋を使った郷土料理で、旨味たっぷり。

スイーツ

• ちゅうか: 餅粉でできた団子で、あんこを添えて食べる。
• べっぴんサブレ: サクサクの食感とバターの風味が特徴のクッキー。
• ひめのしずく: 知夫村の梅を使ったゼリーで、爽やかな甘さが楽しめる。
• 磯だんご: 海藻を練りこんだおだんごで、磯の香りが漂う。
• 海音風: 知夫村の海をイメージしたロールケーキで、クリームチーズやブルーベリーを使用。

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海鮮

• ホタテ貝: 知内町は「ホタテのまち」と呼ばれており、日本有数の産地です。特大サイズで知られ、刺身や焼き物で楽しめます。
• ウニ: 産地直送の新鮮なウニは、濃厚な味わいが特徴です。
• 毛ガニ: 活きの良い毛ガニは、身がぎっしり詰まっており、贅沢な味わいです。

郷土料理

• ホタテ飯: ホタテの貝柱がたっぷり入った炊き込みご飯です。
• ホタテの浜焼き: 浜辺で採れた新鮮なホタテを直火で焼きます。
• ホタテ汁: 出汁の効いたホタテの味噌汁で、地域の名物です。

スイーツ

• ホタテ最中: ホタテの形をした皮に、ホタテエキス入りの餡を詰めた最中です。
• ホタテアイス: ホタテの貝殻に盛り付けられたユニークなアイスクリームです。
• ウニプリン: ウニの濃厚な味わいを楽しめる、クリーミーなプリンです。

その他

• ホタテバーガー: ホタテのフライが入ったバーガーで、町内の人気グルメになっています。
• ホタテせんべい: パリッとした食感が楽しめる、ホタテ風味のせんべいです。
• ホタテオイル: ホタテのエキスが入ったオイルで、料理のうま味をアップさせます。

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海鮮

• 知多味噌入り海鮮丼：知多産味噌を使用した出汁でいただく、新鮮な海の幸が乗った丼。
• たこ天：大ぶりでプリプリのタコを天ぷらにした地元の名物。
• 知多沖の魚介料理：伊勢湾の知多沖で獲れた新鮮な魚介を使った寿司、刺身、煮付けなど。

和食

• ひつまぶし：鰻をタレで煮てご飯に乗せた名古屋の名物。知多でも味わえます。
• ういろう：もちもちとした食感が特徴の和菓子。
• 赤味噌鍋：知多味噌を使った濃厚な味噌鍋。

洋食

• 半田そうめんグラタン：半田そうめんとホワイトソースを gratin した、地元で人気の洋食メニュー。
• 知多牛ハンバーグ：知多産の黒毛和牛を使った、ジューシーで旨味のあるハンバーグ。
• まごころ玉子：知多で生産された、黄身が濃い卵を使用したオムライスやスイーツ。

スイーツ

• 知多娘ういろう：ういろうを桃の形に整え、桃のシロップ漬けをトッピングした華やかなスイーツ。
• 阿久比の抹茶ロールケーキ：抹茶の風味が豊かなロールケーキ。
• 常滑焼の陶器：地元の常滑焼の器で提供される、素敵なスイーツ。

その他

• 知多味噌：全国的に有名な濃口の味噌。
• 半田そうめん：400年以上続く伝統的なそうめん。
• 常滑の鬼瓦：伝統的な日本建築の屋根飾り。

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料理

• 男鹿しょっつる鍋: 塩辛く発酵させたハタハタ（魚）をベースにした鍋物。
• 男鹿ブリコ刺身: ブリの子巣を塩漬けにした珍味。
• ハタハタ寿司: ハタハタと酢飯を合わせた押し寿司。
• だまこ餅: 小麦粉を捏ねて円形にした餅。
• なまはげ焼き: 男鹿の妖怪「なまはげ」を模した焼き菓子。

海産物

• 岩ガキ: 大きくてジューシーな牡蠣。
• ハタハタ: 秋田県の郷土魚で、刺身や塩焼きなどで楽しめる。
• ヒラメ: 男鹿で獲れるヒラメは身が厚く、歯ごたえ抜群。
• ホタテ: 男鹿沖で獲れるホタテは、甘みと旨味が強い。
• ウニ: 秋田県産のウニは、濃厚でクリーミーな味わいが特徴。

スイーツ

• あげぱん: 揚げドーナツのような菓子。
• ごいし餅: ごいし（碁石）の形をした餅菓子。
• だまこアイス: だまこ餅にアイスを添えた郷土スイーツ。
• ハタハタパイ: ハタハタのすり身をパイ生地で包んだパイ。
• なまはげ饅頭: なまはげの顔を模した饅頭。

