醤油 淡口 うすくち ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口(うすくち) 720ml 6本セット 送料無料でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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ヤマヒサ 杉樽仕込 淡口醤油を使ったアレンジレシピ

1. 和風マリネサラダ

• 材料:

  • サラダ野菜 (レタス、トマト、キュウリ など)
  • 淡口醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

• 作り方:

  1. サラダ野菜を一口大に切る。
  2. 淡口醤油、酒、みりん、ごま油を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  3. 野菜とドレッシングを和えて、冷蔵庫で冷やす。

2. 淡口醤油漬け焼き魚

• 材料:

  • 魚 (鯛、ブリ など)
  • 淡口醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1

• 作り方:

  1. 魚の水分をキッチンペーパーで拭き取る。
  2. 淡口醤油、酒、みりんを混ぜ合わせてタレを作る。
  3. 魚にタレをまわしかけて、冷蔵庫で一晩漬け込む。
  4. 漬けダレを拭き取り、グリルまたはフライパンで焼く。

3. 淡口醤油鍋

• 材料:

  • 白菜 1/4株
  • 長ネギ 1本
  • 豆腐 1丁
  • えのき茸 1/2パック
  • しらたき 1/2袋
  • 淡口醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • だし汁 500ml

• 作り方:

  1. 白菜はざく切り、長ネギは斜め切り、豆腐は一口大に切る。
  2. 鍋にだし汁、淡口醤油、酒、みりんを合わせて煮立たせる。
  3. 白菜、長ネギ、豆腐、えのき茸、しらたきを加えて煮込む。

4. 淡口醤油ダレのおでん

• 材料:

  • 大根
  • こんにゃく
  • 卵
  • ちくわ
  • がんもどき など
  • 淡口醤油 大さじ8
  • 酒 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • だし汁 1リットル

• 作り方:

  1. おでん種を下処理する。
  2. 鍋にだし汁、淡口醤油、酒、みりんを合わせて煮立たせる。
  3. おでん種を加えて弱火でコトコト煮込む。

5. 淡口醤油の焼き鳥丼

• 材料:

  • 鶏もも肉 1枚
  • 淡口醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごはん
  • 卵 1個
  • 山椒 お好みで

• 作り方:

  1. 鶏もも肉を一口大に切る。
  2. 淡口醤油、酒、みりんを混ぜ合わせて鶏肉を漬け込む。
  3. フライパンで鶏肉を焼く。
  4. フライパンに卵を割り入れて、半熟の目玉焼きを作る。
  5. ごはんの上に鶏肉と目玉焼きをのせ、お好みの量の山椒をかける。

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