AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
ヤマフネ淡口醤油を使ったアレンジレシピ
1. うどんつゆ
材料： * ヤマフネ淡口醤油：大さじ2 * 出汁（昆布と鰹節）：1カップ * みりん：大さじ1 * 砂糖：小さじ1
作り方： すべての材料を鍋に入れて沸騰させる。弱火にし、5分間煮込む。
2. 出汁巻き卵
材料： * 卵：3個 * 出汁（昆布と鰹節）：1カップ * ヤマフネ淡口醤油：小さじ1 * みりん：小さじ1
作り方： 卵、出汁、醤油、みりんを合わせて混ぜる。熱したフライパンに油をひき、卵液を流し入れる。中火で両面を焼き、巻き上げる。
3. お吸い物
材料： * 出汁（昆布と鰹節）：1カップ * ヤマフネ淡口醤油：小さじ1/2 * 塩：少々 * お好みの具（豆腐、わかめ、ねぎなど）
作り方： 鍋に出汁を入れて沸騰させる。醤油と塩を加えて味を調える。お好みの具材を加える。
4. 郷土料理「かぼす醤油」
材料： * カボス果汁：大さじ1 * ヤマフネ淡口醤油：小さじ1/2
作り方： カボス果汁と醤油を混ぜ合わせる。刺身や焼き魚に添える。
5. 隠し味でアレンジした焼き鳥のタレ
材料： * 醤油：大さじ3 * みりん：大さじ1 * ヤマフネ淡口醤油：小さじ1/2 * 砂糖：小さじ1
作り方： すべての材料を鍋に入れて沸騰させる。弱火にし、とろみがつくまで煮込む。焼き鳥に塗って焼く。
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