新鮮で貴重な生牡蠣１００％使用！ 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ 1: 気仙沼完熟牡蠣のクリーミーパスタ

• 材料:
  • スパゲッティ 400g
  • 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース 大さじ4
  • 生クリーム 200ml
  • バター 50g
  • パルミジャーノ・レッジャーノ お好みで
• 作り方:
  1. スパゲッティを塩ゆでする。
  2. フライパンにバターを溶かし、オイスターソースを加えて炒める。
  3. 生クリームを加え、とろみがつくまで煮詰める。
  4. ゆであがったスパゲッティを加えてソースと絡める。
  5. お好みでパルミジャーノ・レッジャーノをふりかける。

レシピ 2: 気仙沼完熟牡蠣のオイスターオムレツ

• 材料:
  • 卵 3個
  • 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース 大さじ2
  • 生牡蠣 10個
  • 小麦粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
• 作り方:
  1. 卵とオイスターソース、小麦粉を混ぜ合わせ、卵液を作る。
  2. フライパンに油を熱し、卵液を流し込んで薄く焼く。
  3. 牡蠣を加えて両面を焼いて火を通す。
  4. お好みでソースや薬味を添える。

レシピ 3: 気仙沼完熟牡蠣のオイスターグラタン

• 材料:
  • 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース 大さじ3
  • 牛乳 200ml
  • 薄力粉 大さじ2
  • バター 30g
  • 生牡蠣 20個
  • パン粉 お好みで
• 作り方:
  1. 耐熱容器にバターを溶かし、薄力粉を混ぜて炒める。
  2. 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、ソースを煮詰める。
  3. オイスターソースを加えて味を調える。
  4. 生牡蠣を加えてソースと絡める。
  5. お好みでパン粉をふりかけ、オーブンでこんがりと焼く。

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