AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. さっぱり和え物
- 材料：キュウリ 1本、ワカメ 1/2パック、カニカマ 1/2パック、ゴマ 適量
- 作り方：キュウリは千切り、ワカメは戻して食べやすく切る。カニカマはほぐす。穀物酢、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、ゴマ油小さじ1で和える。
2. 甘酸っぱい炒め物
- 材料：豚肉 100g、ピーマン 1個、玉ねぎ 1/4個、ニンジン 1/4本、穀物酢 大さじ2、醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、ゴマ油 大さじ1
- 作り方：豚肉は一口大に切り、野菜は千切りにする。熱したフライパンでゴマ油を熱し、豚肉を炒める。野菜を加えてしんなりするまで炒め、穀物酢、醤油、砂糖で味付けする。
3. さわやかな酢の物
- 材料：イカ 100g、大根 大さじ1（せん切り）、人参 大さじ1（せん切り）、キュウリ 大さじ1（せん切り）、穀物酢 大さじ2、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1/2、練りワサビ 適量
- 作り方：イカを塩茹でにする。野菜はせん切りにして塩もみし、水気を絞る。穀物酢、砂糖、醤油、練りワサビで合わせ調味料を作り、野菜とイカに和える。
4. さっぱり南蛮漬け
- 材料：アジ 1尾、ピーマン 1/2個、玉ねぎ 1/4個、ニンジン 1/4本、穀物酢 大さじ4、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1
- 作り方：アジは三枚におろし、一口大に切る。野菜は千切りにする。穀物酢、醤油、砂糖、みりんを小鍋で沸騰させ、野菜を加える。アジを加えて煮立たせ、火を止める。冷蔵庫で冷やして食べる。
5. 変わり寿司
- 材料：酢飯 2合、刺身 適量、穀物酢 大さじ2、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1/2、ゴマ 適量
- 作り方：酢飯に穀物酢、砂糖、醤油で作った合わせ調味料を混ぜる。刺身を好きな大きさに切り、酢飯の上にのせる。ゴマを振って完成。
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