山形県、米粉導入セミナーを開催
山形県は2024年12月18日（水）15:00から、『本当は簡単！便利！美味しい！「給食向け米粉導入セミナー」』を開催します。
セミナー概要
このセミナーは、給食に米粉の導入を検討している方や、すでに導入しているが活用方法に悩んでいる方を対象としています。
- 日時：2024年12月18日（水）15:00～16:30
- 場所：山形県総合保健福祉会館（山形市小白川町2丁目12-15）
- 内容：
- 給食における米粉のメリットと活用方法
- 米粉を使ったメニューの調理実演
- 参加者からの質疑応答
講師
- 高野美由紀氏（管理栄養士）
- 山形県「米粉麺プロジェクト」メンバー
参加費
無料
定員
50名
申込方法
関連情報
給食に米粉を取り入れることで、アレルギー対応や食物繊維の摂取量アップなどのメリットがあります。このセミナーでは、米粉の活用方法を学び、給食の質向上にお役立ていただけます。関心のある方は、ぜひご参加ください。
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