フランス政府が食品安全の新たな取り組みを発表
2024年10月6日、経済・財務・産業・デジタル主権担当省は、食品安全の強化に関する新たな取り組み「Sécurité sanitaire」を発表しました。
この取り組みは、食品関連の病気を予防し、国民の健康を守ることを目的としています。以下にその主な内容をご紹介します。
食品安全の監視強化
- 食品安全当局による監視体制を強化
- 食品中の危険因子のモニタリングを拡大
- 国境での製品検査を強化
企業の責任強化
- 食品業界に対する食品安全に関する義務の強化
- すべての食品事業者に食品安全計画の策定を義務付け
- 食品アレルギーなどの重要な情報を消費者に的確に伝える
消費者の情報提供と教育
- 食品安全に関する消費者の意識向上のためのキャンペーンを実施
- 食品安全に関する情報をわかりやすく提供するウェブサイトを立ち上げ
- 学校での食品安全教育を強化
研究開発の推進
- 食品安全分野の研究開発に投資
- 新たな食品安全技術の開発を支援
国際協力の強化
- EUや他国との食品安全に関する協力強化
- 世界的な食品安全基準の策定に貢献
関連情報
この取り組みは、フランス国民に安全かつ健康的な食品を提供するための重要な一歩です。食品安全当局、食品業界、消費者全員が協力することで、この目標を達成することができます。
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