その他

• 男鹿の伝統野菜: アバ（山菜）、ハタハタモドキ（根菜）、山ゴリ（葉菜）など。
• 男鹿の清酒: 徳寿光（とくすぐり）、男鹿半島など、地元の酒蔵が醸す清酒。

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淡路島オニオン: 甘みと旨味が特徴の淡路島産のたまねぎ。淡路島オニオンスープやたまねぎサラダが有名です。

淡路ビーフ: 淡路島で肥育された牛のブランド牛。上質な脂と柔らかい肉質が特徴です。

淡路島牛乳: 淡路島で生産された牛乳。濃厚な味わいと栄養価の高さが特徴です。

いかなごのくぎ煮: イカナゴという小魚を甘辛く煮込んだ佃煮。淡路島の郷土料理で、ご飯のお供に最適です。

ハモ: 夏が旬の高級魚。淡路島では刺身、湯引き、天ぷらなどで提供されます。

アナゴ: 淡路島沿岸で獲れるアナゴは肉厚で旨味が強いのが特徴。煮付けや天ぷらにして食べられます。

鯛: 淡路島のリアス式海岸で獲れる鯛は新鮮で身が引き締まっています。塩焼きや煮付けなどで楽しめます。

サワラ: 冬から春にかけて旬を迎えるサワラ。淡路島では刺身や焼き物で提供されます。

ウニ: 淡路島では高品質なウニが獲れます。ウニ丼や磯辺焼きなどで味わえます。

タコ: 淡路島沿岸で獲れるタコは歯ごたえ抜群。たこ焼きや刺身で楽しめます。

フグ: 冬が旬の高級魚。淡路島ではトラフグやヒガンフグなどが獲れ、てっちりやふぐ鍋で提供されます。

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丹波篠山市の美味しいもの

郷土料理:

• ぼたん鍋: 猪肉と野菜を特製醤油ベースの鍋で煮込んだもの。
• 篠山冷奴: 地元の豆腐に、キュウリやねぎなどの薬味を乗せて冷たいだし汁をかけて食べる。
• へそ餅: 小麦粉を団子状にして茹でた餅。醤油と砂糖で味付けされ、甘辛くもちもちした食感。

農産物:

• 黒豆: 良質な土壌で栽培され、香りと旨味が強い。
• 丹波栗: 大きくて甘みが強く、全国的にも有名。
• 舞茸: 山間部の豊かな自然の中で育った、肉厚で香りの良い舞茸。

名産品:

• 黒豆茶: 黒豆を炒って挽いたお茶。香ばしくクセがなく、健康にも良い。
• 丹波ささやまビーフ: 上品な風味と柔らかな食感のブランド牛。
• 黒豆せんべい: 黒豆の風味を生かした香ばしいせんべい。

和菓子:

• 和栗最中: 丹波栗をふんだんに使用した最中。栗の風味と餡の甘さが絶妙。
• 篠山団子: 小麦粉と砂糖で作られた素朴な団子。醤油を付けて食べる。
• 篠山琥珀: とろとろの葛湯に、丹波栗や黒豆などの餡が入った琥珀羹。

その他:

• 丹波ワイン: 地元のブドウを使用したワイン。フルーティーで飲みやすい。
• 丹波篠山やきそば: 太麺にソースを絡めたご当地グルメ。
• 篠山ラーメン: 醤油ベースのあっさりとしたスープと、コシのある麺が特徴。

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郷土料理

• ぼたん鍋: 味噌ベースの鍋で、牡丹のように丸く切った猪肉と野菜を使用。
• 丹波黒豆ごはん: 黒いつややかな丹波黒豆を使用した混ぜご飯。
• こんにゃく: 湧水で育ったこんにゃくで、コシが強く歯ごたえが良い。
• 栗の甘露煮: 甘くホクホクした丹波栗を使用したスイーツ。

名産品

• 丹波松茸: 香りと味が濃厚な高級松茸。
• 丹波黒豆: ぷっくりと大きく、皮が柔らかい黒豆。
• 丹波牛: 脂が甘く、きめ細かい肉質の和牛。
• 丹波ワイン: 丹波のぶどうを使用したフルーティーなワイン。

郷土菓子

• 丹波焼: 素朴で温かみのある焼き物。
• 柏餅: こしあんをよもぎの餅で包んだお菓子。
• くず餅: くず粉を使用した滑らかな食感の和菓子。
• どら焼き: ふんわりとした生地にあんこを挟んだお菓子。

