AIに聞いてみた。
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お中元でアレンジした美味しいレシピ
薄紫うすくちしょうゆを使用したアレンジレシピ
1. 薄紫うすくちしょうゆの漬け込み唐揚げ
- 材料：鶏もも肉（一口大に切る）、薄紫うすくちしょうゆ、みりん、砂糖、しょうが（すりおろす）、にんにく（みじん切り）
- 作り方：鶏もも肉をボウルに入れ、薄紫うすくちしょうゆ、みりん、砂糖、しょうが、にんにくで作ったタレに漬け込み、冷蔵庫で一晩以上置く。片栗粉をまぶして、油でカラッと揚げる。
2. 薄紫うすくちしょうゆの焼き鮭
- 材料：鮭切り身、薄紫うすくちしょうゆ、酒、みりん
- 作り方：鮭切り身に軽く塩を振り、10分ほど置いて水気を拭き取る。薄紫うすくちしょうゆ、酒、みりんを混ぜたタレを鮭に塗り、オーブンまたはグリルで焼く。
3. 薄紫うすくちしょうゆの冷や奴
- 材料：豆腐（絹ごし）、薄紫うすくちしょうゆ、かつお節、ねぎ（小口切り）、生姜（すりおろす）
- 作り方：豆腐を一口大に切り、皿に盛る。薄紫うすくちしょうゆをかける。かつお節、ねぎ、生姜をのせる。
4. 薄紫うすくちしょうゆのそうめんつゆ
- 材料：薄紫うすくちしょうゆ、みりん、酒、水、かつお節（削りぶし）、長ねぎ（みじん切り）
- 作り方：鍋に薄紫うすくちしょうゆ、みりん、酒、水、かつお節を入れて煮立たせる。長ねぎを加えてひと煮立ちさせたら完成。
5. 薄紫うすくちしょうゆの炊き込みご飯
- 材料：米、薄紫うすくちしょうゆ、酒、みりん、しめじ（石づきを取ってほぐす）、油揚げ（細切り）、にんじん（みじん切り）、ごぼう（ささがき）
- 作り方：米を研ぎ、炊飯器に入れる。薄紫うすくちしょうゆ、酒、みりん、具材を加えて炊く。
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