カテゴリー: 地域

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和食

• もつ鍋「博多だるま」: こってりとした味噌ベースのもつ鍋で有名。
• 蕎麦「そば処 いし松」: こだわりの自家製粉と手打ちの蕎麦を提供。
• 割烹「一休」: 新鮮な季節の素材を使った割烹料理。

ラーメン

• ラーメン「一風堂 博多総本店」: 豚骨ラーメンの有名店。
• ラーメン「新福菜館」: 醤油ベースのラーメンで、地元で愛されている。
• ラーメン「長浜ラーメン 大砲」: 豚骨ラーメンの老舗。

洋食

• ステーキ「鉄板焼 熊本城」: 鉄板焼料理が楽しめる高級店。
• ハンバーグ「グリルHIDE」: 手作りハンバーグとボリューム満点のセットメニュー。
• イタリアン「トラットリア ア・モーレ」: 本格的なイタリアン料理を提供。

カフェ

• カフェ「いってんの森」: 地元の食材を使ったスイーツやドリンクが楽しめる。
• カフェ「パティスリー アス」: ケーキや焼き菓子が人気のカフェ。
• カフェ「Mai:me」: お洒落な雰囲気で、手作りケーキやコーヒーが楽しめる。

その他

• 和菓子「明月堂」: 梅ヶ枝餅やかるかんなどの伝統的な和菓子。
• 焼き鳥「とりっぴー」: 新鮮な鶏肉とこだわりのタレが自慢。
• 地酒「粕屋乃舞」: 地元で生産されている純米酒。

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海鮮

• 白老産ホッキ貝：ぷりぷりとした歯ごたえと甘みが特徴
• 白老産ホタテ：大粒で肉厚、甘みが強い
• 白老産ウニ：濃厚でクリーミーな味わいで、7～8月が旬
• 白老産イクラ：粒が大きく、弾力のある食感

ラーメン

• 白老ラーメン：あっさりした醤油ベースのスープが特徴

その他

• 白老牛：霜降りが多く、柔らかい肉質
• アイヌ料理：シマフクロウの汁物（カムイチャプ）や、くさもち（フキ）など
• 白老かぼちゃ：甘みが強く、ほくほくした食感
• 白老とうきび：甘みが強く、粒が大きい
• 白老ソフトクリーム：白老産牛乳を使った、濃厚な味わいとクリーミーな食感

おすすめの飲食店

• 白老海産物市場：新鮮な海鮮が豊富
• 白老牛レストランKANAYA：白老牛のステーキやハンバーグが楽しめる
• お食事処こぐま：白老ラーメンの名店
• アイヌ料理　いころ：本格的なアイヌ料理を提供
• カフェ白老：白老ソフトクリームが味わえるカフェ

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海鮮

• マグロ：白浜町は日本有数のマグロの産地です。
• 真珠貝：アコヤガイの貝柱は、海のフォアグラと呼ばれています。
• 伊勢エビ：新鮮な伊勢エビは、お刺身や焼き物で楽しめます。

果物

• 柑橘類：白浜町は柑橘類の産地として有名です。特に、温州ミカンと伊予カンが有名です。
• ** kaki**：甘くてジューシーな柿は、秋の味覚として人気があります。

スイーツ

• 白浜温泉まんじゅう：温泉水を使用して作られた、ふわふわの饅頭です。
• みかんもち：みかんの果肉が入った、もちもちとしたお餅です。
• 生どら焼き：たっぷりの生クリームが挟まれた、絶品のどら焼きです。

その他

• 黒牛：和歌山県で飼育されている、ブランド和牛です。
• 備長炭：白浜町で作られる、最高級の備長炭です。
• 温泉水：白浜町は温泉地として有名で、温泉水を使用した料理も楽しめます。

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郷土料理

• おやき: 薄焼きの小麦粉パンに、野菜、肉、または果物を詰めたもの
• 馬刺し: 生の馬肉で、醤油、ニンニク、生姜を添える
• 野沢菜漬: 発酵させたカブの葉っぱ漬け
• 山賊焼き: 骨付きの鶏肉をニンニクと醤油で味付けして揚げたもの

郷土菓子

• 五平餅: 味噌とクルミをかけた焼いた餅
• あんず大福: あんず餡を餅で包んだもの
• 蕎麦饅頭: 蕎麦粉で作った皮に餡を詰めたもの

名産品

• リンゴ: 甘くてジューシーなリンゴ
• ワイン: 長野県はワインの名産地
• 蕎麦: 信州蕎麦として知られる、細くて風味豊かな蕎麦
• わさび: 辛味と風味が特徴