おすすめの飲食店

• ぼたん鍋 大むら: 伝統的なぼたん鍋を提供する人気店。
• 黒豆茶寮 お茶の蔵: 丹波の食材を使用したランチやスイーツが楽しめる茶寮。
• 道の駅 丹波おばあちゃんの里: 地元の特産品を販売する道の駅で、郷土料理も味わえる。
• やまざき酒造: 丹波ワインの試飲や購入が行える酒蔵。
• パティスリー オトギノモリ: 丹波栗や黒豆を使用したケーキや焼き菓子が人気の洋菓子店。

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山菜 * タラの芽 * コシアブラ * 山ウド * フキノトウ * セリ

ジビエ * 猪肉 * 鹿肉 * 猪鍋 * 鹿刺し

郷土料理 * ほうとう * 鯉の洗い * 信玄餅 * 棒道（棒状のもち） * 桑巻き（桑の葉で包んだちまき）

果物 * 桃 * ぶどう * 梨

その他 * 丹波川こんにゃく * 丹波山そば * 丹波山みそのたれ * 丹波山黄金ビール（クラフトビール）

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料理

• 棚倉ラーメン: 醤油ベースで、縮れた麺を使用し、チャーシュー、メンマ、ネギ、ノリがトッピングされている。
• 棚倉チャーハン: 棚倉ラーメンのスープを使った、醤油味のチャーハン。
• ソースカツ丼: 豚カツが特製のソースで煮込まれ、ご飯の上にのせられている。

お菓子

• 棚倉羊かん: 小豆と寒天を使用した伝統的なお菓子。
• ままどおる: マシュマロのような食感の和菓子。
• 金澤焼き: 皮が薄く、中の餡がたっぷり入ったお焼き。

その他

• 棚倉美人: 棚倉町で栽培されているお米。もっちりとした食感で、粘りけがある。
• 棚倉牛: 棚倉町で肥育されている霜降り和牛。
• 棚倉こんにゃく: 地元産のこんにゃく芋を使用した、コシのあるこんにゃく。

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郷土料理

• すんきそば: 野沢菜を乳酸発酵させた「すんき」を使った辛みのあるそば
• おしぼり: 鶏肉を味噌や醤油で煮込んだ郷土料理
• 馬肉: 長野県の名物。刺身やローストで味わえる

ご当地グルメ

• 辰野タイム: 信州そばと天ぷらをセットにしたご当地グルメ
• 辰野バーガー: ご当地野菜と信州味噌を使ったハンバーガー
• 辰野ポークシウマイ: 地元の辰野ポークを使用したジューシーなしゅうまい

スイーツ

• 辰野町の五平餅: 五平餅の郷土料理。くるみ味噌を塗ったもち
• わっしょい饅頭: 朴葉に包まれた素朴な饅頭
• 辰野の焼きドーナツ: サクッとした食感のドーナツ

果物

• 辰野町産ぶどう: 甘くてジューシーなシャインマスカットや巨峰
• 辰野町産りんご: 酸味と甘みのバランスが良いふじやシナノスイート

その他

• 辰野醸造の味噌: 地元の味噌蔵で作られる伝統的な味噌
• 辰野町産米: 地元産コシヒカリを使用したお米
• 辰野町産清酒: 地元の酒蔵で作られる清酒

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郷土料理

• 只見そば: 手打ちされ、太くコシのあるそば。
• 赤べこ鍋: 地元の豚肉と野菜を味噌ベースのスープで煮込んだ鍋。
• 破竹: タケノコを油揚げで巻いて煮た郷土料理。
• よもぎ餅: よもぎを練り込んだ餅。
• こづゆ: 豚肉、野菜、豆腐を煮込んだ汁物。

地元の食材

• ししとう: 只見町で栽培されている、甘みのあるししとう。
• かぶ: 甘みのあるかぶ。
• 原木しいたけ: 山から採れた香りのよいしいたけ。
• 山菜: タラノメ、コシアブラ、ゼンマイなどの山菜。

おすすめのレストラン

• 割烹山風: 郷土料理と地元の食材を使った料理を提供するレストラン。
• 食堂とかち: 手打ちの只見そばが楽しめる食堂。
• 食事処あぶくま: 赤べこ鍋などの郷土料理を提供する食事処。
• カフェ・レスト・ひまわり: 地元のししとうを使った料理を提供するカフェ。
• 道の駅みしま宿: 地元の食材を使った軽食や土産物が販売されている道の駅。

