名古屋市が「食品ロスゼロなごや大作戦」を開始
名古屋市は2024年9月27日、「はち丸とめざせ！食品ロスゼロなごや大作戦」を公開しました。
背景
名古屋市では、年間約18万トンの食品ロスが発生しています。これは、毎日約500トンの食品が捨てられていることになります。また、食品ロスを削減することで、温室効果ガスの排出量を減らすことも可能となります。
大作戦の概要
この大作戦は、2030年までに名古屋市の食品ロスを半減させることを目指しています。具体的には、以下の取り組みを実施します。
- 家庭や事業所での食品ロスの削減
- フードバンクやNPOとの連携による食品の再配分
- 食品ロスの現状や課題の調査と分析
- 市民への啓発活動
「はち丸」の役割
名古屋市のマスコットキャラクター「はち丸」がこの大作戦のアンバサダーを務めます。はち丸は、市民に食品ロスの現状や削減方法について分かりやすく伝える役割を担います。
関連情報
- 名古屋市「はち丸とめざせ！食品ロスゼロなごや大作戦」：https://www.city.nagoya.jp/kurashi/page/0000143702.html
- 農林水産省「食品ロス削減推進法」：https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syokuross.html
市民への呼びかけ
名古屋市は、市民に食品ロスの削減への協力を呼びかけています。以下のような簡単なことから始められます。
- 買い物前に献立を立ててムダ買いをしない
- 食材を適切に保存し、傷ませない
- 食べ残しを無理に食べず、適量を食べる
- 賞味期限や消費期限にこだわりすぎず、食べられそうなら食べる
「食品ロスゼロなごや大作戦」は、名古屋市全体で取り組むプロジェクトです。市民一人ひとりの協力が、食品ロスの削減と持続可能なまちづくりにつながります。
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名古屋市が2024-09-27 00:46に『はち丸とめざせ！食品ロスゼロなごや大作戦』を公開しました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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