減塩 低リン 低カリウム 成分調整 つゆの素 キッセイ げんたつゆ 500mlでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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減塩 低リン 低カリウム げんたつゆを使ったレシピ

1. げんたつゆ鍋

• 材料:

  • 鶏肉 (もも肉など) 200g
  • 豆腐 1丁
  • 白菜 1/4株
  • 長ネギ 1本
  • しめじ 1/2パック
  • げんたつゆ 100ml
  • 水 400ml

• 作り方:

  1. 鶏肉を一口大に切り、野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にげんたつゆと水を入れ、沸騰させる。
  3. 鶏肉と野菜を加え、煮込む。

2. げんたつゆ煮込みうどん

• 材料:

  • うどん 2玉
  • 豚バラ肉 100g
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • げんたつゆ 100ml
  • 水 400ml

• 作り方:

  1. 豚バラ肉を一口大に切り、ごぼうとにんじんは乱切りにする。
  2. 鍋にげんたつゆと水を入れて沸騰させる。
  3. 豚バラ肉と野菜を加え、煮込む。
  4. うどんを加えて、柔らかくなるまで煮込む。

3. げんたつゆチャーハン

• 材料:

  • ご飯 2茶碗分
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/4本
  • げんたつゆ 大さじ2
  • 塩、こしょう 少々

• 作り方:

  1. 玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、卵を炒りつける。
  3. 玉ねぎとにんじんを加えて炒める。
  4. ご飯を加えてほぐし、げんたつゆを加えて混ぜ合わせる。
  5. 塩とコショウで味を整える。

4. げんたつゆドレッシング

• 材料:

  • げんたつゆ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 塩、こしょう 少々

• 作り方:

  1. 材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. サラダにかけて和える。

5. げんたつゆ漬け魚

• 材料:

  • 魚 (サーモンやブリなど) 2切
  • げんたつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま 少々

• 作り方:

  1. 魚に塩をふり、10分置く。
  2. げんたつゆ、みりん、酒を混ぜ合わせる。
  3. 魚の水分をふき取り、漬け汁に漬ける。
  4. 冷蔵庫で30分以上漬け込む。
  5. 魚を取り出し、軽く炙る。
  6. ごまをかけて完成。

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