新潟市、学校給食食材の納入に業者登録制を導入へ
新潟市は、2024年11月27日より、学校給食食材の納入に「業者登録」を義務付けることを発表しました。
目的:
この登録制の導入により、新潟市は次のような目的を達成することを目指しています。
- 食材の安全性の確保
- 地産地消の推進
- 納入業者との透明性と信頼関係の構築
対象業者:
業者の登録は、新潟市内の学校給食食材を納入するすべての業者を対象とします。対象品目は、米、野菜、肉、魚、乳製品などです。
登録方法:
業者は、新潟市が定める基準を満たしていることを証明する必要があります。登録に必要な書類は、次のとおりです。
- 経営状況の証明書
- 食品衛生の確保に関する証明書
- 環境への配慮の証明書
- 地産地消への取り組みの証明書
登録手続きは、新潟市のウェブサイトからオンラインで行うことができます。
登録のメリット:
登録された業者は、次のメリットを受けることができます。
- 学校給食食材の入札への参加資格
- 市の支援や情報提供の優先的な受給
- 市民からの信頼性の向上
関連情報:
- 新潟市のウェブサイトで、業者登録に関する詳細な情報を確認できます：https://www.city.niigata.lg.jp/kitaku/menu336.html
- 食の安全を確保するための関連法規：
- 食品衛生法
- 農産物検査法
- 食品表示法
締め切り:
業者登録の締め切りは、2024年11月27日となります。未登録の業者は、2024年11月27日以降、学校給食食材の納入ができなくなります。
新潟市は、学校給食の安全と品質を確保するため、この業者登録制の導入を予定しています。対象の業者は、締め切りまでに登録手続きを完了させて、学校給食への食材納入を継続できるようにしてください。
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