宮崎県の酒造文化、世界遺産登録へ前進
宮崎県は2024年11月5日、ユネスコ無形文化遺産への登録を目指す「伝統的酒造り」に関する評価機関の勧告について、知事コメントを発表しました。
評価機関の勧告
国際記念物遺跡会議（ICOMOS）は、ユネスコ世界遺産登録の評価機関です。ICOMOSは審査の結果、「伝統的酒造り」について以下の勧告を行いました。
- ユネスコ無形文化遺産への登録基準を満たしている
- 登録に伴うリスクは適切に軽減できる
- 登録は日本の伝統的酒造文化を保護・促進する上で有益である
知事コメント
河野知事は勧告について、「大変喜ばしい」と述べ、次のようにコメントしました。
「この勧告は、宮崎県が誇る伝統的酒造文化が世界的に高い評価を受けていることを示しています。今後、登録に向けてしっかりと取り組んでまいります。」
伝統的酒造りとは
「伝統的酒造り」とは、宮崎県において長年受け継がれている酒造りの方法です。特徴としては、以下の点が挙げられます。
- 伝統的な製法と道具を用いる
- 地元産の原材料を使用する
- 杜氏（とうじ）が技術と熟練を代々伝承する
関連情報
- 「伝統的酒造り」は、日本酒、焼酎、泡盛などのアルコール飲料の製造工程を含む。
- 宮崎県は、焼酎生産量全国2位を誇り、県内には多くの蔵元がある。
- ユネスコ無形文化遺産は、無形の文化遺産を保護し、促進することを目的としている。
- 日本の伝統的酒造文化は、すでに「清酒製造」としてユネスコ無形文化遺産に登録されている。
今後の見通し
ユネスコの世界遺産委員会は、ICOMOSの勧告に基づき、2025年3月に無形文化遺産の登録を決定する予定です。宮崎県は、関係機関と連携して、登録に向けて引き続き努力を継続します。
「伝統的酒造り」のユネスコ世界文化遺産登録に関する評価機関による勧告に関する知事コメントの発表について
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宮崎県が2024-11-05 07:00に『「伝統的酒造り」のユネスコ世界文化遺産登録に関する評価機関による勧告に関する知事コメントの発表について』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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