[やくしま市場] 屋久島 醤油 しょうゆ 甘口 だし醤油 調味料 あご だし 飛魚 出汁 あまくち 本枯れ節 (1,000ml)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

屋久島醤油を使ったアレンジレシピ

1. 甘口だし醤油の焼き鳥

• 材料:
  • 鶏もも肉1枚
  • 屋久島醤油 甘口だし醤油 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
• 作り方:
  1. 鶏もも肉を一口大に切る。
  2. 屋久島醤油、みりん、酒を混ぜ合わせて鶏肉に漬け込む。
  3. 竹串に鶏肉を刺して、グリルまたはオーブンで焼く。

2. だし醤油の炊き込みご飯

• 材料:
  • 米1カップ
  • 屋久島醤油 甘口だし醤油 大さじ3
  • 出汁 1カップ
  • しめじ1/2パック
  • 油揚げ1/2枚
  • にんじん1/4本
• 作り方:
  1. 米を研いでザルに上げる。
  2. 炊飯器に米、屋久島醤油、出汁を入れ、しめじ、油揚げ、にんじんを上にのせる。
  3. 通常通り炊飯する。

3. 甘口だし醤油の照り焼きチキン

• 材料:
  • 鶏もも肉1枚
  • 屋久島醤油 甘口だし醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
• 作り方:
  1. 鶏もも肉にフォークで穴をあける。
  2. 屋久島醤油、みりん、はちみつを混ぜ合わせて鶏肉に塗る。
  3. フライパンで両面をこんがりと焼く。

4. だし醤油の和風パスタ

• 材料:
  • パスタ1束
  • 屋久島醤油 甘口だし醤油 大さじ2
  • 出汁 1/2カップ
  • しいたけ5枚
  • エリンギ3本
  • お好みの野菜 (ブロッコリー、アスパラガスなど)
• 作り方:
  1. パスタを茹でる。
  2. フライパンに屋久島醤油、出汁を入れ、一口大に切ったしいたけ、エリンギを炒める。
  3. パスタを加えて炒め合わせ、お好みの野菜を加えて火を通す。

5. 甘口だし醤油の煮物

• 材料:
  • お好みの野菜 (大根、じゃがいも、ニンジンなど)
  • 屋久島醤油 甘口だし醤油 大さじ4
  • 出汁 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
• 作り方:
  1. 野菜を一口大に切る。
  2. 鍋に屋久島醤油、出汁、砂糖、酒を入れ、野菜を加える。
  3. 煮立ったら弱火にして、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

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