岩泉町と田野畑村の農村青年クラブが、先進的な雑穀生産と高付加価値化を視察
日付： 2024年12月19日 03:41
岩泉町と田野畑村の農村青年クラブは、「《宮古》雑穀や高付加価値化について学びました！～岩泉町・田野畑村農村青年クラブ先進地視察研修～」として、先進的な雑穀生産と高付加価値化に取り組む地域を視察しました。
視察先：
- JAいわて宮古
- 宮古市「地域おこし協力隊」
- 宮古市の雑穀生産農家
視察の内容：
- 雑穀の生産技術：雑穀の品種選定、栽培管理、収穫後の処理などについて学びました。
- 高付加価値化の取り組み：雑穀を使った加工品の開発、販売戦略、ブランディングなどの取り組みについて学びました。
- 市場動向：雑穀の需要や価格動向、消費者のニーズなどについて学びました。
感想：
視察に参加した農村青年クラブのメンバーは、先進的な雑穀生産と高付加価値化の取り組みを目の当たりにし、次のような感想を述べました。
- 「雑穀の生産には手間がかかるが、高付加価値化することで収益性を向上できることを学びました。」
- 「地元の雑穀を活用した加工品を開発することで、地域の魅力を発信できる可能性に気づきました。」
- 「市場動向を把握して、消費者ニーズに合った雑穀の生産や加工に取り組む必要があると感じました。」
今後の展開：
この視察をきっかけに、岩泉町と田野畑村の農村青年クラブは、地元の雑穀生産や高付加価値化に取り組む予定です。地元の農家や企業と連携しながら、地域の活性化と持続可能な農業の確立を目指します。
関連情報：
- 岩手アグリベンチャーネット： iwate-agriventuren.com/
- JAいわて宮古： www.ja-iwate-miyako.or.jp/
- 宮古市： www.city.miyako.iwate.jp/
《宮古》雑穀や高付加価値化について学びました！～岩泉町・田野畑村農村青年クラブ先進地視察研修～
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