岩手県が「紅麹を含む健康食品の取扱いについて」公開
2024 年 12 月 18 日、岩手県は「紅麹を含む健康食品の取扱いについて」という情報を公開しました。
紅麹とは？
紅麹は、紅麹菌というカビの一種によってコメや麦などの穀物を発酵させて作られる発酵食品です。このカビは、ベニスタチンやモナコリン K などの有用成分を生産します。
健康効果
紅麹を含む健康食品は、以下のような健康効果があると言われています。
- コレステロール値を下げる
- 血圧を下げる
- 抗酸化作用
- 抗菌作用
- 抗炎症作用
健康リスク
ただし、紅麹を含む健康食品には、以下のような健康リスクが報告されています。
- 肝臓障害
- 筋肉痛
- 頭痛
- 発疹
取扱い上の注意
岩手県は、紅麹を含む健康食品の安全な取扱いについて以下のような注意点を挙げています。
- 妊娠中や授乳中は使用を避ける
- 肝機能に障害のある人は使用を避ける
- スタチン系薬剤を服用している人は使用を避ける
- 使用する際は、指示に従って適切な量を摂取する
- 体調に異常を感じた場合は、使用を中止して医療機関を受診する
関連情報
まとめ
紅麹を含む健康食品は、健康に有益な可能性がありますが、健康リスクもあります。安全に摂取するためには、適切な量を摂取し、体調に変化を感じたら使用を中止して医療機関を受診することが重要です。
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