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Yahooニュースのトピックスで9/24(火) 16:39に『食品ロス対策 冷蔵庫3-5割空けて』が掲載されました。このニュースを関連情報を含めて優しい文章で詳細な記事を書いてください。
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食品ロス削減のため、冷蔵庫を3～5割空けて
Yahoo!ニュース（2023年9月24日）
食品ロス問題が深刻化する中、経済産業省は家庭での食材の廃棄を減らす対策として、冷蔵庫を3～5割程度空けて使用することを推奨しています。
冷蔵庫を空けることの利点
- 冷気が庫内全体に行き渡り、食材を均一に冷やすことができる。
- 冷蔵室内の温度差が少なくなり、食品の鮮度が長持ちする。
- 食材が見やすく整理しやすくなり、無駄な買い物の防止につながる。
- 賞味期限が近い食材を把握しやすくなり、優先的に消費できる。
食品ロス削減のためのその他の対策
冷蔵庫を空ける以外にも、食品ロスを減らすための効果的な対策があります。
- 計画的な買い物：必要な分だけ食材を購入する。
- 冷凍保存の活用：食べきれない食材は冷凍保存して後で利用する。
- 残り物の利用：料理の残り物は、アレンジして別の料理に活用する。
- 賞味期限の確認：賞味期限が近い食材は、優先的に消費する。
- 食品ロス削減アプリの活用：買い物リストの作成や残り物の活用方法の提案など、フードロス削減を支援するアプリを利用する。
まとめ
家庭での食品ロスを減らすためには、冷蔵庫を3～5割空けて使用することが効果的です。また、計画的な買い物や冷凍保存の活用など、他の対策と併用することで、食品ロスを大幅に削減することができます。小さな習慣から始めて、食品を大切に扱い、持続可能な社会に貢献しましょう。
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