高江洲製塩所 浜比嘉塩 100g×5袋でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 塩昆布の炊き込みご飯

• 材料:
  • 米 2合
  • 浜比嘉塩 小さじ2
  • 塩昆布 30g
  • 水 適量
• 作り方:
  1. 米を研いでザルに上げておく。
  2. 炊飯器に米、浜比嘉塩、塩昆布を入れて水を加え、炊飯する。
  3. 炊き上がったら軽く混ぜて完成。

2. 塩レモンの焼き魚

• 材料:
  • 魚の切り身 2切れ
  • 浜比嘉塩 適量
  • 塩レモン 1個
• 作り方:
  1. 魚に浜比嘉塩をまぶして10分ほどおく。
  2. 塩レモンの皮をすりおろし、果肉を絞る。
  3. 魚に塩レモンを塗ってグリルで焼く。
  4. 焼き上がったら完成。

3. 塩キャラメルナッツ

• 材料:
  • ナッツ(アーモンド、くるみなど) 100g
  • 浜比嘉塩 小さじ1/2
  • 砂糖 50g
  • 水 大さじ1
  • バター 20g
• 作り方:
  1. ナッツをオーブンで150℃で10分ほどローストする。
  2. 鍋に砂糖と水を入れ、キャラメル色になるまで中火で加熱する。
  3. バターを加えて溶かし、浜比嘉塩を加える。
  4. ローストしたナッツを加えてよく絡める。
  5. クッキングシートに広げて冷まして完成。

4. 塩漬けトマトのブルスケッタ

• 材料:
  • トマト 2個
  • 浜比嘉塩 適量
  • バゲット 1/2斤
  • オリーブオイル 適量
  • バジル 適量
• 作り方:
  1. トマトを1cm角に切り、浜比嘉塩をまぶして1時間ほどおく。
  2. バゲットをスライスしてオーブンでカリッと焼く。
  3. バゲットにオリーブオイルを塗り、塩漬けトマトをのせる。
  4. バジルを添えて完成。

5. 塩ホイップクリーム

• 材料:
  • 生クリーム 200ml
  • 浜比嘉塩 小さじ1/2
  • 砂糖 適量
• 作り方:
  1. 生クリームを泡立てる。
  2. 浜比嘉塩を加えてさらに泡立てる。
  3. お好みで砂糖を加えて味を調える。
  4. フルーツやケーキのトッピングとして使用する。

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