泉州きくなフェア第2弾、2024年10月23日開催決定！
大阪府は、2024年10月23日（水）午前5時より「きっとくせになる泉州きくなフェア2024第2弾」を実施します。
イベント概要
- 日時：2024年10月23日（水）午前5時～
- 場所：泉大津市役所周辺
- 内容：
- 泉州きくな（菊菜）の販売
- 泉州きくなをふんだんに使った料理の試食
- 泉州きくなの魅力紹介ブース
泉州きくなとは
泉州きくなは、大阪府南部の泉州地域で栽培されている菊菜の一種です。シャキシャキとした食感とほのかな苦みが特徴で、鍋物や炒め物、和え物などさまざまな料理に利用できます。
健康上の利点
泉州きくなには、ビタミンC、カルシウム、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。また、抗酸化作用や抗炎症作用があると言われています。
第2弾の注目ポイント
第2弾では、前回好評だった料理の試食に加えて、泉州きくなの栽培方法や歴史を紹介するブースも設置されます。また、泉州きくなをふんだんに使用したオリジナルメニューの提供も予定されています。
関連情報
- 泉州きくなフェア公式サイト：https://www.pref.osaka.lg.jp/kikuna/
- 泉州きくなの栽培方法：https://www.youtube.com/watch?v=123456789
- 泉州きくなのレシピ集：https://www.city.izumiotsu.lg.jp/kurashi/shokuiku/1009623.html
泉州きくなフェアは、泉州の特産品を広く知ってもらい、健康的な食生活を推進することを目的としたイベントです。ぜひこの機会に泉州きくなの魅力を体験してみてください。
きっとくせになる泉州きくなフェア2024「第2弾」を実施します！
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