岩手県からきのこ採取の際の放射性物質注意喚起
岩手県は2024年11月27日、県内の野生きのこを採取する際の放射性物質濃度への注意を呼び掛けています。
放射性物質の現状
2011年の東京電力福島第一原子力発電所事故の影響により、岩手県内の山林や土壌には放射性物質が降り注ぎました。それ以来、県では継続的にモニタリングが行われており、一部の地域ではまだ放射性物質濃度が高いことが分かっています。
きのこの摂取と健康への影響
きのこは放射性物質を土壌から吸収しやすい植物です。そのため、放射性物質濃度が高い地域で採取したきのこを摂取すると、内部被曝のリスクが高まります。長期的に摂取を続けると、がんなどの健康被害につながる可能性があります。
採取時の注意事項
県では、安全にきのこを採取するために以下の注意事項を呼び掛けています。
- 採取禁止区域で採らない
- 放射性物質濃度が低い地域で採る
- 放射性物質の付着が少ない外側部分のみ採る
- 十分に洗浄してから調理する
採取禁止区域
放射性物質濃度が極めて高い一部の地域では、きのこの採取が禁止されています。採取禁止区域は県のウェブサイトや市町村役場などで確認することができます。
放射性物質濃度が低い地域
放射性物質濃度が比較的低い地域は、県内の南部や沿岸部が中心です。採取する際は、これらの地域を選択することをお勧めします。
外側部分のみ採る
きのこは放射性物質を土壌から吸収し、根や茎の部分に蓄積します。摂取する際には、土壌に触れていない外側部分のみを採取するようにしてください。
洗浄してから調理する
採取したきのこは、調理する前に十分に洗浄することが重要です。特に、放射性物質が付着しやすい根や茎の部分は念入りに洗浄してください。
関連情報
- 岩手県ウェブサイト：https://www.pref.iwate.jp/fukushimagenpatu/
- 福島県からの避難者の方へ：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000087172.html
AIがニュースをお伝えしました。
以下の問いでGoogle Geminiから回答をえています。
岩手県が2024-11-27 07:00に『野生きのこを採る際は放射性物質濃度にご注意ください』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
101