その他の美味しいもの

• 白馬産牛肉: 上質な牛肉
• 地元の野菜: 新鮮で地元産の野菜
• ジビエ: 鹿やイノシシなどの野生動物の肉
• クラフトビール: 地元の醸造所が作るクラフトビール

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郷土料理

• ひっぱりうどん：平たい麺を肉や野菜が入った味噌ベースのスープで煮込んだ料理。
• 玉こんにゃく：一口大のこんにゃく玉を甘辛い醤油ベースのたれで煮込んだもの。
• ラ・フランス：白鷹町特産の洋梨。ジューシーで甘みがあり、香りが良い。
• だだちゃ豆：白鷹町で栽培される枝豆品種。皮が薄く、味が濃厚。

ラーメン

• 白鷹ラーメン：豚骨ベースのスープが特徴で、コシのある麺を使用。
• 麺屋 雪風：地元の食材を使った創作ラーメンが人気のお店。
• ラーメンショップ 紅：地元で愛される昔ながらの中華そばを提供。

スイーツ

• 白鷹バラ物語：ラ・フランスを使用した洋梨のケーキ。
• ラ・フランスのシブースト：ラ・フランスとカスタードクリームを使用したタルト。
• 白鷹牧場ソフトクリーム：地元の牛乳を使用した濃厚でクリーミーなソフトクリーム。

日本酒

• 出羽桜：白鷹町に本社を置く酒蔵。辛口から甘口まで幅広いお酒を製造。
• 菊鷹：地元の山田錦を使用した純米酒。まろやかな味わいでフルーティーな香りが特徴。
• 七水：地元の軟水を使用した大吟醸酒。華やかな香りと上品な味わい。

その他

• 白鷹フーズパーク：地元食材や特産品を購入できる施設。
• 幸楽苑 白鷹店：全国チェーンのラーメン店だが、地元食材を使用した限定メニューも提供。
• 道の駅 白鷹：地元の農産物や特産品が販売されている道の駅。

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郷土料理

• ほうば味噌: 米麹と大豆から作った味噌に、野菜やキノコを混ぜた郷土料理。
• けいちゃん: 鶏肉を醤油やみりん、ニンニクなどで炒めた料理。
• 五平餅: つぶしたもち米に味噌やクルミを加え、串に刺して焼いたもの。

名物グルメ

• 飛騨牛: 全国的に有名な高級和牛。しゃぶしゃぶやステーキなどで味わえる。
• 朴葉みそ: 味噌と肉、野菜を朴葉に包んで焼いた郷土料理。
• 高山ラーメン: 麺が細く、醤油ベースのスープが特徴のラーメン。
• 鮎: 川魚で、塩焼きや甘露煮で食べられる。
• 川とうふ: 豆腐を川水に浸して発酵させたもの。
• ます寿司: 鱒の押し寿司。
• 笹寿司: 笹の葉にくるんだ寿司。

スイーツ

• 八幡屋礒五郎の七味唐辛子: 長年愛される伝統的な七味唐辛子。
• 白川茶: 澄んだ水で育ったお茶で、まろやかな味わいが特徴。
• 水まんじゅう: 透明感のある皮にこしあんが入った涼菓。

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飛騨牛

• 日本三大和牛の一つで、脂が甘く、柔らかな肉質が特徴です。ステーキやしゃぶしゃぶで楽しめます。

朴葉味噌

• 味噌を朴葉（朴の木の葉）に塗り、火であぶった郷土料理です。香ばしく、ご飯のお供にぴったりです。

ほうば味噌

• 朴葉味噌にクルミ、ゴマ、ネギなどを加えて、蒸したもの。よりコクがあり、お酒のおつまみに最適です。

郷土料理

• 五平餅: つぶしたもち米にゴマやくるみをまぶして串焼きにしたもの。
• けいちゃん: 鶏肉、キャベツ、ニンニクを炒めた料理。
• だんご汁: だんごが入った味噌仕立ての汁もの。

スイーツ

• 飛騨桃太郎: 大きな桃の形をした和菓子で、中にはこしあんが入っています。
• 清見ずんだ餅: 清見地区で採れる清見大豆を使ったずんだあんが入ったお餅。
• 飛騨栗きんとん: ほくほくの栗を裏ごしして砂糖を加え、栗本来の甘さを引き出したお菓子。