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和食

• わんこそば：小さな椀で次々と運ばれる一口サイズのそば。
• じゃじゃ麺：肉味噌と麺を混ぜた盛岡発祥の麺料理。
• 盛岡冷麺：牛のだしを使った透き通ったスープで食べる冷たい麺料理。

洋食

• つなぎ温泉ちーずナン：つなぎ温泉で発祥した、チーズとナンを合わせた人気メニュー。
• ペロペロバーガー：地元産牛肉を使用したボリューム満点のバーガー。

スイーツ

• わんこ焼き：わんこそばの形をした一口サイズの焼き菓子。
• 福田パンのクリームパン：地元で人気のベーカリー店の定番スイーツ。
• 盛岡桜山神社のだんご：桜の名所・盛岡桜山神社で販売される一口サイズのだんご。

その他のグルメ

• 前沢牛：日本三大和牛のひとつで知られる、地元産黒毛和牛。
• 雑穀ブレンド米：岩手県で生産される、もちもちとした食感のブレンド米。
• じゃがいも：北海道に次ぐ生産量を誇る、地元産のじゃがいも。

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ラーメン * 滝川ラーメンセンター：滝川市を代表するラーメン店が集まる施設で、さまざまな種類のラーメンが楽しめます。 * 麺屋 たろう：豚骨ベースの濃厚でクリーミーなスープが特徴のラーメン店。 * 一文字屋：醤油ベースのあっさりとしたスープが特徴のラーメン店。

ジンギスカン * ジンギスカン赤兵ヱ：滝川市で人気のジンギスカン店。秘伝のタレで漬け込んだラム肉が絶品です。 * いずみ家：ラム肉以外にも、牛肉や豚肉などのジンギスカンメニューが充実しています。

やきとり * 北見や：焼き鳥や串焼きがメインの居酒屋。新鮮な食材を使った焼き鳥が自慢です。 * すずらん：やきとりだけでなく、刺身や海鮮料理も楽しめる居酒屋。

お寿司 * 回転寿司 とっぴー：新鮮なネタを使った回転寿司店。リーズナブルな価格で楽しめます。 * すし膳：新鮮なネタを使ったお寿司や海鮮料理が味わえる寿司屋。

その他の料理 * 滝川はも焼き：地元で採れるハモを焼いた郷土料理。 * 石狩鍋：鮭や野菜を味噌仕立ての鍋で煮込んだ郷土料理。 * 幌加内そば：幌加内町で作られた、コシのある蕎麦。滝川市でも味わえます。

お菓子 * 滝川うぐいす餅：あんこを入れた求肥餅。滝川市の銘菓。 * 滝川雪あかり：雪の結晶をイメージした和風スイーツ。 * たきかわシュー：サクサクのシュー皮にクリームを詰めたシュークリーム。

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郷土料理

• かに飯（かぜひ）　: タラバガニやズワイガニをたっぷり使った贅沢な炊き込みご飯。
• ホッキ貝のぬた　: ホッキ貝を味噌と酢で和えた一品。
• 芋だんご　: じゃがいもをすりおろして団子状にし、醤油や砂糖で煮込んだ郷土料理。
• さんまの塩焼き　: 秋の味覚として知られるさんまをシンプルに塩焼きにした料理。

海産物

• タラバガニ　: 身が締まって甘みが強い、高級なかに。
• ホタテ　: 滝上町はホタテの養殖が盛んで、新鮮なホタテが味わえる。
• ウニ　: 日本海で獲れる甘くてクリーミーなウニ。
• 秋刀魚　: 9月から10月にかけて漁期を迎える秋刀魚は、脂が乗っていて美味しい。

スイーツ

• 滝上チーズ饅頭　: チーズ餡を包んだ、柔らかくモチモチとした饅頭。
• いで湯の夢ドーナツ　: 地元産のじゃがいもを使用した、ふわふわで優しい甘さのドーナツ。
• 滝上町ジェラート　: 滝上町の牛乳を使用した、濃厚でクリーミーなジェラート。
• 滝上ワインのぶどうゼリー　: 滝上町で栽培されたぶどうを使用した、爽やかな味わいのゼリー。

その他

• 滝上町ラーメン　: 豚骨ベースの濃厚なスープと、モチモチの中太麺が特徴。
• 滝上町産じゃがいも　: デンプン質が豊富で、ホクホクした食感のじゃがいも。
• 滝上町産米　: 粘り気が強く、甘みのある美味しいお米。

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和食

• 麺処 三く（さんく）: 特製辛つけ麺が有名。
• そば処 よろずや: 幌加内そばを使った手打ちそばが人気。
• 居酒蔵 いな穂: 旬の食材を使った和食と地酒が楽しめる。

