AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
たまり醤油の熟成の旨味を生かしたアレンジレシピ
1. たまり醤油の和風ステーキ
- 材料：牛肉（ステーキ用）、たまり醤油、にんにく、ショウガ、オリーブオイル
- 作り方：牛肉にたまり醤油、にんにく、ショウガを揉み込み、30分以上寝かせる。フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を焦げ目がつくまで焼く。
2. たまり醤油の海鮮マリネ
- 材料：お好みのシーフード（マグロ、サーモン、エビなど）、たまり醤油、レモン汁、オリーブオイル、イタリアンパセリ
- 作り方：シーフードを一口大に切る。ボウルにたまり醤油、レモン汁、オリーブオイルを混ぜ合わせ、シーフードをマリネする。冷蔵庫で1時間以上寝かせ、イタリアンパセリを散らして完成。
3. たまり醤油のきのこご飯
- 材料：米、たまり醤油、水、きのこ（しいたけ、エリンギなど）、油揚げ
- 作り方：米を研ぎ、たまり醤油と水を合わせたものを炊飯器に入れる。きのこと油揚げを炒めて加え、炊飯する。仕上げに刻みネギを散らす。
4. たまり醤油のきゅうりの浅漬け
- 材料：きゅうり、たまり醤油、酢、鷹の爪
- 作り方：きゅうりを輪切りにして、たまり醤油、酢、鷹の爪を合わせた漬け汁に漬ける。半日から1日冷蔵庫で寝かせたら完成。
5. たまり醤油の豚バラ大根
- 材料：豚バラ肉、大根、たまり醤油、みりん、酒
- 作り方：大根を一口大に切る。鍋に豚バラ肉と大根を入れ、たまり醤油、みりん、酒を加えて煮込む。大根に火が通ったら完成。
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