AIに聞いてみた。
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珠江橋牌 オイスターソースを使った美味しいレシピ
1. オイスターソース炒め
- 具材 (例：鶏肉、エビ、野菜)
- オイスターソース 大さじ3
- 薄口醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方: 1. 熱したフライパンにごま油を引き、具材を炒める。 2. 具材に火が通ったら、調味料をすべて加えて混ぜ合わせ、全体に絡める。 3. 1分ほど煮詰めて、とろみがついたら完成。
2. オイスターソースかけ麻婆豆腐
- 麻婆豆腐 (市販品または自家製)
- オイスターソース 大さじ1
- 薄口醤油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 水 大さじ1
作り方: 1. 温めた麻婆豆腐の上に、オイスターソース、薄口醤油、酒、水を合わせた調味料をかける。 2. 軽く混ぜ合わせて、全体に絡める。
3. オイスターソース焼きそば
- 焼きそば麺 1玉
- 豚肉薄切り 50g
- 野菜 (例：キャベツ、ニンジン、玉ねぎ)
- オイスターソース 大さじ2
- 薄口醤油 大さじ1
- 中華スープの大さじ1
- 水 大さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方: 1. 熱したフライパンにごま油を引き、豚肉を炒める。 2. 肉に火が通ったら、野菜を加えて炒める。 3. 焼きそば麺を加え、ほぐしながら炒める。 4. 調味料をすべて加えて混ぜ合わせ、麺に味がしみるまで炒める。
4. オイスターソースチャーハン
- ご飯 1膳
- 卵 1個
- 豚肉薄切り 50g
- 野菜 (例：ネギ、ニンジン、グリーンピース)
- オイスターソース 大さじ1
- 薄口醤油 小さじ1
- 塩、こしょう 少々
- ごま油 小さじ1
作り方: 1. 熱したフライパンにごま油を引き、卵を炒りつける。 2. 卵を皿に取り出し、同じフライパンで豚肉を炒める。 3. 肉に火が通ったら、野菜を加えて炒める。 4. ご飯を加えてほぐし、調味料をすべて加えて混ぜ合わせる。 5. 卵を戻し入れて、全体に混ぜ合わせて完成。
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