お酒

• 冷やっこ: 地元の伏流水で仕込まれた清酒で、すっきりとした口当たりが特徴です。
• 白川郷どぶろく: 伝統的な製法で造られる濃厚で甘酸っぱいどぶろくです。

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白石町の美味しいもの

和菓子

• 白石温麺: 白石の名産品。葛粉を使用した、こしのある麺の和菓子
• 白石薯蕷まんじゅう: やわらかいお餅のような皮に、こしあんを包んだまんじゅう
• 白石うぐいす餅: 緑色の餅に、こしあんを包んだ餅菓子

麺類

• 白石冷麺: 冷たい麺に、スープと具材を添えた、夏に人気の料理
• 白石ざるそば: 白石の特産である蕎麦粉を使用したざるそば
• 白石ラーメン: 豚骨醤油ベースのスープが特徴のラーメン

郷土料理

• ばってら押し: 焼き鯖を酢飯で巻いた押し寿司
• 鯨の尾の身: 鯨の尾の身を甘辛く煮た料理
• ガタレン: つぶしたこんにゃくを炒めた料理

魚料理

• やながわの鮎: 矢上川で獲れる鮎。塩焼きや甘露煮でいただく
• 白石のマス: 白石の川で獲れるマス。刺身や塩焼きでいただく

肉料理

• 白石牛: 佐賀県産のブランド牛。ステーキやしゃぶしゃぶでいただく

その他

• 白石の酒: 白石町で生産される日本酒。さまざまな銘柄がある
• 白石の味噌: 白石町で生産される味噌。甘みのある白味噌が特徴

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白石温麺 * 極細の麺が特徴で、冷やして食べるのが一般的。 * つゆは、醤油やゴマなどをベースにしたあっさりとした味。

白石城址たんぽ * 城跡に伝わる伝統料理。 * もち米を円筒形にまとめたもので、味噌や砂糖、クルミを混ぜてタレをかける。

白石うーめん * 江戸時代から続く郷土料理。 * 小麦粉と卵を生地にして伸ばし、麺状に切ったもの。 * だし汁や醤油を使って食べる。

酪農王国おおさきヨーグルト * 大崎市の白石地区で生産されるヨーグルト。 * クリーミーで濃厚な味わいが特徴。

白石スイカ * 夏が旬の果物。 * 甘くてみずみずしいのが特徴。

白石いちご * 春が旬の果物。 * 大粒で甘酸っぱいのが特徴。

白石市産和牛肉 * 白石市で生産される黒毛和牛。 * 霜降りで柔らかく、旨味が強い。

白石温麺にゅう麺 * 温麺を、かつおだしや煮干しだしで煮込んだ料理。 * 具材には、ネギ、油揚げ、わかめなどを入れる。

白石とんこつラーメン * 豚骨を長時間煮込んだ濃厚なスープが特徴。 * 麺は細麺か中太麺で、もやしやチャーシューをトッピングする。

白石ずんだ餅 * 枝豆を潰して砂糖を加えたずんだを、餅にまぶしたもの。 * 甘さと豆の風味が特徴。

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料理

• 白子揚げ: サクサクの衣に包まれた、濃厚でクリーミーな白子
• 白子鍋: 豆腐や野菜と一緒に白子を煮込んだ、滋養のある鍋料理
• 白子丼: 新鮮な白子をたっぷりのせた、贅沢な丼ぶり
• 活け造り: 白子町で獲れた新鮮な魚介類の活け造り
• アナゴの天ぷら: 肉厚で柔らかいアナゴの天ぷら

お菓子

• 白子まんじゅう: 白子のエキスを使った、ふわふわで優しい味わいのおまんじゅう
• 白子パイ: サクサクのパイ生地に、白子の濃厚なクリームが詰まったお菓子
• 白子最中: 香ばしい最中に、白子餡が挟まった一口サイズのお菓子

特産品

• 穴子: 白子町は穴子の養殖が盛んで、肉厚で脂がのった穴子が有名
• 白子: クリーミーで濃厚な白子は、白子料理に欠かせない食材
• 海苔: 穏やかな気候で育った、パリッとした食感と磯の香りが特徴の海苔

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郷土料理

• 焼サバ寿司: サバの押し寿司で、石川県を代表する郷土料理。
• 治部煮: 鶏肉、椎茸、こんにゃくなどを醬油ベースの汁で煮込んだ鍋料理。
• 味噌田楽: 豆腐やこんにゃくを味噌田楽ソースにつけて焼いた料理。
• いなりずし: 油揚げに酢飯を詰めたすし。

