山形県が最上地域における「もったいない山形協力店」を発表
山形県は、2024年11月26日午前8時に「もったいない山形協力店」の最上地域における一覧を発表しました。
「もったいない山形協力店」について
「もったいない山形協力店」は、食品ロス削減に取り組む事業所を認定する山形県の制度です。認定を受けた事業所は、食品を無駄なく活用するための取り組みを実施しています。
最上地域の一覧
今回発表された最上地域における「もったいない山形協力店」は以下の通りです。
- いしはら商店
- お菓子の館 夢源
- 木俣商店
- セブン-イレブン鮭川店
- 地場産直市場 やまがた新鮮館 上山店
- 日本海庄や 山形店
取り組み内容
「もったいない山形協力店」では、以下のような取り組みが行われています。
- 賞味期限が迫った食品の割引販売
- 提供過剰を防ぐための予約制の導入
- 食品ロスを削減するためのレシピの提供
関連情報
- 山形県の「もったいない山形協力店」ウェブサイト：https://www.pref.yamagata.jp/ou/nosan/shokuryou/mottainai.html
- 最上地域の「もったいない山形協力店」一覧：https://www.pref.yamagata.jp/ou/nosan/shokuryou/attach/20241126_mogami_motainai.pdf
山形県では、食品ロス削減に向けた取り組みの一環として、「もったいない山形協力店」を支援しています。最上地域で食品ロス削減に興味のある方は、ぜひこれらの協力店を利用してください。
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山形県が2024-11-26 08:00に『「もったいない山形協力店」最上地域一覧』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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