最上伝承野菜・うまいものフェアが開催決定！
山形県では、豊かな自然と伝統が育んだ「最上伝承野菜」と地元の「うまいもの」を味わえるイベント「2024秋の最上伝承野菜・うまいものフェア」が、2024年10月30日（水）5:00より開催されます。
最上伝承野菜とは？
最上伝承野菜は、山形県最上地方に古くから伝わる在来野菜のこと。独特の風味や食感が特徴で、地元住民に親しまれてきました。近年では、その希少性や栄養価の高さから注目を集めています。
フェアの内容
フェアでは、最上伝承野菜を使った料理や加工品、地元の郷土料理や特産品が販売されます。また、野菜の収穫体験や料理教室、ステージイベントなど、さまざまな催しが開催されます。
関連情報
- 開催日時：2024年10月30日（水）5:00
- 会場：JA最上さくらんぼ母畑支店前広場（山形県最上郡最上町母畑地内）
- TEL：0233-43-2156（最上町商工観光課）
期待される効果
このフェアは、最上伝承野菜の認知度向上と消費拡大、地元経済の活性化が期待されています。また、食を通じて地域文化の継承と振興にもつながることが期待されています。
地元の食材を堪能するだけでなく、山形県の豊かな食文化に触れる絶好の機会です。ぜひこの機会にお越しください。
「2024秋の最上伝承野菜・うまいものフェア」の開催について
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