ガーデニング用のナスは人や犬、猫に有害な毒性があるか詳しく教えてください。

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

ナスの毒性

ナスには、ソラニンという有毒なアルカロイドが含まれています。ただし、市販されている品種には低濃度のソラニンしか含まれておらず、通常は調理して食べても安全です。

人間への影響

少量のソラニンであれば、健康上の問題を引き起こす可能性は低いです。
大量のソラニンを摂取すると、以下のような症状が出ることがあります。

吐き気、嘔吐

下痢

腹痛

頭痛

めまい

犬と猫への影響

犬と猫も、ナスを大量に摂取すると、人間の症状と同様の症状が出ることがあります。さらに、以下のような深刻な影響を及ぼす可能性もあります。

腎臓障害

呼吸器障害

神経系の異常

毒性のある部位

ナスの実にはソラニンが含まれていませんが、葉や茎には高濃度のソラニンが含まれています。

予防策

以下のような予防策を講じることで、ナスによる中毒を防ぐことができます。

ナスの葉や茎を食べない。

未熟なナスを食べない。

ナスをよく調理する。

犬や猫の届かない場所にナスを保管する。