マルハニチロが「食と生きる」イベントに出展
水産大手マルハニチロは、2025年1月10日午前1時に「食と生きる」イベントへの出展を発表しました。
イベント概要
「食と生きる」イベントは、持続可能な食の未来を考えるために開催されるイベントです。食料生産、流通、消費に関する課題とソリューションに焦点を当て、専門家や企業、消費者をつなぎます。
マルハニチロの出展
マルハニチロは、このイベントに出展し、水産資源の持続可能性、健康的な食事の促進、フードロスの削減などの取り組みを紹介します。
関連情報
- マルハニチロのプレスリリース(PDF):https://www.maruha-nichiro.co.jp/release/2023/20230110_2.pdf
- 「食と生きる」イベントの公式サイト:https://www.shokutoikiru.jp/
マルハニチロの取り組み
マルハニチロは、水産資源の持続可能性を確保するために、持続可能な漁業慣行の採用、漁場管理への投資、資源の回復計画への支援に取り組んでいます。
また、健康的な食事の促進のために、栄養価の高い水産物を提供し、健康的な食習慣を普及しています。同社は、健康的でバランスのとれた食事を推奨する「バランス・ザ・パレット(Balance the Palette)」キャンペーンを展開しています。
さらに、フードロスの削減にも取り組んでいます。同社は、廃棄物の削減、副産物の活用、消費期限の延長に取り組んでいます。
イベントへの期待
マルハニチロは、「食と生きる」イベントへの出展を通じて、同社の取り組みを共有し、持続可能な食の未来に向けた議論に加わりたいとしています。イベントでは、同社の専門家が、水産資源の持続可能性、健康的な食事、フードロス削減に関するプレゼンテーションやディスカッションを行います。
「ニッポンの食の未来を考えるイベント『食と生きる』」出展のお知らせ (PDF:560.9KB)
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