醤油ふるさとセット（風）天然醸造丸大豆しょうゆ900ml×2 天然醸造淡口丸大豆しょうゆ900ml×1 うすくち醤油 ヤマア 松合食品 詰め合わせ ギフト お歳暮 お中元 贈り物 …でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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醤油ふるさとセットを使ったアレンジレシピ

1. 甘辛しょうゆ鶏丼

• 材料:
  • 鶏もも肉 1枚 (約300g)
  • しょうが (すりおろし) 1かけ分
  • にんにく (すりおろし) 1かけ分
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 丸大豆しょうゆ (濃口) 大さじ3
• 作り方:
  1. 鶏肉にしょうが、にんにく、砂糖、酒を揉み込み、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
  2. フライパンに鶏肉を漬け汁ごと入れ、中火で皮目から焼く。
  3. 鶏肉に火が通ったら、漬け汁を煮詰めてソースにする。
  4. ご飯の上に鶏肉とソースをかけ、お好みの薬味 (ネギ、海苔など) を添える。

2. しょうゆラーメン

• 材料:
  • ラーメン麺 1袋 (1人前)
  • 豚骨ダシ (市販のもの) 500ml
  • 淡口丸大豆しょうゆ 大さじ2
  • 塩 少々
  • お好みのトッピング (煮卵、チャーシュー、メンマなど)
• 作り方:
  1. 豚骨ダシを温め、淡口丸大豆しょうゆと塩で味を調える。
  2. ラーメン麺を茹でる。
  3. 器にスープを入れてラーメン麺を盛り付け、お好みのトッピングをのせる。

3. しょうゆ漬けカルパッチョ

• 材料:
  • サーモン (柵) 200g
  • 淡口丸大豆しょうゆ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 赤玉ねぎ (スライス) 1/4個
  • ディル (みじん切り) 大さじ1
  • 黒こしょう (粗挽き) 適量
• 作り方:
  1. サーモンを一口大に切り、淡口丸大豆しょうゆ、オリーブオイル、レモン汁を合わせたタレに漬け込む。
  2. 器に赤玉ねぎを敷き、その上にサーモンとタレをかける。
  3. ディルを散らし、黒こしょうを振る。

4. しょうゆマリネの焼き野菜

• 材料:
  • かぼちゃ 1/4個 (約200g)
  • ズッキーニ 1本 (約200g)
  • ナス 1本 (約200g)
  • 丸大豆しょうゆ (濃口) 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、黒こしょう 適量
• 作り方:
  1. 野菜は一口大に切り、丸大豆しょうゆ、オリーブオイル、塩、黒こしょうを合わせたタレに漬けておく。
  2. フライパンに野菜とタレを入れ、中火で焼き目がつくまで焼く。
  3. 器に盛り付けて、お好みのハーブやレモンを添える。

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