AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
太陽うすくち醤油を使った鹿児島風レシピ
1. かるかんのタレ
材料: * かるかん 1個 * 太陽うすくち醤油 大さじ1 * みりん 大さじ1/2 * 砂糖 小さじ1/2
作り方: 1. 小鍋に醤油、みりん、砂糖を入れ、弱火で煮詰めてタレを作る。 2. かるかんを一口大に切り、 тареを添えていただく。
2. 豚肉の黒酢炒め
材料: * 豚肉 (薄切り) 200g * 野菜 (ピーマン、玉ねぎなど) お好みの量 * 黒酢 大さじ3 * 太陽うすくち醤油 大さじ2 * 砂糖 大さじ1 * 水溶き片栗粉 適量
作り方: 1. 豚肉は一口大に切り、野菜は食べやすい大きさに切る。 2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。野菜を加えてしんなりするまで炒める。 3. 黒酢、醤油、砂糖を加えて炒め合わせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油をひと回しする。
3. がね（鶏肝のおひたし）
材料: * 鶏肝 200g * 太陽うすくち醤油 大さじ3 * みりん 大さじ2 * おろし生姜 適量 * ごま油 少々
作り方: 1. 鶏肝は一口大に切り、血合いを取り除く。 2. 鍋に鶏肝、醤油、みりん、おろし生姜を入れて火にかける。 3. 煮立ったら弱火にして5分ほど煮込み、煮汁が半分程度になったら取り出す。 4. 器に盛り付け、ごま油をたらす。
4. つけ揚げの煮物
材料: * つけ揚げ 6枚 * 太陽うすくち醤油 大さじ4 * 砂糖 大さじ2 * 酒 大さじ1 * だし汁 1カップ
作り方: 1. つけ揚げは半分に切り、熱湯で油抜きする。 2. 鍋に醤油、砂糖、酒、だし汁を入れ、つけ揚げを加えて火にかける。 3. 煮立ったら弱火にして、10分ほど煮込む。
5. きびなごの佃煮
材料: * きびなご 200g * 太陽うすくち醤油 大さじ4 * みりん 大さじ2 * 砂糖 大さじ1 * 酒 大さじ1
作り方: 1. きびなごは頭と内臓を取り除き、洗う。 2. 鍋に醤油、みりん、砂糖、酒を入れて火にかける。 3. 煮立ったらきびなごを加え、弱火にして15分ほど煮込む。
2056