おやつ・スイーツ

• どら焼き: どら焼きの皮に白餡を挟んだお菓子。
• 団子汁: だんごを甘い味噌ベースの汁で煮込んだ料理。
• 金つば: 小豆餡を小麦粉の生地で包み、焼いたお菓子。

特産品

• 加賀れんこん: 白山市の特産で、シャキシャキとした食感が特徴のレンコン。
• 白山梨: 白山市の標高が高い地域で栽培される、甘味のある梨。
• 白山抹茶: 白山市の山間部で栽培される、芳醇な香りとまろやかな味わいの抹茶。

レストラン・グルメスポット

• おおにし:** 治部煮や焼サバ寿司などの郷土料理が味わえる老舗。
• 藤居: 白山梨を使用したフルーツタルトやパフェが人気。
• 白山茶寮: 白山抹茶を使用した抹茶ドリンクやスイーツを提供。
• 白山ろくぼくと村: 加賀れんこん料理や白山梨を使ったスイーツを楽しめる農産物直売所。
• 白山比咩神社: 神社の近くには、団子汁やおでんなどの軽食を販売するお店がある。

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海鮮

• サンマのルイベ: 新鮮なサンマを氷漬けにした郷土料理。
• ホッキ貝: 肉厚でプリプリな貝。殻焼きや刺身がおすすめ。
• サケ: 白糠川で獲れる新鮮なサケは、お刺身や塩焼きで堪能できる。
• 秋刀魚の塩焼き: 脂の乗った秋刀魚をシンプルに塩焼きに。

畜産

• 白糠和牛: 上質な肉質で知られるブランド牛。ステーキや焼肉が絶品。
• 白糠豚: 甘みのある脂身が特徴の豚肉。とんかつやしゃぶしゃぶに。
• ジンギスカン: 北海道名物のジンギスカンは、白糠の特産品でもある。

農産物

• 白糠メロン: 甘くてジューシーなメロン。
• ハスカップ: 甘酸っぱいブルーベリーに似た果実。ジャムやシャーベットに加工される。
• 馬鈴薯: ホクホクとした食感のジャガイモ。ポテトフライやコロッケに。

その他

• 白糠フデペン: フデの形状をした、白糠産の昆布を使った珍味。
• 白糠ワイン: 白糠町にあるワイナリーで作られる、こだわりのワイン。
• 白糠ミルク: 乳脂肪分が高い、濃厚な牛乳。ソフトクリームやチーズケーキに使われている。

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郷土料理

• 白河ラーメン: 薄味の醤油スープに平打ち麺、チャーシュー、メンマが乗ったラーメン。
• 白河だるま: 郷土料理の焼き肉で、牛や豚のホルモンを甘辛いタレで焼いたもの。
• ざくざくそば: ぶっかけそばの一種で、そばの上に大根おろし、油揚げ、ネギ、天かすなどの薬味を乗せたもの。

和菓子

• 五色最中: 小さな最中で、緑、白、黄、赤、紫の5色の皮に挟まれたあんが特徴的。
• 白河のぎょうじ: 求肥でくるんだ中に栗やあんを詰めた和菓子。

洋菓子

• いばらき: カステラにあんとクリームを挟んだ洋風どら焼き。
• 白河シュー: サクサクのシュー皮にカスタードクリームがたっぷり入ったシュークリーム。

その他のグルメ

• 白河野菜: 白河地域で採れる新鮮な野菜、特に長ネギ、にんじん、きゅうりが有名。
• 白河牛: 福島県産の和牛で、上質な肉質と脂が特徴的。
• 白河日本酒: 白河市は日本酒の産地で、様々な銘柄が生産されている。
• 鮎料理: 白河を通る阿武隈川で獲れる鮎を使用した料理。

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うなぎ

• 小林屋：国産うなぎを使用した絶品うなぎ料理
• うなぎのきくかわ：リーズナブルな価格でボリューム満点のうなぎ丼が人気

おそば

• 手打ちそば ゑびす屋：手打ちの蕎麦とこだわりのつゆが自慢
• そば処 いせや：もりそばや天ぷらそばなど、メニューが豊富

ラーメン

• らーめん田口商店：二郎インスパイアの濃厚な豚骨ラーメン
• 麺屋まるき：鶏ガラベースのあっさりラーメンが人気

和菓子

• 菓匠清月堂：白岡市の銘菓「白岡どら焼き」の有名店
• 和菓子処 丸屋：季節の和菓子や団子が評判

パン

• ブーランジェリー ノア：天然酵母を使用したハード系のパンが充実
• パン工房麦工房：こだわりの国産小麦を使用した自家製パン

その他

• 道の駅しらおか：地元の野菜、果物、加工品などが販売されている
• 矢作酒造：老舗の酒蔵で、 sakeの試飲や見学が可能
• しらかぴか団子：白岡市のキャラクターをモチーフにした可愛い団子

