上高地みそ ゆずみそ チューブ入り 900g 味噌 調味料 業務用 料理 調理 食品 レストラン 飲食店 キッチンカー カフェ 喫茶店でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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上高地みそ ゆずみそチューブ入りを使ったアレンジレシピ

1. ゆずみそドレッシング

• 材料:

  • 上高地みそ ゆずみそ 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2

• 作り方:

  1. すべての材料を混ぜ合わせる。
  2. サラダや和え物にかける。

2. ゆずみそ焼きおにぎり

• 材料:

  • ごはん 1合
  • 上高地みそ ゆずみそ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 焼き海苔 適量

• 作り方:

  1. ごはんにゆずみそと醤油を混ぜ合わせる。
  2. ラップで三角形に握る。
  3. グリルで焼き色がつくまで焼く。
  4. 焼き上がったら焼き海苔を巻く。

3. ゆずみそ豚バラ炒め

• 材料:

  • 豚バラ肉 200g
  • 上高地みそ ゆずみそ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1

• 作り方:

  1. 豚バラ肉を一口大に切る。
  2. ゆずみそ、醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく。
  3. 豚バラ肉をフライパンで炒める。
  4. ゆずみそダレをフライパンに加え、絡める。
  5. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

4. ゆずみそピザ

• 材料:

  • ピザ生地 1枚
  • 上高地みそ ゆずみそ 大さじ3
  • モッツァレラチーズ 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1/2個
  • ベーコン 4枚

• 作り方:

  1. ピザ生地にゆずみそを塗り広げる。
  2. モッツァレラチーズをトッピングする。
  3. 玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをトッピングする。
  4. 250℃のオーブンで10-15分焼く。

5. ゆずみそ鍋

• 材料:

  • 上高地みそ ゆずみそ 大さじ4
  • 出汁 1L
  • 豚バラ肉 200g
  • 白菜 1/4株
  • 豆腐 1丁
  • 長ネギ 1本
  • しいたけ 4個
  • えのき茸 1袋

• 作り方:

  1. 鍋にゆずみそと出汁を入れ、火にかける。
  2. 豚バラ肉、白菜、豆腐、長ネギ、しいたけ、えのき茸を加える。
  3. 具材に火が通るまで煮込む。

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