山椒 業務用 小袋 0.2g×1000食 花椒 うな重 鰻 出前 業務用 調味料 スパイス 仕出し 料理 | さんしょう 業務用食材 仕入出前 添付品 小分け 使い切り 香辛料でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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山椒を使った美味しいアレンジレシピ

焼き鳥の照り焼き山椒風味

• 材料
  • 焼き鳥（もも、ねぎまなど）10本
  • しょうゆ大さじ3
  • みりん大さじ2
  • はちみつ小さじ1
  • 山椒（粗挽き）小さじ1/2
• 作り方
  1. 小さめのフライパンにしょうゆ、みりん、はちみつ、山椒を入れて弱火で加熱する。
  2. 焼き鳥を焼き、タレを絡める。

山椒香る野菜炒め

• 材料
  • お好みの野菜（パプリカ、タマネギ、ニンジンなど）1/2個ずつ
  • 豚肉（薄切り）100g
  • ごま油小さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 山椒（粉末）小さじ1/4
• 作り方
  1. 野菜は一口大に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 野菜を加えてしんなりするまで炒める。
  4. しょうゆと山椒を加えて混ぜ合わせる。

山椒風味の冷奴

• 材料
  • 豆腐1丁
  • お好みの薬味（大根おろし、刻みネギ、みょうがなど）適量
  • 山椒（粉末）小さじ1/4
  • しょうゆ適量
• 作り方
  1. 豆腐を一口大に切る。
  2. 薬味をお好みの量用意する。 3.豆腐に山椒としょうゆをかけて、薬味を添える。

山椒風味の炊き込みご飯

• 材料
  • 米2合
  • 昆布1枚
  • ちりめんじゃこ1/4カップ
  • 山椒（粉末）小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
• 作り方
  1. 米をといで炊飯器に入れる。
  2. 昆布、ちりめんじゃこ、山椒、しょうゆ、みりんを加えて水を加える。
  3. 炊飯する。

山椒入りの肉味噌

• 材料
  • 豚ひき肉200g
  • 生姜（すりおろし）小さじ1
  • ニンニク（すりおろし）小さじ1
  • 味噌大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 酒大さじ1
  • 山椒（粉末）小さじ1/4
• 作り方
  1. フライパンに豚ひき肉を入れて炒める。
  2. 生姜とニンニクを加えてさらに炒める。
  3. 味噌、しょうゆ、酒、山椒を加えて混ぜ合わせる。
  4. 水分がなくなるまで煮詰める。

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