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和食

• うなぎの巻きずし（白井の郷土料理）: うなぎを焼いて皮を剥ぎ、巻きずしにした白井の郷土料理。
• 船橋産天然はまぐり: 船橋市は東京湾で採れるハマグリの産地として有名。白井市でも天然のハマグリが楽しめます。
• 白井産枝豆: 夏の風物詩で、甘みと旨味が特徴。

洋食

• ジョン レノンバーガー（道の駅 白井）： オリジナルのジョン レノンバーガーは、大きなパティとバターをたっぷり使ったボリューム満点のハンバーガー。

スイーツ

• 白井ロール（パティスリー藤谷）： ふわふわのスポンジケーキに、濃厚なクリームが入ったロールケーキ。
• さちうら（和菓子のさちうら）： 白井産のサツマイモを使った、しっとりとしたスイートポテト。
• ちばえ（道の駅 白井）： 千葉県産のフルーツを使った、可愛らしいフルーツ大福。

その他のグルメ

• 白井産いちご： 毎年12月から5月頃まで、甘くてジューシーないちごが収穫されます。
• 金谷農園のミニトマト： 糖度が高く、甘くて食べ応えのあるミニトマト。
• ホワイトサイダー（地元産の梨を使ったサイダー）： 白井市で生産される梨を使った、すっきりとした味わいのサイダー。

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海鮮

• ウニ: 泊村はウニの産地として有名で、特にムラサキウニが絶品です。
• ホタテ: 泊村で獲れるホタテは身が大きくプリプリしています。
• ホッキ貝: 柔らかく甘みのあるホッキ貝は地元でも人気です。
• ホッケ: 脂の乗ったホッケは焼き魚や煮付けで楽しめます。
• イカ: 刺身や焼きイカなど、さまざまな料理で味わえます。

郷土料理

• じゃがいも餅: じゃがいもともち米を混ぜた素朴な郷土料理。
• かぼちゃ餅: かぼちゃともち米で作った甘くてほくほくした餅。
• めっぴり: じゃがいもと醤油で作った煮物。
• ほっけの煮付け: ホッケを醤油や砂糖で甘辛く煮た家庭料理。
• 鮭のちゃんちゃん焼き: 鮭と野菜を味噌ベースのタレで焼いた郷土料理。

スイーツ

• くりいむぱん: ふわふわのパンに濃厚なクリームがたっぷり詰まった人気スイーツ。
• ほっけの最中: ほっけをイメージした最中で、中には餡子が詰まっています。
• ウニソフトクリーム: ウニの独特の風味を味わえるユニークなアイス。
• じゃがいもソフトクリーム: じゃがいもの優しい風味が特徴のソフトクリーム。

その他

• ザンギ: 鶏肉を揚げた、北海道の定番料理。
• ラーメン: 泊村には地元の人気ラーメン店がいくつかあります。
• 地酒: 泊村には「天狗舞」という地酒があります。

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海鮮

• ウニ: 積丹半島で獲れるウニは、濃厚な甘みが特徴。
• ホタテ貝: 焼きホタテや刺身で味わえる、プリプリとした食感。
• タコ: 柔らかく、旨味が強い。
• 毛ガニ: 濃厚なカニ味噌がたまらない逸品。

郷土料理

• イカソーメン: イカの身とソーメンを一緒に煮込んだ郷土料理。
• サンマのちゃんちゃん焼き: サンマを味噌と野菜で煮込んだ鍋料理。
• ザンギ: 鶏の唐揚げの北海道版。
• 石狩鍋: 魚の頭と野菜を煮込んだ鍋料理。

スイーツ

• 泊村特産あんころ餅: 泊村産のあんこを使った餅菓子。
• 泊村特産蔵寿司: 泊村産の米で作ったお寿司。
• 泊村特産わきしおバター: 泊村の海水を使ったバター。

