AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
煮物
- おでん: 大根、こんにゃく、ごぼう、はんぺん、厚揚げなどをだしつゆでじっくり煮込んだ定番料理。
- 筑前煮: 鶏肉、ごぼう、レンコン、にんじん、こんにゃくなどをだしつゆで煮込んだ甘辛い煮物。
- 肉じゃが: 牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんをだしつゆで甘辛く煮込んだ家庭料理。
和え物
- ほうれん草のおひたし: ほうれん草を茹で、だしつゆと鰹節で和えたさっぱりとした一品。
- きゅうりの浅漬け: きゅうりを薄切りにし、塩を振って水気を抜いた後、だしつゆに漬けた爽やかな漬け物。
- 大根のなます: 大根を細切りにし、だしつゆ、酢、砂糖で和えた甘酸っぱいサラダ。
つゆもの
- かけうどん・そば: 温かい麺にだしつゆをかけて、シンプルながら旨味のある一品。
- 茶碗蒸し: 卵、だしつゆ、具材を合わせた蒸した料理。
- 煮込みうどん: うどんをだしつゆでじっくり煮込み、野菜や肉を加えたボリューム満点の料理。
その他
- 卵焼き: だしつゆを卵液に加えて焼けば、旨味のあるジューシーな卵焼きに。
- 焼きおにぎり: ご飯を握り、だしつゆにくぐらせて焼けば、香ばしいおにぎりが完成。
- 親子丼: 鶏肉と卵をだしつゆで煮込み、ご飯の上に乗せた丼もの。
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