[マルサ醤油] 四万十伏流水仕込 だし醤油 150ml /高知県 だし 旨口醤油 一番搾り 冷奴 おひたし かつお こんぶ うどん 煮物でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

冷奴：

• 四万十だし醤油を上からかける。
• 薬味としてネギ、かつお節、ショウガを添える。
• 醤油を少し温めてからかけることで、香りを引き立てる。

おひたし：

• 小松菜やほうれん草などの野菜を茹でる。
• 四万十だし醤油を適量加えた水で冷やす。
• ゴマやかつお節をトッピングする。

かつおのたたき：

• 新鮮なかつおの身をたたいて食べやすい大きさに切る。
• 四万十だし醤油をかけて、ショウガを添える。
• ワサビやニンニクを好みで加える。

こんぶの佃煮：

• 昆布を柔らかく煮る。
• 四万十だし醤油、砂糖、みりんを加えてとろみがつくまで煮詰める。
• ゴマや唐辛子をトッピングする。

うどん：

• うどんを茹でる。
• 四万十だし醤油をベースにしただし汁を作る。
• お好みの具（ネギ、天ぷら、油揚げなど）をトッピングする。

煮物：

• 大根、ニンジン、里芋などの野菜を切る。
• 四万十だし醤油、砂糖、みりん、酒を合わせた煮汁で煮込む。
• 落とし蓋をして弱火でじっくり煮る。
• 煮汁が半分くらいになったら完成。

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