潟料理の魅力を再発見するリベンジ開催！
新潟市は、2024年10月25日(金)午前7時より、トークセッション「潟料理の魅力を語る」を開催します。このトークセッションは、当初今年8月に開催を予定していましたが、台風接近により中止となりました。
今回のリベンジ開催では、新潟市の絶景ポイントである萬代橋ふもとから望む信濃川河口の景色とともに、新潟の伝統料理「潟料理」の魅力を存分に語ります。
トークセッションの内容
- 日時：2024年10月25日(金) 午前7時～8時30分
- 場所：萬代橋ふもと
- 内容：
- ゲスト：潟料理研究家・小島仁氏、新潟市観光コンベンション協会・大石正明氏
- テーマ：「新潟潟料理の魅力と未来」
- 潟料理の食材や調理法、新潟潟料理との関わりなどについて、専門家によるトークセッションを行います。
関連情報
- 万代橋：新潟市の中心部を流れる信濃川にかかる橋。橋の上からの眺めは絶景で、新潟市のシンボルにもなっています。
- 潟料理：新潟市の伝統料理で、信濃川や周辺の潟湖で獲れる魚介類をふんだんに使った料理のことを指します。代表的な料理には「のっぺい汁」や「へぎそば」などがあります。
新潟の食文化を堪能できるイベント
今回のトークセッションでは、新潟の食文化を代表する潟料理の魅力を、美しい景色とともに堪能することができます。潟料理を味わってみたい方や、新潟の歴史や文化に興味がある方は、ぜひ足を運んでみてください。
参加は無料ですが、参加希望の方は新潟市観光コンベンション協会（025-224-8001）までお申し込みください。
リベンジ開催！トークセッション「潟料理の魅力を語る」～素敵な景色とともに“潟料理”を堪能～
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新潟市が2024-10-25 07:00に『リベンジ開催！トークセッション「潟料理の魅力を語る」～素敵な景色とともに“潟料理”を堪能～』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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