日立市の給食で地元の野菜を楽しもう！
ひたちなか市は、2024年12月4日(水曜日)に、日立市産の「茂宮白菜」を使ったすき焼きを学校給食で提供します。
茂宮白菜は、茨城県日立市茂宮地区で栽培されている伝統野菜で、肉厚で甘みが強いのが特徴です。今回は、地元の生産者から仕入れた新鮮な茂宮白菜をふんだんに使用しています。
給食のメニューは以下の通りです。
- 主菜：茂宮白菜のすき焼き
- 副菜：筑前煮
- 汁物：わかめと豆腐の味噌汁
- ごはん
このすき焼きは、地元の食材を味わうだけでなく、児童・生徒に日本の伝統的な料理を親しんでもらうことも目的としています。また、茂宮白菜の魅力を発信することで、地域農業の活性化にも貢献します。
日立市では、今後も地元産の食材を活用した学校給食を提供し、食育の充実と地域振興に取り組んでいく予定です。
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日立市が2024-12-04 05:00に『今日の給食「茂宮白菜のすき焼き」12月4日(水曜日)』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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