新商品開発セミナーと公募事業説明会を開催
大阪府立環境農林水産総合研究所（環農水研）は、2024年11月29日（金）に「フリーズドライ食品開発セミナー＆公募事業説明会」を開催します。
フリーズドライ食品開発の最新情報を紹介
本セミナーでは、環農水研の最新のフリーズドライ食品開発技術や事例を紹介します。フリーズドライ食品は、生の食材を凍結させてから真空状態で乾燥させることで、栄養価や風味を保ちながら長期保存が可能な食品です。
新商品開発に向けた支援事業の募集
セミナーでは、環農水研が実施する「地域フリーズドライ食品開発支援事業」について説明します。この事業は、地域産品を活用した新商品開発に取り組む製造業者や飲食店などを支援するもので、開発費の補助や技術指導を受けることができます。
セミナーの内容
- 日時：2024年11月29日（金）10:00～16:00
- 会場：大阪府立環境農林水産総合研究所（大阪市住之江区沢ノ町3-3-61）
- 対象：食品関連事業者、飲食店、農家、研究者など
- 参加費：無料
- 申込：事前申込制（締め切り：2024年11月22日（火））
公募事業の詳細
- 対象：大阪府内の製造業者、飲食店、農家、研究者など
- 募集期間：2024年11月29日（金）～2025年1月24日（金）
- 選考方法：書類審査、面接審査
- 補助金：最大500万円
お問い合わせ
大阪府立環境農林水産総合研究所 食品加工研究センター フリーズドライ開発グループ TEL：06-6615-8112（直通） FAX：06-6615-8119 E-mail：fd-develop＠pref.osaka.lg.jp
環農水研では、今回のセミナーや公募事業を通じて、大阪府の農林水産物の価値向上と地域経済の活性化を目指しています。
[農林][報道]環農水研との共同研究で新商品開発しませんか？ フリーズドライ食品開発セミナー＆公募事業説明会を開催
AIがニュースをお伝えしました。
以下の問いでGoogle Geminiから回答をえています。
大阪府立環境農林水産総合研究所が2024-11-29 05:00に『[農林][報道]環農水研との共同研究で新商品開発しませんか？ フリーズドライ食品開発セミナー＆公募事業説明会を開催』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
817