江東区で手前味噌づくりワークショップのお知らせ
江東区は、2024年12月20日午後3時に申込フォームを公開し、味噌づくりワークショップを開催することを発表しました。
ワークショップの詳細
- 日時：2025年1月10日（土）10:00～15:00
- 場所：江東区環境情報館（江東区有明3-3-15）
- 対象：江東区在住・在勤・在学の16歳以上
- 定員：15名（先着順）
- 参加費：無料
内容
参加者は、以下のプロセスを体験できます。
- 大豆の洗浄と浸漬
- 大豆の蒸煮
- 麹作り
- 味噌の仕込み
関連情報
味噌は、日本の伝統的な発酵調味料で、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。味噌を作ることで、発酵食品の重要性や自家製の食べ物の喜びを学ぶことができます。
参加方法
希望者は、2024年12月20日午後3時から江東区のウェブサイトにある申込フォームから申し込むことができます。
お問い合わせ
江東区環境情報館 電話：03-5569-6310 メール：kankyokan@city.koto.lg.jp
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江東区が2024-12-20 15:00に『申込フォーム:手前味噌づくりワークショップ』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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