その他

• じゃがいも: 北海道を代表する特産品で、泊村でも栽培が盛ん。
• 牛乳: 泊村の酪農場で生産された、濃厚な牛乳。
• チーズ: 泊村の酪農場で生産された、コクのあるチーズ。

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ラーメン

• 柏王将：濃厚な醤油豚骨スープで知られる人気店
• 自家製麺 鈴ノ木：こだわりの自家製麺と魚介系スープが特徴
• らーめん龍介：鶏ガラスープと魚介ダシを合わせたダブルスープが自慢

うなぎ

• うな鐡：創業100年を超える老舗で、秘伝のタレが絶品
• 駒形屋：江戸時代から続く老舗で、ふっくらジューシーなうなぎが味わえる
• 一乃胡：地元産のうなぎを使用し、炭火で香ばしく焼き上げたうなぎが楽しめる

和食

• かんの：地元で採れた新鮮な魚介類を使用したお料理が自慢
• 割烹 たかじ：柏駅前の老舗で、季節の食材を使った懐石料理が楽しめる
• 割烹 銀八：旬の食材をふんだんに使用した和食懐石が味わえる

洋食

• ビストロ エス：地元産の食材を使用した創作フレンチが楽しめる
• リストランテ パッション：本格的なイタリアン料理が味わえる
• メープル ：ボリューム満点のハンバーグが人気の洋食店

スイーツ

• ガトー ド ボワ：地元産の素材を使用したこだわりのケーキや焼き菓子が人気
• パティスリー モリナガ：洗練されたデザインのケーキが評判
• パティスリー シェフズ：柏駅前の老舗パティスリーで、手土産にも最適なスイーツが充実

その他

• 柏レイソルカレー：地元サッカーチーム「柏レイソル」とコラボしたご当地グルメ
• 柏たぬき：柏市のご当地グルメで、油揚げとネギを乗せたお蕎麦
• かりんとうまんじゅう：柏駅構内などで販売されている、かりんとうに似た形をした和菓子

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海鮮

• のどぐろ: 希少で高級な白身魚で、脂がのって旨味たっぷり
• サザエ: 新潟名物で、コリコリとした食感と磯の風味が特徴
• イカ: 沖漬けや刺身で味わえる。特に「越後流イカの姿盛り」は豪快な名物料理

寿司

• 小木寿司: のどぐろや甘エビなど、新鮮な地元のネタを使った名店
• 廻転寿司 やまびこ: 回転寿司ながらネタの鮮度が良く、リーズナブルに楽しめる

日本料理

• 料亭 浜喜: 落ち着いた雰囲気で、新鮮な海の幸を使った和食料理を提供
• 割烹 あづま: 地元産の旬の食材を使った、繊細な日本料理を味わえる

郷土料理

• へぎそば: 海藻「布海苔」を使った、コシの強いそば
• のっぺい汁: 野菜と豆腐を使った、優しい味の汁物
• 鮭の酒びたし: 鮭を酒で煮込んで砂糖で甘辛く味付けした郷土料理

スイーツ

• 萩の月: 柏崎出身の和菓子職人によって作られた、人気のどら焼き
• 柏崎プリン: なめらかな口当たりと濃厚な味わいで人気のプリン
• 大潟ファームのジェラート: 地元産の牛乳を使った、濃厚でクリーミーなジェラート

その他

• 越後味噌: 濃厚でコクのある味噌
• 酎ハイ 大潟村: 地元産米を使った、すっきりとした味わいの酎ハイ
• 麒麟山: 柏崎市にある老舗酒蔵で、日本酒やビールを製造

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ラーメン

• 麺屋あじむら：濃厚な豚骨魚介スープが特徴のラーメン。
• 麺屋群燕：あっさりした鶏白湯スープのラーメン。

うどん

• はしたに：コシのある自家製麺が人気。
• 釜たけうどん：釜揚げうどんが名物。

お好み焼き

• きじ：関西風お好み焼きの人気店。
• フジオカ：関西風お好み焼きに海鮮がたっぷり。

洋食

• 星屑：ハンバーグやオムライスなどの洋食メニューが充実。
• いくら：ボリューム満点のオムライスが有名。

和食

• 割烹たなか：季節の食材を使った和食料理。
• 寿司処美乃：新鮮なネタを使用した本格的な寿司。

その他

• 柏原ジャム：地元産の果物を使った、種類豊富なジャム。
• 柏原銘菓本舗：柏原の郷土菓子「柏原細工」を販売。
• 道の駅ちはやあかさか：地元の野菜や特産品などを販売。

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