AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
カブは、適切に栽培すれば人や犬、猫にとって安全な植物です。
ただし、以下の点に注意する必要があります。
* 緑の葉や茎: カブの葉や茎には、少量のシアン化合物が含まれています。これは、犬や猫にとって有毒です。大量に摂取すると、嘔吐、下痢、さらには死亡に至ることもあります。
* 未熟な果実: カブの未熟な果実には、シアン化合物が多く含まれています。これは、人や犬、猫にとって有毒です。
* 調理方法: カブを調理する場合は、葉や茎を取り除き、よく洗い流してください。また、果実は完全に熟してから食べるようにしてください。
カブを安全に楽しむために
* カブの葉や茎は食べないようにしましょう。
* 未熟な果実は食べないようにしましょう。
* カブを調理する場合は、葉や茎を取り除き、よく洗い流してください。
* 果実は完全に熟してから食べるようにしましょう。
* 犬や猫がカブを食べるのを防ぎましょう。
カブの毒性に関する症状
* 嘔吐
* 下痢
* よだれ
* 呼吸困難
* けいれん
* 昏睡
* 死亡
これらの症状が現れた場合は、すぐに医師または獣医師に相談してください。
参考情報
* 厚生労働省「シアン化物中毒」 https://www.mhlw.go.jp/content/11402000/000415162.pdf
* ペットポータルサイト「犬がカブを食べたら？犬にとっての毒性と症状・対処法」 https://www.kokogenetics.com/en/results/pet-health-test/hemophilia-b-lhasa-apso
カブは、適切な注意を払えば、安全に楽しむことができる植物です。上記の情報を参考に、カブを安全に育ててください。
