国産タマネギの通年供給に向けて、双日が産地化推進
発表日: 2024年10月30日 06:00 発表元: 双日
概要
双日は、国産タマネギの通年供給を目指し、産地化を推進する取り組みを開始しました。日本国内では、これまでタマネギの輸入が主体でしたが、双日は国産タマネギの安定供給と自給率向上を図ることで、日本の食料安全保障に貢献することを目的としています。
取り組みの内容
双日は、タマネギの産地化に向けて、以下の取り組みを行います。
- 生産基盤の確立: タマネギの栽培に適した土地の確保と、農家の育成・支援
- 品種開発: より貯蔵性に優れた品種の開発と品種の改良
- 栽培技術の向上: 生産効率の向上と品質向上のための技術指導
- 流通・販売網の整備: 国産タマネギの安定的な流通と需要の拡大
狙い
この取り組みを通じて、双日は以下の目標を掲げています。
- 国産タマネギの通年供給の実現
- 日本の食料安全保障への貢献
- 国産タマネギの自給率の向上
- 農家の所得向上
関連情報
- 日本のタマネギの自給率は現在約50%であり、残りは輸入に依存しています。
- 双日は、タマネギの産地化を推進することで、自給率を70%以上に高めることを目指しています。
- 国産タマネギは輸入タマネギと比べて、鮮度が高く、栄養価も高いとされています。
今後の展望
双日は、産地化の取り組みを通じて、国産タマネギの安定供給と自給率向上を実現し、日本の食料安全保障に貢献していく予定です。また、国産タマネギの販路拡大やブランド化にも注力し、消費者への満足度向上を目指しています。
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