洋食

• カフェ ラ・フィーユ: こだわりの素材で作られる本格派欧風料理が楽しめる。
• クレープリー・ラ・ママン: フランスの郷土料理クレープの専門店。
• ピッツェリア パドリーニ: 本格的なナポリピッツァを提供する。

スイーツ

• ケーキハウス ミルキー: 各種ケーキやシュークリームが人気。
• あさひ製菓: 昔ながらの駄菓子や和菓子を製造・販売している。
• 鶴屋菓舗: 栗きんとんやどら焼きなど、伝統的な和菓子が有名。

その他

• なかやま農場: 新鮮な野菜の直売所。珍しい野菜も並ぶ。
• 鷹栖ワイナリー: 北海道産のブドウを使用したワインを製造している。
• サケのふるさと 千代田: 鮭の加工品やイクラなどが購入できる。

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郷土料理

• 大鰐温泉もやしそば: 中華麺の上にのったたっぷりのシャキシャキもやしが特徴。温泉の蒸気を利用して作られる。
• 大鰐温泉ラーメン: もやしそばのスープに縮れ麺を使用したもの。
• 大鰐温泉エゴ: 温泉水で炊いたエゴマの実。独特の香りがする。
• ほうれん草田楽: ほろ苦いほうれん草に甘辛い味噌をかけた郷土料理。

和食

• りんごの天ぷら: 薄くスライスしたりんごを天ぷら粉で揚げたもの。
• せんべい汁: せんべい、根菜、きのこなどが入った汁物。
• はたはた寿司: 秋刀魚を塩漬けにして発酵させたなれ寿司。

洋食

• モッツァレラチーズのフライ: フレッシュなモッツァレラチーズをサクサクの衣で揚げたもの。
• 温泉トマト: 大鰐温泉の蒸気を利用して育てられた甘くてジューシーなトマト。

スイーツ

• りんご菓子: りんごをふんだんに使った、アップルパイ、タルト、ケーキなど。
• 温泉湯の花ドーナツ: 大鰐温泉の湯の花を生地に加えた、フワフワでほのかに温泉の香りがするドーナツ。
• 温泉サイダー: 大鰐温泉の炭酸水を使用した、爽やかなサイダー。

特産品

• 大鰐温泉もやし: 温泉の蒸気を利用して栽培されたシャキシャキしたもやし。
• 大鰐温泉トマト: 温泉の蒸気を利用して育てられた甘くてジューシーなトマト。
• 温泉湯の花: 大鰐温泉から採取される、ミネラル豊富な湯の花。

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郷土料理

• 味処のっけ屋 定食まつり丼：イクラ、ウニ、などの新鮮な海の幸や野菜がのった丼ぶり。
• かつや食堂 カツ煮定食：ジューシーなカツを甘辛い出汁で煮込んだ伝統的な郷土料理。
• 大福屋 名物大福：もちもちの餅生地の中に濃厚なこしあんが入った大きな大福餅。

おみやげ

• 大和町特産品 大和もち：もち米に餡やゴマなどを包んだ郷土菓子。
• 大和町特産品 大和どらやき：ふわふわのどら焼き生地の中に、こしあんや粒あんが入った地元の名物。
• 大和町特産品 大和の里ワイン：大和町で栽培されたぶどうを使用した地元産のワイン。

その他

• 松月堂 大和町激辛麺：激辛マニアも唸る辛さのラーメン。
• 楽市堂 季節の野菜：新鮮で旬の野菜が豊富に取り揃う直売所。
• 森のカフェ 葉音：大和町産の食材を使った地元料理やスイーツが楽しめるカフェ。

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郷土料理

• 大和楽（やまとらく）: 豚肉、こんにゃく、ごぼうなどを味噌で煮込んだ煮物
• がね: 鶏肉、野菜、麺を入れた鍋料理
• 鶏飯（けいはん）: 鶏肉、野菜、タマゴなどをのせたご飯

郷土菓子

• しょうぶ餅: しょうぶの葉で包んだ餅
• くびれ餅: 餡を巻いた餅で、首くびの部分がくびれているのが特徴
• 黒糖かりんとう: 黒糖を使ったかりんとう

海産物

• 桜島大根: 桜島の火山灰で育てられた巨大な大根
• 車エビ: 甘みが強く、身がプリプリとした車エビ
• ハマチ: 脂がのったハマチ

特産品

• 大和錦: ヤマザクラの葉で染めた伝統的な絹織物
• 大和美人の湯: 温泉で、美肌効果があるといわれています
• びわ: ビタミンCが豊富なびわ

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